Proteínas completas y poca grasa: qué reveló un estudio sobre carne porcina
Un estudio realizado por INTI Carnes a pedido de la Federación Porcina Argentina confirmó que cuatro de cinco cortes porcinos analizados contienen entre 2,3 y 3,3 gramos de grasa cada 100 gramos y que todos aportan proteínas completas, con los aminoácidos esenciales que necesita el organismo. Los resultados fueron presentados junto con un manual técnico destinado a profesionales de la salud y consumidores.
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Exportaciones agro en récord: Argentina embarcó 69 millones de toneladas entre enero y julio
Argentina alcanzó un nuevo récord histórico de exportaciones agroindustriales al embarcar 69 millones de toneladas de granos y derivados entre enero y julio de 2026, un 11,3% más que en el mismo período del año pasado y por encima del máximo previo registrado en 2022. El dato surge de un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que además destacó un fuerte repunte en la fijación de precios y una posición cada vez más competitiva del maíz argentino en el mercado internacional.
Semillas fiscalizadas y monitoreo: las claves contra el jopo del girasol
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), junto con el INTA, el INASE y la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), reforzó las acciones de prevención y vigilancia para evitar el ingreso del jopo del girasol, una maleza parásita ausente en la Argentina que puede provocar importantes pérdidas de rendimiento en el cultivo.
El jopo, cuyo nombre científico es Orobanche cumana, está considerado una plaga cuarentenaria debido a su potencial impacto sobre la producción. La Argentina conserva actualmente la condición de país libre de esta maleza, por lo que las medidas preventivas resultan fundamentales para proteger al girasol y evitar su dispersión en las principales regiones productivas.
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Sarna ovina: las medidas clave para detectar y frenar los contagios
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria reforzó el 29 de julio las medidas de prevención, detección y erradicación de la sarna ovina que deben aplicar los productores de la Patagonia durante la temporada de esquila. El objetivo es detectar tempranamente los animales infestados, cortar las vías de transmisión y evitar que la enfermedad ingrese en provincias y departamentos que conservan el estatus sanitario de libres.
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El Gobierno coordina un plan federal para prevenir El Niño: el pronóstico trimestral confirma lluvias abundantes
La secretaria de la Presidencia, Karina Milei, encabezó una reunión en Chaco, una de las provincias que se presume será de las más afectadas por El Niño. El fin de semana ya hubo fuertes lluvias en el Litoral y el SMN estima que continuarán en los próximos meses.
De la agricultura a corrales con 100.000 animales: el modelo que alimenta al feedlot más grande de Argentina
Con un esquema basado en maíz bajo riego, manejo por ambientes y reciclado de nutrientes mediante estiércol, una empresa de San Luis desarrolló un sistema agrícola que sostiene el funcionamiento de un feedlot gigantesco.
En el centro de San Luis, una estrategia productiva que combina agricultura intensiva, riego, tecnología y economía circular demuestra que la integración entre actividades puede transformarse en una ventaja competitiva.
Allí, Ser Beef, empresa integrante del CREA Valle del Conlara, produce buena parte del alimento que abastece al feedlot de mayor capacidad del país, donde hoy se engordan 100.000 animales bajo un sistema de hotelería.
Agroexportadores en alerta: parálisis total en los puertos por una medida de fuerza sindical
El sindicato que nuclea a los trabajadores denominados “prácticos”, que son los que brindan servicios de atraque a cada barco que carga mercadería en los puertos, iniciaron un paro de actividades por una medida del Gobierno nacional.
En julio ingresaron al país casi U$S 3.000 millones por exportaciones de granos y subproductos, una cifra que está por debajo del año pasado, pero que supone un ritmo bastante interesante de liquidación de divisas.
Sin embargo, hay riesgo que este flujo se corte de buenas a primeras en las próximas horas, en la medida en que no se alcance una solución para un conflicto sindical inesperado que mantiene completamente paralizados a los puertos exportadores argentinos.
Tormentas fuertes avanzan sobre Corrientes, Chaco y Santa Fe
El Servicio Meteorológico Nacional emitió este lunes 3 de agosto tres avisos meteorológicos de corto plazo por tormentas fuertes, lluvias intensas y ocasional caída de granizo que alcanzan a 15 departamentos de Corrientes, Chaco y Santa Fe. La emisión informada a las 17:15 tenía una validez de dos horas, hasta las 19:15.
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ENCUENTROS PROGRAMADOS PARA EL MES DE AGOSTO
Los cinco cuellos de botella que pueden alterar el comercio mundial de granos y energía
Los estrechos de Ormuz, Bab el-Mandeb, Bósforo y Kerch, junto con el Canal de Suez, se convirtieron nuevamente en puntos críticos para el comercio internacional de granos, fertilizantes, petróleo y contenedores. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) advierte que los conflictos geopolíticos en Medio Oriente y el Mar Negro ponen en riesgo 11% del flujo marítimo global, además de una parte sustancial del transporte mundial de energía y productos agroindustriales.
Un comercio mundial cada vez más dependiente de pocos pasos estratégicos
Según el informe, más de 2.000 buques por día atraviesan los principales canales y estrechos del planeta, lo que equivale a más de 730.000 embarcaciones por año.
ATENCIÓN: POR ESTA VEZ, NOS ENCONTRAMOS EN UN NUEVO ESPACIO
Control de la aftosa: CRA se mantiene firme y advierte que “el prestigio sanitario no admite improvisaciones”
Durante la Expo Rural de Villaguay, el vicepresidente 1° de CRA, José Colombatto, defendió la necesidad de preservar el estatus sanitario de la ganadería argentina, reclamó al Gobierno por las medidas pendientes y volvió a insistir en una nueva Ley de Semillas.
La sanidad animal, la competitividad y la necesidad de reglas claras fueron los principales ejes del mensaje que llevó el vicepresidente primero de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), José Colombatto, durante la Expo Rural de Villaguay.
INAUGURACIÓN DEL PAVIMENTO EN LA AVENIDA FROCHAM Y LOS 37 AÑOS DEL CEC N° 801
Luego del acto del 163 Aniversario de la fundación de Saladillo se realizó la inauguración del pavimento en la Avenida Frocham y los 37 años del Centro Educativo Complementario N° 801 María Elena Walsh.
Pérdidas millonarias por el paro en los puertos: 140 buques en espera y cargas desviándose a Brasil y Uruguay
El Centro de Navegación Argentina elevó una carta a las autoridades nacionales alertando por el fuerte perjuicio que está generando la medida de fuerza realizada por el gremio de los prácticos y que impide la carga y descarga de buques en los puertos.
Una fuente del sector agroexportador no dudó en la tarde de este lunes, al ser consultado sobre el paro del gremio de los “prácticos” que está provocando un verdadero drama en los puertos argentinos: “La situación se agravará hora tras hora”, señaló a Infocampo.
IMPULSO PRESENTA: BROTES DE PEÑA 4° EDICIÓN…
No todas son malas en la maquinaria agrícola: una fábrica de sembradoras invierte para duplicar su producción
Indecar anunció un plan para elevar de 60 a 120 sembradoras anuales su capacidad de fabricación en Carmen de Areco.
En las últimas semanas, dominaron en general las malas noticias para la maquinaria agrícola, fundamentalmente a través de informes que enfatizaron la pérdida de ventas y caída incluso del empleo en el sector.
Sin embargo, el panorama no parece ser terminal e incluso también se generan novedades positivas.