Del posparto hasta el destete: la eficiencia de conversión comienza mucho antes del engorde
En una jornada organizada por el IPCVA, el experto del INTA, Aníbal Pordomingo, dio las claves para mejorar la eficienca de conversión. “Por mejor que se hagan las cosas en el engorde final, no se puede corregir lo que haya salido mal en la etapa previa”, subrayó.
En La Coincidencia, la recría ocupa un rol central en la promoción del desarrollo sin acelerar el engrasamiento y la terminación rápida. Foto: Gentileza IPCVA.¿Es posible aumentar el peso de los bovinos sin sacrificar la eficiencia económica ni la calidad de la carne? Aníbal Pordomingo, investigador en Producción Animal en Bovinos del INTA Anguil, está seguro que sí.
Tres expresidentes del INTA firmaron una carta pública: el organismo perdió 1.800 trabajadores y el daño excede lo presupuestario
Los expresidentes del INTA Carlos Cheppi, Carlos Paz y Susana Mirassou, junto al exdirector nacional Roberto Bocchetto y representantes de organizaciones de productores y Consejos Locales Asesores, difundieron una carta pública advirtiendo que el INTA perdió aproximadamente 1.800 trabajadores en dos años y medio —incluyendo las 900 desvinculaciones de junio a través del programa de retiros voluntarios— y que el daño resultante excede lo presupuestario al destruir capacidades científicas, tecnológicas y territoriales construidas durante décadas.
¿Cambio de tendencia en los granos?: “El mercado empieza a incorporar nuevamente una prima climática”
«Estamos viendo que el mercado deja de mirar exclusivamente las variables financieras y vuelve a poner el foco en los fundamentos productivos», sostiene Dante Romano, analista de la Universidad Austral. Perspectiva alcista sobre todo en maíz.
El mercado internacional de granos comenzó a mostrar un cambio de tendencia durante la última semana, de acuerdo con el informe semanal que elabora el profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, Dante Romano.
Agronea atrajo a 100.000 personas: “No solo fue más grande, sino también mucho más productiva”
Desde la organización de Agronea destacaron a la edición 2026 como histórica y aseguraron que “la tecnología, el financiamiento y los negocios fueron los grandes protagonistas”.
Agronea 2026 cerró sus puertas este domingo, tras tres jornadas de actividad y cobertura especial de Infocampo, con un balance que la consolida como una de las ediciones más importantes de su historia.
Así lo consideró el gerente comercial de Agronea, Gabriel Alegre, que definió a la edición 2026 como “histórica”, tras destacar que fueron meses de planificación para una muestra que continúa creciendo año tras año.
Por el camino de la menor huella de carbono: la agricultura regenerativa se fortalece en Argentina
La Mesa Argentina de Carbono destacó el crecimiento de proyectos vinculados a agricultura regenerativa, mientras que Aapresid junto a una empresa lanzó Camino AR, una plataforma para medir, certificar y monetizar prácticas sustentables de ese tipo.
La agricultura regenerativa comienza a consolidarse como uno de los ejes de mayor proyección dentro de los mercados voluntarios de carbono en Argentina.
El avance de nuevos proyectos orientados a incrementar la captura de carbono en los suelos y el desarrollo de herramientas para certificar y valorizar esas prácticas muestran que el país empieza a ampliar el abanico de Soluciones Basadas en la Naturaleza (SBN), combinando productividad, sustentabilidad y nuevas fuentes de ingresos para los productores.
Rumbo a Dinamarca: Entre Ríos realizó su primera exportación de soja no transgénica
Desde Puerto de Concepción del Uruguay partió rumbo a Dinamarca un cargmento de 12.000 toneladas de harina de soja No-GMO , en el buque Eco Crossfire, sumando una nueva línea de productos de alto valor agregado para el mercado europeo.
El Gobierno de Entre Ríos celebró en los últimos días un hito para esa provincia: la exportación del primer cargamento de de harina de soja No-GMO (siglas en inglés de organismo genéticamente modificado).
