Pastoreo rotativo: la mejor manera de utilizar la alfalfa

Desde el INTA destacan la importancia de combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados para aumentar la producción y persistencia de la pastura. Las ventajas del pastoreo rotativo por sobre el continuo.

La alfalfa es el principal forraje pastoreado de la Argentina. Esta pastura cumple un rol central en la alimentación de los rodeos durante la primavera, verano y el otoño. Desde el INTA destacan la importancia de combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados para aumentar la producción y persistencia de la pastura. El aporte del INTA en el 3.° Congreso Mundial de Alfalfa.

«La mejor manera de utilizar la alfalfa es bajo pastoreo rotativo en el que el objetivo principal debe ser combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados», aseguró Daniel Basigalup -especialista en el cultivo de alfalfa del INTA Manfredi, Córdoba-.

«Desde INTA proponemos el pastoreo rotativo, en lugar del continuo, muy difundido en varios países del mundo», aseguró, al tiempo que reconoció que se trata de un «sistema en boga en nuestro país tanto en producciones de carne como de leche».

De acuerdo con el investigador, «en la Argentina, la recomendación tradicional utilizada para el manejo de la alfalfa, durante la primavera-verano es pastorear bajo un manejo rotativo e ingresar con los animales a las parcelas cada vez que se logra el 10 % de floración».

Según explicó, el manejo correcto del pastoreo de alfalfa debe basarse en el patrón de crecimiento de la planta en el que surgen nuevos tallos en serie que provienen tanto de las yemas axilares como de la corona, manteniendo un equilibrio entre y brotes latentes.

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Mercados: la Bolsa se sostiene en precios récord

El S&P Merval sube 0,8%, en los 162.200 puntos. En el transcurso de 2022 asciende un 93% y le gana a la inflación.

Los negocios en la Bolsa porteña prosperan como cobertura contra la inflación.

Los indicadores de la Bolsa de Comercio volvían a rondar niveles máximos históricos en pesos este viernes, ante compras selectivas en empresas de buena liquidez, en un contexto de menores negocios por un medio feriado en el mercado estadounidense.El índice bursátil S&P Merval de la Bolsa de Buenos Aires mejoraba un leve 0,8% a 162.200 unidades a las 11:45 horas, en un nuevo récord nominal.
«El inversor está buscando refugio ante un contexto de incertidumbre y falta de medidas económicas», comentó Gonzalo Gaviña, director de Portfolio Personal Inversiones.

Operadores aguardan anuncios de medidas económicas que impulsen las exportaciones del sector agropecuario mediante un tipo de cambio especial, similar al aplicado en septiembre a las exportaciones de soja, un programa por el cual ingresaron casi 8.000 millones de dólares, de los cuales alrededor de USD 5.000 millones quedaron para las reservas del Banco Central.

Sin mercado de referencia por el feriado de EEUU por la celebración del «Día de Acción de Gracias», el mercado local de acciones cerró con ganancias, para marcar un nuevo récord histórico valuado en pesos, en medio de una cobertura por parte de inversores frente a la elevada inflación y alto déficit fiscal.

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Mejoró el clima de inversión en América Latina: Argentina está en un vergonzoso puesto del ranking

El Indicador de Clima Económico (ICE) mostró una leve «mejoría» sobre el ingreso de divisas extranjeras, pero no deja de preocupar.

 A mediados de este año en la Argentina el nivel de inversión extranjera  directa volvió al de la prepandemia y a escala mundial alcanzó casi $ 1.6 billones. En este contexto, para el Indicador de Clima Económico (ICE), en la región hubo una «mejoría» para colocar divisas. De acuerdo al informe realizado.

De acuerdo al informe realizado por la Fundación Getulio Vargas (FGV) de Brasil y denominado «Encuesta Económica de América Latina», el cuarto trimestre del 2022 mostró una leve mejoría en comparación al tercero para realizar inversiones en la región.

Entre un período y otro, el ICE subió 11,8 puntos y se ubicó en 66,5; un número desfavorable al encontrarse por debajo de los 100 que marca la línea entre favorable y adverso.

De acuerdo al informe, el clima de inversión en la región se mantuvo en nivel negativo desde el tercer trimestre del 2013, las excepciones fueron el cuarto de 2017, el primero del 2018 y el tercero del 2021.

«En todos estos trimestres, el indicador estuvo cerca de 100, que marca el límite entre la zona favorable y la desfavorable», explica el informe.

