


Optimismo a medias: el agro recupera confianza, pero con “prudencia” en el ánimo inversor
El índice de confianza que elabora bimestralmente la Universidad Austral creció y se ubicó cerca de su máximo histórico, con la ganadería a la cabeza. Sin embargo, aunque las expectativas de inversión también mejoran, todavía no se ve una concreción masiva

La confianza de los productores agropecuarios registró una fuerte recuperación en la medición mayo-junio del Ag Barometer Austral, la encuesta que elabora de manera bimestral el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, y que es respondida por unos 400 productores con un valor bruto de producción anual igual o mayor a 200.000 dólares.
La cadena aviar no para de crecer: los 4 pedidos al Gobierno para seguir la expansión con inversiones
Según estiman en el sector, con un consumo interno récord tanto de pollo como de huevos, el camino para sumar más desarrollo está en las exportaciones. Calculan que podrían construirse 200 nuevos galpones por año.

En el marco de una doble e histórica celebración, el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) conmemoró este jueves el 60° Aniversario de su fundación y, junto a la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), el Día Nacional de la Avicultura.


Los rivales del Mundial y el agro: Cabo Verde, una “cancha” más chica donde Argentina igual suma puntos
El intercambio comercial con el pequeño país insular africano es muy bajo y se enfoca casi en su totalidad en maíz, aunque también se envían algunos subproductos del sector avícola.

Luego de haber triunfado en los tres partidos de la fase de grupos, la selección argentina de fútbol se prepara para enfrentar esta tarde a un rival inesperado en dieciseisavos de final: Cabo Verde.
Como ha ocurrido con cada uno de los rivales que tuvo Argentina durante el Mundial 2026, en esta oportunidad Infocampo acerca algunos datos sobre el intercambio comercial con ese pequeño país insular africano, lo que no resulta para nada sencillo.
Reclaman abrir China y bajar impuestos para salvar exportaciones
La industria avícola pidió apoyo político para recuperar el mercado chino y reducir la presión impositiva. Aseguran que el futuro del sector depende de exportar más.
La cadena avícola argentina aprovechó la celebración del Día Nacional de la Avicultura para enviar un fuerte mensaje al Gobierno. Durante un acto realizado este jueves en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Franco Santángelo, reclamó respaldo político para concretar la reapertura del mercado chino, avanzar con una reducción de la carga tributaria y acelerar inversiones en infraestructura. El pedido cobra especial relevancia porque el sector genera 115.000 puestos de trabajo, moviliza buena parte de la cadena agroindustrial y considera que el crecimiento futuro dependerá casi exclusivamente de las exportaciones.
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EE.UU se consolida como el segundo destino más importante en las exportaciones de carne vacuna argentina

Entre enero y mayo representaron casi el 20% del total de las exportaciones de carne vacuna del país. China continúa posicionado como el principal destino, con una participación superior al 50%. El 2026 lleva un período récord en facturación.

Alertan que la soja moderna agotó gran parte de su diversidad genética

Dos especialistas en mejoramiento genético de Canadá y Brasil coincidieron en que décadas de utilizar los mismos materiales élite redujeron la variabilidad genética del cultivo. Ahora, el desafío es volver a incorporar genes «olvidados» para desarrollar variedades más productivas y resistentes a enfermedades.
Gracias al mejoramiento genético, el cultivo logró incrementar de manera sostenida sus rendimientos y adaptarse a ambientes muy diversos. Sin embargo, ese mismo proceso que impulsó su éxito productivo hoy plantea un nuevo desafío: la pérdida de diversidad genética.
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Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Maquinaria Maquinaria agrícola Maquinaria Agricola Viernes, 3 de julio de 2026 Maquinaria agrícola: tras el boom de las exposiciones, las ventas se desplomaron en junio
Tras el impulso de Expoagro y Agroactiva, las ventas de maquinaria agrícola cayeron 32,4% en junio y el semestre volvió a quedar por debajo de 2025.
El mercado argentino de maquinaria agrícola sufrió un fuerte retroceso en junio de 2026, cuando los patentamientos de cosechadoras, tractores y pulverizadoras totalizaron 480 unidades, una caída del 32,4% respecto de mayo y del 5,1% frente a junio del año pasado, según informó la División Maquinaria Agrícola de Acara. El dato, conocido este 3 de julio, resulta relevante porque confirma que el fuerte impulso comercial observado durante abril y mayo no logró consolidarse como una tendencia, dejando nuevamente al sector dependiendo del financiamiento, las promociones y las grandes exposiciones para sostener el nivel de actividad.
Innovación y diversificación: son líderes en maní, sumaron el pistacho y ahora van por la molienda de maíz
Desde el sur de Córdoba, la familia Cavigliasso continúa ampliando sus horizontes productivos. Al frente de la firma Prodeman, avanzan en la construcción de una planta de procesamiento de maíz, a la vez que amplían más su producción manisera.

