Información actualizada del campo bonaerense
El Gobierno de Santa Fe augura un 2026 con un nivel de inversión inédito para fortalecer la infraestructura portuaria santafesina, con impacto en empleo y desarrollo futuro.
Si al inicio de la campaña de trigo 2025/26 alguien hubiera proyectado una cosecha cercana a 28 millones de toneladas, probablemente hubiera sido mirado con desconfianza. Sin embargo, eso fue exactamente lo que ocurrió. Con reservas hídricas óptimas, lluvias oportunas durante el invierno y temperaturas sin extremos, el clima jugó a favor y empujó al cereal a una campaña histórica.
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La agricultura argentina atravesó en las últimas décadas una transformación estructural. La adopción masiva de la siembra directa y la incorporación de cultivos tolerantes a herbicidas, como el glifosato, marcaron un punto de inflexión en la protección vegetal. No solo cambiaron las herramientas, sino también la lógica de manejo, con impactos directos en los costos, la sustentabilidad y la competitividad del sistema.
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La crotalaria emerge como una leguminosa anual estival con múltiples usos productivos, especialmente en un contexto donde el estrés hídrico, las altas temperaturas y la presión de malezas condicionan cada vez más los planteos ganaderos y agrícolas. El género cuenta con alrededor de 600 especies, originarias principalmente de regiones tropicales de África, Asia y América, aunque algunas de ellas han mostrado una muy buena adaptación a las condiciones de la región pampeana.
La campaña 2025/26 se perfila como una oportunidad estratégica para la ganadería argentina, impulsada por un cambio significativo en los precios relativos. La mejora en los valores de la hacienda, combinada con una mayor disponibilidad y estabilización de precios de las semillas forrajeras, generó un escenario que vuelve a poner a las pasturas en el centro de las decisiones de inversión.
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Pese a la pérdida en la cantidad de tambos, la estabilidad del rodeo lechero, la mayor productividad por vaca gracias a la incorporación de tecnología y la colaboración que viene prestando el clima para contar con amplias reservas forrajeras, son los factores que están explicando el impresionante repunte que vive la lechería en términos productivos.
El mercado físico de granos local transitó una rueda de moderada operatoria. En trigo, con referencias de precios mayoritariamente estables, se destacó un aumento puntual para las entregas cortas, aunque la jornada transcurrió sin novedades significativas. En cuanto a los granos gruesos, los precios oscilaron entre la estabilidad y la baja. El maíz volvió a ser el cultivo con mayor volumen operado, en un contexto de ofertas a la baja en las entregas diferidas. En soja, en tanto, se concretaron negocios en niveles inferiores a los del miércoles, con un escaso número de compradores mostrando condiciones abiertas de compra. Finalmente, sin relevarse referencias por sorgo, el girasol cerró la sesión con algunas subas puntuales.
La producción de huevos en Argentina volvió a mostrar números contundentes durante 2025 y consolidó una tendencia de crecimiento que ya lleva varios años. Hubo más aves, más huevos, mayor consumo interno y un repunte de las exportaciones. Sin embargo, detrás de ese balance positivo, el sector avícola sigue enfrentando un problema que no afloja: el ingreso ilegal de huevos desde países vecinos, con impacto sanitario, económico y social.
Maíz tardío en estado vegetativo, en Carlos Tejedor, Buenos Aires. (Cortesía de Dante Garciandia)La campaña 2025/26 de maíz comenzó a mostrar señales de alerta en las últimas semanas, principalmente por la interrupción de las lluvias en el centro y sur de la región pampeana.
Biogénesis Bagó se integra a la estrategia nacional de lucha contra la fiebre aftosa, aportando vacunas de alta potencia contra las cepas SAT (South African Territories) con el objetivo de reducir los brotes y contribuir a la recuperación sanitaria del país
La compañía argentina Biogenesis Bagó anunció la exportación de vacunas contra la fiebre aftosa a Sudáfrica, que formarán parte del plan nacional de vacunación diseñado para contener y erradicar la enfermedad en un plazo de diez años.
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El organismo argumentó que se busca modernizar la gestión y alinear los criterios en materia de sanidad animal
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso un nuevo sistema unificado para la acreditación de veterinarios privados, técnicos y operadores sanitarios. El organismo explicó que busca alinear a todos los trabajadores con los mismos criterios sanitarios. Además, planteó que se buscó modernizar la gestión administrativa.
Sin tractores en las calles de Madrid, pero ya con un cronograma de protestas de cara hacia fin de enero y la esperable firma del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea, el agro español, al menos en el plano dirigencial, habló en duros términos contra Sudamérica.
La Bolsa de Comercio de Rosario abrió el período de recepción del Primer Lote de Soja de la campaña 2025/26, una instancia simbólica y estratégica que señala el comienzo formal de la comercialización del principal cultivo del país.
El proceso, que se desarrolla a través de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario, concluirá con el tradicional remate del lote en el Recinto de Operaciones.