Destacado interés por las terneras en el remate del Rosgan

Fue la categoría más demandada y se pagaron en promedio $62,75 (los terneros 68). Se subastaron más de 16.500 cabezas.

ROSARIO (NAP). Este miércoles y jueves se realizó la primera subasta de junio de Rosgan, con más de 16.500 cabezas a la venta y en el que se destacó la demanda por la categoría de terneras.

“Esta semana las terneras dejaron su antigua función de reparto para convertirse en una importante protagonista. La categoría que durante casi un año fue solo un acompañante deslucido que ni siquiera la baja del kilaje de faena lograba reanimar, en este Rosgan alcanzó un volumen importante de oferta y la demanda la busco con interés”, analizó el director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano,

 

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La pobre oferta permitió recuperación de precios en los mercados de hacienda

Ante un ingreso semanal menor a la primera semana de junio, la demanda salió a competir por los conjuntos que reunían mejor clase y calidad, dejando un leve crecimiento de los precios corrientes.Por Carlos Misuraca Agrofy News
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MERCADO DE LINIERS

Nuevamente la oferta del lunes fue insuficiente en volumen y limitada en la calidad. Los precios que se obtuvieron no se modificaron profundamente con los del pasado viernes.

En la ronda siguiente se presentaron para la subasta poco más de 10 mil animales. Los pocos conjuntos livianos destinados al abasto local lograron marcas destacadas como consecuencia de operadores que se mostraron con necesidad de compra, mientras que los lotes de menor conformación se vendieron de manera tranquila.

Promediando la semana, la oferta se desmoronó con respecto a la etapa precedente. Además fue menor la presencia de operadores en esta ronda de negocios. Los novillos que salieron a la venta no dieron señales de recuperación y el final de la jornada su saldo fue negativo. Únicamente animales de destacada conformación conservaron los números de los ciclos previos.

 

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Stock ganadero: “La oportunidad pasa por agregar kilos por cabeza”

Pablo Guiroy, director de Tecnologías de Cargill Animal Nutrition, analizó el panorama de la producción mundial de carne. Mientras el stock de Argentina parece estabilizarse, el de Brasil no tiene techo.

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«Nuestro stock ha caído anteriormente pero ahora es estable», detalló el ingeniero agrónomo.

El  ingeniero agrónomo Pablo Guiroy Ph. D, Director de Tecnologías de Cargill Animal Nutrition en Argentina, disertó acerca de «La producción mundial de carne» en el Congreso Ganadero que organiza la Sociedad Rural de Rosario: “Los stocks ganaderos a nivel mundial en general son estables, salvo el caso de Brasil que ha tenido un incremento importantísimo”.

El ingeniero explicó que si pensamos del año 2001 hasta ahora lo que creció Brasil en stock ganadero es como el stock ganadero de Argentina, se incrementó 55 millones de cabezas. “Brasil parece que no tiene techo en stock ganadero y en producción de carne”. Sin embargo, destacó que pese a tener 238 millones de cabezas, todavía no es el principal productor del mundo, “el principal productor sigue siendo EEUU con 94 millones de cabezas. Tiene menos de la mitad de cabezas que Brasil y produce más carne”.

 

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Un nuevo ataque del Chupacabras riega de misterio al campo argentino

Sucedió en la localidad de San Antonio de la Paz y tuvo como saldo negativo la vida de una vaca. ¿Puede la ciencia explicar lo inexplicable? Lo cierto es que el Chupacabras está de vuelta en acción.Por Facundo Mesquida

El Chupacabras está de vuelta, en acción, y con consecuencias tan inexplicables que no dejan de sorprender a propios y ajenos. La precisión de los cortes, el estado del animal que parece no descomponerse, la ausencia de carroñeros, son algunas de las tantas curiosidades que tienen en vilo a la localidad catamarqueña de Ciudad de la Paz donde ocurrió el hecho, que debería ser tratado por el propio Canaletti en su espacio de TN.

Todo iba tranquilo en el campo de Ariel Sorribes, cuando el conteo de los animales no daba el número correcto. “Falta una Ariel”, dijo el peón. La búsqueda se extendió un largo rato y a plena luz del día. El animal brillaba por su ausencia, y al mismo tiempo no daba señal de vida, hasta que… la encontraron mutilada debajo de un árbol.

 

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Cómo impacta el destete en el stock nacional

Un análisis del sector ganadero de Rosgan explica la incidencia que tienen la faena de hembras y la tasa de destete en mantener el stock nacional.

Por Agrofy Newscomo impacta destete stock nacional

Mucho está resonando últimamente en torno a las tasas de destete logradas a nivel nacional. Claro que, ante las alertas que encienden las elevadas tasas de faena de hembras que se vienen registrando en los últimos meses, cabe cuestionarnos acerca del efecto que este comportamiento puede llegar a causar sobre el stock nacional y, en su caso, qué otras vías de compensación podemos hallar para, al menos, neutralizar su impacto.

 

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El 75% de la carne vacuna argentina se exportó a China

Estos fueron los datos para el mes de abril proporcionados por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) «de cada 4 kilos exportados de carne vacuna, 3 se enviaron a China», indicaron. Más información en esta nota.Por Solana SommanticoLa Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), dio a conocer en un informe que en el mes de abril del 2019 la concentración de los embarques en un único destino llegó a un récord porque “de cada 4 kilos exportados de carne vacuna, 3 se enviaron a China“.

Desde Télam remarcaron que los restantes países a los que se exportó carne bovina fueron a Chile, Israel, Alemania, Rusia, Países Bajos, Brasil e Italia.

Asimismo, la entidad indicó en su relevamiento que “el valor de los envíos al gigante asiático explicaron 5,7 de cada 10 dólares facturados por exportaciones de carne vacuna en el período analizado”.

El total enviado a China fue de 92.727 toneladas en peso producto de carne vacuna congelada en los primeros cuatro meses de 2019.

 

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Brasil retomaría el envío de carne a China tras el caso de vaca loca

Así lo anunció el Instituto de Defensa Agropecuaria, luego de realizar los pasos correspondientes ante una situación de esta característica. Aseguraron que se trató de un caso atípico en una vaca de 17 años.

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Exportación de carne brasilera a China.

Desde Instituto de Defensa Agropecuaria (Indea-MT) estiman que en las próximas horas se reactive el envío de carne bovina a China. Luego de que el Gobierno de Brasil admitiera un caso atípico de vaca loca, el gigante asiático decidió frenar la importación de carne.  El caso fue detectado en Mato Grosso, y la vaca fue sacrificada en el momento.

 

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Aapresid Focaliza En Los Sistemas Mixtos Con Eje En La Sustentabilidad

El Presidente de la entidad participó de La Nación Ganadera Norte en la que remarcó la importancia de la visión sistémica para la actividad agropecuaria.

En resistencia, Chaco, el presidente de la Asociación Argentina de Productores de Siembra Directa, Alejandro Petek, participó de la inauguración oficial de La Nación Ganadera Norte.

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Insumo/producto: revirtiendo las variables

Las variables que definen el negocio de engorde a corral se revirtieron en contra de los márgenes feedloteros.Diego Ponti – AZ Group para Chacra

Sin embargo, desde la segunda quincena de mayo la situación comenzó a revertirse. Los precios de la invernada se recuperaron en plena zafra y hoy los terneros de 160-180kg. tocan los $ 70, y el precio del maíz trepa a $ 7.000/tn. Este nuevo escenario genera nuevamente quebrantos en los márgenes del corral.