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La próxima campaña de girasol despierta expectativas firmes: la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipa una siembra de 2,6 millones de hectáreas, con buenos pronósticos climáticos y precios internacionales en alza. Pero no todo está asegurado: la variabilidad estacional, el comportamiento de los insumos y la competencia con otros cultivos aún generan cautela.

La relación entre la Unión Europea y los países del Mercosur sumó un nuevo capítulo de tensión. Esta vez, el centro del conflicto es el nuevo Reglamento Europeo sobre la Deforestación (EUDR), que exige a los exportadores demostrar que sus productos no provienen de tierras deforestadas después de 2020. Para la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM), esta normativa representa una barrera comercial encubierta que desoye los avances del bloque en materia de sostenibilidad.

Con el retorno de Donald Trump a la Casa Blanca y la amenaza de nuevos aranceles para países como Argentina y Brasil, el comercio internacional entra en una fase de reconfiguración. En este contexto, la Cámara de Comercio de Estados Unidos en Argentina (AmCham) elaboró un informe donde destaca las oportunidades estratégicas para el agro argentino.

La semana cerró con una fuerte corrección a la baja en los precios del novillo de exportación en el Mercosur, arrastrada principalmente por el comportamiento del mercado brasileño y argentino., El valor promedio regional se ubicó en USD 3,86 por kilo carcasa, marcando un descenso de 7 centavos (-1,8%) en comparación con la semana anterior.

En el marco de la reciente ExpoRural, HoracioMarín, presidente y CEO de YPF, admitió con franqueza: «YPF no tiene knowhow de agro, hasta soy marrón, me parezco al petróleo», al justificar la decisión de vender la mitad de YPFAgro, el brazo de insumos agroindustriales del grupo estatal.

Durante la semana del 16 al 23 de julio, el escenario climático internacional se presenta desafiante para el agro. En Argentina, una masa de aire polar marítima domina gran parte del territorio agrícola, provocando temperaturas por debajo de lo normal y heladas de variada intensidad. Esta situación alcanza su mayor expresión en las zonas cordilleranas y serranas del NOA y Cuyo, donde se registran mínimas inferiores a 0°C, incluso con focos de hasta -5°C.

Las exportaciones de carne vacuna argentina cerraron el primer semestre de 2025 con una paradoja: se vendió menos, pero se facturó más. Según datos del INDEC, durante junio se exportaron 61.500 toneladas peso producto por un valor de 320,5 millones de dólares, lo que representa una suba interanual del 4,5% en volumen y del 45,7% en valor.

El mercado mundial de carnes atraviesa semanas agitadas. Mientras Estados Unidos endurece su postura arancelaria, con un incremento del 25% que entra en vigor el 1 de agosto, otros jugadores se mueven para reconfigurar sus estrategias. Es el caso de China y Japón, que acaban de reabrir un acuerdo sanitario que podría permitir a los exportadores nipones volver a operar en el gigante asiático tras 23 años de cierre por la encefalopatía espongiforme bovina.

La Justicia santafesina ejecutó este miércoles una serie de allanamientos en las oficinas de Rosario Fiduciaria (RosFid), Bioceres S.A. y BioMetallum S.A., como parte de una investigación iniciada por una demanda civil del biólogo Sebastián Cogliati contra el fondo de inversión SF500, impulsado por la empresa Bioceres y el Gobierno de la provincia de Santa Fe. El caso, que involucra la cesión de una patente científica sin compensación económica, pone bajo la lupa al ecosistema de financiamiento público-privado para startups en biotecnología.