El envío, que partió desde Puerto Concepción del Uruguay con destino a Dinamarca, representa un nuevo paso en la estrategia de desarrollo productivo y logístico de Entre Ríos.
Un eslabón más para potenciar la Hidrovía: invierten $ 1.100 millones en el puerto de Santa Fe
El Gobierno de Santa Fe presentó un ambicioso plan de obras para modernizar el Puerto Santa Fe, incorporar tecnología, reducir el impacto ambiental y fortalecer la logística de las economías regionales, para integrarse al crecimiento esperado de la Hidrovía.
El Gobierno de Santa Fe lanzó un ambicioso plan de inversiones para transformar el Puerto Santa Fe, con un presupuesto superior a los $1.100 millones destinado a modernizar su infraestructura, incorporar tecnología, mejorar la eficiencia operativa y consolidar al complejo portuario como un nodo estratégico de la Hidrovía para la producción provincial.
A falta de biodiésel, bueno es el aceite neutro: una “colectora” en la industria de la soja para eludir el proteccionismo
Con el ingreso del biodiésel trabado tanto en la Unión Europea como en Estados Unidos, la exportación de aceite crudo de soja, que se utiliza como materia prima del biocombustible, está creciendo de los negocios de la industria aceitera argentina.
El mundo ha avanzado hacia el proteccionismo y el fortalecimiento de su demanda interna, y la industria del biodiésel lo ha sufrido.
Tanto la Unión Europea como los Estados Unidos, apelando a medidas de diverso calibre, terminaron restringiendo las importaciones del biodiesel argentino.
Intentó cruzar un retén con 36 vacunos y guías adulteradas: lo detuvieron en La Cruz, Corrientes
Efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de La Cruz, Corrientes, interceptaron un camión jaula que transportaba 36 bovinos con documentación visiblemente adulterada. El chofer, identificado como Wilson Geremías B., fue detenido e imputado por falsificación de documento, y la Fiscalía Rural ordenó el secuestro de todos los animales y la documentación apócrifa.
Del mostrador a la inteligencia artificial: así cambió el negocio de semillas en una década
Hace diez años, buena parte del negocio semillero se resolvía cara a cara, detrás de un mostrador. Hoy, los distribuidores de la Red IN de Nidera recorren los lotes con drones, analizan datos de plataformas digitales y ya empiezan a probar herramientas de inteligencia artificial. En el marco del décimo aniversario de la red, referentes de Córdoba, La Pampa, Chaco, Santiago del Estero y el norte y el sudoeste bonaerense repasaron ese cambio y coincidieron en un diagnóstico común: pese a la velocidad de la tecnología, el vínculo personal con el productor sigue siendo el principal factor de fidelización en el negocio semillero.
Las exportaciones de granos marcaron un récord histórico en el primer semestre de 2026
Argentina cerró el primer semestre de 2026 con un récord de 60,7 millones de toneladas exportadas entre granos y subproductos, impulsada por cosechas históricas de maíz, trigo y girasol. El fuerte dinamismo de los cereales contrastó con una comercialización más lenta de la soja, que registró la menor participación sobre el total de los embarques en los últimos 26 años.
El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destaca que la campaña agrícola récord permitió consolidar el mayor volumen de exportaciones de granos y derivados industriales para un primer semestre desde que existen registros comparables.
La combinación de una elevada oferta y una demanda internacional sostenida convirtió a Argentina en uno de los proveedores más competitivos del mercado mundial durante la primera mitad del año.
El Gobierno licitó 9.000 km de rutas pero solo construirá 300 km de autopistas: el interior del país esperaba mucho más
El Gobierno nacional adjudicó las primeras concesiones de los 9.000 kilómetros de rutas que estaban en la órbita de Corredores Viales, pero el resultado decepcionó al interior productivo: de esos kilómetros, 3.000 ya son autovías y de los 6.000 restantes solo se prevé la construcción de 300 kilómetros de rutas de cuatro manos. El resto se entregó a privados a cambio de peaje durante 30 años, con obligación de “transitabilidad” —básicamente bacheo— y sin obras significativas en los pliegos.
