Aceiteros: tras la conciliación volvieron casi 6000 camiones y se reactivan los puertos
La conciliación obligatoria frenó el paro aceitero y permitió el ingreso de casi 6000 camiones a los puertos del Gran Rosario. La tensión salarial sigue abierta.
El conflicto sindical en la industria aceitera sumó un nuevo capítulo este miércoles luego de que el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) y la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso (Ftciod y ARA) lanzaran un paro sorpresivo que paralizó parcialmente la actividad portuaria en el Gran Rosario. La medida de fuerza duró apenas unas horas: el Gobierno nacional dictó la conciliación obligatoria por 15 días y logró reactivar el ingreso de camiones a las terminales exportadoras. La decisión importa porque el nodo agroexportador rosarino concentra cerca del 80 % de las exportaciones argentinas de granos y subproductos, claves para el ingreso de divisas.
Desde la Oficina de Ingresos Públicos te comunicamos los próximos vencimientos:

Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Actualidad Lácteos Actualidad Jueves, 28 de mayo de 2026 Crisis láctea: grupo mexicano desembarca y compra dos firmas argentinas
En medio del derrumbe del sector lácteo argentino, capitales mexicanos avanzan sobre dos empresas clave y reactivan expectativas en una industria golpeada.
La operación fue revelada por el portal especializado Edairy News y se manejó con absoluto hermetismo durante meses. El grupo Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM) tomó el control de Lácteos Karina, con fuerte presencia en Santa Fe, y de Lácteos Aurora, radicada en la provincia de Buenos Aires.
CAPS MÓVIL
En marcha: la siembra de trigo puso primera y avanza de manera acelerada
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, ya se implantó el 14,2% de la superficie prevista, estimada en 6,5 millones de hectáreas. Desde el Gobierno aguardan un poco más de área de trigo: 6,6 millones.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por comenzada la campaña fina 2026/27, con una siembra de trigo que no solo ya está en marcha, sino que avanza de manera acelerada.
De acuerdo con el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la entidad porteña, ya se implantó el 14,2% de la superficie proyectada, que son 6,5 millones de hectáreas: un 3% menos que el año pasado, pero un 4,8% más que el promedio de los últimos 10 ciclos.
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JORNADA DE ENTRENAMIENTO EN BÚSQUEDA Y RESCATE CON PERROS
participación de Defensa Civil Saladillo, Bragado y 25 de Mayo y Bomberos Voluntarios de Capitán Sarmiento y Carmen de Areco.¿Tiene razón Iraeta?: 90% de las normas tributarias bajan impuestos y las retenciones encabezan la lista
Luego de las quejas del secretario de Agricultura ante lo que considera falta de apoyo a las medidas del Gobierno, la Universidad Austral difundió un reporte que asegura que las retenciones dominan la agenda tributaria, algo que no ocurría desde 2008.

En las últimas horas, se hicieron virales dentro del público agropecuario videos y audios del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, con relación a su discurso durante el Congreso Maizar.
¿El motivo? El llamativo reclamo que el funcionario le hizo al ruralismo en general, sobre una supuesta falta de apoyo a las medidas que ha ido tomando el Gobierno a favor del agro; fundamentalmente, en lo que respecta a las retenciones.
La nueva estrategia que disparó el precio de la carne argentina para la exportación
Hubo un cambio en la matriz comercial y nuevos países ganan terreno; valores cercanos a 7000 dólares

El sector cárnico logró compensar las recientes caídas en volumen a través de un fuerte incremento en las cotizaciones. Hubo una creciente diversificación de destinos, en la que Estados Unidos y la Unión Europea ganaron protagonismo frente a una menor dependencia de China.
ACTO DEL 25 DE MAYO
portada por los jardines de Infantes que fue izada por las autoridades presentes.Una gigante en crisis: la UATRE denunció que Granja Tres Arroyos paga los sueldos con atraso y en cuotas
El gremio que nuclea a los trabajadores rurales asegura que son más de 1.200 los trabajadores afectados por esta situación. “El tiempo de las promesas incumplidas se acabó”, disparó la UATRE.

La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) expresó este jueves su “profunda preocupación por la situación que atraviesan las trabajadoras y los trabajadores de las avícolas WADE – Grupo GTA (Granja Tres Arroyos)”.
Según el gremio, los empleados “desde hace más de un año y medio sostienen el funcionamiento de la empresa, mientras padecen el atraso y el pago fragmentado de sus salarios”.

Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Ganadería Novillo Mercosur Jueves, 28 de mayo de 2026 Novillo Mercosur: Uruguay ya pisa los talones de la Argentina en plena escalada ganadera
El mercado regional de la hacienda exportadora mostró movimientos mínimos, pero con una señal fuerte: Uruguay quedó a sólo 11 centavos del valor argentino, mientras el precio global de la carne sostiene la firmeza del negocio.
El mercado del novillo de exportación en el Mercosur volvió a mostrar una semana de movimientos acotados, aunque con una señal económica clave para el negocio cárnico regional: Uruguay quedó a apenas 11 centavos del precio argentino, en un escenario de fuerte valorización internacional de la carne vacuna. El dato corresponde a la semana terminada el 29 de mayo de 2026 y refleja cómo la firmeza global de los precios continúa trasladándose al valor de la hacienda en toda la región.

“Se dice que el campo no crea empleos y solo el maíz genera 300.000, el triple de la industria automotriz”
Durante el Congreso Maizar, un panel analizó los desafíos del agro para ganar mayor peso a nivel político. Uno de los problemas subrayados es que «la sociedad argentina discute paradigmas equivocados», como por ejemplo el peso del sector en el empleo nacional.

