Información actualizada del campo bonaerense
La provincia llevó a cabo una ronda de negocios con más de 250 reuniones. De esta forma, buscan potenciar a las empresas locales.
Santa Fe cuenta con una vasta oferta de producción de maquinaria para la industria láctea y por este motivo, se busca potenciar su capacidad. Para lograr esta oportunidad, la provincia realizó una ronda de negocios con industria de Colombia.
La Delegación del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre) de Santa Fe Sur, llevó adelante un operativo de fiscalización y lograron rescatar a un trabajador rural en situación de trata de persona que estaba siendo explotado laboralmente en un tambo de la localidad de Rufino.
Buscan mejorar la competitividad de la producción nacional de equipos vinculados a la lechería.Por Elida Thiery
Desde 2011 la Cámara Argentina de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (CAFYPEL) trabaja para fortalecer a un segmento que a partir de 2015 mostró un rumbo más concreto para el crecimiento de las firmas que lo integran.
Una vez más, en lugar de aprovechar la oportunidad de concretar algo que sería histórico, la política se quita sus propias responsabilidades con excusas livianas.Por Elida Thiery.
El Director Nacional de Lechería, Arturo Videla, proponía en lo que fue la primera reunión entre productores e industriales, que fue convocada por la provincia de Santa Fe, que ese sea el espacio de diálogo para poner en marcha el Acta de San Francisco para el sector láctea.
La bacteria que cumple el rol de probiótico tiene un caudal científico que sustenta esta condición. Los alimentos fermentados pueden marcar el futuro del sector lechero.
La lechería incluye no sólo los aspectos básicos de la cadena productiva, sino que se extiende con grandes avances a los profesionales de la investigación científica, que aportan a cada producto no sólo valor agregado, sino mejores condiciones para que los alimentos sean saludables y fundamentales en lo cotidiano.
Los productos lácteos son clave para la alimentación mundial, lo que hace necesario que los actores del sector trabajen juntos para fortalecer su sostenibilidad, afirmaron expertos convocados por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Si bien las medidas de fuerza terminaron la semana pasada, el gremio lechero decidió continuar con el plan de lucha y avisó que si las empresas no firman una cláusula vinculada a la obra social se iniciará un paro general.
La reunión para definir este tema se realizará esta tarde, y si no hay acuerdo, Atilra advirtió que “comenzará el conflicto a gran escala y sin tregua”. De hecho, el titular, Héctor “Etín” Ponce les pidió a los trabajadores lecheros que se mantengan en estado de alerta y movilización.×
Atilra extendió la labor ‘a reglamento’ hasta el domingo 30, las cámaras advierten que deberán ‘derramar leche’. Hoy hay nueva audiencia de conciliación.
BUENOS AIRES (NAP). El conflicto en la industria láctea continúa bajo tensión y a criterio de los empresarios existen riesgos de desabastecimiento inminente, en virtud del plan de lucha sindical de ese gremio.
La Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea (Atilra) extendió el “trabajo a reglamento” hasta el 30 del corriente y además podría activar un paro por 48 horas. Las cámaras patronales ratificaron que abonarán la mejora salarial pactada, y “no harán lugar” al reclamo de un aporte extraordinario que solicitó esa organización.
En el marco del plan de lucha que lleva adelante Atilra, las empresas lácteas aseguraron que otorgarán un aumento salarial anual del 27,8% y desmintieron que se haya tirado leche.
La noticia se conoce después de la reunión que mantuvieron el Centro de la Industria Lechera (CIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) ante el Ministerio de Trabajo, a la cual el sindicato no asistió.×
Investigadores británicos afirman a partir de un estudio que tomar leche de soja es más perjudicial para el medio ambiente que la leche de vaca alimentada a pasto.
Los expertos pertenecientes a la Universidad de Nottingham y el Sustainable Food Trust analizaron la producción de leche de vaca del Reino Unido y de qué se alimentan los animales.×
Desde la industria láctea afirman que «podría faltar leche por las medidas de fuerza del sindicato»
El Centro de la Industria Lechera Argentina, principal órgano de representación de las empresas productoras lácteas de nuestro país, advirtió hoy que, «de concretarse las amenazas de los dirigentes sindicales, podrían faltar leche y sus derivados en los próximos días en distintos puntos del país».
El gremio lechero avisó que iniciará medidas de fuerza en las próximas horas ante la falta de acuerdo con las empresas del sector por una suba de salarios.
“Avisamos que estamos a horas de comenzar un plan de lucha. Tengan a sus compañeros alertas y todos los medios de comunicación disponibles para no dejar pasar un minuto desde el inicio del mismo”, avisó Atilra.×
La falta de acuerdo por el dinero que pueda llegar de manera directa al gremio generó el rechazo a la oferta de las industrias.Por Elida Thiery
Con una intención anticipada en las asambleas que llegaron a desarrollarse en las empresas, la reunión paritaria de hoy tenía el destino marcado, en un encuentro presencial cumplieron en el Ministerio de Trabajo, el Centro de la Industria Lechera y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, con la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA).
