En los primeros cinco meses del año, la suba de los cortes había superado el alza del costo de vida. Pero a partir de junio, los valores se «plancharon». ¿Llegará el aumento estacional típico de fin de año?
Un informe de Centro de Economía Política Argentina (CEPA) analizó el precio de la carne vacuna durante los últimos meses.
Según el trabajo, los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una moderada suba del 1,8%, en septiembre de 2022 con respecto al octavo mes del año. En términos interanuales, estos cortes incrementaron su precio 67,6% situándose por debajo del aumento general de precios estimada de la economía (aproximadamente, del 84%).
