Categoría: ACTUALIDAD

El INTA proyectó que estrategias de mitigación pueden elevar 40 % la producción por vientre y reducir las emisiones de la ganadería argentina.

Continuar leyendo «Ganadería: el plan que sube 40% la productividad y reduce emisiones en el campo»

Durante 33 años en Toyota y más de una década trabajando con proveedores de la automotriz, Tomio Katsuta, expresidente de la firma, acumuló una experiencia que hoy resume en una idea aparentemente sencilla: ninguna empresa puede crecer sola. El ejecutivo japonés, que vivió 17 años en la Argentina y la define como su “segundo país”, volvió a poner esa experiencia al servicio de un desafío muy diferente al de fabricar una Hilux: conseguir que más carne argentina llegue al mercado japonés.

Continuar leyendo «De fabricar Hilux a vender carne argentina a Japón: el nuevo desafío del expresidente de Toyota y el concepto “genchi genbutsu”»

Comenzó la cosecha de trigo en el norte del país. Los primeros lotes arrojaron rendimientos que superaron el promedio histórico.

La trilla del cereal arrancó con expectativas alentadoras según reportó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). La mejora en la oferta hídrica impulsó la condición del cultivo a nivel nacional tras las precipitaciones semanales.

Continuar leyendo «Empezó la cosecha de trigo y los primeros rindes superaron el promedio»

La brecha de precios entre el origen y el destino de los principales productos agropecuarios se ubicó en 3,84 veces durante agosto. Según informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), por cada $ 1 que obtuvo el productor, el consumidor pagó $ 3,84 en la góndola.

Además, la participación promedio del agricultor en el precio fue del 25,7 %, marcando una caída de casi dos puntos porcentuales frente a julio.  Al analizar la brecha por producto, el informe técnico mostró marcadas dispersiones entre las producciones frutihortícolas.

Continuar leyendo «Por cada un peso que recibió el productor, el consumidor pagó $ 3,84: limón, naranja y mandarina tuvieron las mayores brechas»

La menor disponibilidad de hacienda comienza a ejercer una presión creciente sobre la industria frigorífica, aunque el impacto no es homogéneo.

El último informe del Rosgan marca que, mientras las empresas con una fuerte inserción exportadora logran sostener e incluso incrementar sus niveles de actividad, aquellas más dependientes del mercado interno, denominadas coloquialmente “consumeras”, enfrentan una combinación cada vez más compleja de menor volumen y escasa capacidad de absorción por parte de la demanda.

Continuar leyendo «La industria frigorífica se parte en dos: exportadores sostienen la faena, pero los “consumeros” sufren»

La PBA pasó de 15 establecimientos en 2019 a 29 en 2025. Desde el Gobierno afirmaron que generan las condiciones para desarrollar el mercado interno y la exportación.

(NAP) La cadena de carne ovina de la provincia de Buenos Aires incorporó capacidad de faena en los últimos años ya que pasó de contar con 15 frigoríficos especializados en 2019 a los 29 frigoríficos habilitados en la actualidad.

La expansión de la infraestructura aparece como uno de los cambios relevantes para una actividad que busca transformar una mayor disponibilidad de animales en más carne comercializada.

Continuar leyendo «La carne ovina ganó capacidad de faena en Buenos Aires con más frigoríficos»

El objetivo del estudio es monitorear la evolución de las relaciones entre precios y costos en el agro, proporcionando una herramienta clave para evaluar la competitividad de los productores.

(NAP) Un informe de Coninagro revela que en agosto el precio pagado al tambero tocó uno de los valores reales más bajos de la década. El poder de compra del litro de leche cayó frente a insumos clave como el gasoil, los salarios, la hacienda y el maíz.

El sector lechero argentino atraviesa un escenario de fuerte ajuste en sus márgenes productivos. Según el último informe mensual elaborado por Coninagro —que evalúa el indicador insumo-producto en el campo—, el precio de la leche exhibió en agosto de 2026 un deterioro significativo frente a la inflación y a los costos operativos de la actividad.

Continuar leyendo «El precio de la leche recibido por el tambero se ubicó en uno de los niveles más bajos de la última década»

Las importaciones, por su parte, mantienen una participación históricamente elevada, con volúmenes que se encuentran entre los más altos del siglo XXI.

(NAP) Con el cierre del tercer trimestre de 2026, la producción porcina argentina mantiene un buen desempeño y el precio del cerdo en pie avanza, en un contexto marcado por el ingreso de importantes volúmenes de carne importada a bajos precios, según el último informe de la consultora JUL, que dirige el Ing. Zoot. Juan Uccelli.

Uno de los datos destacados es la disminución del peso promedio de faena, que durante septiembre fue inferior, por primera vez en el año, al registrado en el mismo mes de 2025. La diferencia acumulada en los primeros nueve meses llega a 1,1 kilos. Para la consultora, este comportamiento refleja una salida más rápida de los animales de las granjas, en respuesta a una demanda sostenida. La capacidad de faena se ubica actualmente en torno del 90%, muy por encima de la utilización registrada en el sector vacuno.

