Información actualizada del campo bonaerense
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la nación financiará un proyecto universitario para el ‘Desarrollo del valor agregado en la cadena cárnica ovina de Córdoba’, con el objetivo de potenciar al sector para capitalizar al ascendente consumo nacional de cordero.En proyecto interdisciplinario fue elaborado por un grupo de trabajo de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), según publica la institución académica.
Las exportaciones de carne ovina crecieron un 38% entre enero y octubre del corriente año, en relación a igual período del 2019, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.Los principales mercados de destino de la carne argentina fueron China, con 519,04 toneladas; Omán: 514,88; Israel: 478,45; Brasil:312,33 y España: 308,54, entre otros países.
La caída de valores del mercado de la lana provocó que en Neuquén permanezcan acopiadas las dos últimas zafras de la región norte y zona sur, con un volumen total de 121.000 kilos, informó el Ministerio de Producción local.
Durante la última reunión de la Mesa Ovina Nacional se confeccionó un Anteproyecto de Ley para modificar la antigua Ley 25.422 creada en abril de 2001 y más conocida como la Ley Ovina Nacional. Ahora diputados de Río Negro, Santa Cruz, Misiones y Buenos Aires presentaron el respaldo al pedido e impulsaron en la Legislatura la modificación de la Ley que cuenta con una prorroga de 20 años.
Presentaron un anteproyecto para actualizar la Ley Ovina de 2001. Los detalles de la propuesta.
04deSeptiembrede2020a las11:45
El grupo Legislación y Normativa de la Mesa Ovina Nacional, luego de más de un año de consultas y aportes que han realizado diferentes técnicos, especialistas, funcionarios, referentes, productores, y dirigentes, entre otros, elaboró un proyecto de actualización para la Ley Ovina actual.
El Ministerio de Producción a través de la Dirección General de Fiscalización está trabajando junto al Senasa en un proyecto para implementar la faena de especies menores en escuelas agrotécnicas de la provincia de Entre Ríos.
El proyecto se enmarca en el convenio de cooperación suscripto con el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), para realizar tareas conjuntas de capacitación y difusión de normas y mejores prácticas en torno a la sanidad, calidad e inocuidad agroalimentarias en las escuelas agrotécnicas de todo el país.
En un contexto de crisis sanitaria y económica, un frigorífico de esa ciudad pudo concretar el envío.Por Agrofy News
El sur del país se caracteriza por su producción de cordero patagónico y es reconocido en el mundo por las características de su carne. Furante estos días se concretó el primer envío de cordero desde Río Gallegos a Japón.
El frigorífico Montecarlo exportó 1.600 animales enteros al país asiático. Las carcasas enteras son de calibre 7-9 y 9-13.
La provincia aprobó 68 proyectos dentro de la Ley Ovina que permite potenciar y fomentar al sector.Por Agrofy News
Con el foco en promover la producción ovina, el Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires destinó casi 40 millones de pesos a este sector. A través de un encuentro virtual, se comunicó la aprobación de 68 proyectos.
Estos fondos están en el marco de la Ley Ovina Nacional y que a través de la presentación de proyectos brinda líneas de financiamiento. Los 68 proyectos aprobados representan una inversión de $ 39.915.729 en 44 partidos bonaerenses.
Un equipo de especialistas de la Argentina, Perú y España logró cuantificar las emisiones totales que se producen en establecimientos ganaderos dedicados a la producción de carne de cordero y de lana. Es la primera vez que se realiza un estudio a escala regional que incluye los principales tipos de ecosistemas encontrados en los pastizales patagónicos.
Con el objetivo de brindar información relevante y necesaria para producir e incorporar productos en mercados internacionales cada vez más exigentes, investigadores de la Argentina, Perú y España midieron la huella de carbono (HC) en establecimientos ganaderos dedicados a la producción de carne de cordero y de lana. Además de reportar variaciones en los aportes de estos rubros, determinaron que entre el 75 y el 90 % de las contribuciones son generadas por la producción primaria.
Tiene que ver con los intentos de introducir carne con hueso (en cualquiera de sus formas) a las provincias patagónicas provenientes de otras regiones del país.
Esto tiene que ver con la posibilidad de autorizar la circulación de carnes entre provincias del norte y del sur, poniendo en riesgo el estatus de Zona Libre de Aftosa sin vacunación del que gozan los territorios situados al sur del Río Colorado.
Continuar leyendo «Advierten que está en riesgo la Zona Libre de Aftosa sin vacunación»
Mirá las cadenas agroalimentarias que más trabajadores ocuparon.
El total de empleo generado por las 31 Cadenas Agroalimentarias sería de 2,1 millones de personas, lo que significa el 34% del empleo total de las actividades que producen bienes a nivel nacional, y el 11% si también se consideran los servicios.
«En esta estimación se incluye todo régimen de empleo independientemente de su formalidad legal y todas las categorías ocupacionales: obrero o empleado, patrón, trabajador por cuenta propia y trabajador familiar», explican desde la BCR en un informe elaborado por Emilce Terré y Javier Treboux
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El Ministerio de Desarrollo Agrario abrió la recepción de proyectos productivos ovinos para potenciar al sector.