El segundo trimestre del 2020 fue el peor de todos en los últimos días años para realizar inversiones en América Latina, situación que se dio en medio de la fuerte presencia de la pandemia de coronavirus en la región.

 

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Con un tipo de cambio de $ 230, el lunes comienza a regir el nuevo “dólar soja”

Se podrán hacer operaciones con ese valor hasta el 31 de diciembre. Con esta medida, el Gobierno espera un ingreso de divisas de al menos U$S 3.000 millones.

El ministro de Economía, Sergio Massa, anunció la creación de un nuevo régimen especial para la venta de soja, que entrará en vigencia el lunes 28 de noviembre y se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2022.

El sistema fijará  un tipo de cambio especial de $230 pesos y se aplicará para la soja y los registros de exportaciones del complejo industrial sojero.

Con esta medida, el Gobierno espera generar un ingreso de divisas de U$S 3.000 millones, luego del antecedente de septiembre, cuando se puso en marcha por primera vez una medida de estas características.

En esa ocasión, los productores vendieron más de 16 millones de toneladas de poroto, que generaron un ingreso de divisas récord de U$S 8.123 millones.

Comunicado Ciara-cec (1) by Andres Lobato

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Trigo: los contratos de futuros cotizan en Argentina mejor que en Chicago y hay récord de coberturas

Las cotizaciones en el Matba-Rofex superan los valores de Chicago, y también los que se ofrecen en Uruguay y en Brasil, como consecuencia de la sequía y el desplome productivo proyectado para el cereal.

A días del comienzo de la cosecha de trigo 2022/23, los valores del trigo argentino se dispararon, a partir del recorte en la producción por factores climáticos.

El dato que los productores siguen de cerca es que las cotizaciones locales en los mercados de futuros superan a las pizarras del Mercado de Chicago.

“Los precios tanto en el disponible como en cotizaciones futuras reflejan la limitada producción y se ubican en rangos superiores a los observados en los mercados de referencia internacionales”, señalaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

De acuerdo a la entidad, la cotización del cereal evidenció una suba considerable a partir del conflicto en la región del Mar Negro a principios de año. Luego, se estabilizó  por debajo de esos niveles en el trimestre julio-septiembre, cuando se mantuvo en el rango de US$ 250 a US$ 275 por tonelada.

“Sin embargo, cuando la sequía en Argentina comenzaba a debilitar sustantivamente la producción, el precio del trigo local retomó la senda positiva“, destacaron. De este modo, a una semana del empalme efectivo de cosechas, las cotizaciones a diciembre exhiben una gran fortaleza y se posicionan por encima de los valores de las últimas campañas.

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Tras la media sanción a la “alcoholemia cero” al volante, la cadena del vino reiteró su rechazo

La normativa busca bajar de 0.5 a 0 el límite de alcohol en sangre permitido para conducir en todo el territorio argentino. La Corporación Vitivinícola afirma que es el único país entre los grandes productores de vinos que legisla de este modo.

Luego de conocerse la media sanción del proyecto de Ley de alcoholemia cero al volante, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) reafirmó su rechazo a esta decisión. La normativa busca bajar de 0.5 a 0 el límite de alcohol en sangre permitido para conducir en todo el territorio argentino.

“De aprobarse en el Senado, esta Ley convertiría a Argentina en el primer país vitivinícola en legislar una normativa de tolerancia cero”, advirtieron.

Y agregaron: “Lejos de abordar de manera integral el complejo problema de la siniestralidad vial, sólo pretende instalar una medida punitoria aislada y que atenta contra la propia producción vitivinícola y su patrimonio cultural”.

Para la entidad, la relación entre el consumo de alcohol y la siniestralidad vial debe ser abordada desde una perspectiva que considere todos los factores que forman parte de dicha problemática.

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AGRUPACIÓN CICLISTA SALADILLO Y DEPORTES REALIZAN TRABAJOS EN LA SEDE

La Agrupación Ciclista Saladillo, que cuenta con su nueva comisión directiva encabezada por Bernardo Caminos, se encuentra abocada a diferentes tareas en forma conjunta con la Subsecretaría de Deportes y Recreación.

Se está trabajando muy fuerte en lo que respecta al reacondicionamiento del predio de la institución, como así también planifican futuras actividades dentro del ciclismo articulando con esa área municipal.

