Plan de relevamiento y saneamiento de brucelosis y tuberculosis.

En un contexto productivo que paulatinamente se orienta al agregado de valor en origen se están generando continuos cambios en la visión sanitaria. El modelo actual contempla las particularidades de cada región atendiendo al diagnóstico y control de enfermedades para la mejora continua del status sanitario.

En el ámbito de la Cuenca del Salado bonaerense este esquema ha generado un nuevo concepto sobre la salud y un enfoque que propone un abordaje colaborativo e integral de la sanidad animal y la salud pública a escala regional.Como parte del trabajo que se impulsa, junto a la Municipalidad de Punta Indio, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP y su proyecto de extensión “Tambos y Cerdos Sanos”, la Subsecretaría de Agricultura Familiar Coordinación Provincial (SAF) a través del Plan Tambero Familiar, el CEPT N° 29 de Payró y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) por medio de su referente regional para la agricultura familiar, se ha avanzado en el desarrollo del “Plan de relevamiento y saneamiento de brucelosis y tuberculosis”.

 

Continuar leyendo “Plan de relevamiento y saneamiento de brucelosis y tuberculosis.”

“Sería un robo al bolsillo de los productores”

Desde CRA adelantaron que rechazarán una modificación de las retenciones a la soja, que actualmente tienen un esquema de reducción gradual. Luego de que Clarín diera a conocer el pedido del ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne, de propuestas para achicar el déficit fiscal, desde Confederaciones Rurales Argentinas adelantaron que rechazarán una modificación de las retenciones a la soja, que actualmente tienen un esquema de reducción gradual.

“Esto trae mucho malestar. Queremos que no nos roben”, advirtió el titular de esa entidad, Dardo Chiesa.

Si bien el productor aseguró que el lunes el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, le dijo que no estaba enterado de una propuesta en ese sentido, admitió que el tema “está instalado” y reconoció que no le extraña que el funcionario no esté enterado porque ese ministerio “es un apéndice del Gobierno, no es de los fundamentales”.

Continuar leyendo ““Sería un robo al bolsillo de los productores””

Cargando el mismo día de la faena se logran mejores resultados

Un estudio realizado en Uruguay demuestra las diferencias de peso a favor en las carcasas producidas por animales faenados el mismo día de carga

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay (INIA) realizó algunos trabajos que mostraron las diferencias de peso de las carcasas producidas por los animales que se faenan en los frigoríficos al día siguiente del embarque, frente a los que se matan el mismo día de ser embarcados, previo descanso desestrezante.

El estudio demuestra que aquellos que se faenaron el mismo día de ser embarcados —tenían menor ayuno previo a la faena— mostraron carcasas que pesaron 3,5 kilos más que los que se faenaron al día siguiente.

 

Continuar leyendo “Cargando el mismo día de la faena se logran mejores resultados”