Información actualizada del campo bonaerense
Lartirigoyen estuvo en el BCR Agtech Forum y puso el foco en el gran desafío del agro argentino: “Tenemos que ser mucho más productivos”
La competitividad aparece como uno de los grandes desafíos que enfrenta el agro argentino. En un escenario de mayor presión sobre los costos y los precios, mejorar la productividad será clave para que las empresas puedan sostenerse y crecer.
Hay más de 2.000 tecnologías para el agro en la región y el desafío ahora es saber cuáles realmente sirven; un nuevo fondo regional de US$30 millones invertirá en 35 startups de América Latina
Mientras el mercado internacional espera un nuevo informe WASDE del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el economista jefe de Commodities de StoneX, Arlan Suderman, aseguró que la verdadera preocupación de los operadores ya no pasa únicamente por los rindes de maíz y soja. En diálogo con medios especializados, el analista explicó que la demanda global, la evolución del conflicto en el Mar Negro y el comportamiento de China serán factores mucho más determinantes para la dirección de los precios. Sus definiciones también resultan clave para América Latina, una de las principales regiones exportadoras de granos del mundo.
Continuar leyendo «Arlan Suderman anticipa qué puede sorprender al mercado mundial de los granos»
El sistema agroalimentario mundial enfrenta el avance de un posible «Súper El Niño» con una fortaleza que no existía en anteriores eventos climáticos extremos. Un análisis difundido este martes por Reuters, basado en información de la FAO y especialistas internacionales, sostiene que los elevados inventarios de granos, el desarrollo tecnológico y el crecimiento de nuevos grandes exportadores como Brasil y Rusia reducen el riesgo de una crisis alimentaria global como las registradas en 1997-1998 y 2015-2016. Para América Latina, principal región exportadora de alimentos, el escenario representa tanto una oportunidad como un desafío estratégico.
Las tecnologías que podrían modificar el manejo del trigo y las decisiones necesarias para reducir las brechas productivas de maíz, soja y girasol ocuparon parte de la agenda técnica de la última edición del Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro.
La producción de búfalos atraviesa una etapa de expansión en Argentina. El stock nacional alcanzó las 205.000 cabezas, lo que representa un crecimiento del 25,3% respecto de 2023 y confirma el avance de una actividad que encuentra en el centro norte del país condiciones favorables para seguir desarrollándose.
La agroindustria nacional sufrió un golpe este lunes, que llegó desde tierras mendocinas: la gigante internacional Unilever, con fuerte presencia en el rubro de los alimentos, tomó la decisión de discontinuar el proceso de deshidratación de vegetales que desarrolla en su planta ubicada en Guaymallén.
Con más de 15 años de trayectoria en la apicultura, Bee Natural, una empresa de Ceres, Santa Fe, tenía una materia prima con potencial, pero todavía no había encontrado la forma de convertirla en un producto terminado.
La apitoxina -el veneno que producen las abejas– aparecía como una oportunidad, aunque el desafío era mucho mayor que simplemente producirla: había que desarrollar un producto, cumplir con las exigencias regulatorias y encontrar un mercado.
El mapa agrícola mundial es tan diverso como los ambientes en los que se produce. Sin embargo, detrás de las diferencias de clima, suelo, tecnología y escala existe una preocupación que atraviesa a los productores de todo el planeta: cómo producir más y mejor frente a condiciones cada vez más exigentes.
“Cortes cuidados”, “Precios Justos Carne” o “Carne Para Todos” fueron algunos de los nombres que tuvieron los diferentes programas que se lanzaron y llevaron adelante a nivel nacional durante los últimos gobiernos del kirchnerismo para ofrecer cortes de carne a precios “populares”.
Continuar leyendo «Santa Fe avanza con su “Cortes cuidados”: carne de cerdo a $ 7.900 el kilo»
Argentina figura entre los países con menor reposición de fósforo del mundo y el impacto ya se refleja en la salud de los suelos. En el Congreso Aapresid, expertos internacionales explicaron por qué este proceso amenaza la productividad y qué camino puede revertir la tendencia.
Es una información difícil de chequear, pero si se elaborara un índice que relacione la cantidad de fábricas de sembradoras con la cifra de habitantes dentro del “triángulo” que conforman las localidades santafesinas de Las Parejas, Armstrong y Las Rosas, es muy probable que se lograra un valor sin parangón a nivel mundial.
Continuar leyendo «Las reservas del BCRA alcanzan máximos desde 2019 por el boom exportador»
Continuar leyendo «La suba de los fertilizantes le costó USD 180 millones extra al agro argentino»
Continuar leyendo «Los suelos argentinos pierden resiliencia: alertan por el déficit de fósforo»