¿Por qué ser agrónomo o veterinario?: 6 historias de profesionales guiados por el legado y la naturaleza
La semana pasada se conmemoró en Argentina el Día de los Ingenieros Agrónomos y de los Médicos Veterinarios. Para seguir conmemorándolo, seis profesionales relatan cómo viven, qué les gusta de lo que hacen y por qué volverían a elegirlo.
Gran parte de los agrónomos y de los veterinarios eligen la carrera por dos motivos: legado, continuar esa pasión que de pequeños vieron en sus padres y abuelos; y, en segundo término, por el contacto con la naturaleza, bajo la frase: “no me imaginaba adentro de una oficina todo el día”.
señales de salir de la fase de liquidación
La ganadería bovina argentina comenzó a mostrar señales de una posible transición desde la fase de liquidación hacia una etapa de retención de hacienda, luego de que la faena entre enero y julio de 2026 cayera a 7,1 millones de cabezas, el nivel más bajo de los últimos nueve años, mientras el peso promedio por animal alcanzó máximos históricos y la participación de hembras descendió a 44,3% en julio, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).10
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Nieve en el campo: la alerta meteorológica golpea a productores de Mendoza y Neuquén
Alerta por nevadas en Mendoza y Neuquén: prevén hasta 25 cm en zonas rurales
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió este domingo una alerta por nevadas persistentes que afectará a zonas rurales y de cordillera de Mendoza y Neuquén. El organismo prevé acumulados de nieve de entre 15 y 25 centímetros, que podrían ser superados de forma puntual en algunos sectores, con impacto directo sobre la circulación en caminos rurales y la actividad agropecuaria de la región.
La carne argentina entra en una nueva etapa: qué cambia en el campo y en el consumo
La ganadería argentina atraviesa un escenario de buenos precios y nuevas oportunidades productivas, pero al mismo tiempo enfrenta cambios en la forma de producir, diferenciar y comunicar la carne que llega al consumidor. Especialistas analizaron estos desafíos durante el Congreso Aapresid 2026, en Rosario, donde pusieron el foco en los sistemas integrados, la eficiencia productiva, el marmoleo y la necesidad de brindar más información sobre la calidad del producto.
La discusión dejó una idea central: la calidad de la carne comienza mucho antes de llegar a la parrilla. La alimentación del animal, el sistema productivo, el manejo previo a la faena y la capacidad del consumidor para reconocer atributos diferentes comienzan a tener cada vez mayor peso dentro de la cadena.
Registro de lluvias en Saladillo y la región del 06-08-26
Estos son los datos registrados hasta esta mañana de la lluvia caída (06/08/26) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6 a 9 hs) compartieran entre toda la audiencia.
Radio 22,4 mm
25 de Mayo (Pedernales) 30 mm
Álvarez de Toledo (Miguel Serrani) 22 mm
Álvarez de Toledo (Reinaldo Gaggiotti) 26 mm
Blaquier (Santa Elina – Ismael Grucci) 28 mm
Campo El Milagro Julio Abarca (RP 51 camino al Gral. Alvear) 28 mm
Campo Gorch (Ricardo Ocen) 30 mm
Cazón (Sergio Bonifazi) 25 mm
Del Carril 30 mm
Emiliano Reynoso (La Camila) 34 mm
Escuela 15 (La Rinconada) 26 mm
Escuela 27 (Pablo Trentini) 20 mm
Escuela 5 (Prologación Av Moreno – Polis) 28 mm
Escuela 6 (Darío Magi) 35 mm
Estación Emma (e/ Gral Alvear y Tapalqué – Trezza – El Triunfo) 20 mm
General Alvear (Melaiké) 24 mm
General Alvear (Paraje Los Gatos – Roberto Brunetti) 18 mm
General Alvear (Santa Rita) 20 mm
La Campana (Don Luis – Luis Benigni) 21 mm
La Campana (Hugo Benigni) 23 mm
La Margarita (Campo Sergio Brunetti) 28 mm
La Razón – El Cambalache (Don Oscar – Zampedri) 15 mm
La Razón (La Querencia – Luis Labere) 22 mm
Las Flores (La Lusitania) 22 mm
Las Flores (Ruta 91 – El Cruce – Pellejero) 30 mm
Los Guaycos (Escuela 30) 22 mm
Planta urbana (Av Sanguinetti y Dellatorre) 40 mm
Planta urbana (Barrio Esperanza – Delmar Lilli) 25 mm
Planta urbana (Estrada y Dellatorre – Martín Re) 30 mm
Planta urbana (Moreno y Volonté) 32 mm
Planta urbana (Pocki – Rivadavia y Moreno) 27 mm
Polvaredas (Guillermo García) 24 mm
Polvaredas (Olga Valeriani) 23 mm
Ruta 205 kilómetro 174 (Fabi) 32 mm
En un galpón recupera maquinaria antigua y conquista las redes sociales: Jorge, el líder de “Los Rurales”
Lejos de los estereotipos de Internet, Jorge «El Flaco» Gerard atrae a personas de todo el mundo desde un galpón. Al frente de Los Rurales, demuestra que el contenido más valioso también puede surgir entre motores, soldadoras y jornadas de campo.
