Abejas bajo amenaza: la crisis sanitaria que pone en riesgo producción y alimentos

América Latina pierde hasta la mitad de sus colonias por año y crece la alarma por el impacto sobre la miel, la polinización y el agro.

Un estudio científico internacional presentado esta semana en el marco de la agenda apícola que tiene a Mar del Plata como epicentro regional encendió una señal de alarma: América Latina registra pérdidas anuales de entre 20% y 50% de sus colonias de abejas y el ácaro Varroa destructor aparece como la principal amenaza sanitaria. La investigación, de la que participaron especialistas argentinos del INTA y el CONICET, reclama fortalecer la vigilancia y detección temprana. El problema excede a la producción de miel: la salud de las abejas impacta directamente sobre la polinización de cultivos, la producción agropecuaria y, en consecuencia, sobre el valor económico generado por el campo.

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Novillo Mercosur: Paraguay superó a la Argentina y Uruguay marcó otro récord

El novillo argentino cayó a USD 5,42 por kilo carcasa, mientras Paraguay trepó a USD 5,50 y Uruguay alcanzó un nuevo máximo de USD 6,03.

El 3 de septiembre de 2026, el precio del novillo argentino de exportación retrocedió a USD 5,42 por kilo carcasa, ocho centavos menos que una semana atrás, y Paraguay, con USD 5,50, pasó por encima de la Argentina, mientras Uruguay renovó su máximo histórico con USD 6,03. El movimiento importa porque modifica el mapa de precios del Mercosur y reduce una ventaja que la plaza argentina sostuvo durante buena parte del último año. La caída local respondió tanto a menores ofrecimientos de la industria, ante la suspensión temporal de las operaciones con Israel por las festividades religiosas, como a una nueva depreciación semanal del peso.

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Trigo en alerta: se hundió US$12 y amenaza una oportunidad.

Una señal de distensión entre Rusia y Ucrania derrumbó el trigo mundial y amenaza con recortar precios y mercados que había ganado la Argentina.

El mercado internacional del trigo cayó casi US$12 este jueves 3 de septiembre después de que Rusia planteara la posibilidad de avanzar hacia un acuerdo de paz con Ucrania, una señal política que inmediatamente redujo la prima de riesgo que venían incorporando las cotizaciones. Para la Argentina, el movimiento importa mucho más que por la baja de una jornada: una normalización de los embarques del Mar Negro podría presionar el precio local y cerrar parte de la ventana exportadora que permitió colocar trigo argentino en destinos asiáticos poco habituales durante las últimas semanas, según explicaron especialistas consultados por AgroLatam.com.

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Financiamiento para el agro: en dos años, se otorgaron créditos a valor producto por $67.000 millones

La línea de financiamiento del BICE ya alcanzó a 440 productores de todo el país y permite fijar las cuotas en unidades productivas. Ganadería, lechería y porcinos concentran los préstamos, que actualmente no registran mora.

A dos años de su lanzamiento, los créditos en Valor Producto ya superaron los $67.000 millones otorgados a 440 productores agropecuarios de distintas regiones del país.

La herramienta, impulsada por el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), busca ofrecer mayor previsibilidad a las inversiones de largo plazo al establecer el repago de los préstamos en unidades vinculadas directamente con la producción.

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Biocombustibles: se firmó el dictamen y el Congreso avanza a paso firme hacia una nueva ley

Tras cuatro reuniones, el plenario de las comisiones de Minería, Energía y Combustibles y de Presupuesto y Hacienda, dio el paso clave para un nuevo Marco Regulatorio de Biocombustibles. El proyecto se trataría en el recinto legislativo durante este mes.

Argentina se encamina definitivamente a tener un nuevo marco regulatorio para la industria y comercio de biocombustibles, luego de que finalmente el plenario de las comisiones de Minería, Energía y Combustibles, y de Presupuesto y Hacienda, en el Senado, firmara el dictamen para que el proyecto de ley elaborado por el oficialismo llegue al recinto.