Ganadería bovina y ovina: advierten por lluvias, nieve y vientos de hasta 90 km/h en la Patagonia
La ganadería bovina y ovina de amplias zonas de Santa Cruz y Tierra del Fuego deberá extremar las medidas de manejo durante las próximas horas, luego de que el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitiera alertas amarillas por lluvias persistentes, nevadas y vientos con ráfagas de hasta 90 km/h. Las condiciones previstas podrían afectar el bienestar animal y dificultar las tareas rurales en establecimientos de la región.
La ganadería, entre las actividades más expuestas
El avance del sistema de mal tiempo obligará a los productores a reforzar el monitoreo de rodeos y majadas, especialmente en campos abiertos y zonas de mayor exposición al viento, las precipitaciones y las bajas temperaturas.
La combinación de lluvias, nieve y fuertes ráfagas puede incrementar el estrés en los animales, dificultar el acceso a las aguadas y al alimento, además de complicar las recorridas y las tareas habituales de manejo.
El fin del conflicto en Medio Oriente derrumbó el precio del petróleo y arrastró a la soja: qué hacer con el stock
Tres factores se combinaron para mantener las cotizaciones de la soja bajo presión: el fin del conflicto en Medio Oriente derrumbó el precio del petróleo a 70 dólares el barril —lejos de los 110-115 del pico bélico—, el dólar firme encarece los commodities para los países importadores, y China sigue sin comprar cantidades significativas de soja en Estados Unidos. En ese contexto, el analista Sebastián Olivero, de StoneX, aconseja esperar antes de vender el stock de la campaña 2025/26 y estar atentos al mercado climático de julio y agosto.
El movimiento del precio de la soja en Chicago fue un reflejo directo de la geopolítica. Las cotizaciones estaban por debajo de los 400 dólares por tonelada antes del conflicto en Medio Oriente, subieron hasta un máximo de 455 en el pico del conflicto y volvieron a 408 en los últimos días, una vez que la situación bélica comenzó a desescalarse. La caída del petróleo fue el principal gatillo: los aceites vegetales, incluido el de soja, pierden atractivo como materia prima para biocombustibles cuando el crudo baja.
Bunge lideró el ranking de agroexportadoras en el primer semestre de 2026
Bunge encabezó el ranking de empresas agroexportadoras durante el primer semestre de 2026, seguida por Cargill y COFCO, de acuerdo con las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE). En total, las compañías registraron 52,3 millones de toneladas de granos y subproductos, un volumen que cayó 19% respecto del mismo período de 2025, aunque se mantuvo como el tercer mayor registro para un primer semestre en los últimos años.
El informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) revela que las agroexportadoras declararon 52,3 millones de toneladas de ventas externas durante los primeros seis meses de 2026.
Si bien el volumen quedó por debajo de las 64,5 millones de toneladas anotadas en igual período del año pasado, superó en 17% el promedio de los últimos cinco años, consolidándose como el tercer mejor primer semestre desde 2020, únicamente por detrás de 2025 y 2021.
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Argentina exportó más del doble de dólares en carne de cerdo que el año pasado: los números que explican el boom porcino
Entre enero y mayo de 2026, las exportaciones argentinas de carne porcina y subproductos alcanzaron 7.645 toneladas por un valor de USD 10,037 millones, con alzas del 91,2% en volumen y del 156,8% en valor respecto al mismo período del año anterior, según datos de la Secretaría de Agricultura. En simultáneo, la producción creció un 11,8% y el consumo per cápita trepó a 19,59 kilogramos por habitante por año en mayo, un 8,4% más que un año atrás.
El sector porcino argentino muestra una expansión en todos sus indicadores clave. La faena creció un 9,7% en los primeros cinco meses del año, alcanzando 3.720.893 cabezas, lo que impulsó la producción total a 354.588 toneladas entre enero y mayo.
