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Durante la campaña 2025/26, investigadores del INTA Marcos Juárez, INTA Oliveros y CREA Sur de Santa Fe pusieron a prueba decenas de híbridos de maíz en ambientes productivos de Córdoba y Santa Fe y encontraron diferencias que pueden pesar directamente sobre el resultado económico de cada lote. Los datos, presentados en una jornada de actualización técnica, confirmaron rindes récord, pero dejaron una conclusión todavía más relevante para el productor: no alcanza con identificar el híbrido de mayor rendimiento promedio; la clave es elegir el material que mejor responda al potencial, la disponibilidad de agua y la densidad de cada ambiente.

Investigadores del INTA Mendoza, junto con organismos científicos de América Latina y el Caribe, comprobaron en ensayos realizados en la provincia que la agricultura vertical puede superar en más de 300% el rendimiento por superficie y reducir hasta 65% el consumo de agua frente a sistemas tecnificados en suelo. El trabajo, desarrollado en el marco de un proyecto regional cofinanciado por FONTAGRO, cobra especial relevancia para la Argentina por el avance de las restricciones hídricas, la presión sobre los costos productivos y la necesidad de generar alimentos diferenciados con mayor eficiencia y previsibilidad.

Los mercados de granos de Chicago cerraron con señales mixtas este jueves 13 de agosto, después del fuerte impulso generado por el último informe WASDE del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). El maíz sufrió una marcada corrección, la soja logró sostenerse y el trigo retrocedió levemente, mientras los operadores comenzaron a trasladar nuevamente su atención hacia el clima. Para América Latina, el cambio importa porque más calor en el Corn Belt podría devolver una prima climática a los precios internacionales, justo cuando Brasil proyecta una enorme oferta y China vuelve a dar señales de demanda.

El 13 de agosto de 2026, los productores agrícolas de Ucrania enfrentan una nueva crisis comercial después de que los ataques rusos contra puertos y buques del Mar Negro redujeran drásticamente la capacidad de exportar granos. Ucrania, uno de los grandes proveedores mundiales de trigo, maíz y girasol, atraviesa el pico de su cosecha con silos que comienzan a saturarse y precios internos por debajo de los costos de producción. El problema trasciende las fronteras del país: la interrupción de estos flujos comerciales amenaza el financiamiento de la próxima siembra y vuelve a poner presión sobre la seguridad alimentaria y los precios internacionales.

El Gobierno argentino informó este jueves 13 de agosto que las exportaciones de carne vacuna hacia Estados Unidos continúan con normalidad, luego del retiro de 13,4 toneladas dispuesto en ese mercado. Según Agricultura, la medida no estuvo vinculada con problemas de inocuidad, contaminación ni calidad de la mercadería, sino con un incumplimiento administrativo del importador estadounidense durante el proceso de ingreso. La aclaración resulta relevante para una cadena que busca ampliar mercados y sostener la reputación sanitaria argentina en un escenario de fuerte competencia internacional.

Uruguay marcó este 13 de agosto un nuevo récord nominal para el novillo de exportación, que llegó a USD 5,86 por kilo carcasa tras subir siete centavos en una semana, y amplió a 31 centavos la diferencia con la hacienda argentina. El movimiento importa especialmente para la cadena cárnica local porque el novillo trazado y pesado argentino permaneció en USD 5,55, mientras sus socios del Mercosur volvieron a mostrar dinámicas divergentes. En un mercado donde los frigoríficos de la región compiten por buena parte de los mismos destinos internacionales, la evolución de los precios vuelve a poner bajo la lupa la competitividad argentina y el impacto de los derechos de exportación.