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La estabilidad le gana a la volatilidad: el presente y los “futuros” de la cosecha invitan al optimismo

La cantidad de toneladas sin comercializar de maíz, trigo, soja y girasol garantizan un escenario en que la oferta de dólares continuará siendo muy importante y estable. A la par, el mercado de futuros logra un año récord.

Terminó agosto y la liquidación de dólares del agro se ubicó en US$ 2.750 millones, un monto que marca una gran estabilidad en el flujo de divisas de los negocios agrícolas de exportación, con un moderado pico en la cosecha, y un acumulado de US$ 19.018 millones, muy similar a lo liquidado en 2025, pero sin los sobresaltos provocados por los dólar soja.

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La estabilidad le gana a la volatilidad: el presente y los “futuros” de la cosecha invitan al optimismo

La cantidad de toneladas sin comercializar de maíz, trigo, soja y girasol garantizan un escenario en que la oferta de dólares continuará siendo muy importante y estable. A la par, el mercado de futuros logra un año récord.

Javier Preciado Patiño
Por Javier

Ingeniero agrónomo. Consultor en agronegocios. Ex subsecretario de Mercados Agropecuarios

 

Especial para Infocampo

Terminó agosto y la liquidación de dólares del agro se ubicó en US$ 2.750 millones, un monto que marca una gran estabilidad en el flujo de divisas de los negocios agrícolas de exportación, con un moderado pico en la cosecha, y un acumulado de US$ 19.018 millones, muy similar a lo liquidado en 2025, pero sin los sobresaltos provocados por los dólar soja.

Lo concreto es que la campaña avanza con la dinámica propia de la demanda y la oferta, sin las “promo” para que los productores liquiden la cosecha y sin perspectiva de un brusco salto cambiario en el horizonte próximo.

Por otra parte, la suba de los precios de los granos en el mercado global –en buena parte explicada por los problemas logísticos derivados de la guerra en el Mar Negro- toma a la Argentina viniendo de dos supercosechas, la de trigo y la de maíz, una muy buena de girasol y una promedio de soja.

CÓMO VIENEN LAS VENTAS DE GRANOS 2026

En este marco, un repaso de cómo están las cosas y qué podemos esperar hacia el futuro inmediato:

  • Maíz: Ya hay anotadas más de 34 millones de toneladas para exportar, sobre un saldo que el mismo USDA proyecta en 45, pero que podría ser mayor debido al stock inicial y una producción que la SAGyP estima arriba de 70 millones. Es decir que si el mercado lo pide, el maíz argentino está. Tengamos que en cuenta que Ucrania es el cuarto exportador global con 23 millones, y que entre Estados Unidos, Argentina, Brasil y Ucrania manejamos el 90% del intercambio global de este grano. Dato adicional, es muy poco lo anotado para embarques de octubre en adelante.
  • Trigo: La cosecha 2025/26 dejó 21 millones de toneladas potencialmente exportables, de los cuales 16 millones ya han sido anotados. Nos jugó en contra la pobre calidad en materia proteica, por lo cual se especulaba con un gran carry over de la campaña. Sin embargo, los acontecimientos del Mar Negro (representan el 30% del intecambio global) han recalentado el mercado a partir de julio y estamos viendo anotaciones para exportar inusualmente altas para estos meses de julio y agosto, con casi nada anotado para setiembre, octubre y noviembre. Un dato: para esta altura del año Brasil suele ser casi el exclusivo importador del trigo argentino, y sin embargo los datos preliminares de agosto nos marcan que nuestros vecinos están representando entre el 50 y 60% de las compras.
  • Soja: con mucho potencial. En harina de soja hay anotadas 16 millones de toneladas sobre un potencial de 26, mientras que de aceite hay 3,3 millones sobre 6 millones alcanzables. La industria aceitera viene moliendo a un ritmo muy regular, por arriba de los 4 millones de toneladas mensuales y a pesar de los márgenes declinantes del crushing, mantiene sólida su actividad. Solo de subproductos habría unos US$ 7.000 millones para liquidar, a los valores actuales. En paralelo, la exportación de poroto viene con márgenes positivos, incluso cercanos a los del crushing, de manera que seguramente veremos más anotaciones en setiembre, pero lejos de lo que fue 2025, cuando los Dólar Soja dispararon la exportación del poroto.
  • Girasol: Vamos a una campaña de 2 millones de toneladas de aceite y otro tanto de harina exportadas. Faltando cuatro meses y lo anotado ya supera a todo 2025. El aporte de divisas de la cadena girasolera podría duplicar el del año pasado.