“Del potencial a los resultados”, fue el lema que eligió para su edición 2026 el Congreso Maizar realizado durante el miércoles en Buenos Aires.
Pero no se trata solo de tomar mejores decisiones o incorporar tecnología en los lotes: la política también juega su partido para pasar de ese potencial del campo argentino a mejores resultados, y por ello uno de los paneles que se realizó en el encuentro de la cadena maicera tuvo como eje precisamente las políticas públicas aplicadas al sector.


MUNICIPALIDAD DE SALADILLO
La baja de retenciones al trigo cubre apenas entre el 36% y el 38% de la suba de costos de los últimos tres meses

El productor y ex secretario de Alimentos Néstor Roulet analizó el impacto real de la baja de retenciones al trigo anunciada por el Gobierno —de 7,5% a 5,5%— y concluyó que el beneficio cubre menos de la mitad de la suba de costos de producción registrada en los últimos tres meses. Con los costos del cultivo aumentando entre US72yUS 72 y U S 120 por hectárea según la zona, la rebaja de 2 puntos porcentuales solo genera un ingreso adicional de entre US27yUS 27 y U S 38 por hectárea, según sus propios números.
Lo que anunció el Gobierno y lo que no
La rebaja programada de retenciones a los principales cultivos agrícolas comenzará el 1 de enero de 2027. La única excepción concreta para lo que resta de 2026 es la baja de 2 puntos porcentuales al trigo y la cebada, que comenzará a regir a partir de este mes: las alícuotas se reducirán de 7,5% a 5,5%.
El análisis de Roulet: los números que incomodan
Roulet concluye que “con la baja de las retenciones del trigo anunciadas por el Gobierno, solo se cubre entre el 36% y 38% del aumento que tuvieron en estos últimos tres meses los costos de producción del trigo”.
El productor cordobés apuntó que se llega a la siembra de trigo de la campaña 2026/27 con un cultivo comprometido por sus costos, particularmente por la suba del fertilizante y el combustible. “Si el costo del trigo aumentó prácticamente 100 dólares por hectárea en un cultivo donde los márgenes de por sí estaban ajustados, el consejo sería eliminar estas retenciones en su totalidad para cubrir dichos costos”, afirmó.
Qué hubiera pasado con retenciones cero
Si se hubieran eliminado la totalidad de las retenciones —del 7,5%—, habría habido un aumento de ingresos del productor de entre US76yUS 76 y U S 100 por hectárea, suficiente como para cubrir la mayor parte de una suba de costos que va entre US72yUS 72 y U S 120 por hectárea, según el rendimiento que se obtenga en cada zona. Con la baja de solo 2 puntos, ese ingreso adicional queda muy por debajo de esos valores.
La decisión que queda en manos del productor
Roulet advirtió que esta actitud del Gobierno “solo hizo que cubriera un mínimo del aumento del costo recargando a la producción la responsabilidad de obtener buenos rindes o tomar la decisión final de no hacer trigo, sobre todo la rotación trigo/soja, ante la posibilidad de no tener rentabilidad”.
El análisis de Roulet no niega el valor del mensaje político que implica la baja de retenciones, pero pone en perspectiva su impacto real sobre la rentabilidad del productor triguero. En un año donde los costos subieron casi U$S 100 por hectárea y los márgenes ya eran ajustados, la diferencia entre una baja de 2 puntos y la eliminación total de las retenciones puede definir cuántas hectáreas de trigo se siembran efectivamente en la campaña 2026/27.
SENASA refuerza la prevención de triquinosis en la producción porcina familiar: las claves para pequeños y medianos productores
Con el inicio de la temporada de mayor riesgo de triquinosis —cuando las bajas temperaturas activan la elaboración casera de chacinados y embutidos—, el SENASA recomendó a los pequeños y medianos productores porcinos adoptar pautas preventivas concretas para garantizar productos seguros. La enfermedad, causada por larvas del parásito Trichinella spp., no presenta síntomas visibles en el animal ni alteraciones en la carne, lo que hace imposible detectarla a simple vista y convierte a la prevención y el análisis de laboratorio en las únicas herramientas eficaces.
Se abre la inscripción para la Cuota Hilton 2026/2027: 29.500 toneladas disponibles y el ciclo actual cerrará con una facturación récord de más de U$S 410 millones
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca abrió este lunes las inscripciones para el proceso de elegibilidad de la Cuota Hilton ciclo 2026/2027, mediante la Resolución N° 66/26 publicada en el Boletín Oficial. Las empresas frigoríficas y grupos de productores exportadores tienen 15 días para presentarse al concurso, que habilita la exportación de 29.389 toneladas de carne vacuna de alta calidad con destino a la Unión Europea y 111 toneladas al Reino Unido, con arancel cero para los países del Mercosur.

En la maquinaria le tienen fe a Agroactiva: “Hay herramientas que generan incentivos para la inversión”
AFAT, la Asociación que nuclea a las empresas de maquinaria agrícola extranjeras que operan en Argentina, dijo que hay “expectativas positivas” para que Agroactiva sea “la continuidad de un buen año para el sector”.

Faltan apenas días para que Agroactiva, otra de las grandes ferias del campo argentino, abra sus puertas en Armstrong (Santa Fe) y se transforme en epicentro y vidriera de la maquinaria agrícola y la tecnología para el sector a nivel nacional.
En ese contexto, desde una de las entidades más importantes del rubro de la maquinaria salieron a demostrar que tienen mucha fe en que esta muestra confirme la curva ascendente que comenzó durante la otra gran exposición del agro argentino, realizada en marzo: Expoagro.












