Propuesta de la Mesa Ovina: alcanzar los 18 millones de cabezas y aumentar un 50 % el empleo de la cadena

Presentaron un anteproyecto para actualizar la Ley Ovina de 2001. Los detalles de la propuesta.

Propuesta de la Mesa Ovina: alcanzar los 18 millones de cabezas y aumentar un 50 % el empleo de la cadena04deSeptiembrede2020a las11:45

El grupo Legislación y Normativa de la Mesa Ovina Nacional, luego de más de un año de consultas y aportes que han realizado diferentes técnicos, especialistas, funcionarios, referentes, productores, y dirigentes, entre otros, elaboró un proyecto de actualización para la Ley Ovina actual.

Se Avanza En La Implementación De La Faena De Especies Menores En Escuelas Agrotécnicas De Entre Ríos

El Ministerio de Producción a través de la Dirección General de Fiscalización está trabajando junto al Senasa en un proyecto para implementar la faena de especies menores en escuelas agrotécnicas de la provincia de Entre Ríos.

OVEJA CON CORDEROS

El proyecto se enmarca en el convenio de cooperación suscripto con el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), para realizar tareas conjuntas de capacitación y difusión de normas y mejores prácticas en torno a la sanidad, calidad e inocuidad agroalimentarias en las escuelas agrotécnicas de todo el país.

Río Gallegos realizó su primera exportación de cordero patagónico a Japón

En un contexto de crisis sanitaria y económica, un frigorífico de esa ciudad pudo concretar el envío.Por Agrofy News

Río Gallegos realizó su primera exportación de cordero patagónico a Japón

El sur del país se caracteriza por su producción de cordero patagónico y es reconocido en el mundo por las características de su carne. Furante estos días se concretó el primer envío de cordero desde Río Gallegos a Japón. 

El frigorífico Montecarlo exportó 1.600 animales enteros al país asiático. Las carcasas enteras son de calibre 7-9 y 9-13.

Buenos Aires destinó 40 millones de pesos para fomentar la producción ovina

La provincia aprobó 68 proyectos dentro de la Ley Ovina que permite potenciar y fomentar al sector.Por Agrofy News

Buenos Aires destinó 40 millones de pesos para fomentar la producción ovina

Con el foco en promover la producción ovina, el Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires destinó casi 40 millones de pesos a este sector. A través de un encuentro virtual, se comunicó la aprobación de 68 proyectos.

Estos fondos están en el marco de la Ley Ovina Nacional y que a través de la presentación de proyectos brinda líneas de financiamiento. Los 68 proyectos aprobados representan una inversión de $ 39.915.729 en 44 partidos bonaerenses.

Miden La Huella De Carbono En La Producción Ovina

Un equipo de especialistas de la Argentina, Perú y España logró cuantificar las emisiones totales que se producen en establecimientos ganaderos dedicados a la producción de carne de cordero y de lana. Es la primera vez que se realiza un estudio a escala regional que incluye los principales tipos de ecosistemas encontrados en los pastizales patagónicos.

Con el objetivo de brindar información relevante y necesaria para producir e incorporar productos en mercados internacionales cada vez más exigentes, investigadores de la Argentina, Perú y España midieron la huella de carbono (HC) en establecimientos ganaderos dedicados a la producción de carne de cordero y de lana. Además de reportar variaciones en los aportes de estos rubros, determinaron que entre el 75 y el 90 % de las contribuciones son generadas por la producción primaria.

Advierten que está en riesgo la Zona Libre de Aftosa sin vacunación

Tiene que ver con los intentos de introducir carne con hueso (en cualquiera de sus formas) a las provincias patagónicas provenientes de otras regiones del país.Advierten que está en riesgo la Zona Libre de Aftosa sin vacunación

La Mesa Ovina Nacional se refirió a las versiones sobre la autorización de circulación de carne entre zonas con diferente estatus sanitario.

Esto tiene que ver con la posibilidad de autorizar la circulación de carnes entre provincias del norte y del sur, poniendo en riesgo el estatus de Zona Libre de Aftosa sin vacunación del que gozan los territorios situados al sur del Río Colorado.

 

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Campo: 31 cadenas agroalimentarias generan más de 2 millones de puestos de trabajo

Mirá las cadenas agroalimentarias que más trabajadores ocuparon.

Campo: 31 cadenas agroalimentarias generan más de 2 millones de puestos de trabajo

La Bolsa de Comercio de Rosario estimó el empleo que genera el sector agroindustrial en Argentina.

El total de empleo generado por las 31 Cadenas Agroalimentarias sería de 2,1 millones de personas, lo que significa el 34% del empleo total de las actividades que producen bienes a nivel nacional, y el 11% si también se consideran los servicios.

«En esta estimación se incluye todo régimen de empleo independientemente de su formalidad legal y todas las categorías ocupacionales: obrero o empleado, patrón, trabajador por cuenta propia y trabajador familiar», explican desde la BCR en un informe elaborado por Emilce Terré y Javier Treboux

Ver también: Siete mitos sobre el campo desterrados de raíz

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Buenos Aires impulsa la actividad ovina con líneas de créditos a tasa 0 % y dos años de gracia

El Ministerio de Desarrollo Agrario abrió la recepción de proyectos productivos ovinos para potenciar al sector.

