Importante crecimiento de las exportaciones aviares

Fue de 43% en septiembre, traccionada por las compras de China. También aumentó el consumo interno, hasta los 43 kg/ha/año.

La industria aviar atraviesa un presente auspicioso con un incremento de 43% de las exportaciones en septiembre -respecto del mismo mes del año anterior- que permitieron consolidar entre los nueve primeros meses del año un crecimiento del 40% interanual.

Según un relevamiento de Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitadala mayor demanda externa de carne de pollo proviene de China, generada por los bajos stocks de cría de aves y la sustitución de carne porcina, y junto al aumento de las exportaciones a Emiratos Árabes, Arabia Saudita, Rusia y Chile, fueron claves en el auge exportador del sector en lo que va del año.

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Cocorokeen, las características de la única granja de pollos orgánicos del país

Se trata de la primera en alcanzar de modo integral la certificación en las últimas décadas.

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Es la única granja de pollos orgánicos certificada del país

Se realizó la presentación oficial del único emprendimiento en el país que produce pollos certificados Cocorokeen, situado en la localidad bonaerense de Carlos Keen, partido de Luján.

La granja productora de pollos orgánicos certificados Cocorokeen de Darío Ortíz, posee un amplio sector de 5 mil metros cuadrados cubierto de malla antipájaros para que las aves pueden andar libremente. Además cuenta con un molino para procesar el alimento balanceado con las características requeridas para este tipo de emprendimiento.

 

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¿Compost a base de excrementos de gallinas? Una alternativa para los productores avícolas

EL INTA y la UBA evalúan transformar el guano, rico en nitrógeno, fósforo y otros compuestos químicos, en compost para mejorar suelos agrícolas y al mismo tiempo, reducir el impacto ambiental.|Por Adriana Sanchez

En la Argentina, las granjas de aves ponedoras podrían ser un foco de contaminación si no se tratan adecuadamente los 1,5 millones de toneladas de heces que generan por año.  Por este motivo, el INTA junto a la Universidad de Buenos Aires, evaluaron cómo transformar los excrementos (guano) de las gallinas ponedoras para reducir su impacto ambiental y para aprovecharlos como abono en suelos agrícolas.

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El huevo, el producto con menos brecha de precio entre el productor y la góndola

Son datos la Confederación Argentina de la Mediana Empresa. La becha entre los 25 productos evaluados bajó otro 1% en octubre.|Por InfocampoLa brecha de valores para el promedio de los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar bajó otro 1% en octubre, informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). 

Esto significa, en promedio, que los consumidores pagaron 5,4 veces más de lo que cobró el productor por los productos en la tranquera de sus campos, cuando en septiembre la diferencia fue de 5,5 veces y en agosto de 5,6.

Asimismo, según los datos de la Confederación, esta reducción aun pudo ser mayor si no se computase el valor del limón en góndola, producto que tuvo un fuerte incremento el último mes.

 

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Argentina exportaría un 5% más de carne aviar y se consolida dentro del top ten mundial

La producción de carne aviar a traviesa un récord de producción, principalmente traccionado por la demanda de China. Argentina se encuentra como un gran proveedor y también como consumidor.Por Agrofy News
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La producción de carne aviar tiene un crecimiento notable en los últimos años, y 2019 no sería la excepción. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción subiría un 3% interanual, que alcanzaría 98,4 millones de toneladas.

Este aumento de la producción se ve principalmente traccionado por la demanda china, que debido a la peste porcina tiene faltante de proteína animal. Además, el país asiático producirá un millón más de toneladas, a fin de suplir la escasez de proteína.

En el ranking de productores mundiales, Argentina integra el top ten de productores y exportadores de pollo. En primer lugar, lidera Estados Unidos que tiene casi un 20% del mercado y le sigue Brasil con el 14%. En el décimo lugar está Argentina con una participación del 2%.

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Para el USDA, las exportaciones argentinas de pollo crecerán 2% en 2020

El organismo estadounidense proyectó además una suba del 2% para la producción, y pronosticó que aumentará de 2.171.000 toneladas en 2019 a 2.215.000 toneladas el año que viene. |Por Marina Friedlander

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que las exportaciones argentinas de pollo crecerán 1,9% en 2020, al pasar de 155 mil toneladas este año a 158 mil toneladas el próximo.

Además, el USDA proyectó una suba del 2% para la producción, y pronosticó que aumentará de 2.171.000 toneladas en 2019 a 2.215.000 toneladas en 2020.

 

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Advierten sobre la falta de transparencia en la cadena avícola y la necesidad de contratos

Los actores del sector avícola presentaron en el Congreso de la Nación una radiografía de la producción y exigieron una regulación. Esta actividad produce 3,5 millones de pollos por día.

Por Fundación Barbechandoadvierten falta transparencia cadena avicola y necesidad contratos

Presentación en el Congreso de la Nación.

Representantes de productores, integradores y funcionarios del gobierno expusieron, en la Comisión de Agricultura y Ganadería de Diputados, la falta de transparencia en la cadena de los pollos y la necesidad de regular la actividad a través de contratos. El oficialismo presente, a pesar de ser un problema visibilizado por la oposición.

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Calcio, Clave En La Nutrición Pecuaria Avícola

Es un nutriente vital para el mantenimiento de varias funciones del organismo como también para la producción de huevos: la integridad de la cáscara es un factor fundamental a ser atendido en virtud de la inocuidad de este producto en la producción de aves de corral.

Este mineral inorgánico es constitutivo del cascarón y a la vez es el elemento predominante en el esqueleto de todos los vertebrados. Posee un rol vital en varias funciones elementales para el sostenimiento de la vida como ser: activación de enzimas, participar como regulador en la transmisión de impulsos nerviosos, posibilitar la coagulación sanguínea, entre otras.

 

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Una cadena de supermercados comenzó a ofrecer huevos de gallinas libres de jaulas

La presentación de los Huevos Huella Natural se enmarca en el compromiso de la compañía a nivel mundial, y que se replicará en Argentina.Por Agrofy Newscadena supermercados comenzo ofrecer huevos gallinas libres jaulas
«Estamos enfocándonos, cada vez más, en el consumo responsable ofreciendo en las góndolas productos más saludables», destacan.

Los huevos Huella Natural de gallinas criadas libres de jaula, alimentadas a base de vegetales y con acceso libre al campo, buscan garantizar el bienestar animal.

“Teniendo en cuenta los requerimientos  de nuestros clientes, nos enorgullece ser el primer supermercado en ofrecerles estos huevos de gallinas libres de jaula de nuestra línea de productos frescos Huella Natural, que se destaca por los controles en todo el proceso productivo, desde el campo hasta la góndola,  garantizando una calidad óptima y priorizando el bienestar animal, además del respeto por el medioambiente y la biodiversidad” señaló el Director de Asuntos Corporativos de Carrefour, Leonardo Scarone. “Estamos enfocándonos, cada vez más, en el consumo responsable ofreciendo en las góndolas productos más saludables, no sólo para quienes tengan restricciones alimentarias, como por ejemplo consumir productos sin gluten, sin azúcar o sin sal agregadas, sino también, ampliando la gama de opciones sin aditivos ni conservantes” , agregó.

 

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Los precios del huevo no pudieron acompañar al valor del dólar

El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, Javier Prida, aseguró que la informalidad en el mercado del huevo representan cerca de la mitad de las operaciones totales. Prida explicó que luego de las sucesivas devaluaciones, a partir de mediados de 2018, esta actividad productiva sufrió un desbarajuste tremendo ya que los precios del huevo no pudieron acompañar al valor del dólar.

 

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