Congreso Maizar: qué tan preparada está la cadena agroindustrial para un futuro biobasado

La oportunidad detrás de la convergencia entre las innovaciones físicas, digitales y las ciencias biológicas.Por Agrofy News

Congreso Maizar: qué tan preparada está la cadena agroindustrial para un futuro biobasado

En el Congreso Maizar distintos referentes del entorno digital y cientifico participaron de un panel denominado: “La agenda de la innovación para un futuro biobasado”.

¿Qué es biobasado? Este adjetivo indica que el material o producto es (en parte) derivado de la biomasa (plantas).

En relación a este término, el bioquímico Pablo Nardone manifestó: «El mundo tomó conciencia del cambio climático, del deterioro de los ecosistemas, de la pérdida de biodiversidad». En este sentido, destacó que «ganan terreno estrategias que proponen cambiar un modelo de extraer por uno circular, con reutilización y nuevos productos, servicios y cadenas de valor”.

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