Trabas a las importaciones: pymes lácteas afirman que faltan insumos y está en riesgo la producción

Es uno de los reclamos que formularon en una reunión con el Director Nacional de Lechería. También advirtieron que necesitan más plazo y financiamiento para cumplir la ley de etiquetado frontal.

trabajador lechero

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) se sumó al listado de voces del sector productivo que advierten por las consecuencias de las trabas a las importaciones impuestas por el Gobierno, con el fin de cuidar las reservas.

“Vemos con preocupación las demoras en la autorización del SIRA (Sistema de Importaciones de la República Argentina). Esto dificulta la provisión de insumos y pone en riesgo la producción en nuestras empresas”, alertó Apymel en un comunicado.

Este tema fue planteado en la última reunión de Comisión Directiva de la entidad, de la que participó el Director Nacional de Lechería, Arturo Videla.

“Según expresaron autoridades del Gobierno, los insumos para la producción de las pymes iban a estar garantizados y a eso aspiramos”, remarcó Apymel.

SEQUÍA Y ETIQUETADO FRONTAL

En tanto, otro de los pedidos formulados por la entidad que agrupa a las pequeñas usinas lácteas es para una prórroga en la aplicación de la ley de etiquetado frontal.

“Si bien estamos de acuerdo con la promulgación de esta ley, necesitamos prórroga y asistencia financiera para que el sector pyme la pueda implementar”, indicó.

En tanto, también encendió la preocupación por los daños que está generando la sequía en los tambos.

“Esto implica aumentos  de costos de producción para el presente y compromiso de las reservas alimenticias a futuro. En este caso se necesita asistirlos con herramientas de financiamiento”, dijo Apymel.

Bajo este panorama, la expectativa de la Asociación es poder reunirse con el ministro de Economía, Sergio Massa; y con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, “para buscar solución a estos y otros temas que afectan al sector lácteo argentino”.

ENTREGA DE NETBOOKS PARA ALUMNOS DE LA ESCUELA TÉCNICA N°1

El Intendente Municipal de Saladillo, Ing. José Luis Salomón fue invitado a participar del acto de entrega de netbooks del Plan Conectar Igualdad, a alumnos de la Escuela de Educación Secundaria Técnica N°1 “General Savio”, que llevó a cabo la Jefatura Distrital a cargo de la Prof. Fernanda Catullo.

Altos costos y sequía: el semáforo de las economías regionales tiene cada vez más luces en rojo

El informe que elabora Coninagro de manera mensual muestra que hay 11 de 19 sectores en crisis. Y otros cuatro que ya encienden señales de alerta amarilla.

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) difundió su tradicional “semáforo” mensual de las economías regionales, en el que advierte que cada vez más sectores productivos están en “rojo”.

Compleja situación en las economías regionales: altos costos y sequía”, se titula el informe con los datos relevados durante octubre y en el que “se destacan, una vez más, los costos crecientes en mano de obra, insumos y la baja demanda local e internacional”, señala Coninagro.

Sin embargo, subraya que el otro factor que pone en jaque a las economías regionales es la falta de agua, que impacta en las perspectivas de producción hacia el futuro.

“Las producciones regionales no logran aprovechar el aumento de precios en góndolas de sus productos por la suba de costos de sus insumos y de mano de obra; y por la baja perspectiva de producción que causa la terrible sequía actual”, indica el reporte.

LA MANDIOCA, EN “ADVERTENCIA”

Al entrar en el análisis sectorial, Coninagro cita como primer ejemplo a la mandioca que “atraviesa una situación complicada en el comienzo de un nuevo ciclo productivo, que se vio afectado por lo sanitario”.

El consejero de la entidad en Misiones, Manfredo Seifert, explicó que “la falta de fécula de mandioca en el mercado afecta y se debe a que tuvimos dos años consecutivos con pérdidas de producción por la sequía, y esto trajo aparejado una baja producción en este ciclo”.

La Bolsa de Rosario celebró su asamblea anual y renovó parcialmente autoridades

La ceremonia proclamó a los nuevos miembros del Consejo Directivo y Comisión Revisora de Cuentas. A su vez, se aprobó la Memoria y los Estados Contables al 31 de julio pasado.

La Bolsa de Comercio de Rosario llevó a cabo este jueves 24 de noviembre su asamblea ordinaria de asociados, en la que se proclamaron os nuevos miembros del Consejo Directivo y Comisión Revisora de Cuentas.

