Granos: El maíz ganó dinamismo y la soja cerró estable en Rosario
El mercado físico de granos de Rosario cerró este jueves 30 de julio con valores estables para la soja y propuestas entre firmes y alcistas para el maíz y el trigo. Los granos gruesos volvieron a liderar la operatoria, impulsados por las entregas cercanas y la proximidad del vencimiento de fijaciones, mientras Chicago mostró bajas para soja y maíz y una leve recuperación del trigo
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La lechería busca un nuevo rumbo: tambos, industria y Gobierno trazan una agenda común para crecer
Mientras el crecimiento de la producción comienza a desacelerarse y el clima vuelve a encender alertas por un posible fortalecimiento de El Niño, toda la cadena láctea acordó avanzar en una mesa de trabajo para mejorar la competitividad y generar previsibilidad.

La lechería argentina atraviesa una etapa de transición. Tras un primer semestre con fuerte crecimiento productivo, el ritmo de expansión del ordeñe comenzó a moderarse, en un contexto marcado por condiciones climáticas atípicas, un mercado interno que continúa débil y la necesidad de sostener las exportaciones.
Frente a ese escenario, productores tamberos, industria y funcionarios nacionales y provinciales acordaron avanzar en una agenda común para impulsar el desarrollo del sector.

Bitrenes a GNC: un decreto del Gobierno para el transporte de cargas podría abaratar costos en el agro
El Poder Ejecutivo publicó un decreto que actualiza las normas del transporte de cargas en Argentina. El principal objetivo es el fomento fomento de los bitrenes y las energías limpias, puntualmente el GNC, para ganar competitividad a través de la logística.

En una medida que apunta a modernizar y reducir los costos de la logística nacional, el Poder Ejecutivo Nacional publicó este viernes un decreto que actualiza las normas del transporte de cargas en Argentina, con el foco puesto en el fomento de los bitrenes y las energías limpias, puntualmente el Gas Natural Comprimido (GNC).
Acto por los 163 años de la ciudad | “Saladillo siempre tiene mucho para mostrar”

En el 163° aniversario de Saladillo, la comunidad se dio cita este sábado en el centro de la ciudad para compartir el acto oficial, encabezado por el intendente José Luis Salomón.
Bajo los acordes de la Banda de Bomberos Voluntarios, dirigida por el profesor Gustavo Tevez, se izó la Bandera Nacional en el mástil de la plaza principal y luego se hizo lo propio con la Bandera de Saladillo.

También se entonaron las estrofas del Himno Nacional, luego del ingreso de las banderas de ceremonia de las escuelas y también de las distintas colectividades.
“Shutdown” contra la inflación: el Gobierno propone “apagar” el Estado cada vez que haya déficit fiscal
Es una de las “reformas estructurales” que el presidente Javier Milei presentó por cadena nacional y elevó al Congreso. Se plantea también una reestructuración profunda del Banco Central y medidas para mejorar los mercados de capitales y de seguros.

Doce trillones ochocientos diecinueve mil quinientos treinta y dos billones setecientos ochenta y ocho mil seiscientos catorce millones cuatrocientos mil por ciento, ó 12.819.532.788.614.400.000%.
Esa es, según el presidente Javier Milei, la inflación que hubo en Argentina desde que se creó el Banco Central de la República Argentina (BCRA) hace casi un siglo.
Proviene de un laboratorio colombiano: el Senasa aprobó la venta de otra vacuna antiaftosa
Lo informó el ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger. Celebró que esta vacuna importada siga para seguir bajando los costos para combatir la fiebre aftosa en Argentina.

En el marco de la cruzada que viene realizando el Gobierno desde hace dos años para reducir los costos de la vacunación contra la fiebre aftosa en nuestro país, el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, informó este jueves la aprobación de venta en nuestro país de una nueva vacuna importada.
Se trata de la “Aftogán”, desarrollada por el laboratorio colombiano Vecol, que Sturzenegger citó como un importante proveedor mundial de vacunas antiaftosa, al punto que, por ejemplo, le exporta unos 6 millones de dosis al año a Uruguay, donde incluso es el mayor proveedor.
Las entidades siguen rechazando definiciones del Gobierno sobre la trazabilidad veterinaria
Ocho entidades rurales volvieron a cruzar al Senasa por el Sigtrazavet. Alertan sobre más burocracia, costos y un nuevo foco de conflicto en el agro.
Ocho entidades rurales del norte de la provincia de Buenos Aires rechazaron este viernes 31 de julio la implementación del Sistema Integrado de Gestión de Trazabilidad de Productos Veterinarios (Sigtrazavet), impulsado por el Senasa mediante la Resolución 654/2026. Las organizaciones sostienen que la iniciativa incorpora nuevas obligaciones burocráticas y costos adicionales para la producción ganadera, en un contexto donde el Gobierno nacional promueve un discurso basado en la simplificación administrativa y la desregulación. El planteo adquiere relevancia porque suma un nuevo frente de conflicto entre el organismo sanitario y el sector agropecuario.
Fabricaron el queso más grande de Latinoamérica: pesa 1000 kilos y será subastado con fines solidarios
Utilizaron 10.000 litros de leche; el dinero recaudado en el remate se destinará a la compra de leche en polvo para donar
China y la decisión que puede cambiar el mercado de la carne
El gigante asiático aumentó su demanda, pero se encontró con una limitante; Argentina optó una estrategia diferente

