Información actualizada del campo bonaerense
La producción de trigo y garbanzo registrarán un notable caída en los rendimientos de la campaña 2020/2021 en la provincia de Córdoba, como consecuencia de la falta de lluvias, según el relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales local (Bccba).
Las exportaciones de carne bovina sumaron en octubre 85 mil toneladas y acumularon en los primeros diez meses del año 730 mil toneladas por US$ 2.245 millones, un volumen 10% mayor que en igual lapso de 2019 y 6% menor en la facturación a causa de la fuerte caída del precio de la carne con hueso, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).»En octubre, el total de los embarques fue similar al de septiembre; sin embargo, hubo una caída en el rubro de las carnes enfriadas que se compensó con un crecimiento de las carnes congeladas, particularmente con hueso, que registraron un nivel que no tiene precedentes desde hace muchos años», dijo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
El presidente Alberto Fernández anunció desde la Casa Rosada que únicamente las ciudades de Bariloche, en Río Negro, y de Puerto Deseado, en Santa Cruz, permanecerán bajo Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (ASPO), mientras que el resto del país continuará con Distanciamiento Social, Preventivo y Obligatorio (DISPO) para hacer frente a la pandemia de coronavirus.
En la columna de la semana pasada advertíamos que “al igual que los árboles, los precios no crecen hasta el cielo”. Fue como una suerte de premonición de lo que podía llegar a suceder con los mercados luego de más de dos meses ininterrumpidos de subas, tanto en soja como en maíz.
En un año muy difícil, con un millón de nuevos desocupados, caída de salarios reales, precios FOB a la baja, “apagón” de la cuota Hilton y bajos valores en los embarques a China, el precio de la hacienda sigue subiendo en términos reales, bien por encima de la inflación.
La Niña ya es una realidad: no hay climatólogo ni modelo que descarte la presencia de este fenómeno que significa, para Córdoba, un verano en el que continuaría el déficit hídrico que se sintió a partir del otoño y que tuvo un fuerte impacto en la cosecha de trigo.
30 DE NOVIEMBRE DÍA NACIONAL DEL TEATRO
El presidente Alberto Fernández y el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, coincidieron en sus últimas apariciones en encuentros vinculados al agro. Ambos consideraron que la cadena cárnica es la principal fuente que puede aportar más dólares para la economía nacional.
Hace tiempo que el cambio cultural llegó al consumo de carne bovina. Las preferencias que había 20 años atrás por los cortes vacunos en el mercado interno fueron perdiendo fuerza en los últimos años y le dieron cabida a otros tipos de proteínas animales, como las de cerdo y las de pollo.
Soja, maíz y sorgo, los cultivos de verano de mayor producción en la zona núcleo, son a su vez productos de exportación claves para los puertos del Gran Rosario. ¿Cuál es la distribución de DJVE, embarques e ingreso de camiones a puertos de cada cultivo?
Los cultivos extensivos de verano se siembran cada año en Argentina entre los meses de septiembre y diciembre, cosechándose en una amplia franja temporal que va de febrero hasta julio. En la zona núcleo del país, que comprende norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y sureste de Córdoba, los cultivos de verano más importantes en términos productivos son la soja, el maíz y el sorgo. Durante las últimas 5 campañas completas a la fecha, en las 10,3 M ha que conforman la zona núcleo se ha originado en promedio el 37% de la cosecha nacional de soja, el 26% de la de maíz y el 13% de la de sorgo.
La mayor ganadería regional mantuvo su precio en USD3,56, mientras la brecha entre la Argentina, Paraguay y Uruguay se ubicó en apenas diez centavos. En dos meses, el novillo argentino subió 9% en dólares oficiales. Estados Unidos mantuvo su valor y Australia bajó seis centavos, aunque continúa en un rango alto.
Durante la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.
La siembra de lotes de sorgo granífero continuó durante los últimos quince días en toda el área agrícola nacional. A la fecha, el avance de siembra se ubica en 31,9 % de un área estimada para la campaña 2020/21 en 850.000 Ha., un 13,3 % superior al ciclo previo (Superficie campaña 2019/20: 750.000 Ha.). El avance interquincenal fue de 16,3 pp, marcando una demora interanual de 7 pp. Las renovadas reservas hídricas mejoran el estado de los cuadros y permiten comenzar a relevar nuevos incrementos en la intensión de siembra para la actual campaña.
En esta nota, Jorge Bassi, Gerente de Marketing de BUNGE Fertilizantes, nos habla específicamente de la importancia de una buena nutrición balanceada para soja y maíz.
El análisis también hace referencia a esta situación complicada producto del fenómeno de «La Niña» que hace un buen llamado de atención a los productores por sobre todas las cosas, conocer los principales nutrientes existentes en el suelo y aquellos faltantes, como así también las principales recomendaciones sobre la importancia que significa tomar conciencia de una nutrición de calidad.
A continuación lo que antipábamos anteriormente, los detalles en el siguiente video:
