


Información actualizada del campo bonaerense




En un campo en Solís (Buenos Aires), un equipo técnico-agronómico de Syngenta mostró el potencial de Authence, la nueva molécula desarrollada con tecnología predictiva y que lanzó recientemente desde el Hotel Hilton de CABA.
La jornada a campo tuvo como protagonistas a las plantas que hoy se configuran como un “dolor de cabeza” para el productor agropecuario: las malezas gramíneas resistentes.
El mercado de fertilizantes registró un fuerte giro esta semana tras el acuerdo de paz entre Estados Unidos e Irán anunciado el 19 de junio. La reapertura del Estrecho de Ormuz liberó oferta de urea al mercado mundial y provocó una caída abrupta de los precios internacionales, impactando también en Argentina, donde productores e importadores frenaron decisiones de compra a la espera de nuevas bajas.
Lote de trigo en el norte de Córdoba (Gentileza Mario Aguilar Benitez)Por Ricardo Héctor Maich
“…los mitos buscan explicar el origen del universo y los fenómenos naturales a través de dioses y seres sobrenaturales, las leyendas son relatos basados en hechos o personajes reales…” (IA).
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Las exportaciones argentinas de carne bovina registraron en mayo de 2026 uno de los mejores desempeños de los últimos años. Según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), los embarques de carne vacuna refrigerada y congelada alcanzaron las 58.600 toneladas peso producto por un valor de 425,1 millones de dólares, con fuertes incrementos tanto en volumen como en facturación respecto de igual mes de 2025.

Mientras el trigo espera el invierno y la uva espera el otoño, en Pilar se cosecha todos los días. La producción de hongos no tiene estaciones: mientras algunas cámaras están en plena cosecha, otras incuban y otras se preparan para un nuevo ciclo. El resultado es un flujo continuo de más de 38.000 kilos semanales que se cosechan a la mañana, se empacan a la tarde y llegan a góndola al día siguiente.
El salto productivo que experimentó la empresa es uno de los más notables de la agroindustria argentina reciente. Cuando la actividad arrancó en los años 80, el rendimiento esperado era de alrededor de 7 kilos por metro cuadrado. Hoy llega a entre 25 y 30, gracias a la incorporación de sistemas de estanterías y controles automatizados de temperatura, humedad y ventilación que recrean con precisión las condiciones que cada especie necesita para desarrollarse.
El proceso productivo combina tecnología y trabajo manual especializado. Todo comienza con la elaboración del sustrato a partir del compostaje de material orgánico. Una vez pasteurizado, se inocula el hongo y se traslada a las cámaras de cultivo. La cosecha final es manual: uno por uno, los hongos que alcanzan su tamaño óptimo son recolectados por el equipo de producción.
“Una de las particularidades del cultivo de hongos es que trabajamos con organismos vivos que reaccionan a cada cambio de temperatura, humedad o ventilación. Por eso, gran parte de nuestro trabajo consiste en monitorear permanentemente las condiciones de cultivo para que cada cámara tenga el ambiente que necesita en cada etapa del proceso”, explicó Laura Márquez, jefa de cultivo de Hongos del Pilar.
Con más de USD 7 millones invertidos en tecnificación y expansión desde 2019, la empresa apunta a pasar de los 2 millones de kilos anuales actuales a 3 millones para 2030. En un contexto donde gran parte de la producción agropecuaria depende de los ciclos estacionales, el cultivo de hongos muestra una lógica diferente: producir alimentos frescos de manera continua, con alta eficiencia y un proceso que no se detiene ningún día del año.
A casi dos meses de la entrada en vigencia del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, los datos confirman el peso histórico de Santa Fe en esa relación comercial: la provincia exportó US$ 1.883 millones al bloque europeo en 2025, una cifra que supera ampliamente lo vendido por Uruguay y Paraguay juntos a ese mismo destino. Desde el 1° de mayo, cuando comenzó a aplicarse el tratado con sus progresivas reducciones arancelarias y nuevas cuotas de acceso, el vínculo entre la principal provincia agroexportadora del país y el mayor bloque comercial del mundo vuelve a cobrar relevancia estratégica.
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Considerada una de las especies exóticas invasoras más problemáticas del país, su expansión genera importantes pérdidas económicas y daños en cultivos. El desarrollo permite atrapar piaras desde 15 a 30 ejemplares.
El avance del jabalí en los campos argentinos se ha convertido en una preocupación creciente para productores, organismos ambientales y autoridades sanitarias. Con el objetivo de enfrentar esta problemática, Juan de Rosa presentó una tecnología especialmente diseñada para mejorar el control de las poblaciones de jabalíes.

Muchas fallas reproductivas, problemas sanitarios y pérdidas de productividad tienen origen en deficiencias minerales subclínicas. Destacan la importancia de incorporar la suplementación vitamínico-mineral como parte del plan sanitario del rodeo.

Ecoraptor utiliza gavilanes para el control biológico de especies que generan importantes daños en cultivos, industrias y espacios urbanos

Sucedió en Buenos Aires; la principal hipótesis es que tenían llave y usaron un camión

La inseguridad rural sumó un nuevo capítulo. En esta oportunidad, la víctima fue el productor Gabriel Racca de la provincia de Buenos Aires.
Los delincuentes le robaron 52 terneros de cría, que tienen una valuación estimada en US $50.000. Racca sostuvo a TN que no le parece un robo al azar, sino que fue pensado a la perfección.




El camino desregulador que decidió tomar el Gobierno nacional a partir de la asunción del presidente Javier Milei tuvo un nuevo mojón este viernes vinculado a la biotecnología, con una resolución del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) que derogó una decisión tomada durante la presidencia de Cristina Fernández, en el último tramo de su mandato.

Según Mauricio Castillo, gerente de marketing y desarrollo de Compo Expert Argentina, si bien al principio se preveía una reducción de gran magnitud en la siembra de trigo, actualmente se estima que la baja en la superficie estará apenas en el orden del 3 al 4%.
Este cambio de tendencia se evidencia con fuerza en el centro del país, donde ya se ha completado más del 20% de la superficie destinada al cultivo.
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