Con más oferta, sube el gasto en carne

Por detrás de Estados Unidos, Argentina es el segundo país en que más carne se consume en el mundo.

Ignacio Iriarte

En los últimos 12 meses, el gasto en carne vacuna de los argentinos (la multiplicación de la cantidad de kilos ingeridos por el precio promedio al mostrador), subió 4,9 por ciento a valores constantes. Es resultado de que el precio minorista acompañó a la inflación y el consumo per capita en medio de la pandemia se ubica entre tres a cuatro kilos por encima del año pasado.

Día de la independencia tributaria 2020: por qué se «celebra» en junio

Es una manera gráfica de traducir los porcentajes de carga tributaria formal a los días que tiene un año calendario.

Día de la independencia tributaria 2020: por qué se "celebra" en junio

«Para una familia asalariada argentina comienza el 28 de junio», destaca el Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF).

Esto tiene que ver con que la carga tributaria formal integral de los tres niveles de gobierno sobre una familia asalariada se ubica entre el 49,5% y el 58,7% de su ingreso total en 2020. 

El “blockchain” llegó a la cadena de la carne bovina

Una plataforma diseñada en Argentina permite hacer la trazabilidad desde la genealogía hasta el mostrador.

Favio Ré

En Argentina, todavía es una tendencia incipiente; a nivel mundial, sobre todo en los países desarrollados, está en franco crecimiento: se trata de los sistemas que permiten, a través de códigos QR u otras herramientas tecnológicas, conocer dónde y en qué condiciones fueron producidos los alimentos que se consumen.

Conscientes de esta demanda global, que más temprano que tarde también llegará con fuerza a los países de Latinoamérica, dos emprendedores –Nicolás Balestrini y Diego Heinrich– diseñaron una novedosa plataforma que permite hacer “trazabilidad ampliada” en la cadena cárnica.

Cerdos: la cadena cárnica más golpeada por el Covid-19 tuvo un respiro en mayo

Según un informe de la Fundación Mediterránea, la faena creció no solo en relación a los meses anteriores sino con respecto a un año atrás. En algunas provincias, fue récord.

Entre las tres cadenas cárnicas más fuertes del país –bovina, porcina y avícola–, la del cerdo es la que más viene sufriendo el impacto de la pandemia de Covid-19.

Según datos de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) analizados por los investigadores Juan Manuel Garzón y Valentina Rosetti del Ieral-Fundación Mediterránea, la cantidad de animales faenados cayó tanto en marzo (-2,7 por ciento, interanual) como en abril (-4,7 por ciento).

Se frenó la venta de insumos para sembrar maíz

La Bolsa de Comercio de Rosario estima que el área sembrada de maíz podría disminuir 10% por la incertidumbre generada por el precio del dólar.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que, faltando menos de 3 meses para la siembra, aumenta la incertidumbre sobre las condiciones para la siembra de maíz y se refleja en las encuestas sobre las intenciones de siembra.

Los productores están expectantes del contexto y no se han realizado nuevas reservas de semillas o averiguado por insumos en la semana. «La compra de insumos se frenó después de las decisiones que se tomaron respecto al dólar», explican desde Carlos Pellegrini, dónde hasta hace dos meses atrás esperaban mantener o subir el área. En Cañada de Gómez, hablan de «abrupta caída del maíz», esperan «una baja del 25%», sostiene el informe de la BCR

Así continúa la cuarentena en la Provincia de Buenos Aires

Hay diferente realidades y fases a lo largo de todo el territorio. Cuáles son las industrias que van a funcionar.

Así continúa la cuarentena en la Provincia de Buenos Aires

Tras la comunicación oficial que brindó el presidente de la nación, Alberto Fernández, el jefe de gobierno porteño, Horacio Rodriguez Larreta y el gobernador bonaerense, Axel Kicillof se detalla como continuará la cuarentena en la provincia de Buenos Aires. Teniendo en cuenta la diversidad que existe dentro del territorio hay diferentes fases y realidades dentro de la misma jurisdicción.

Fueron al campo y se encontraron con tres silobolsas rotos en Venado Tuerto

El predio está al lado del de Carlos Castagnani, presidente de CARSFE, según confirmaron desde la entidad
rotura silobolsas

En la mañana de este sábado, productores de un campo ubicado en las cercanías de Venado Tuerto, en Santa Fe, encontraron tres silobolsas rotos.

El predio está al lado del de Carlos Castagnani, presidente de CARSFE, según confirmaron desde la entidad.×

“Qué desastre, qué hijos de re mil…, tres bolsones abrieron”, se escucha decir en el video.