Buenos Aires lanzó una iniciativa para potenciar al sector ovino e impulsar el desarrollo de proyectos productivos. Para lograr este objetivo, la provincia lanzó créditos accesibles con tasa de interés 0 %.

El Ministerio de Desarrollo Agrario abrió la inscripción para los proyectos que impulsen al sector. Los créditos serán a partir de Aportes Reintegrables, se devolverán en 5 cuotas anuales y contarán con 2 años de gracia.  Continuar leyendo «Buenos Aires impulsa la actividad ovina con líneas de créditos a tasa 0 % y dos años de gracia»

La Provincia De Buenos Aires Convoca A Los Productores Ovinos

El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, a través de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) de Ley Ovina, convoca a municipios, productores, y a instituciones relacionadas con el sector a presentar sus proyectos productivos ovinos.

Los mismos estarán destinados a fomentar el aumento de la producción ovina provincial, orientados a carne, lana o leche. Serán priorizados los proyectos que incorporen tecnología de procesos, aumenten la carga animal por hectárea con técnicas regenerativas del suelo; los que generen mayor demanda de mano de obra y alarguen la cadena de la producción ovina, agregando valor en todos sus eslabones; la puesta en valor o equipamientos de salas de faena y en proyectos prediales; la retención, compra de vientres y sobre todo de reproductores de buena calidad genética.

 

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China Abrió Su Mercado A La Carne Ovina Patagónica De La Argentina

El país asiático aprobó los protocolos sanitarios y los productos propuestos por el Senasa en diciembre pasado en la sede de la cartera agropecuaria argentina.

China confirmó la apertura definitiva de su mercado para la importación de carne ovina y subproductos provenientes de la Patagonia argentina.

 

 

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Colombia comenzará a importar carne vacuna y ovina de Argentina

Una auditoria del servicio sanitario del país verificó el sistema de control de la producción y elaboración de productos y subproductos bovinos y ovinos.

Concluyó el viernes la visita de una delegación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia que auditó el sistema de producción y elaboración de productos y subproductos cárnicos bovinos y ovinos de la Argentina con el objetivo de iniciar la apertura de ese mercado para estos productos.

 

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Nacieron Los Primeros Corderos De Embriones Producidos *In Vitro*

Investigadores del Centro de Reproducción Animal del INTA Chubut presentaron tres corderos patagónicos logrados por la implementación de biotecnología reproductiva in vitro. Un avance que permite acelerar los procesos de mejoramiento genético a menor costo y busca potenciar la producción de la región.

En Chubut, un equipo de investigadores del Centro de Reproducción Animal (del INTA, la Provincia de Chubut y la Corporación de Fomento) presentó a los primeros corderos patagónicos obtenidos por biotecnología reproductiva in vitro, una técnica innovadora que acelera la obtención de material genético mejorado y a un costo menor, en comparación con técnicas tradicionales.

“Logramos algo inédito e innovador para la región”, afirmó Andres Buffoni – director del Centro de Reproducción Animal (CRA) del INTA Chubut–.

 

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Declaran emergencia agropecuaria en Corrientes por la muerte de más de 5 mil ovejas

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca declaró esta situación luego de que un cambio brusco de temperatura produzca la mortandad de miles de ovinos.Por Agrofy News
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En la primera quincena de octubre, un cambio brusco de temperatura provocó la mortandad de más de 5 mil ovejas. El hecho ocurrió en Corrientes y afectó a más de 10 establecimientos de los departamentos de Curuzú Cuatiá, Mercedes, Monte Caseros, Paso de los Libres y Sauce. Por este motivo se declaró la emergencia agropecuaria.

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Aprueban el nomenclador de cortes de carne ovina

Facilitará tanto el comercio interno como las exportaciones, lo que fomentará el desarrollo de la industria del cordero.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina aprobó el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias Ovinas con el fin de estandarizar la presentación visual a los interesados y ordenar los productos para facilitar las operaciones de comercialización, según la disposición 3/2019 de la Subsecretaría de Ganadería publicada hoy en el Boletín Oficial.

La normativa indicó que el comercio de productos de origen animal, particularmente el de las carnes y menudencias ovinas, requiere un instrumento que describa la ubicación anatómica de los cortes de carne y sus límites en el contexto de una res.

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Comercialización de lana en peligro

Tanto CRA como la Federación Lanera Argentina advierten a los productores sobre la gravedad en la comercialización y los motivos por los cuales no se realizan operaciones de compra de lana.

De acuerdo a un comunicado emitido por Confederaciones Rurales Argentinas el mercado de lanas de Argentina se encuentra virtualmente paralizado, debido al contexto económico actual y las medidas dispuestas por el Gobierno, que impuso la liquidación de divisas de forma inmediata, cuya consecuencia ha dejado sin prefinanciación tanto nacional como internacional y de esta manera lo cuenta el portal especializado ovinews.online.

