Información actualizada del campo bonaerense
¡Los esperamos!
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de su área de Estimaciones Agrícolas, dio a conocer su primer pronóstico de cosecha de trigo 2022/23.
El cálculo oficial es de 13,4 millones de toneladas, lo que significa una caída del 39,4% en relación al año pasado.
La oferta del cereal, de este modo, se reduciría en casi 9 millones de toneladas, en relación al récord de 22,1 millones de la campaña anterior.
Además, sería la menor producción de los últimos siete años, solo por encima de las 11,3 millones de toneladas del ciclo 2015/16.
Vale mencionar, de todos modos, que la cifra estimada por el Gobierno sigue siendo aún más optimista que las proyecciones privadas: la Bolsa de Cereales de Buenos Aires prevé solo 12,4 millones de toneladas y la Bolsa de Comercio de Rosario redujo su expectativa a 11,8 millones.
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El presidente de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara, formuló durísimas críticas al Poder Ejecutivo y al Congreso de la Nación, en el marco de la celebración de un nuevo fin de año organizado por la entidad en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
En primer término, Rivara apuntó en contra de la resolución del Gobierno que permitió posponer las declaraciones juradas de exportación de la cosecha de trigo 2022/23, ante la crítica situación por la sequía que redujo las expectativas productivas.
Según Rivara, esta normativa es “rudimentaria” y confusa, porque “muchos agricultores no entienden que es una prórroga del contrato” y “eso genera rispideces entre los productores, los exportadores, acopiadores y cooperativas”. “Más del 50% de los granos pasan por ahí. Queremos que se aclare”, resumió.
Al continuar con el trigo, también se expresó en contra de los fideicomisos, como el que rige para este cereal con el fin de subsidiar el precio de la harina en el mercado interno.
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En el marco de una charla organizada por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), el consultor ganadero Fernando Gil describió un panorama complejo para la actividad, al analizar los valores de la hacienda de consumo y los márgenes para la producción y la industria.
Una de las variables que preocupa a esta cadena de valor es la recomposición en el precio de las categorías de consumo, frenada desde hace cinco meses.
Sobre este tema, el analista consideró que en diciembre podría registrarse una mejora, pero de menor magnitud a lo que el sector espera.
En este punto, influye la combinación de menor oferta procedente de los feedlots que se encuentran en vaciado y una mayor tracción en el consumo, a partir de la proximidad de las fiestas navideñas.
De persistir este escenario, Gil estimó que la recomposición será mayor entre febrero y marzo, cuando los corrales estén con menor ocupación y que la capacidad de consumo mejore tras el período vacacional.
En el último año, detalló que mientras el maíz sufrió un incremento superior al 90%, la hacienda destinada a faena aumentó un 57% y la invernada 40%.
En este contexto, el negocio del engorde a corral es uno de los eslabones más golpeados. De acuerdo a datos de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), la pérdida por cabeza engordada -contabilizando costos productivos y financieros- asciende a $30.500. La suba en la tasa de interés es un golpe difícil de digerir para la actividad.
Para que los feedloteros recuperen rentabilidad, el consultor calculó que la cotización de la hacienda de consumo deberá ser superior a los $100. En la actualidad, novillitos y vaquillonas no superan los $330 por kilo vivo.
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El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, advirtió que existe una escalada en las amenazas contra el patrimonio del campo.
“En los últimos meses vemos con mayor frecuencia amenazas contra la propiedad privada, uno de los pilares fundamentales de nuestra Constitución Nacional y esto nos pone en alerta”, advirtió.
Las afirmaciones del directivo se conocieron en el marco de una distinción que recibió por su rol como dirigente del agro. “Desde la SRA venimos reclamando que el Poder Ejecutivo y el Judicial pongan un freno al avance de los pseudo mapuches que extorsionan a productores en la Patagonia”, señaló.
Y agregó: “Lo mismo sucede con iniciativas que pretenden expropiar tierras para supuestos usos comunitarios, como el proyecto de Los Caldenes en La Pampa y La Picassa en Santa Fe”. En este sentido, destacó que también se registran casos similares en el norte argentino, “con los movimientos campesinos que a veces son herramientas de intereses políticos”.
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El impacto de las condiciones climáticas adversas se extiende como un reguero de pólvora en los cultivos de fina.
En el caso de la cebada, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) recortó una vez la proyección de cosecha en 200.000 toneladas y pronosticaron un volumen de producción de 4 millones de toneladas.
La entidad advirtió que en el sur de Buenos Aires y La Pampa, las heladas tardías generaron más pérdidas, con interrupciones en el llenado de granos y puntas de espigas quemadas.
