El campo argentino es un engranaje fundamental de la economía argentina, uno de los sectores más competitivos, principal exportador del país, un gran generador de empleo a lo largo de todas las cadenas agroalimentarias y un importante contribuyente a las arcas públicas. Las producciones agrícolas, ganaderas y agroindustriales se realizan en todo el país, pudiendo afirmar que se caracteriza por el desarrollo de actividades de manera federal. En este sentido, las cadenas agroalimentarias generan:
- 1 de cada 6 puestos de trabajo privados (directos e indirectos),
- 1 de cada 10 pesos del Producto Bruto Interno,
- 1 de cada 10 pesos de la recaudación tributaria nacional de AFIP
- 7 de cada 10 dólares de las exportaciones totales del país
Estos resultados son calculados a partir de datos del año 2016, cuando Argentina produjo 122 millones de toneladas de granos, 5 millones de toneladas de carne (aviar, vacuna y porcina), 9.895 millones de litros de leche, y otras producciones tales como biocombustibles, vi nos y cultivos no tradicionales. Algunas de las cifras productivas traducidas por FADA reflejan que, en dicho año, las cadenas agroalimentarias produjeron:
- 9.895 millones de litros de leche, suficientes para brindar, en un año, los nutrientes necesarios a 44 millones de niños;
- 4,5 millones de camiones son los necesarios para cargar toda la producción de granos del país al mismo tiempo. Si los ponemos en fila darían dos vueltas a la tierra;
- 2,4 millones de toneladas de papas, el equivalente a 17.000 Obeliscos repletos de papas;
- producción de yerba mate argentina para que 34 millones de personas, 75% de la población argentina, tomen sus 100 litros de mate al año, mientras trabajan, estudian y comparten momentos;
- 116 kg. de carne por argentino, alcanzando también esta producción para alimentar a todo Hong Kong;
- 3 millones de vueltas a la luna se pueden realizar en auto con los biocombustibles producidos en el país; y
- 945 millones de litros de vino que alcanzan para llenar 378 piletas olímpicas.
- Si ponemos a la parrilla la producción argentina de carne bovina, de cerdo y de pollo, 10.435 millones de personas podrían comer un asadito. Alcanza -y sobra- para todos los habitantes del mundo.
Fuente: Fundación Fada
