Considerando el promedio de las últimas cinco campañas, Córdoba representa el 14% de la producción de trigo a nivel nacional. Además, cuenta con una industria molinera que procesa 1,3 millones de toneladas, aportando el 20% de la molienda a nivel nacional.

Según la primera estimación de intención de siembra de trigo en Córdoba para la campaña 2024/25 realizada por el departamento de información agronómica de la institución (D.I.A – BCCBA), la superficie destinada al cereal se ubicaría en torno a 809 mil hectáreas, disminuyendo un 17% respecto a la campaña previa y posicionándose como la menor superficie de las últimas 11 campañas.

 En un reciente anuncio que ha generado expectativa entre productores y expertos del sector agrícola, la compañía Syngenta reveló que ha recibido la aprobación oficial de dos nuevos insecticidas diseñados para combatir la chicharrita del maíz, una plaga que ha causado notables pérdidas en las cosechas de esta temporada.

La chicharrita del maíz, conocida científicamente como Dalbulus Maidis, es un insecto vector de enfermedades que afecta significativamente los rendimientos del maíz. Hasta ahora, uno de los grandes desafíos había sido la falta de principios activos registrados en el Senasa para su control efectivo.

La ciudad de Gualeguaychú será sede durante dos días de un Simposio Internacional de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur, bajo el título de «La producción de alimentos, bioenergías y el cambio climático» – El Agro del Mercosur frente a los desafíos de la sostenibilidad.

De esta manera, representantes de Argentina, Uruguay, Brasil, Paraguay, Bolivia y Chile, participarán de dos jornadas donde expertos disertarán y debatirán en cuatro paneles sobre temas de importancia y relevancia para el presente productivo.

 La caída en el consumo interno y de los precios internacionales condicionan a la industria.

Mientras el Gobierno nacional apunta a reordenar la economía a partir de un ajuste en el gasto público, desde los frigoríficos advierten que si bien ese esfuerzo es positivo, generó un impacto negativo en el negocio de la carne vacuna.

 En una reciente jornada de operaciones en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, los precios de la hacienda experimentaron una tendencia mayoritariamente a la baja, según se desprende de los datos de la última sesión de subastas. Con una oferta total de 7,048 vacunos, el Índice General retrocedió un 4,13%, cayendo de $1497,885 a $1435,964 por kilo, reflejando una presión descendente en los precios.

A pesar de esta tendencia general, los novillos mostraron un comportamiento diferente, siendo los únicos que cerraron con un aumento en sus precios. El Índice Novillo registró un incremento del 1,70%, pasando de $1718,654 a $1747,937. Esta alza indica una demanda selectiva y más intensa por esta categoría de ganado, especialmente en un mercado donde la oferta total no alcanzó los niveles normales, los cuales suelen oscilar entre 8,500 y 9,000 animales.