En el mercado internacional, el precio del cerdo en Estados Unidos registró una baja, considerada estacional, mientras que Brasil mostró una leve recuperación. En comparación con Argentina, los valores estadounidenses se encuentran 12% por debajo y los brasileños, 42%.

Continuar leyendo «El negocio porcino mantiene un buen desempeño y gana espacio frente a la carne vacuna»

Con El Niño ya confirmado, instalado y ratificado al menos en los pronósticos globales como el más intenso del que se tenga registros, la expectativa pasa ahora por ver efectivamente cómo se comporta en Argentina.

Continuar leyendo «El Niño “frío”: el final de 2026 se confirma con más lluvias y bajas temperaturas, marco ideal para el trigo»

El fenómeno de El Niño se consolida y se esperan más lluvias de las habituales para la región durante el trimestre de primavera. Ante este escenario, la cooperativa apícola COSAR difundió un conjunto de recomendaciones clave para preparar los apiarios en la provincia de Santa Fe.

El informe advirtió que habrá alta humedad ambiental y dificultades de acceso a los establecimientos rurales. Por lo que se recomendó a los productores apícolas elevar las colmenas del suelo, reforzar la sanidad de las colonias y planificar la cosecha para evitar pérdidas productivas.

Continuar leyendo «El Niño pone en riesgo la cosecha de miel: las claves para evitar pérdidas»

Un conjunto de mejoras en sanidad, reproducción, pastoreo, alimentación y genética permitiría elevar un 40% la producción por vientre en un sistema ganadero de la Cuenca del Salado y reducir cerca de 27% la huella de carbono por kilo producido hacia 2040, según los resultados presentados por especialistas del INTA dentro del proyecto internacional Ganasur. La trayectoria tecnológica proyectada entre 2027 y 2040 permitiría además evitar unas 7.400 toneladas de dióxido de carbono equivalente frente a un escenario sin cambios.

El trabajo pone el foco en una cuestión central para la ganadería: reducir emisiones sin resignar producción.

Continuar leyendo «Cuenca del Salado: una estrategia ganadera proyecta 40% más producción por vientre y 27% menos huella de carbono»

En un ensayo bajo riego, la siembra anticipada permitió ganar cerca de un mes de ciclo y alcanzar 4.619 kilos de materia seca por hectárea. La Chacra Aapresid Latitud 28° también evalúa cultivos de servicios tropicales y soja de primavera para intensificar las rotaciones del norte argentino.

La Chacra Aapresid Latitud 28° logró casi el doble de biomasa con vicia sembrada mediante dron frente a la implantación terrestre, en un ensayo bajo riego realizado en el noroeste argentino. Según los resultados difundidos por la entidad, la siembra aérea permitió adelantar la implantación cerca de 30 días durante el otoño, aprovechar temperaturas favorables y extender el crecimiento del cultivo de servicio para mejorar la cobertura del suelo.

Continuar leyendo «Sembraron vicia con dron en el NOA y lograron casi el doble de biomasa»

El mercado físico de granos de Rosario inició octubre este jueves 1° con menor dinamismo en soja y maíz y recortes en sus principales referencias de compra. El cambio más visible se produjo en el cereal, donde disminuyó la cantidad de compradores activos y se redujo el abanico de posiciones abiertas. La soja también operó con valores más bajos, mientras que trigo, girasol y sorgo mostraron mayor estabilidad.

Continuar leyendo «Granos: Rosario arrancó octubre con menos compradores de maíz y nuevas bajas en soja»

Desde París, Nicolás Pino aseguró que Argentina puede producir 300 millones de toneladas y pidió infraestructura, previsibilidad y menos retenciones.

Continuar leyendo «El campo apunta a 300 millones de toneladas: Pino reclama condiciones para invertir»

“Se da por finalizada la cosecha de maíz 2025/26, con un récord de producción nacional de 64 millones de toneladas”.

Ese fue el título que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires le puso este jueves a su Panorama Agrícola Semanal (PAS) y quizás lo único que le faltó fue agregarle “al fin”.

Continuar leyendo «Y un día terminó la cosecha de maíz: otra campaña en la que el campo argentino hizo historia»

Desde la Delegación de Del Carril se informó sobre los trabajos de mantenimiento en el camino al Paraje Los Guaycos.

Durante el primer cuatrimestre de vigencia del Acuerdo Interino de Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, las exportaciones agroindustriales argentinas al viejo continente mostraron un fuerte crecimiento.

Entre el 1° de mayo y el 31 de agosto, el valor total exportado alcanzó los U$S 1.922 millones, lo que representa una mejora del 21% respecto del promedio registrado durante igual período de los últimos tres años.

Continuar leyendo «El Acuerdo Mercosur-UE ya muestra sus beneficios: exportaciones de alimentos con menos aranceles crecen 44%»

En la agenda del sector agropecuario, la rebaja y eliminación de las retenciones está siempre al tope de las demandas.

En este marco, aunque a partir de enero comenzará a regir una reducción gradual de las alícuotas que hoy pesan sobre los granos en materia de derechos de exportación, el pedido del campo es que ese proceso se acelere hacia su fin definitivo.

Continuar leyendo «Milei: “En la medida que la economía crezca, nuestra idea es seguir bajando las retenciones”»