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La agroindustria argentina cerró noviembre de 2025 con un dato que no pasó desapercibido en el mercado: fue el mejor mes de exportaciones de los últimos diez años, tanto en volumen como en valor, en un contexto donde el ingreso de divisas sigue siendo una de las principales necesidades de la economía.

El drama de las inundaciones en la cuenca del Río Salado, que afecta al noroeste y oeste de la provincia de Buenos Aires, volvió a quedar en el centro de la agenda agropecuaria. Esta vez, el foco está puesto en la confirmación oficial de que el Gobierno nacional efectivizó el envío de una parte de los fondos prometidos para asistir a los productores damnificados.

Los productores de maíz de Sinaloa encaran el cierre del actual ciclo agrícola con la expectativa puesta en 2026, confiando en que un repunte de los precios internacionales permita mejorar las condiciones de comercialización del grano y brindar mayor certidumbre a la actividad.

El cierre de 2025 deja definiciones macroeconómicas que el sector agropecuario de América Latina no puede ignorar. La evolución del dólar, las decisiones de política monetaria en Estados Unidos y los ajustes -o giros- de los bancos centrales regionales empiezan a delinear el tablero sobre el cual se moverán las exportaciones agroalimentarias en 2026.

A partir de enero de 2026, entrará en vigor en Suiza un nuevo paquete de regulaciones alimentarias que tendrá impacto en consumidores, agricultores, exportadores e importadores. Las modificaciones buscan armonizar la normativa suiza con la de la Unión Europea y evitar barreras comerciales indebidas, en un contexto de creciente integración regulatoria con el mercado comunitario.

La Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) contará en 2026 con un presupuesto ampliado que permitirá reforzar las inversiones en investigación, desarrollo e innovación, con especial énfasis en la ganadería, uno de los sectores estratégicos de la agroindustria brasileña.

El informe semanal del Novillo Mercosur mostró una nueva corrección de valores en la región, con bajas generalizadas salvo en Paraguay. En Brasil, el novillo gordo se paga USD 3,87 por kilo carcasa, lo que implica una caída de ocho centavos de dólar respecto de la semana anterior. El descenso respondió a una baja del precio interno, potenciada además por la devaluación del real, un combo que mejora la competitividad exportadora brasileña. De hecho, las exportaciones continuaron a muy buen ritmo durante la tercera semana de diciembre y mantienen la proyección de cerrar el trimestre en torno a 315.000 a 320.000 toneladas, niveles récord para el país.

El Senado de la Nación se pone en marcha este viernes desde el mediodía con una sesión decisiva en la que el oficialismo buscará sancionar el Presupuesto 2026 y la ley de Inocencia Fiscal. Para el Gobierno, la aprobación es prioritaria porque le permite contar con una herramienta clave para el manejo de la deuda y enviar una señal de previsibilidad a los organismos internacionales. Para el sector agropecuario, en tanto, el debate funciona como un termómetro del marco macroeconómico en el que deberán tomarse decisiones productivas, financieras y comerciales en un contexto todavía atravesado por la presión impositiva, las retenciones y la persistente brecha cambiaria.

La producción porcina argentina se encamina a cerrar 2025 con incrementos en todos sus principales indicadores, consolidando una tendencia de crecimiento que ya lleva más de dos décadas. Producción, consumo interno e incluso importaciones avanzaron durante el año, en un contexto desafiante para el poder de compra de los hogares, pero con un sector que volvió a mostrar resiliencia.

En un contexto marcado por el récord de trigo, el buen momento de la ganadería y un renovado apetito mundial por las proteínas animales, llegó una señal largamente esperada para el sur argentino. La decisión de modificar la ley 1355, sancionada hace cuatro años en Tierra del Fuego y que prohibía la salmonicultura, abre una nueva oportunidad productiva para una provincia con condiciones naturales excepcionales.