“¿Nuestra fortaleza? Tenemos pasión por la ganadería”: jóvenes ganaderos argentinos buscan dejar huella en Canadá
En la región de Alberta, en Canadá, se realizará este año una «batalla de los agricultores emergentes» a la que acudirá un grupo de jóvenes argentinos vinculados a las razas Angus, Shorthorn, Hereford y Limangus.
Más allá de la eficiencia y los kilos logrados por cada animal, y la calidad de la misma, existe un mundo apasionante vinculado a la ganadería que bien merecía su propio certamen.
De Kentucky a Rosario: un investigador de EEUU defiende la siembra directa y trajo recomendaciones para el maíz
El investigador de la Universidad de Kentucky, Chad Lee, estuvo en el Congreso Aapresid. Aseguró que hace casi medio siglo que se usa la siembra directa en su lugar de origen, porque permite construir sistemas más resilientes ante un clima en general hostil.
El Congreso Aapresid, que se llevó a cabo durante la última semana en el Salón Metropolitano de Rosario, contó con un nutrido programa de charlas orientadas a actualizar información de valor.
Este fue el caso del panel “Manejo del maíz de alto rendimiento y rotaciones estratégicas”, a cargo del investigador norteamericano Chad Lee (University of Kentucky), quien recomendó ajustar las decisiones a partir del análisis sostenido de los suelos y, sobre todo, destinar presupuesto a las investigaciones que permiten generar datos cada vez más precisos.
Riego e infraestructura: el BID aprobó un crédito de U$S 80 millones para impulsar el agro en Río Negro
El organismo financiero internacional solventará el Programa de Desarrollo Productivo Rural de la Provincia de Río Negro. Por sus condiciones geográficas y climáticas, el norte de la Patagonia puede transformarse en la nueva «zona núcleo» argentina.
El Gobierno de Río Negro dio a conocer en las últimas horas una noticia que calificó como histórica para esa provincia: el Directorio Ejecutivo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) aprobó una operación de crédito US$ 80 millones para impulsar la productividad agropecuaria.
Se trata de un financiamiento que venía gestionando la Provincia y que apunta a avanzar con inversiones en riego, electrificación rural y fortalecimiento de la infraestructura productiva.
Reunión con Santilli: desde el agro le llevaron al Gobierno una agenda de 5 puntos para apuntalar el crecimiento
Representantes de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y del Consejo Agroindustrial mantuvieron un encuentro con el jefe de Gabinete, donde destacaron la “coincidencia estratégica” actual entre el sector yel Gobierno. Pero plantearon algunos ejes de trabajo para mejorar.
Autoridades de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, junto a representantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y del Centro de Corredores, mantuvieron una reunión de trabajo con el Jefe de Gabinete de la Nación, Diego Santilli, donde se abordaron los principales temas de la agenda política y económica del sector agropecuario.
Trigo en alerta: un invierno que no fue acelera su desarrollo y enciende el riesgo de enfermedades
El julio cálido y muy húmedo adelantó el desarrollo del trigo en la región núcleo y elevó la preocupación por la aparición de enfermedades. El cambio de tiempo que se viene puede ser clave para contener el riesgo.
El trigo atraviesa un invierno atípico en la región núcleo. Después de un julio marcado por lluvias, temperaturas elevadas y escasa radiación, los lotes muestran un desarrollo que sorprendió a los técnicos: algunos ya comienzan a encañar cuando, en condiciones normales, todavía deberían estar en pleno macollaje.
El campo argentino salta el charco: las exportaciones agroindustriales a la Unión Europea crecen 30%
En el primer semestre de 2026, las ventas al bloque europeo alcanzaron los U$S 2.500 millones. Girasol, legumbres, miel, pesca y carne bovina estuvieron entre los complejos que más crecieron, impulsados además por el acuerdo Mercosur-Unión Europea.
El mercado de la Unión Europea reafirma su importancia para la agroindustria argentina.
Durante el primer semestre de 2026, las exportaciones hacia ese destino crecieron un 30% en valor interanual y un 14% en volumen, alcanzando los U$S 2.500 millones y 4,1 millones de toneladas, respectivamente.
La demora en la cosecha de maíz tuvo su peor consecuencia: muchos lotes perdidos por los vientos
En las últimas horas, diversas tormentas avanzaron por la zona central del país y dejaron el triste saldo de lotes de maíz tardío volcados por ráfagas que alcanzaron los 100 km/h. El atraso en la cosecha del cereal es histórico y eleva los alertas.
Comenzó agosto y en solo una semana demostró por qué es considerado el mes de los vientos, al menos en la región pampeana: las fuertes tormentas que ocurrieron en las últimas horas tuvieron, entre otros datos, impresionantes ráfagas que alcanzaron hasta 100 km/h.
Esto fue, por ejemplo, lo que ocurrió en el sur y centro de Córdoba, donde semejantes fenómenos provocaron un lamentable saldo: muchísimos lotes de maíz tardío perdidos por vuelco.