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Las retenciones, la luz amarilla en el girasol: la cadena pide ser considerada una economía regional
En el Congreso “Mar de Girasol” predominó el optimismo sobre el presente del cultivo y su agroindustria, pero también se resaltaron algunas amenazas y desafíos. Quejas sobre las protestas de transportistas.
No hay dudas que, si hay que resumir el ánimo que dejó el Congreso “Mar de Girasol”, organizado por la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) en Mar del Plata, la conclusión es 100% optimista.
El contexto histórico que vive la cadena de esta oleaginosa, con cosecha récord y precios muy atractivos, se vio y notó en los pasillos del Hotel Sheraton marplatense, donde Infocampo realizó una cobertura especial.
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Carne de burro a $7.500/kg: nueva alternativa en la Patagonia busca reemplazar a la oveja en crisis
El proyecto piloto ya se comercializa en Chubut y ofrece cortes similares a la carne vacuna, pero a menor precio
En la Patagonia aparece una alternativa inesperada. Con un precio de $7.500 por kilo, la carne de burro comenzó a comercializarse en Chubut como respuesta a la caída de la producción ovina.
Sin acuerdo por el maíz, crece la presión sobre productores en Sinaloa
La negociación con el Gobierno quedó en pausa y el precio en discusión no cubre costos, lo que mantiene en alerta al sector
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Japón habilita campaña 2026 de palta peruana y refuerza controles
La auditoría sanitaria del MAFF valida el inicio de envíos de palta Hass, en un escenario de crecimiento exportador y foco en calidad
Japón autorizó el inicio de la campaña 2026 de palta Hass peruana tras una auditoría realizada en campos y plantas empacadoras del país sudamericano, un paso clave que habilita los envíos a uno de los mercados más exigentes en materia sanitaria. La inspección, llevada adelante a fines de marzo por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca japonés (MAFF), validó el cumplimiento de los protocolos fitosanitarios y marca el arranque formal de la temporada exportadora hacia ese destino.
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Agrolatam Agricultura Perú Perú Jueves, 16 de abril de 2026 Perú alerta por riesgos climáticos en maíz en plena campaña
Senamhi advierte por lluvias, calor y presión de plagas que podrían afectar rindes y manejo del maíz entre abril y junio
El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) difundió el pronóstico de riesgo agroclimático para el cultivo de maíz correspondiente al trimestre abril-junio de 2026, con condiciones variables de lluvias, temperaturas elevadas y presión de plagas que podrían impactar tanto el desarrollo del cultivo como las labores de cosecha en distintas regiones del país.
Avance clave en papa: nuevas variedades resisten virus que causan pérdidas de hasta 80%
El desarrollo del INTA y Conicet logra mantener rendimiento y calidad frente a las enfermedades más dañinas del cultivo
La sanidad vuelve a ser determinante. Un equipo del INTA y el Conicet logró un avance estratégico: papas con doble resistencia a los virus más destructivos del cultivo, capaces de generar pérdidas de hasta 80%.
El punto clave: estas nuevas líneas mantienen el rendimiento y la calidad, algo que hasta ahora era difícil de lograr.
🧬 Qué cambia con este desarrollo
El avance apunta directo a dos amenazas globales:
- Virus Y de la papa (PVY)
- Virus del enrollamiento de la hoja (PLRV)
Ambos:
- Se transmiten por áfidos
- Están presentes en la mayoría de las regiones productivas
- Generan pérdidas severas
👉 En conjunto, pueden afectar fuertemente la productividad y el valor comercial.
📊 El dato que impacta
Los números explican el problema:
- PVY: caída de hasta 65% en rendimiento comercializable
- PLRV: pérdidas de hasta 88% en tubérculos comercializables
👉 En algunos casos, el impacto total puede llegar al 80% del cultivo.
🌱 Cómo se logró la resistencia
El desarrollo se basa en ingeniería genética:
- Incorporación de resistencia a ambos virus
- Uso de silenciamiento de ARN
- Protección sin alterar el perfil productivo
👉 Resultado: plantas más estables sin perder potencial agronómico.