Durante el primer semestre de 2026, China incrementó sus compras de carne vacuna, pero está cerca de agotar los cupos. Esta situación con los principales proveedores generó una fuerte incertidumbre global, destacó el informe del Rosgan. Por su parte, Argentina mantuvo el despacho equilibrado.
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Caña con ruda del 1° de agosto: el antiguo remedio que nació para proteger a las comunidades y al ganado durante el invierno
La tradición de la caña con ruda tiene raíces en los pueblos originarios y en una época donde el frío, las lluvias, las enfermedades y las pérdidas de animales condicionaban la vida de las comunidades; cómo se prepara y cuál es la forma tradicional de tomarla
Cada 1° de agosto, la caña con ruda vuelve a aparecer en hogares y comunidades de distintas regiones de Argentina y América Latina. Para algunos representa un ritual familiar; para otros, una costumbre transmitida durante generaciones que busca atraer salud, protección y buena fortuna.

“Shutdown” contra la inflación: el Gobierno propone “apagar” el Estado cada vez que haya déficit fiscal
Es una de las “reformas estructurales” que el presidente Javier Milei presentó por cadena nacional y elevó al Congreso. Se plantea también una reestructuración profunda del Banco Central y medidas para mejorar los mercados de capitales y de seguros.
}Doce trillones ochocientos diecinueve mil quinientos treinta y dos billones setecientos ochenta y ocho mil seiscientos catorce millones cuatrocientos mil por ciento, ó 12.819.532.788.614.400.000%.
Esa es, según el presidente Javier Milei, la inflación que hubo en Argentina desde que se creó el Banco Central de la República Argentina (BCRA) hace casi un siglo.

Proviene de un laboratorio colombiano: el Senasa aprobó la venta de otra vacuna antiaftosa
Lo informó el ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger. Celebró que esta vacuna importada siga para seguir bajando los costos para combatir la fiebre aftosa en Argentina.

En el marco de la cruzada que viene realizando el Gobierno desde hace dos años para reducir los costos de la vacunación contra la fiebre aftosa en nuestro país, el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, informó este jueves la aprobación de venta en nuestro país de una nueva vacuna importada.


Exportaciones a todo vapor: julio cierra con una de las mayores anotaciones de DJVE de la era Milei
A falta de algunas horas para que culmines el mes, la liquidación de divisas por exportaciones de granos y subproductos se ubicaría por encima de los U$S 3.000 millones, una cifra por debajo del año pasado, aunque ese período estuvo marcado por distorsiones en el mercado.

La campaña exportadora de granos y subproductos transita una evolución normal, sin los sobresaltos que en 2025 generaron los llamados “Dólar Soja”, que crearon artificiales picos de ventas primarias, registración de exportaciones y embarques. Veamos entonces cómo se proyecta este mes de julio que está por terminar.
China otra vez sopla a favor de la carne argentina: aumenta importaciones y sube los precios
Según el Rosgan, el gigante asiático viene acelerando sus compras de carne vacuna y eso ha llevado a que los precios aumenten. El alto ritmo de importaciones podría hacer que Brasil ya se quede sin cupo y así se abra una ventana de oportunidad para nuestro país.

El mercado internacional de carne vacuna atraviesa un momento de fuerte expectativa. El acelerado ritmo de importaciones de China durante el primer semestre de 2026 encendió las alertas entre los principales países exportadores, ya que el volumen comprado supera ampliamente el nivel compatible con el cupo anual fijado por el propio gobierno chino mediante el sistema de salvaguardias.

Carbap renovó autoridades y designó a Pablo Ginestet como nuevo presidente
El dirigente, con más de una década de trayectoria dentro del gremialismo rural, reemplaza a Ignacio Kovarsky, quien ahora será secretario. Prometió «nuevas ideas, mirada y energía», gracias a la incorporación de dirigentes más jóvenes.

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) eligió este jueves a la nueva Mesa Ejecutiva y Administrativa que regirá los rumbos de la entidad durante el periodo 2026-2028.
El Consejo Directivo consagró como nuevo presidente a Pablo Ginestet, quien se desempeñó en el último período como secretario de Carbap, y anteriormente como prosecretario entre 2018 y 2020, y vicepresidente primero entre 2020 y 2022.
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