Olavarría: varios pumas le mataron 10 ovejas y no sabe cómo capturarlos

Una familia de la zona de Recalde mostró imágenes de lo que pasó en su campo. Aseguran que los ejemplares se esconden en el lote de maíz.

Pumas ingresaron a un campo de la localidad de Recalde, en el partido bonaerense de Olavarría, y mataron 10 ovejas pertenecientes a una familia rural de la zona.×

Todo indica que se trataría de dos ejemplares adultos y dos cachorros que se esconden en un lote de maíz del campo 15 de Enero, que cuenta con 777 hectáreas, según consigna el sitio Tranquera. La preocupación, ahora, es la captura de los animales, de lo cual se encarga la división Fauna de la provincia de Buenos Aires pero que está frenado por el coronavirus.

Mataron de un balazo a un productor rural en Tucumán en medio de un robo

La víctima es Jorge «Pepe» Porcel, de la zona de La Ramada de Abajo, quien estaba ingresando a su vivienda cuando tres hombres lo atacaron para asaltar.
policia

Un productor rural de Tucumán falleció anoche de un disparo en un intento de robo en su casa.

La víctima es Jorge “Pepe” Porcel, de 77 años, quien estaba ingresando a su vivienda en la zona de La Ramada de Abajo cuando tres hombres lo atacaron para asaltarlo

Asociaciones rurales de Buenos Aires y La Pampa, en alerta y movilización por las señales del Gobierno

La decisión tiene que ver con el «creciente malestar e incertidumbre que generaron las medidas adoptadas por el Gobierno, que atentan contra la propiedad privada y el normal desarrollo de la actividad económica y productiva en el país». 
Tractorazo retenciones

El Consejo Directivo de Carbap anunció que las asociaciones rurales de Buenos Aires y La Pampa a las que nuclea se declararon en estado de alerta, movilización y en sesión permanente debido al “recurrente incumplimiento de la palabra” por parte de Alberto Fernández.

Luego de más de tres horas de sesión con 84 delegados y presidentes de entidades, Carbap decidió manifestarse y expresó su preocupación por las señales del Gobierno Nacional.×

Novillitos y vaquillonas: la evolución de los precios en la semana y desde que se inició la cuarentena

La semana cerró con valores firmes en Liniers. Las ofertas reducidas a lo largo de la semana provocaron que la demanda actúe con interés y consolide muy buenos precios en novillitos y vaquillonas.Por Carlos Misuraca 

Novillitos y vaquillonas: la evolución de los precios en la semana y desde que se inició la cuarentena

Mercado de Liniers

Esta semana, la apertura de las subastas en esta plaza ganadera se dió el martes y con una oferta de 7.471 animales. Los operadores trabajaron con mucho interés y ratificaron los precios de la última ronda. Los novillitos lograron un máximo de $115 por un lote destacado de 307 kilos promedio, de todas maneras fue un valor alejado del tope corriente que registró $110 en machos y $107 en hembras. 

SAEGUIR LEYENDO

NUEVA REUNIÓN CON LA DIPUTADA LORDEN

El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón recibió en su despacho a la Diputada Provincial Alejandra Lorden, circunstancia en la que se dialogó sobre la marcha de la situación de la Pandemia del Covid 19. Especialmente se realizó un detallado análisis de todo lo hecho en Saladillo en relación a la estrategia de prevención, como así también la toma de decisiones que tiene que ver con lo cotidiano. La legisladora brindó información al Intendente sobre el contexto provincial y la actividad desarrollada desde la Legislatura Bonaerense.

#QuedateEnCasa
#SigamosCuidandonos
#EnSaladilloNosCuidamosEntreTodos
#MunicipalidadDeSaladillo #MejorConVos
#Saladillo
www.saladillo.gob.ar

Desplome para el trigo en Chicago: el impacto local fue acotado

El ingreso de la cosecha del cereal en el hemisferio norte genera presión sobre los precios del cereal.Por Agrofy News

Desplome para el trigo en Chicago: el impacto local fue acotado

El mercado de Chicago cerró con fuertes bajas para el trigo, presionado por los amplios suministros a nivel mundial y por el temor a un nuevo brote de coronavirus y el impacto que podría generar sobre la recuperación de una economía golpeada por la pandemia.

«El rápido avance de la cosecha norteamericana genera presión en las cotizaciones», destacó fyo hoy temprano. Además, desde el Concejo Internacional de Granos estiman un incremento en la producción mundial de trigo de 2 millones de toneladas a 768 millones. Este escenario deriva en ventas técnicas de fondos.