En el maní, son una empresa referente: con su reconocida marca “King”, están entre los “reyes” de una cadena agroindustrial con base en el sur cordobés y que es un ejemplo de agregado valor en origen, habiéndose transformado en los últimos años en la economía regional que más dólares trae al país.
Aapresid 2026 reunirá al agro para debatir producción, innovación y sustentabilidad
A un mes de su realización, Aapresid presentó oficialmente el XXXIV Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, que se desarrollará del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario. Bajo el lema “Nuestro suelo, nuestra voz”, el encuentro reunirá a productores, investigadores, empresas, emprendedores, funcionarios y referentes nacionales e internacionales para debatir el futuro de la producción agropecuaria con eje en la innovación, la sustentabilidad y la regeneración de los sistemas productivos.
La industria aceitera reclamó más reformas para recuperar la competitividad de la soja argentina
La industria aceitera argentina aseguró que el país cuenta con uno de los complejos de procesamiento de soja más eficientes del mundo, pero advirtió que necesita consolidar las reformas económicas, reducir los costos estructurales y avanzar con una nueva Ley de Biocombustibles para recuperar competitividad frente a Brasil y Estados Unidos. El planteo fue realizado durante el Seminario ACSOJA 2026, celebrado en la Bolsa de Comercio de Rosario.
El debate tuvo lugar durante el panel “Agregar valor: Claves para pensar el futuro de las cadenas oleaginosas y de cereales”, del que participaron Alfonso Romero (COFCO), Fernando Correa (LDC) y Luis Fontan (AGD), con la moderación de Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La soja argentina suma evidencia para competir en mercados de mayor valor

Especialistas del INTA y ASAGA durante el Seminario ACSOJA, donde presentaron un estudio sobre calidad nutricional de la soja argentina.
Un estudio conjunto del INTA y la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), presentado durante el Seminario ACSOJA 2026 en la Bolsa de Comercio de Rosario, confirmó que la soja argentina posee un perfil de aminoácidos superior al reportado por la bibliografía internacional. El relevamiento, realizado en establecimientos productivos de todo el país, aporta evidencia científica para fortalecer el posicionamiento de la cadena sojera en mercados internacionales de mayor valor agregado.
La calidad de la soja argentina gana respaldo científico y abre nuevos mercados
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Valtra exhibirá su tecnología para el agro en Agronea 2026
VALTRA participará de Agronea 2026, que se realizará del 3 al 5 de julio en Charata, Chaco, donde presentará su portfolio de tractores, pulverizadoras y soluciones de agricultura de precisión. La compañía buscará acercar a productores y contratistas tecnologías orientadas a mejorar la eficiencia, la productividad y la rentabilidad de los sistemas productivos del norte argentino.
Valtra llega a Agronea 2026 con tractores, pulverización y agricultura de precisión
VALTRA volverá a decir presente en Agronea, una de las principales exposiciones agroindustriales del norte argentino, con una propuesta centrada en innovación, tecnología y soluciones para la agricultura moderna.
Del 3 al 5 de julio, en el predio ferial de Charata, Chaco, la marca exhibirá en el lote E5 parte de su portfolio de maquinaria agrícola, además de presentar sus servicios de atención y posventa para acompañar a productores, contratistas y asesores técnicos de la región.
La participación en Agronea 2026 forma parte de la estrategia de la compañía para fortalecer su presencia en una de las zonas productivas más dinámicas del país y acercar herramientas adaptadas a las necesidades de los distintos sistemas agrícolas y ganaderos.
Tractores para diferentes sistemas productivos
Entre las principales novedades que podrán conocer los visitantes se encuentra la Serie AG4, una línea de tractores desarrollada para ofrecer versatilidad, eficiencia operativa y facilidad de uso en múltiples tareas rurales.
También estará presente la Serie BH HiTech, orientada a productores que requieren mayor robustez, confort y tecnología para trabajos de alta exigencia.
La propuesta se completa con la Serie BM, diseñada para quienes buscan simplicidad operativa, confiabilidad y bajos costos de mantenimiento, y con la Serie Q, destinada a grandes establecimientos agrícolas que demandan altos niveles de conectividad, automatización y agricultura de precisión.
Pulverización con mayor eficiencia
La exhibición también incluirá la pulverizadora Serie R, equipada con sistemas de control y gestión que permiten realizar aplicaciones más precisas y uniformes.
Según la empresa, estas tecnologías contribuyen a optimizar el uso de insumos, mejorar la eficiencia operativa y aumentar la productividad de las explotaciones agrícolas.
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Cercanía con los productores
Además de presentar sus desarrollos tecnológicos, VALTRA aprovechará la exposición para fortalecer el vínculo con productores, asesores y contratistas, mostrando su estructura de atención y servicios de posventa.
“Participar de Agronea nos permite estar cerca de los productores y mostrar soluciones pensadas para los desafíos reales del sector. Es una oportunidad para compartir tecnología, conocimiento y acompañamiento técnico, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo agropecuario de una región estratégica para la producción argentina”, afirmó Emiliano Ferrari, director Comercial de Fendt y Valtra para Hispanoamérica.
Innovación para el norte argentino
Con esta participación, la compañía busca consolidar su posicionamiento en el norte del país, una región donde la incorporación de maquinaria de mayor eficiencia y herramientas de agricultura de precisión cobra un papel cada vez más importante para mejorar la competitividad de los sistemas productivos.
Durante las tres jornadas de Agronea 2026, los visitantes podrán conocer de cerca las distintas soluciones tecnológicas que ofrece la marca y recibir asesoramiento especializado sobre cada una de sus líneas de productos.
La presencia de VALTRA en Agronea 2026 reafirma la apuesta de la compañía por el mercado argentino y por el desarrollo de tecnologías orientadas a una agricultura más eficiente, rentable y sostenible. La exposición será una oportunidad para que productores y contratistas conozcan las últimas novedades en maquinaria agrícola y soluciones de precisión adaptadas a las necesidades del norte del país.
El festejo del pollo en el Día de la Avicultura: supera a la carne vacuna y es récord de consumo
En Argentina se celebra hoy el Día de la Avicultura, y en ese marco, especialistas destacan el valor nutricional de una proteína que alcanzó los 49,4 kilos de consumo per cápita y se consolida como una de las más elegidas por los argentinos.

