Optimismo a medias: el agro recupera confianza, pero con “prudencia” en el ánimo inversor
El índice de confianza que elabora bimestralmente la Universidad Austral creció y se ubicó cerca de su máximo histórico, con la ganadería a la cabeza. Sin embargo, aunque las expectativas de inversión también mejoran, todavía no se ve una concreción masiva
La confianza de los productores agropecuarios registró una fuerte recuperación en la medición mayo-junio del Ag Barometer Austral, la encuesta que elabora de manera bimestral el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, y que es respondida por unos 400 productores con un valor bruto de producción anual igual o mayor a 200.000 dólares.
Según informaron desde esa casa de altos estudios, el indicador se ubicó en 151 puntos, por lo que se recuperó un 14% tras el registro de marzo (132 puntos), y volvió a posicionarse cerca del máximo histórico de 159 puntos alcanzado en noviembre de 2025, luego de las elecciones legislativas de medio término.
La Universidad agregó que, en términos interanuales, el crecimiento alcanza el 16%, consolidando un escenario de mayor optimismo entre los productores.
MÁS CONFIANZA, PERO “PRUDENCIA” INVERSORA
Al desagregar el informe, la recuperación se observa en todos los componentes. Por ejemplo, el Índice de Condiciones Presentes aumentó 16%, pasando de 108 a 125 puntos; y dentro de este indicador, la situación financiera actual mejoró un 15% (123 versus 107), mientras que las expectativas de inversión en activos fijos crecieron hasta 126 puntos, muy cerca del máximo histórico registrado por ese indicador.
Sin embargo, esa mejora todavía no se traduce en un incremento generalizado de las inversiones.
“La recuperación de la confianza muestra que el productor volvió a tener una mirada positiva sobre el negocio agropecuario. Sin embargo, todavía existe prudencia cuando las decisiones implican compromisos de inversión de largo plazo”, explicó Carlos Steiger, director del Ag Barometer Austral e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
Y completó: “Las expectativas de inversión mejoran, pero todavía no vemos una concreción masiva. Creemos que las decisiones de largo plazo siguen condicionadas por la incertidumbre respecto del escenario político y económico hacia 2027″.
Por su parte, el Índice de Expectativas Futuras avanzó un 13%, al pasar de 149 a 168 puntos.
La clave al respecto es que el 65% de los productores considera que su situación financiera mejorará durante los próximos 12 meses, mientras que ocho de cada diez creen que el sector agropecuario estará mejor dentro de un año.
LA GANADERÍA LIDERA EL OPTIMISMO
En este contexto, el reporte subraya que el optimismo generalizado se observa de manera más puntual aún en la ganadería.
En ese rubro, el 80% de los productores considera que la actividad atravesará buenos años durante el próximo lustro, impulsada por los altos precios actuales y por perspectivas favorables para la oferta y la demanda mundial de carne.
En cambio, aunque en agricultura también predominan las expectativas positivas, tienen menor intensidad: el 53% cree que los próximos cinco años serán favorables, mientras que un 43% estima que la situación permanecerá estable.
“Existe un marcado optimismo con la ganadería porque sus ciclos productivos son más largos y hoy reúne condiciones favorables tanto por precios como por perspectivas de mercado. En agricultura, en cambio, el optimismo convive con márgenes todavía muy ajustados”, señaló Steiger.
LOS COSTOS, UNA VARIABLE QUE PREOCUPA
Por otro lado, a pesar de la mejora general del índice, los productores continúan señalando que la recuperación económica del sector dependerá principalmente de una reducción en los costos.
Concretamente, el 58% entiende que la mejora de su situación financiera deberá venir de una baja en los precios de los insumos, mientras que un 48% espera mejores precios para la producción.
En menor medida aparecen como factores relevantes las condiciones climáticas (40%) y las variables políticas (30%).
“La confianza mejoró, pero los márgenes siguen muy presionados. Mientras no se reduzcan los costos o mejoren los precios de los productos agrícolas, la recuperación de la rentabilidad continuará siendo limitada”, afirmó Steiger.
VARIABLES CLAVE: EL PRECIO DE LA TIERRA Y LAS RETENCIONES
Por otra parte, el informe también refleja una mejora en las expectativas sobre el mercado de tierras.