 

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El sector privado piensa el futuro de la carne ovina en Rosario

Se trata del 1°Seminario Regional de la Cadena de Carne Ovina, que tendrá lugar el próximo 27 de noviembre en la Bolsa de Comercio de Rosario.

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Durante el seminario se compartirán análisis sobre el mercado internacional en materia de productos derivados del ovino y las posibilidades de posicionar la carne ovina como opción permanente para los consumidores de la provincia y la región. También formará parte de la agenda el debate sobre el futuro de la ley ovina, que caducará en 2021, y debe ser renovada y ajustada a los tiempos actuales.

La actividad contará con destacados disertantes, argentinos, así como de otros países, especialistas y representantes de los distintos eslabones de la cadena: cabaña, productor, industrial, logística y comercial.

 

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Murieron 5 mil ovejas en Corrientes por hipotermia

Más de 10 establecimientos se vieron afectados por la mortandad de los ovinos debido a un descenso abrupto de la temperatura. Este cambio se agravó con los animales esquilados.Por Rodrigo Bonazzola Agrofy Newsmurieron 5 mil ovejas corrientes hipotermia

La producción ovina en Corrientes es un sector pujante que cuenta con más de un millón de cabezas. A pesar de este número, el sector atraviesa altibajos como el que sufrió esta semana cuando murieron 5100 ovejas de hipotermia. Con temperaturas cercanas a los 40°C, los productores decidieron esquilar pero con el mal trago de que en pocas horas la temperatura perforó la barrera de los 10°C, que generó estragos y una importante mortandad.

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Peligra La Comercialización De Lana En Argentina

Desde CRA informaron que el mercado de lanas de Argentina se encuentra virtualmente paralizado, debido al contexto económico actual y las medidas del Gobierno.

El mercado de lanas de Argentina se encuentra virtualmente paralizado, debido al contexto económico actual y las medidas dispuestas por el Gobierno, que impuso la liquidación de divisas de forma inmediata, cuya consecuencia ha dejado sin prefinanciación tanto nacional como internacional.

En tal situación, carente de financiación, los exportadores se han retirado del mercado dejando sin oferta a las licitaciones de lana de las últimas semanas.

 

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Ovinos: para 2030 buscarán aumentar 66% la producción de carne y 22% el stock

Los integrantes de Mesa Ovina Nacional destacó la implementación de tecnologías en la patagonia y la integración de un engorde en la llanura pampeana para alcanzar esas cifras. |Por Xavier Hernández

Tras una reunión en la Exposición Rural de Palermo, la Mesa Ovina Nacional (MON) se propuso aumentar la producción de carne a 91.800 toneladas y el stock a 18 millones de cabezas para el 2030. Las cifras representan el 66% y el 22% respectivamente.

De la misma manera, se previó un aumento en el rendimiento de lana por animal, un incremento en la participación de las madres en el rodeo total, de la tasa de extracción y del peso medio de los animales.

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Tercerización laboral en el campo: aclaraciones de una modalidad conflictiva

Aspectos relevantes a tener en cuenta a la hora de pensar en tercerizar un servicio dentro de la actividad agropecuaria.Por Dr. Fernando R. Bianchi |tercerizacion laboral campo aclaraciones modalidad conflictiva
Tercerización laboral: se da en los casos de contratación o subcontratación de trabajadores o servicios a través de terceros.

Una situación que suele traer conflictos y dudas en la contratación o prestación de tareas en el ámbito Rural se da en los casos de contratación o subcontratación de trabajadores o servicios a través de terceros. Ya sea para realizar determinadas tareas que hacen a la actividad o giro normal del emprendimiento, o cuando se cede total o parcialmente a terceros el establecimiento o explotación, lo cual puede derivar en reclamos de solidaridad para quien contrata dichos servicios, o cede parte de la explotación, respecto a los trabajadores del tercero.

 

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Ganadería del futuro: los desarrollos que podrían generar un salto productivo

Los avances tecnológicos innovadores se afianzan en el campo con el objetivo de lograr una producción más eficiente, certera y previsora.

Por INTAganaderia futuro desarrollos que podrian generar salto productivo

Un collar con GPS permite investigar los patrones de distribución, circulación y otros hábitos en sistemas extensivos.

Los comederos inteligentes, las modificaciones genéticas, los monitoreos con drones, los collares con GPS, los chips subcutáneos, el “Data Mining” para medir la huella de carbono y el “Blockchain” para procesar datos son algunos de las innovaciones tecnológicas que se afianzan en el campo. Alcanzar una producción más eficiente, certera y previsible, el desafío al que se enfrenta la ganadería del futuro.

De acuerdo con Aníbal Pordomingo, coordinador del programa Carnes y Fibras del INTA, el sector ganadero en la Argentina tiene tres grandes desafíos a corto plazo: el posicionamiento en el mercado global en sintonía con el mercado interno, reducir el impacto ambiental y aumentar la eficiencia en los procesos.

 

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