La avicultura en crisis por la suba de costos y falta de competitividad

La coyuntura económica-financiera también golpeó al sector.avicultura crisis suba costos y falta competitividad

Las exportaciones han caído desde el 2013 hasta ahora debido a la falta de competitividad.

El pasado 2 de julio se celebró el «Día de la Avicultura», en el marco de un escenario complejo marcado por la suba de costos, la informalidad y la ausencia de competitividad.

Ante este panorama, para conocer las amenazas y desafíos del sector, Infobae dialogó con Javier Prida, Presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA).

 

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Lordén participó de una reunión con una comitiva china para estrechar lazos entre ambos países

La diputada provincial y Secretaria del Comité Nacional de la UCR, Alejandra Lordén, fue parte de una reunión desarrollada en la Fundación Pensar, con una comitiva china encabezada por Yang Xiaodu, miembro del Buró Político del Partido Comunista de China.

La misma se dio en el marco de una serie de contactos que se mantienen, como actividad partidaria entre Cambiemos y el Partido Comunista Chino, con el objeto de generar mayores relaciones entre ambos países.

Además de la Diputada, que participó en representación del presidente de la UCR Nacional Alfredo Cornejo, estuvieron el presidente del Pro Humberto Schiavoni; el Secretario General del Pro Francisco Quintana; la Presidente de la Fundación Pensar Carmen Polledo; los diputados nacionales Ezequiel Fernández Langan, Eduardo Amadeo y Fabio Quetglas; la diputada de la Ciudad de Buenos Aires Cristina García;  Federico Morales y Julián Obiglio del Pro; el Director de RRII de la Legislatura de la Ciudad Juan Manazzoni y Esteban Garrido de la Fundación Pensar.

 

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El PBI de la soja caerá un 26%

Se estima que la pérdida directa para los productores ronda los US$2600 millones.pbi soja caera 26

La molienda de la oleaginosa caería a los menores niveles en la última década.

Al momento de poner en valor los efectos de la sequía, se observa que las pérdidas no sólo se visualizaron en el eslabón primario. La disminución del área y la producción tuvieron consecuencias negativas a lo largo de toda la cadena de soja, con caída en la molienda, disminución en la venta de algunos insumos, menor provisión de servicios asociados y un retroceso en las exportaciones proyectadas tanto para el grano como para los subproductos.

La molienda de la oleaginosa, tan importante para la generación neta de divisas del país, dado que la harina, el aceite y el biodiesel de soja explican en conjunto el 25% de las exportaciones nacionales, caería a los menores niveles en la última década.

 

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Uso de diferentes tratamientos térmicos y no térmicos sobre la calidad integral de calostro bovino

 

El calostro bovino es un fluido rico en nutrientes cuya misión es conferir la protección inmunitaria a los animales recién nacidos. La composición del calostro es muy diferente a la de la leche, principalmente en la fracción proteica, en el nivel de proteínas séricas (albúminas y globulinas) e Inmunoglobulinas (IgG), es un potencial alimento con elevado valor biológico. Estas proteínas e inmunoglobulinas son termosensibles lo cual es una limitante al momento de utilizar tratamientos térmicos para lograr la inocuidad del calostro y ampliar su vida útil. En esta ficha técnica, se presentan los resultados del impacto de la aplicación de los tratamientos térmicos (pasteurización baja y secados spray) y del tratamiento no térmico altas presiones hidrostáticas (APH) sobre la calidad integral de este potencial alimento con elevado valor biológico. El objetivo de este trabajo consistió en evaluar y comparar como afectan diferentes tratamientos de preservación (pasteurización baja y altas presiones hidrostáticas) y de conservación (secado spray) a la calidad fisicoquímica, microbiológica y nutricional del calostro bovino.

 

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Alumnos de la E.P. Nº 4 visitaron el Centro Educativo Vial Saladillo

 

Se continúa con las visitas al C.E.VI.S Centro Educativo Vial Saladillo. En esta oportunidad participaron con su visita y disfrutando del lugar, los alumnos de la Escuela Primaria Nº 4 “Miguel de Güemes” acompañados por sus docentes y recibidos por las Docentes de Educación  Vial: Miriam Pereyra y Natalia Brunetti.

Estas visitas, son fruto del  trabajo mancomunado entre la Municipalidad de Saladillo,  la Jefatura de Departamento Zona VI Saladillo de Vialidad de la Provincia de Buenos Aires, y el Sistema Educativo.

 

 

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Buenos Aires: continúa con el desarrollo de acciones para fortalecer al sector porcino

El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires entregó en Tandil un fondo rotatorio a la Municipalidad que será destinado a la asociación de porcinos APORTAN, en el marco del MeGaBA y del Plan Integral de Fortalecimiento a la Cadena Porcina. En la oportunidad, también se otorgaron certificados de habilitación de establecimientos porcinos locales. 
 
Este financiamiento que viene llevando adelante la cartera que conduce Leonardo Sarquís es central para impulsar microemprendimientos y proyectos regionales, y proveer a los distritos con materiales para más mini túneles, alimento balanceado y otros elementos importantes. Se mejora así a toda la cadena productiva local, incluyendo el estándar sanitario de los diferentes eslabones que intervienen en la producción, elaboración y comercialización de los productos y subproductos de origen porcino. 

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Filman película en Saladillo

El mandatario comunal presenció la filmación de una de las escenas del nuevo film comercial que se está rodando en locaciones de nuestra ciudad. La dirección  es de Fabio Junco y Julio Midú

 

China capta la mitad de las carnes vacunas que exporta Uruguay

La venta de carnes uruguayas crecieron 10% medidas en dólares.china capta mitad carnes vacunas que exporta uruguay

Carne uruguaya de exportación.

China se sostiene como el principal destino para las carnes que exporta Uruguay, considerando al conjunto de los rubros del sector agroindustrial cárnico, siendo responsable del 41,5% de las divisas que ingresaron al país en lo que va del año (al 23 de junio), según información actualizada a El Observador por técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Las compras de China alcanzaron en los primeros seis meses del año a US$ 397,6 millones del total de US$ 958,3 millones que obtuvo el país vecino por sus colocaciones de carnes. El año pasado el peso de China en el lapso señalado era también el principal en el portafolio de clientes, aunque levemente menor, ubicándose entonces en el 39,7%.

 

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