Puntualmente, que la mitad de los productores considera que los precios de la tierra aumentarán durante los próximos 12 meses, mientras que un 46% cree que permanecerán estables.
Allí, al analizar qué factores determinan el valor de ese activo, el 49% identifica a la rentabilidad del negocio (margen neto) como la variable más importante, seguida por el impacto de las retenciones, mencionadas por el 44% de los productores como un factor que continúa limitando el valor de la tierra.
De paso, con respecto del reciente anuncio de reducción parcial de los derechos de exportación, el 44% considera que tendrá un impacto significativo sobre los resultados económicos de la producción, mientras que un 29% entiende que se trata solamente de un anuncio “político” que no mejora el bolsillo agrícola.
“Los productores entienden que cualquier mejora permanente en la rentabilidad también termina reflejándose en el valor de la tierra. Por eso las políticas que afectan los márgenes siguen siendo determinantes en las decisiones de inversión”, concluyó Steiger.
La cadena aviar no para de crecer: los 4 pedidos al Gobierno para seguir la expansión con inversiones
Según estiman en el sector, con un consumo interno récord tanto de pollo como de huevos, el camino para sumar más desarrollo está en las exportaciones. Calculan que podrían construirse 200 nuevos galpones por año.
En el marco de una doble e histórica celebración, el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) conmemoró este jueves el 60° Aniversario de su fundación y, junto a la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), el Día Nacional de la Avicultura.
Los rivales del Mundial y el agro: Cabo Verde, una “cancha” más chica donde Argentina igual suma puntos
El intercambio comercial con el pequeño país insular africano es muy bajo y se enfoca casi en su totalidad en maíz, aunque también se envían algunos subproductos del sector avícola.
Luego de haber triunfado en los tres partidos de la fase de grupos, la selección argentina de fútbol se prepara para enfrentar esta tarde a un rival inesperado en dieciseisavos de final: Cabo Verde.
Como ha ocurrido con cada uno de los rivales que tuvo Argentina durante el Mundial 2026, en esta oportunidad Infocampo acerca algunos datos sobre el intercambio comercial con ese pequeño país insular africano, lo que no resulta para nada sencillo.
Reclaman abrir China y bajar impuestos para salvar exportaciones
La industria avícola pidió apoyo político para recuperar el mercado chino y reducir la presión impositiva. Aseguran que el futuro del sector depende de exportar más.
La cadena avícola argentina aprovechó la celebración del Día Nacional de la Avicultura para enviar un fuerte mensaje al Gobierno. Durante un acto realizado este jueves en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Franco Santángelo, reclamó respaldo político para concretar la reapertura del mercado chino, avanzar con una reducción de la carga tributaria y acelerar inversiones en infraestructura. El pedido cobra especial relevancia porque el sector genera 115.000 puestos de trabajo, moviliza buena parte de la cadena agroindustrial y considera que el crecimiento futuro dependerá casi exclusivamente de las exportaciones.
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EE.UU se consolida como el segundo destino más importante en las exportaciones de carne vacuna argentina
Entre enero y mayo representaron casi el 20% del total de las exportaciones de carne vacuna del país. China continúa posicionado como el principal destino, con una participación superior al 50%. El 2026 lleva un período récord en facturación.
Alertan que la soja moderna agotó gran parte de su diversidad genética
Dos especialistas en mejoramiento genético de Canadá y Brasil coincidieron en que décadas de utilizar los mismos materiales élite redujeron la variabilidad genética del cultivo. Ahora, el desafío es volver a incorporar genes «olvidados» para desarrollar variedades más productivas y resistentes a enfermedades.
Gracias al mejoramiento genético, el cultivo logró incrementar de manera sostenida sus rendimientos y adaptarse a ambientes muy diversos. Sin embargo, ese mismo proceso que impulsó su éxito productivo hoy plantea un nuevo desafío: la pérdida de diversidad genética.
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Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Maquinaria Maquinaria agrícola Maquinaria Agricola Viernes, 3 de julio de 2026 Maquinaria agrícola: tras el boom de las exposiciones, las ventas se desplomaron en junio
Tras el impulso de Expoagro y Agroactiva, las ventas de maquinaria agrícola cayeron 32,4% en junio y el semestre volvió a quedar por debajo de 2025.