REUNIÓN CON LA CONCEJAL VICTORIA IRAÑETA

El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón recibió a la concejal y vicepresidenta de la UCR Saladillo, Victoria Irañeta, quien le comentó sobre el proyecto de ordenanza presentado por el Bloque de “Juntos por el Cambio” en el que se plantea la necesidad de proveer desde el Estado Municipal, la “Copita Menstrual” a mujeres en los Centros de Atención Primaria de la Salud del Partido de Saladillo.

Entre otros beneficios, la “Copa Menstrual” es un dispositivo reutilizable por lo que resulta amigable con el medio ambiente, no tiene contraindicaciones para la salud de las mujeres y es mucho más económico que otros productos higiénicos, ya que tiene una durabilidad de entre 5 a 8 años. La propuesta incluye el asesoramiento y seguimiento a través de entrevistas con los especialistas en ginecología como parte de la atención integral de la salud que se brinda en los CAPS de Saladillo.

El marco de esta propuesta recae en el compromiso con dos ideas centrales del espacio al cual representan; la sociedad paritaria y el cuidado de nuestro planeta.

#QuedateEnCasa
#SigamosCuidandonos
#EnSaladilloNosCuidamosEntreTodos
#MunicipalidadDeSaladillo #MejorConVos
#Saladillo
www.saladillo.gob.ar

Nuevo certificado para circular: las 24 actividades esenciales del aislamiento

Los trabajadores esenciales deberán tramitar un nuevo permiso de circulación, entre el lunes y martes, para poder trasladarse desde el 1 de julio.Por Agrofy News

Nuevo certificado para circular: las 24 actividades esenciales del aislamiento

En la Capital Federal, el conurbano y Chaco se endurece el aislamiento social, preventivo y obligatorio hasta el 17 de julio, con el objetivo de frenar el avance de la pandemia de coronavirus.

«El problema lo tenemos en el AMBA y, entonces, tenemos que hacer un esfuerzo enorme en ese lugar, para preservar la salud de los que vivimos allí y para ser solidarios con el resto del país: tenemos que aislar el AMBA porque en el resto del país no tienen esos problemas», destacó el presidente Alberto Fernández.

Detectaron la ubicación de la manga de langostas: así se combate a la plaga desde el aire

Las aplicaciones que se llevaron a cabo con avión, estuvieron a cargo de la Dirección de Producción Vegetal de la Provincia de Corrientes.Por Agrofy News

Detectaron la ubicación de la manga de langostas: así se combate a la plaga desde el aire

Luego de largos días de rastrillaje de los equipos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la provincia de Corrientes, se pudo dar con la ubicación de la manga de langostas.

Desde el organismo indicaron que se encontraba 90 km al oeste de Curuzú Cuatiá: «A las 17:30 hs se realizaron tratamientos fitosanitarios para disminuir la población de langostas», destacó el Senasa.

Aumenta la demanda de aceite de girasol y Argentina pierde participación en el mercado

La relación consumo stock está en sus mínimos y permite que el precio se sostenga. Además, el aceite de girasol no se vio afectado por la pandemia.Por Agrofy News

Aumenta la demanda de aceite de girasol y Argentina pierde participación en el mercado

El aceite de girasol es un producto elaborado que viene en aumento al igual que su demanda, esto provocó que la ratio stock/consumo sea el más bajo de los últimos 20 años.

Esta situación provocó que los precios se mantengan a pesar de la pandemia. Según los datos aportados por la Bolsa de Comercio de Rosario, Argentina está perdiendo terreno en la exportación de aceite de girasol en relación a países como Rusia o Ucrania. 

Reunión de la cadena agroindustrial con el Gobierno: el delito rural será tratado en el Consejo de Seguridad Interior

La ministra de Seguridad destacó la importancia de solucionar el tema.

Reunión de la cadena agroindustrial con el Gobierno: el delito rural será tratado en el Consejo de Seguridad Interior

Hoy se llevó a cabo una importante reunión con el ministro de Agricultura, Luis Basterra, y la Ministra de Seguridad, Sabina Frederic, con casi 40 entidades de la cadena agroindustrial sobre la seguridad en el agro.

Luego del encuentro, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires destacó la conformación del espacio de diálogo y la predisposición de las autoridades para el análisis de la problemática, a la par que se remarcó que el alcance del daño es aun mayor en este contexto, ya que no solo se atento contra la propiedad sino contra la producción de alimentos.