⚠️ Dónde estaba el problema
Hasta ahora, el desafío era doble:
- Lograr resistencia simultánea
- Mantener rendimiento y calidad
👉 La mayoría de las soluciones afectaban alguno de estos dos puntos.
🔎 Por qué importa
Este avance cambia el escenario:
- Reduce el riesgo productivo
- Mejora la estabilidad del cultivo
- Disminuye pérdidas por enfermedades
👉 También aporta una estrategia más sustentable frente a virus difíciles de controlar.
🌍 Lo que viene
El desarrollo abre una nueva etapa:
- Uso de genética para control sanitario
- Menor dependencia de manejo correctivo
- Mayor previsibilidad productiva
👉 La papa, uno de los alimentos más consumidos del mundo, gana una herramienta clave.
Fuente: INTA Informa
Fuerte suba del gasoil: cuesta hasta 16% más que en países competidores y presiona los costos del agro
Mientras el combustible sube más de 20%, los granos se venden hasta 31% más baratos y achican la rentabilidad
El costo que más pesa vuelve a tensionar al sistema. El gasoil en Argentina se paga entre 4% y 16% más caro que en Brasil, Chile, Paraguay y Estados Unidos, en un contexto donde además registró una suba superior al 20% en marzo.
Sivero y Cia. S.A. – General Alvear, Bs.As.
Viernes 17/04 Gral. Alvear 1630 Vac
Gregorio -Vasco- Ureta y Marcelo Videla
Plazo: 30/60 días
PRECIOS
| Faena | Mínima | Máxima | ||
|---|---|---|---|---|
| Vacas buenas | 3.000,00 | 4.000,00 | ||
| Manuf. y Conserva | 2.000,00 | 2.860,00 | ||
| Toros | 2.800,00 | 3.300,00 | ||
| Invernada – Machos | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 160 Kg. | 6.645,00 | 6.696,00 | 750.000,00 | 1.030.000,00 |
| de 160 a 180Kg. | 6.575,00 | 6.645,00 | 1.100.000,00 | 1.210.000,00 |
| de 181 a 200 Kg. | 6.327,00 | 6.789,00 | 1.180.000,00 | 1.300.000,00 |
| de 201 a 230 Kg. | 6.372,00 | 6.524,00 | 1.370.000,00 | 1.450.000,00 |
| Invernada – Hembras | Mínima | Máxima | Mínima ($) | Máxima ($) |
| Menos de 150Kg. | 6.449,00 | 7.111,00 | 600.000,00 | 1.040.000,00 |
| de 150 a 170Kg. | 6.176,00 | 6.914,00 | 1.050.000,00 | 1.120.000,00 |
| de 171 a 190Kg. | 6.286,00 | 6.595,00 | 1.100.000,00 | 1.220.000,00 |
| de 191 a 210Kg. | 5.805,00 | 6.667,00 | 1.190.000,00 | 1.400.000,00 |
| Vaq. 211 a 250Kg. | 5.814,00 | 6.256,00 | 1.250.000,00 | 1.420.000,00 |
| Vaq. más de 290 Kg. | 4.206,00 | 4.206,00 | 1.430.000,00 | 1.430.000,00 |
| Vientres | Mínima | Máxima | ||
| Vacas c/gtía. Nuevas | 2.200.000,00 | 2.900.000,00 | ||
| Vacas c/gtía. Usadas | 1.100.000,00 | 1.500.000,00 | ||
| Vacas c/cría Usadas (lqp) | 650.000,00 | 650.000,00 |
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El día que marcaría un antes y un después para el campo: «Una de las fechas más importantes para la ganadería argentina en los últimos 20 años»
«Estamos frente a un momento histórico y el productor que se prepare hoy va a ser el que capture la rentabilidad mañana”, destaca Tomás Castro Sugasti
“El 1° de mayo es una de las fechas más importantes para la ganadería argentina en los últimos 20 años. Estamos frente a una oportunidad comercial enorme, que va a impactar directamente en la rentabilidad del productor”, destaca Tomás Castro Sugasti, presidente de la consignataria de hacienda Trade Food.