En Argentina, el pollo dejó de ser una alternativa para convertirse en protagonista. Según datos de la industria, durante 2025 el consumo alcanzó los 49,4 kilos por habitante al año, el nivel más alto de la historia y una cifra que lo ubica prácticamente a la par de la carne vacuna.
REMATE DE GORDO PARA FAENA E INVERNADA EN SALADILLO
PRECIOS DEL REMATE DE GORDO
Faena
Nvts 4.800/5.260
Nov Pes. 4.300/4.800
Vaq liv 4.800/5.000
“. Pes 4.000/4.400
Vcs gorda 2.800/3.580
“. Manuf 2.400/2.700
“. Conserva 2.000/2.300
Toros 2.480/ 3.280
PRECIOS DEL REMATE DE INVERNADA
nov. 250 a 355 kg $4790/5920
terneros. 205 a 225 kg $6050/6480
«. 170 a 180 kg $6220/6550
«. 135 a 150 kg $5900/ 6730
vaquillona 220/270 kg $4820/5650
terneras 165/200 kg $5680/6365
terneras 130/160 kg $5720/6080
vaquillona g/p $2.600.000/3.200.000
vaca g/p nueva $ 2.200.000
vaca g/p 1/2 uso $1.620.000
vaca g/p cut $1.500.000
vaca …. nueva $1.400.000
vaca …… 1/2 uso $1.300.000
vaca…….. cut $800/900.000
IGNACIO BUSTINGORRI REMATE DE BUSTINGORRI HNOS hoy 3 de juli
BUSTINGORRI CARTA DE LA SOCIEDAD RURAL AL MUNICIPIO



El festejo del pollo en el Día de la Avicultura: supera a la carne vacuna y es récord de consumo
En Argentina se celebra hoy el Día de la Avicultura, y en ese marco, especialistas destacan el valor nutricional de una proteína que alcanzó los 49,4 kilos de consumo per cápita y se consolida como una de las más elegidas por los argentinos.

En Argentina, el pollo dejó de ser una alternativa para convertirse en protagonista. Según datos de la industria, durante 2025 el consumo alcanzó los 49,4 kilos por habitante al año, el nivel más alto de la historia y una cifra que lo ubica prácticamente a la par de la carne vacuna.










