En Tucumán, Promueven La Miel Monofloral De Limón

Elaborada únicamente con flores de azahar de limón, es un alimento que se destaca por el color claro, el sabor suave y el aroma floral. Además, sus características sensoriales, nutricionales, antioxidantes, antimicrobianas y flebotónicas la posicionan como un alimento con atributos funcionales y saludables. El desarrollo de la Indicación Geográfica, impulsada por el INTA Famaillá, fue galardonado con el premio de la Fundación ArgenINTA.

 

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La miel monofloral de limón toma protagonismo en el mercado

El alimento producido con flores de azahar de limón se destaca por su color, sabor y aroma. Además, presenta importantes propiedades nutricionales.

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Tucuman es una de las principales provincia productoras de cítricos a nivel mundial. De esta manera, impulsa la miel monofloral de limón, que presenta sabor y color con cualidades propias.

El INTA Famaillá fue destacado por su desarrollo y promoción de este alimento. En esta región se dan las las  condiciones climáticas, el tipo de suelo y los saberes propios de los apicultores familiares que permiten un producto completo.

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La miel cierra el año en cien pesos el kilo

Estos valores son los que se manejan en la actualidad en distintos puntos del país. Hay incertidumbre en cuanto a las retenciones se refiere.

El año apícola llega a su fin con la miel rondando los 100 pesos, es decir un dólar con sesenta aproximadamente, valor que se viene manteniendo desde Septiembre aproximadamente y que está bastante lejos del dólar con 38 o dólar con cuarenta que se dio a mediados de año y que tanta preocupación había generado entre los propios productores.

En cuanto a lo que se refiere al tema exportaciones, es importante mencionar que hasta Noviembre las cifras oficiales hablaban de casi 62 mil toneladas, por lo cual si realizamos una proyección hacia delante el volumen total comercializado en 2019 rondaría las 68 a 70 mil toneladas aproximadamente, con cuatro empresas que nuclearon más del 60 % de las exportaciones.

 

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Las claves para prevenir la varroosis en las colmenas

El Senasa advirtió sobre la necesidad de realizar el tratamiento, con productos autorizados, durante la mielada y luego de la cosecha. También pidió mayor atención a los productores del NOA y el NEA donde la parasitosis no es tan evidenteAbejas en un panal

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) advirtió a los apicultores sobre la necesidad de realizar el tratamiento contra la varroosis con productos autorizados durante la mielada y luego de la cosecha con el fin de preservar las colmenas.

La varroosis es una parasitosis que afecta a las colonias de abejas melíferas. Existe en todo el país con distintos grados de perjuicios y una de sus causas se basa en el mal manejo sanitario de la colmena.

 

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Prevenir enfermedades de las abejas en el país

Los apicultores deben movilizar sus colmenas con el correspondiente DT-e

Además de ser una obligación, el Senasa recomienda está acción, ya que contribuye a prevenir el ingreso y difusión de enfermedades de las abejas en el país.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llama a los apicultores a que movilicen sus colmenas con el correspondiente Documento de Tránsito electrónico (DT-e) porque es una forma de contribuir a prevenir y evitar la dispersión de enfermedades de las abejas, con especial importancia frente al riesgo de ingreso al país del pequeño escarabajo de las colmenas (PEC).

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Apicultores Mesopotámicos Ocupados En El Mal Del Río (MDR), Mal Que Afecta A Las Colmenas De Esta Zona

Con una serie de nuevos muestreos y análisis de la información hasta ahora recogida, técnicos del INTA están articulando con pares de la R.O. del Uruguay, tratando de avanzar en el conocimiento de este problema particular, que debilita la colonia de abejas en momentos claves de su evolución.

 

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Decomiso de alimentos: detectan 2.040 docenas de huevos irregulares en la Patagonia

Agentes del Senasa encontraron que una parte de los productos no contaba con la documentación sanitaria requerida.

Por Senasa

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Decomiso de alimentos transportados irregularmente en la Patagonia.

El pasado fin de semana, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) impidió el ingreso a la región patagónica protegida de frutas, hortalizas y huevos que eran transportadas de manera irregular, lo que supone un riesgo sanitario para la producción regional.

La medida preventiva fue adoptada por agentes del Organismo que cumplen sus tareas en el puesto de la barrera zoofitosanitaria ubicado en el km 714 de la Ruta Nacional N.º 3, cercano a Bahía Blanca, que controla la sanidad de la producción agropecuaria y la inocuidad de los alimentos destinados a la Patagonia.

 

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Buenos Aires: Son 9 Las Industrias Apícolas De La Provincia Que Podrán Exportar Miel A China

El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, informó que 9 de los 18 establecimientos apícolas habilitados para exportar miel a China se encuentran en el territorio bonaerense.
Esta iniciativa representa una oportunidad para los más de 4.000 productores apícolas de la Provincia, territorio que concentra el 48% de las exportaciones de miel a nivel nacional.

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China Habilitó 18 Establecimientos Para Exportación De Miel

La medida marca nuevos avances de cooperación bilateral para la cadena apícola, tras las intensas negociaciones que incluyeron el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de inspección y cuarentena solicitados por el país destinatario.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informa que la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC, por sus siglas en inglés General Administration of Customs of China) habilitó 18 establecimientos apícolas destinados a exportar miel a este destino.

«Nuestra producción apícola es reconocida a nivel mundial por su cualidades. El 90% de nuestra miel se exporta por lo que esta noticia abre un abanico de nuevas oportunidades para el sector», destacó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Miguel Etchevehere. Y agregó: «Queremos seguir promocionando nuestros productos diferenciados en el mundo porque es el camino para generar más trabajo y arraigo en los lugares donde producimos».

 

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Los campos que producen en línea con el ecosistema están mejor protegidos de las plagas

Un estudio hecho con científicos de todo el mundo -incluidos del Inta- concluyó que con biodiversidad, aumentan los rendimientos y disminuyen las plagas. En 20 años, la superficie agrícola es 20% menos productiva.

Aseguran que los campos agrícolas que producen en línea con el ecosistema están mejor protegidos de los insectos dañinos mediante el control biológico, promueven la polinización y producen más.

 

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