El mercado argentino de maquinaria agrícola sufrió un fuerte retroceso en junio de 2026, cuando los patentamientos de cosechadoras, tractores y pulverizadoras totalizaron 480 unidades, una caída del 32,4% respecto de mayo y del 5,1% frente a junio del año pasado, según informó la División Maquinaria Agrícola de Acara. El dato, conocido este 3 de julio, resulta relevante porque confirma que el fuerte impulso comercial observado durante abril y mayo no logró consolidarse como una tendencia, dejando nuevamente al sector dependiendo del financiamiento, las promociones y las grandes exposiciones para sostener el nivel de actividad.
Innovación y diversificación: son líderes en maní, sumaron el pistacho y ahora van por la molienda de maíz
Desde el sur de Córdoba, la familia Cavigliasso continúa ampliando sus horizontes productivos. Al frente de la firma Prodeman, avanzan en la construcción de una planta de procesamiento de maíz, a la vez que amplían más su producción manisera.
En el maní, son una empresa referente: con su reconocida marca “King”, están entre los “reyes” de una cadena agroindustrial con base en el sur cordobés y que es un ejemplo de agregado valor en origen, habiéndose transformado en los últimos años en la economía regional que más dólares trae al país.
Aapresid 2026 reunirá al agro para debatir producción, innovación y sustentabilidad
A un mes de su realización, Aapresid presentó oficialmente el XXXIV Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, que se desarrollará del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario. Bajo el lema “Nuestro suelo, nuestra voz”, el encuentro reunirá a productores, investigadores, empresas, emprendedores, funcionarios y referentes nacionales e internacionales para debatir el futuro de la producción agropecuaria con eje en la innovación, la sustentabilidad y la regeneración de los sistemas productivos.
La industria aceitera reclamó más reformas para recuperar la competitividad de la soja argentina
La industria aceitera argentina aseguró que el país cuenta con uno de los complejos de procesamiento de soja más eficientes del mundo, pero advirtió que necesita consolidar las reformas económicas, reducir los costos estructurales y avanzar con una nueva Ley de Biocombustibles para recuperar competitividad frente a Brasil y Estados Unidos. El planteo fue realizado durante el Seminario ACSOJA 2026, celebrado en la Bolsa de Comercio de Rosario.
El debate tuvo lugar durante el panel “Agregar valor: Claves para pensar el futuro de las cadenas oleaginosas y de cereales”, del que participaron Alfonso Romero (COFCO), Fernando Correa (LDC) y Luis Fontan (AGD), con la moderación de Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La soja argentina suma evidencia para competir en mercados de mayor valor
Especialistas del INTA y ASAGA durante el Seminario ACSOJA, donde presentaron un estudio sobre calidad nutricional de la soja argentina.
Un estudio conjunto del INTA y la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), presentado durante el Seminario ACSOJA 2026 en la Bolsa de Comercio de Rosario, confirmó que la soja argentina posee un perfil de aminoácidos superior al reportado por la bibliografía internacional. El relevamiento, realizado en establecimientos productivos de todo el país, aporta evidencia científica para fortalecer el posicionamiento de la cadena sojera en mercados internacionales de mayor valor agregado.
La calidad de la soja argentina gana respaldo científico y abre nuevos mercados
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Valtra exhibirá su tecnología para el agro en Agronea 2026
VALTRA participará de Agronea 2026, que se realizará del 3 al 5 de julio en Charata, Chaco, donde presentará su portfolio de tractores, pulverizadoras y soluciones de agricultura de precisión. La compañía buscará acercar a productores y contratistas tecnologías orientadas a mejorar la eficiencia, la productividad y la rentabilidad de los sistemas productivos del norte argentino.
Valtra llega a Agronea 2026 con tractores, pulverización y agricultura de precisión
VALTRA volverá a decir presente en Agronea, una de las principales exposiciones agroindustriales del norte argentino, con una propuesta centrada en innovación, tecnología y soluciones para la agricultura moderna.
Del 3 al 5 de julio, en el predio ferial de Charata, Chaco, la marca exhibirá en el lote E5 parte de su portfolio de maquinaria agrícola, además de presentar sus servicios de atención y posventa para acompañar a productores, contratistas y asesores técnicos de la región.
La participación en Agronea 2026 forma parte de la estrategia de la compañía para fortalecer su presencia en una de las zonas productivas más dinámicas del país y acercar herramientas adaptadas a las necesidades de los distintos sistemas agrícolas y ganaderos.