La asamblea aprobó, en primer término, la Memoria y los Estados Contables de la Institución al 31 de julio pasado. Posteriormente, se aprobó la gestión llevada a cabo durante el ejercicio.

Asimismo, con motivo de la renovación parcial del Consejo Directivo, se proclamaron los nuevos vocales electos por dos años.

  • Vocales titulares: Jorge Tanoni, Mario Sampaolesi, Juan José Semino, Ignacio Díaz Hermelo y María Belén Fraga.
  • Vocales suplentes: Martín Spino y Pablo Cechi.

Por su parte, la Comisión Revisora de Cuentas por un año quedó conformada por:

  • Titulares: Ricardo Moscariello,  Carlos García Beltrame y Enrique Lingua.
  • Suplentes: Daniel Vigna, Hugo Borgia y Clara Vogel.

Luego de la distribución de cargos, la Mesa Ejecutiva para el período 2022/2023 quedó conformada de la siguiente manera:

  • Presidente: Miguel Simioni
  • Vicepresidente 1°: Javier Gastaudo
  • Vicepresidente 2°: Pablo Bortolato
  • Secretario: Marcelo Quirici
  • Tesorero: Sebastián Bottallo
  • Prosecretario 1°: Jorge Tanoni
  • Prosecretario 2°: Ignacio Díaz Hermelo
  • Protesorera 1°: Ivanna Sandoval
  • Protesorero 2°: Mario Sampaolesi
  • Vocales Titulares: Gerardo Calace, Tomás Rodríguez Ansaldi, Juan José Semino y María Belén Fraga.
  • Vocales Suplentes: Juan Franchi, Mauro Venturi, Martín Spino y Pablo Cechi.

C.U.R.S.: FINALIZÓ LA CAPACITACIÓN PARA EMPRENDEDORES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS – UNLP

Días atrás culminó la Capacitación para Emprendedores dictada por la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas – UNLP en el Centro Universitario Regional de Saladillo.

El último taller, con la temática de Marketing, fue dictado por el Profesor y Secretario de Posgrado Aníbal Cueto. Participaron del cierre el Intendente José Luis Salomón y la Directora del CURS Romina Castillo, haciendo entrega de los certificados a los presentes.

Agradecemos a la Facultad de Ciencias Económicas por acercar esta propuesta al CURS, brindando capacitaciones a emprendedores de Saladillo y la región.

El biotecnólogo argentino que encontró la solución a una gran amenaza para el sector ganadero

A través de Reductane, propone sumar un suplemento a la dieta de los animales

El biotecnólogo argentino que encontró la solución a una gran amenaza para el sector ganadero

Reductane es el nombre de la startup que lidera Fernán Oscar Gizzi y cuya idea de negocio se centra en producir aditivos alimenticios naturales para el ganado bovino.

En su rol de biotecnólogo por la Universidad Nacional de Rosario y especialista en biología molecular, Gizzi contó a Agrofy News que su proyecto busca mejorar el rendimiento del sector ganadero y enfrentar una de las principales acusaciones que recibe el sector: la emisión de Gases Efecto Invernadero (GEI).

De esta forma, el proyecto resultó ganador de la competencia Planes de Negocios 2022, promovida por el Gobierno de Santa Fe y la Municipalidad de Rosario, junto a otras instituciones.

Qué es Reductane y cómo funciona

La fórmula de estos suplementos es el alga roja, un alimento que posee múltiples beneficios para la salud y que, en palabras del emprendedor, permite reducir entre un 80% y un 95% de los GEI producidos por las vacas. Se trata de un suplemento que se utiliza como agregado a la dieta normal de estos animales y en dosis que van de los 0,2 a 2%, según explicó el científico.

“Las vacas generan un gas que se llama metano. Se comprobó que sumando muy pocas cantidades de estas algas rojas a su dieta lo logran disminuir en grandes proporciones. Hace diez años que este alga está en estudio como alimento y se probó que mejora la salud de los animales, por eso queremos fabricarla en aditivos que luego serán comercializados”, explicó Gizzi.

La startup también está conformada por los biotecnológos Alan Blanc y Gonzalo Martinez Peralta, que trabajan junto a Gizzi en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR-CONICET-UNR), y por la antropóloga Alexandra Acosta, abocada a realizar aportes vinculados al impacto social y ambiental del proyecto. A su vez, con la meta de impulsar la arista de negocios, se encuentran en vías de incorporar a una quinta integrante proveniente del ámbito empresarial.