La actual coyuntura en la que se encuentra la cadena requiere con urgencia ampliar los mercados.
14deAgostode2020a las11:10
Con un panorama local complejo, el mercado externo aparece como una salida clave en la lechería para canalizar producción que el consumo interno no está en condiciones de absorber y evitar un mayor ajuste de precios domésticos, que tendría consecuencias negativas para la ecuación económica y la situación financiera de muchos establecimientos productivos, tanto del eslabón primario como secundario de la cadena.
La Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) informó este viernes que mantuvo una reunión vía streaming con el director de Lechería de la Nación, Arturo Videla.
“El encuentro sirvió para que se presentara al nuevo presidente de nuestra entidad, Oracio Saluzzo, y luego se tocaron diferentes temas que hacen a la realidad del sector”, mencionó Caprolec.
Los trabajadores y el gremio debaten los montos de pagos extraordinarios que las empresas deberán hacer hasta fin de año, cuando se deberían repasar las cifras entre la inflación y los salarios, nuevamente.Por Elida Thiery
En una colección de extensos capítulos virtuales y presenciales, este lunes se llevó a cabo una nueva cita en la discusión paritaria entre las industrias lácteas y ATILRA, con el Ministerio de Trabajo como mediador y en la secuencia que se iniciara con medidas de fuerza de por medio hace ya un mes.
Bien al sur de la provincia de Buenos Aires, a 900 kilómetros de la Ciudad, en la Cuenca del Río Colorado, se produce leche con la más alta eficiencia, en tambos casi 100 por ciento pastoriles y de excelente calidad composicional y biológica.
Entre las localidades bonaerenses de Hilario Ascasubi, Pedro Luro y Mayor Buratovich, pasando Bahía Blanca, hay una reconocida región para la producción de cebolla. Allí, la horticultura y el tambo conviven.×
Este miércoles se volverán a reunir las partes, pero esta vez de manera presencial en la cartera laboral nacional.Por Elida Thiery | Agrofy News
En el primer día hábil de agosto y durante varias horas, en un encuentro virtual se llevó a cabo la tercera etapa de discusión de la paritaria de los trabajadores lecheros.
Luego de lo que fueran cuatro días de medidas de fuerza y un paro consecutivo de una jornada, el Ministerio de Trabajo de la Nación dictaba la conciliación obligatoria y hace tres semanas se abría esta instancia de negociación que hoy tuvo acuerdos y puntos de disidencia.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) pondrá en funcionamiento el primer equipo de Entre Ríos que a la vez pasteuriza y envasa la leche, desarrollado por la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) de Concepción del Uruguay y que tuvo financiamiento del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
La baja de costos para el productor y del precio para el consumidor; la reducción del recorrido entre ambos y menores pérdidas figuran como beneficios de este sistema.
En el tambo “La Victoria”, de la localidad bonaerense de 9 de Julio, grabaron una situación normal y corriente de la producción tambera: la asistencia a vaca que estaba pariendo con difucultades.
Aunque las imágenes son sensibles, muestran claramente cómo en el tambo se juega la vida cada día y evidencian, en este acto simple, lo que también está en juego, que es el futuro de cada planteo lechero. ×
El proyecto de ampliación del Presupuesto nacional enviado al Congreso prevé una reducción en la alícuota del IVA a la leche del 21% al 10,5% y la iniciativa unifica con ese mismo porcentaje a la categoría de leche fluida y en polvo sin aditivos, informaron fuentes de la AFIP y del Ministerio de Desarrollo Productivo.
Se agrava el conflicto en la industria láctea. No hubo avances en las negociaciones entre los representantes de las empresas y el gremio Atilra. Una situación que generó días atrás el faltante de productos lácteos en varias regiones del país. En medio de la conciliación obligatoria, este miércoles se realizó una reunión virtual entre las partes, y habrá un nuevo encuentro la semana próxima.
Los productores lecheros recibieron en junio un precio promedio por litro de leche entregado a la industria de 18,25 pesos, lo que significó una variación intermensual de apenas 0,1 por ciento, de acuerdo con los últimos datos difundidos por el Tablero de Comando Sectorial que elabora la Dirección Nacional de Lechería, del Ministerio de Agricultura de la Nación.
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial brindó ayuda con la producción de Materiales de Referencia Certificados para que laboratorios lácteos puedan garantizar resultados confiables.Por Agrofy News
La pandemia generó que el normal funcionamiento de diversas industrias se vea afectado. El sector lácteo atraviesa esta situación ante la imposibilidad de acceder a Materiales de Referencia Certificados.
En medio del conflicto por las paritarias, el sindicato de trabajadores lecheros decidió ir a un paro por 24 horas, sin guardias, que comenzó este lunes y finaliza mañana. La decisión tiene que ver con los comunicados del Centro de la Industria Lechera (CIL) y la Asociación de Pymes Lácteas (Apymel), que se negaron a subir los salarios por la crisis que desató la pandemia de coronavirus.