EL MERCADO DE FUTUROS, EN VALORES RÉCORD

Finalmente, un dato no menor: en agosto fueron récord las operaciones en A3, nuestro mercado de futuros.

Lo impresionantes es que los casi 13 millones de toneladas, superaron a los 11 millones de setiembre del año pasado en pleno Dólar Soja con retención cero.

Es decir, la dinámica del mercado cuando enfrenta volatilidad termina traccionando más, y legítimamente, que desesperadas medidas económicas.

Y de todos los cuadros que podrían ilustrar esta nota, me quedo con la evolución de las coberturas en A3, donde ya se acumulan casi 75 millones de toneladas con la perspectiva de terminar el año arriba de los 100 millones, todo un logro que debe ser debidamente celebrado.

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“Literalmente, sin precedentes”: la ONU confirma que El Niño apunta a ser el más fuerte de la historia

Un nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial, que depende de la ONU, confirma que la probabilidad de El Niño es del 100% y asegura que nunca en la historia hubo tanto consenso al respecto. El fenómeno permanecerá, al menos, hasta febrero.

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) emitió en las últimas horas un nuevo informe en el que confirma que el fenómeno de El Niño está “firmemente establecido” y se intensificará hasta convertirse en un evento muy fuerte en los próximos meses.

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Sarna ovina: la amenaza sanitaria continúa y se potencian las acciones de prevención en la Patagonia

La sarna ovina continúa siendo uno de los principales desafíos sanitarios para la producción ganadera patagónica. Río Negro trabaja junto a productores, Senasa y organismos locales para contener los focos y promover medidas de prevención.

Ante la inminente llegada de la primavera y el verano, la sanidad de las majadas vuelve a ocupar un lugar central en la agenda de la producción ovina patagónica.

En ese sentido, en Río Negro, las autoridades reforzaron las recomendaciones para prevenir y controlar la sarna ovina, una enfermedad que puede avanzar dentro de los establecimientos y generar importantes consecuencias productivas si no es detectada y tratada a tiempo.

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La “transformación estructural” de la ganadería argentina: cómo cambió en 40 años y qué falta para un verdadero “boom”

Un informe difundido por el Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos analiza los principales cambios que tuvo la ganadería argentina desde 1988 y establece algunos reparos sobre que la actividad esté viviendo una verdadera explosión productiva.

La ganadería argentina se encuentra inmersa en un proceso de reestructuración tan silencioso como radical.

Según un exhaustivo informe elaborado por el ingeniero agrónomo Andrés Halle y difundido por el Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos (CADIA), el sector experimenta una mutación estructural caracterizada por la desaparición masiva de establecimientos chicos, una concentración de la hacienda en unidades de gran escala y cambios sustanciales en la dinámica de sus ciclos productivos.

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El Niño obliga a reforzar la gestión del riesgo: en los seguros agrícolas ya ven una campaña con mayor actividad

Con las primeras denuncias por eventos climáticos en distintas regiones productivas, las aseguradoras se preparan para una campaña atravesada por una mayor exposición al riesgo debido a El Niño.

 

El clima vuelve a ocupar un lugar central en la planificación agrícola. Ante un escenario marcado por el desarrollo de El Niño y la posibilidad de eventos extremos, las compañías aseguradoras comenzaron a reforzar sus estructuras para afrontar una campaña que podría estar signada por una mayor siniestralidad.