Buenos Aires lanzó una iniciativa para potenciar al sector ovino e impulsar el desarrollo de proyectos productivos. Para lograr este objetivo, la provincia lanzó créditos accesibles con tasa de interés 0 %.
El Ministerio de Desarrollo Agrario abrió la inscripción para los proyectos que impulsen al sector. Los créditos serán a partir de Aportes Reintegrables, se devolverán en 5 cuotas anuales y contarán con 2 años de gracia. Continuar leyendo «Buenos Aires impulsa la actividad ovina con líneas de créditos a tasa 0 % y dos años de gracia»
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, a través de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) de Ley Ovina, convoca a municipios, productores, y a instituciones relacionadas con el sector a presentar sus proyectos productivos ovinos.
Los mismos estarán destinados a fomentar el aumento de la producción ovina provincial, orientados a carne, lana o leche. Serán priorizados los proyectos que incorporen tecnología de procesos, aumenten la carga animal por hectárea con técnicas regenerativas del suelo; los que generen mayor demanda de mano de obra y alarguen la cadena de la producción ovina, agregando valor en todos sus eslabones; la puesta en valor o equipamientos de salas de faena y en proyectos prediales; la retención, compra de vientres y sobre todo de reproductores de buena calidad genética.
Continuar leyendo «La Provincia De Buenos Aires Convoca A Los Productores Ovinos»
El país asiático aprobó los protocolos sanitarios y los productos propuestos por el Senasa en diciembre pasado en la sede de la cartera agropecuaria argentina.
China confirmó la apertura definitiva de su mercado para la importación de carne ovina y subproductos provenientes de la Patagonia argentina.
Continuar leyendo «China Abrió Su Mercado A La Carne Ovina Patagónica De La Argentina»
Concluyó el viernes la visita de una delegación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia que auditó el sistema de producción y elaboración de productos y subproductos cárnicos bovinos y ovinos de la Argentina con el objetivo de iniciar la apertura de ese mercado para estos productos.
Continuar leyendo «Colombia comenzará a importar carne vacuna y ovina de Argentina»
El estudio, que utilizó datos de detección remota de GPS para monitorear los patrones de alimentación de las ovejas, reveló que los animales menos saludables optaron por evitar la vegetación de alta calidad debido a una mayor prevalencia de garrapatas.
Investigadores del Centro de Reproducción Animal del INTA Chubut presentaron tres corderos patagónicos logrados por la implementación de biotecnología reproductiva in vitro. Un avance que permite acelerar los procesos de mejoramiento genético a menor costo y busca potenciar la producción de la región.
En Chubut, un equipo de investigadores del Centro de Reproducción Animal (del INTA, la Provincia de Chubut y la Corporación de Fomento) presentó a los primeros corderos patagónicos obtenidos por biotecnología reproductiva in vitro, una técnica innovadora que acelera la obtención de material genético mejorado y a un costo menor, en comparación con técnicas tradicionales.
“Logramos algo inédito e innovador para la región”, afirmó Andres Buffoni – director del Centro de Reproducción Animal (CRA) del INTA Chubut–.
Continuar leyendo «Nacieron Los Primeros Corderos De Embriones Producidos *In Vitro*»
En la primera quincena de octubre, un cambio brusco de temperatura provocó la mortandad de más de 5 mil ovejas. El hecho ocurrió en Corrientes y afectó a más de 10 establecimientos de los departamentos de Curuzú Cuatiá, Mercedes, Monte Caseros, Paso de los Libres y Sauce. Por este motivo se declaró la emergencia agropecuaria.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina aprobó el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias Ovinas con el fin de estandarizar la presentación visual a los interesados y ordenar los productos para facilitar las operaciones de comercialización, según la disposición 3/2019 de la Subsecretaría de Ganadería publicada hoy en el Boletín Oficial.
La normativa indicó que el comercio de productos de origen animal, particularmente el de las carnes y menudencias ovinas, requiere un instrumento que describa la ubicación anatómica de los cortes de carne y sus límites en el contexto de una res.
Continuar leyendo «Aprueban el nomenclador de cortes de carne ovina»
Tanto CRA como la Federación Lanera Argentina advierten a los productores sobre la gravedad en la comercialización y los motivos por los cuales no se realizan operaciones de compra de lana.
De acuerdo a un comunicado emitido por Confederaciones Rurales Argentinas el mercado de lanas de Argentina se encuentra virtualmente paralizado, debido al contexto económico actual y las medidas dispuestas por el Gobierno, que impuso la liquidación de divisas de forma inmediata, cuya consecuencia ha dejado sin prefinanciación tanto nacional como internacional y de esta manera lo cuenta el portal especializado ovinews.online.
Durante el seminario se compartirán análisis sobre el mercado internacional en materia de productos derivados del ovino y las posibilidades de posicionar la carne ovina como opción permanente para los consumidores de la provincia y la región. También formará parte de la agenda el debate sobre el futuro de la ley ovina, que caducará en 2021, y debe ser renovada y ajustada a los tiempos actuales.
La actividad contará con destacados disertantes, argentinos, así como de otros países, especialistas y representantes de los distintos eslabones de la cadena: cabaña, productor, industrial, logística y comercial.
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