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LICITACIÓN POR OBRAS EN LA TERMINAL DE ÓMNIBUS

En el Salón Sesquicentenario, se llevó a cabo la apertura de sobres para la obra de contratación de mano de obra y materiales para el acondicionamiento de la sala de monitoreo, hall central, baños y boleterías de la Terminal de Ómnibus de Saladillo, primera etapa.
La firma MEVIEL SRL cotizó $5.456.372 y la firma Montarcé Oscal Adolfo $3.970.000.

Dólar soja: una convocatoria de apuro y sin la Mesa de Enlace

En el sector hay un mezcla de expectativas y cautela por el nuevo programa que dará a conocer Sergio Massa.

Las entidades del campo adelantaron que no participarán de los anuncios del ministro de Economía, Sergio Massa, por el dólar soja

A partir de la media mañana, varias cadenas del agro y la Mesa de Enlace comenzaron a recibir, de a poco, una carta de invitación para asistir a una reunión con el ministro de Economía, Sergio Massa.El motivo hacía referencia a un «Programa de Exportadores» para diciembre, pero mientras llegaban las invitaciones al casillero, LA NACION adelantó que a partir del lunes y hasta el 31 de diciembre próximo estará vigente una nueva versión del dólar soja.

Pese a que la implementación de esta medida había circulado en las últimas semanas, la inmediatez de la convocatoria a la reunión no cayó nada bien en el campo, por lo que varias entidades advirtieron que no participarán de los anuncios. La cita que hace referencia al «Programa de Incremento Exportador», con el que el Gobierno buscará sumar US$3000 millones a las reservas para calmar a los mercados, está programada para las 18 en el Ministerio de Economía. La cotización será actualizada por inflación y superará los $200 de la versión anterior (en torno de $230).

A la reunión fueron convocados empresarios que integran la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro Exportador de Cereales (Ciara-Cec) y otras cadenas de valor, junto a los dirigentes ruralistas.
Los integrantes de la Mesa de Enlace, compuesta por el presidente de Federación Agraria Argentina (FAA), Carlos Achetoni; el de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes; de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, y el presidente de ConinagroElbio Laucirica, también recibieron el mail con la convocatoria pasadas las 10 de la mañana.

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La sequía golpea fuerte a la actividad ganadera

Con una marcada disminución de la oferta forrajera destinada a alimento de los animales que determinan un incremento en los costos para su manutención.

La ganadería es otra de las actividades agropecuarias que se encuentran afectadas por la persistente sequía que impacta con mayor fuerza en la zona núcleo del país, con una marcada disminución de la oferta forrajera destinada a alimento de los animales que determinan un incremento en los costos para su manutención.

«Hoy la ganadería también está mal, sin pasto y con mal estado de las vacas, lo cual va a afectar la preñez», dijo el presidente de la Sociedad Rural de Venado Tuerto, Claudio Berrueta.

En el marco del recorrido que la agencia Télam hizo sobre varias localidades de la zona núcleo, Berrueta marcó que las siembras forrajeras que se realizaron fueron afectadas por la sequía, impidiendo el pastoreo de los animales, a lo que se sumó la falta de pastos naturales por la escasez de lluvias.

Frente a esto, los productores tuvieron que «desprenderse un poco de invernada porque sabíamos que no iba a haber pasto y era necesario darle campo a las vacas. Además, los feedlots también se achicaron, porque está mal la relación de costos».

En este sentido, el productor de Pergamino, Máximo Pizarro, sostuvo que, a pesar de la situación «el ganadero necesitó seguir dándole de comer a las vacas» y que «frente a la baja del valor de la hacienda y el aumento de los costos, realmente es necesario hacer las cuentas para ver si se puede mantener un rodeo».

«Hoy falta principalmente el forraje, porque ya escasea desde el año pasado y va a faltar el que viene. Eso hace que los rollos salgan mucha plata», remarcó Pizarro.

En la misma línea, el productor de Venado Tuerto, Edmundo Nolan, aseveró que «para un productor ganadero todo es más costoso».

«Tienen que salir a comprar forrajes y granos, lo cual es muy caro. Ya hay una escala que está afectada, con los engordes a corral parando la maquina», concluyó Nolan.

Según el último informe de la Mesa de Monitoreo de Sequías, integrada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y organismos oficiales, el stock bovino afectado por la falta de lluvias a nivel nacional alcanzaba las 18.571.487 cabezas.