Tractores para diferentes sistemas productivos
Entre las principales novedades que podrán conocer los visitantes se encuentra la Serie AG4, una línea de tractores desarrollada para ofrecer versatilidad, eficiencia operativa y facilidad de uso en múltiples tareas rurales.
También estará presente la Serie BH HiTech, orientada a productores que requieren mayor robustez, confort y tecnología para trabajos de alta exigencia.
La propuesta se completa con la Serie BM, diseñada para quienes buscan simplicidad operativa, confiabilidad y bajos costos de mantenimiento, y con la Serie Q, destinada a grandes establecimientos agrícolas que demandan altos niveles de conectividad, automatización y agricultura de precisión.
Pulverización con mayor eficiencia
La exhibición también incluirá la pulverizadora Serie R, equipada con sistemas de control y gestión que permiten realizar aplicaciones más precisas y uniformes.
Según la empresa, estas tecnologías contribuyen a optimizar el uso de insumos, mejorar la eficiencia operativa y aumentar la productividad de las explotaciones agrícolas.
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Cercanía con los productores
Además de presentar sus desarrollos tecnológicos, VALTRA aprovechará la exposición para fortalecer el vínculo con productores, asesores y contratistas, mostrando su estructura de atención y servicios de posventa.
“Participar de Agronea nos permite estar cerca de los productores y mostrar soluciones pensadas para los desafíos reales del sector. Es una oportunidad para compartir tecnología, conocimiento y acompañamiento técnico, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo agropecuario de una región estratégica para la producción argentina”, afirmó Emiliano Ferrari, director Comercial de Fendt y Valtra para Hispanoamérica.
Innovación para el norte argentino
Con esta participación, la compañía busca consolidar su posicionamiento en el norte del país, una región donde la incorporación de maquinaria de mayor eficiencia y herramientas de agricultura de precisión cobra un papel cada vez más importante para mejorar la competitividad de los sistemas productivos.
Durante las tres jornadas de Agronea 2026, los visitantes podrán conocer de cerca las distintas soluciones tecnológicas que ofrece la marca y recibir asesoramiento especializado sobre cada una de sus líneas de productos.
La presencia de VALTRA en Agronea 2026 reafirma la apuesta de la compañía por el mercado argentino y por el desarrollo de tecnologías orientadas a una agricultura más eficiente, rentable y sostenible. La exposición será una oportunidad para que productores y contratistas conozcan las últimas novedades en maquinaria agrícola y soluciones de precisión adaptadas a las necesidades del norte del país.
El festejo del pollo en el Día de la Avicultura: supera a la carne vacuna y es récord de consumo
En Argentina se celebra hoy el Día de la Avicultura, y en ese marco, especialistas destacan el valor nutricional de una proteína que alcanzó los 49,4 kilos de consumo per cápita y se consolida como una de las más elegidas por los argentinos.
En Argentina, el pollo dejó de ser una alternativa para convertirse en protagonista. Según datos de la industria, durante 2025 el consumo alcanzó los 49,4 kilos por habitante al año, el nivel más alto de la historia y una cifra que lo ubica prácticamente a la par de la carne vacuna.
REMATE DE GORDO PARA FAENA E INVERNADA EN SALADILLO
PRECIOS DEL REMATE DE GORDO
Faena
Nvts 4.800/5.260
Nov Pes. 4.300/4.800
Vaq liv 4.800/5.000
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Vcs gorda 2.800/3.580
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“. Conserva 2.000/2.300
Toros 2.480/ 3.280
PRECIOS DEL REMATE DE INVERNADA
nov. 250 a 355 kg $4790/5920
terneros. 205 a 225 kg $6050/6480
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vaquillona 220/270 kg $4820/5650
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vaca g/p cut $1.500.000
vaca …. nueva $1.400.000
vaca …… 1/2 uso $1.300.000
vaca…….. cut $800/900.000
IGNACIO BUSTINGORRI REMATE DE BUSTINGORRI HNOS hoy 3 de juli
BUSTINGORRI CARTA DE LA SOCIEDAD RURAL AL MUNICIPIO
El festejo del pollo en el Día de la Avicultura: supera a la carne vacuna y es récord de consumo
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