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Se desploma el traslado de terneros: cayó 29% en el año

Rodeo bovino con vacas y terneros pastando en un campo de producción ganadera.
Los traslados de terneros y terneras desde los establecimientos de cría acumulan una caída del 29% en los primeros ocho meses de 2026, según los registros de Documentos de Tránsito Electrónicos (DTe) publicados por el SENASA. Entre enero y agosto se movilizaron 5,77 millones de cabezas con destino a cría o invernada, mientras que en agosto los movimientos se redujeron 64% interanual.

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Trabajo rural: venció la compatibilidad con beneficios sociales y crece la preocupación por 120.000 puestos

Trabajadores rurales realizan tareas de cosecha en un campo durante una jornada de empleo temporario.
La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) advirtió este martes 1° de septiembre que 120.000 puestos de trabajo rural podrían verse afectados por el vencimiento de la prórroga del régimen que permite compatibilizar determinadas prestaciones sociales con el empleo rural temporario registrado. El gremio había solicitado el 18 de agosto a la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, una nueva extensión y aseguró que hasta este martes no había recibido respuesta.

El planteo vuelve a poner en discusión una herramienta creada en 2021 para facilitar la contratación formal de trabajadores rurales que participan de actividades temporarias y estacionales.

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Argentina marca un récord con sus proteínas animales: exportó US$ 3.464 millones

Ganado bovino, porcinos y aves junto a contenedores y un buque de carga, en una escena vinculada a las exportaciones argentinas de proteínas animales.
Las exportaciones argentinas de proteínas animales alcanzaron US$ 3.464 millones entre enero y julio de 2026, el valor más alto registrado para ese período en los últimos diez años, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca sobre datos del INDEC. Las ventas externas de los complejos bovino, porcino, aviar, caprino, equino y ovino, junto con sus subproductos, crecieron 35% interanual en valor, con China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos entre los principales destinos.

El resultado consolida un año de fuerte crecimiento para las exportaciones de origen animal y amplía la mirada sobre el desempeño que vienen mostrando individualmente distintas cadenas ganaderas.

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Chicharrita en retirada: el clima trae alivio y protege al maíz de nuevas pérdidas

El frío redujo con fuerza la chicharrita del maíz en la Argentina, pero el NOA y NEA mantienen niveles superiores a 2025 y obligan a extremar controles.

Periodista especializado en agroindustria y mercados. Cubre comercio, políticas públicas y tendencias del sector agropecuario, con enfoque técnico y sostenible.

Buenos Aires, 2 de septiembre de 2026. La chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) retrocedió con fuerza durante la segunda quincena de agosto en las cinco regiones agroecológicas monitoreadas de la Argentina, como consecuencia de la amplitud térmica registrada durante el invierno. Así lo reveló este miércoles el 49º informe de la Red Nacional de Monitoreo, que mostró un marcado cambio en los mapas de abundancia. El dato ofrece un alivio para la nueva campaña maicera y para una cadena que necesita reducir riesgos productivos, aunque NOA, NEA y parte del Centro-Norte todavía presentan poblaciones superiores a las registradas un año atrás.

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La Florida: el ingenio tucumano que vive del azúcar, pero respira gracias al bioetanol

En medio del debate en el Senado por la modificación de la Ley de Biocombustibles, un ingenio tucumano ilustra por qué la discusión legislativa pesa tanto sobre la economía real del NOA.

¿Puede un ingenio azucarero respirar gracias al bioetanol que produce? Esa es la pregunta que queda deambulando entre quienes visitan La Florida, uno de los establecimientos emblemáticos en Tucumán, mezclada con un poco de olor a alcohol (o melaza o azúcar o todas juntas a la vez).

Sucede que, hoy en día, el azúcar no es para los ingenios del NOA un negocio de altísima rentabilidad. Así lo expresaron días atrás en la Cumbre del Bioetanol los mismos directivos de las empresas que producen este oro blanco.

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