Información actualizada del campo bonaerense
El volumen total de carne exportado en los primeros siete meses del año sumó 22.500 toneladas, lo que representa una caída del 16,3% frente a las 26.900 toneladas embarcadas un año atrás.
El volumen total de carne exportado a la Unión Europea en los primeros siete meses del año sumó 22.500 toneladas, lo que representa una caída del 16,3% frente a las 26.900 toneladas embarcadas un año atrás, advirtió el Mercado Rosario Ganadero (Rosgan).
Las exportaciones de carne vacuna crecieron 25 por ciento en los primeros siete meses del año, en un escenario de fuertes oscilaciones a lo largo del período. Estas variaciones afectan la medición del consumo doméstico.
De la mano de la cambiante demanda china, la participación de la exportación ha pasado del 22 por ciento de la producción total en febrero al 33,8 por ciento en mayo.
Mediando el mes de septiembre de un año más que particular, la situación de incertidumbre sobre la ganadería y el sector feedlot persiste, aunque algunas cuestiones vayan mostrando de una forma más clara la situación actual y el devenir de la producción intensiva de carne. Así lo indica el último informe de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), que analiza la coyuntura de la actividad.
El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos dio a conocer esta semana un informe elaborado con datos preliminares del Censo Nacional Agropecuario 2018 referidos a la ganadería.
La cantidad de explotaciones agropecuarias (EAP) dedicadas a la actividad ganadera vacuna suman más de 130.800 en todo el país, con un rodeo declarado de 40.411.905 cabezas, según los resultados primarios del Censo Agropecuario realizado en 2018, difundidos hoy por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó este miércoles que existen más de 130.800 explotaciones agropecuarias dedicadas a la ganadería vacuna en todo el país, con un rodeo declarado de 40.411.905 cabezas.
Un grupo de científicos crearon por medio de edición genética unos machos subrogados que producen espermatozoides que llevan solamente rasgos genéticos de los animales donantes.
El próximo jueves 17 de septiembre a las 15:30 se llevará a cabo el segundo ciclo de las Jornadas Feedloteras organizadas por la Cámara Argentina de Feedlot con el apoyo de Provimi Cargill Animal Nutrition, referente mundial en innovación tecnológica aplicada a la nutrición animal.
La comunidad ganadera podrá sumarse a este encuentro virtual que se desarrollará por Zoom (ID de la reunión: 869 5233 4134 / Contraseña: 859291).×
El encuentro es de participación libre y gratuita para socios y no socios.
Se presentarán dos charlas: la primera será una investigación sobre transferencia a carcasa para encontrar el momento óptimo de faena en novillo de exportación. Estará a cargo del ingeniero Aníbal Podomingo. En tanto, la segunda charla estará a cargo de Ismael Briasco y será sobre una temática coyuntural: la transformación digital ya no es una opción.
Para más información, comunicarse a comunicacion@feedlot.com.ar.
Con la participación de 10 cabañas de la provincia de Buenos Aires y del interior del país, finalizó la jura fenotípica de toros en la Chacra Experimental Bellocq, del partido de Carlos Casares. Una experiencia que se llevó a cabo a lo largo de un año, durante el cual los animales fueron criados a pasto y se fueron midiendo distintos parámetros nutricionales y reproductivos, entre otros.
En la década del 2000, la Argentina sufrió la sequía más fuerte de las últimas 7 décadas. En ese contexto, era esperable que la cantidad de animales por unidad de superficie —o carga animal— también disminuyera, acompañando la menor disponibilidad de alimento. Un estudio reciente en 67 partidos ganaderos del país mostró que entre 2001 y 2009, la producción de forraje cayó, pero la carga de vacunos, en general, aumentó. Este incremento obedeció mayormente a una retención de animales en la misma superficie ganadera. Los investigadores especularon que los productores conservaron la hacienda en pos de mejores resultados económicos. La sustentabilidad de los pastizales podría verse afectada.
Permite transaccionar de forma electrónica, en un procedimiento de pago a distancia, las operaciones de compraventa de ganado.Por Agrofy News
La Bolsa de Comercio de Rosario, junto al Banco de la Nación Argentina, lanzó un nuevo Botón de Pago Electrónico, que podrá ser utilizado especialmente para concretar operaciones de compraventa en dos mercados institucionalizados de la BCR:
Unos investigadores del Instituto Pirbright y del centro de Investigación Bioveterinaria de la universidad Wageningen descubrieron que el virus de la aftosa puede permanecer hasta dos semanas luego de haber retirado los animales contagiados del lugar.
Buenos Aires, 4 de septiembre – De acuerdo datos proporcionados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), en agosto de 2020 la faena de bovinos estuvo ligeramente por debajo de 1.2 millones de cabezas, un 3% menor a la del mes anterior. En los primeros ocho meses de este año, se sacrificaron 9.3 millones de bovinos, 4% más que en igual lapso del año pasado. La faena tuvo un cambio resaltable: una tendencia descendente en la participación de hembras y una mayor contribución de machos. Aunque la alta concentración del total sacrificado en animales jóvenes conspira contra una mejora sustancial en el peso medio, el efecto de esta composición de la faena también contribuyó a su alza.
Después de la vaca que parió trillizos en perfecto estado, el partido bonaerense de Mercedes fue otra vez escenario de un caso insólito.
En los últimos días, nació un ternero con dos cabezas en un establecimiento, aunque no permaneció vivo.×
La faena de ganado vacuno recuperó en el segundo cuatrimestre del año el nivel promedio alcanzado en los últimos cuatro meses de 2019, destacó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
