El novillo brasileño superó los US$ 5 por kilo y la Argentina cotiza a US$ 5,45. Las restricciones de China y la menor faena reconfiguran el negocio.
El precio del novillo brasileño alcanzó este jueves 15 de octubre los US$ 5,04 por kilo carcasa, el valor nominal más alto de su serie histórica, de acuerdo con el relevamiento semanal de Valor Carne. La suba, impulsada por la firmeza del mercado interno y la apreciación del real, se produce mientras China aplica mayores aranceles a los embarques brasileños que exceden su cuota anual. Para la Argentina, donde el novillo de exportación cotiza a US$ 5,45, el escenario modifica las diferencias de precios con sus competidores regionales y plantea nuevos desafíos para la industria frigorífica exportadora.