Las regiones más afectadas por la falta de humedad y las heladas tardías se concentran sobre ambos núcleos, el norte pampeano, oeste y sudeste de Buenos Aires. En estas regiones, se reportó una importante heterogeneidad en la condición de cultivo y pérdidas de área cosechable.
Qatar será el centro de atención de todas las miradas por ser el anfitrión de la 22° edición del Mundial de la Federación Internacional del Fútbol Asociados (FIFA) a partir del 20 de noviembre y hasta el 18 de diciembre. Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) repasamos y te contamos cuáles son los principales productos agroalimentarios exportados y certificados por el organismo sanitario nacional con destino a este país asiático.
De esta manera el Senasa avala sanitariamente la inocuidad y la calidad de los productos enviados para que consuma el equipo argentino en Qatar. Entre ellos, según el certificado sanitario emitido por el organismo argentino, se pueden encontrar distintos cortes de carne vacuna con y sin hueso.
Continuar leyendo «Qatar también es anfitrión de los agroalimentos argentinos»
Según datos de la Subsecretaría de Ganadería, el volumen de faena cerró en octubre en 11.103.003 cabezas y la producción de carne registró el segundo volumen más alto de los últimos cinco años.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el volumen de oferta vacuna de octubre se destaca como el segundo registro más alto de los últimos cinco años.
De acuerdo al informe mensual elaborado por la Subsecretaría de Ganadería, el volumen de faena vacuna al mes de octubre fue de 11.103.033 cabezas, logrando un incremento del 3,4% comparado con igual periodo del 2021. Esto significa unas 361.000 cabezas adicionales con una mayor faena en la categoría novillos que incrementó su participación en un 16,6%.
Además el relevamiento destaca que la producción de carne llegó a 2.581.613 toneladas res, superando en casi un 5% al registro del 2021 y solo un 1,6% inferior al 2020. Este volumen acumulado de producción es el segundo registro más alto de los últimos cinco años.
La Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (Atilra) anunció la paralización de todas las industrias lácteas del país, como una protesta ante los problemas interminables que vive la cooperativa Sancor.
En un comunicado que difundió este miércoles por la tarde, Atilra dijo que su Plenario de Secretarios Generales, reunido en Rafaela, decidió:14
“Consecuentemente, el Consejo Directivo, por compartir el criterio, dispone poner en marcha la decisión contenida en los puntos a) y b)”, agrega Atilra.
Es decir, que pese a que el conflicto se circunscribe a Sancor, luego de que un nuevo intento de salvataje fracasara, la paralización de la actividad abarcará a todas las empresas del rubro.
En el procedimiento participaron efectivos de la Comisaría 19° Buena
Esperanza y de la División Policía Ecológica y Ambiental, dependiente de la
Dirección General de Policía Caminera y Seguridad Vial.
Fuente: Radio Popular San Luis
En octubre, los precios de la carne vacuna aumentaron nuevamente por debajo del índice inflacionario, de acuerdo a la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne (Ciccra). Con un nivel de consumo que se mantiene sobre los 47 kilos por habitante, el asado registró la mayor suba en los mostradores.
En el caso de este corte, el aumento fue de 4,2% en comparación a septiembre, seguido por el cuadril, con 3,3% y nalga y paleta, con 2,3% en ambos casos. Por su parte, la carne picada subió un 1,2%. Si se extiende el análisis al último año, los aumentos también fueron por debajo de la inflación medida por el Gobierno.
Entre octubre de 2021 y octubre de 2022, el precio del asado subió 70,8%, el de la carne picada aumentó 69,0%, el de la paleta, 70,6%, el del cuadril, 72,2%, y el de la nalga, 70,1%. En ese período, el alza en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el Gran Buenos Aires fue del 87,8%.
En tanto, la caja de hamburguesas congeladas registró un incremento de 119,6% anual, producto de la recuperación que verificó a lo largo del corriente año.
“En el grupo de Whatsapp que tenemos entre los integrantes de la empresa, el sábado muy temprano empezaron a preguntar, pensando que era una joda, ¿quién se había llevado el trailer de la empresa de la puerta de la oficina en San Antonio de Areco (Buenos Aires)”, le cuenta José Jauregui, reconocido asesor técnico y consultor ganadero, a Infocampo.
Justamente, Jauregui había sido, quien la noche anterior, la del viernes, junto a un colega, había estacionado la casilla itinerante de Tru-Test en la puerta de la oficina y veterinaria, luego de una jornada de trabajo. Él es parte de la empresa “Datamars”, empresa madre de Tru-Test.
Tranquilamente habían dejado el vehículo, el cual porta en su interior diferentes herramientas tecnológicas para hacer pruebas. A primera vista, no parece un vehículo que pueda despertar el interés de nadie ajeno al campo. Jauregui regresó a su casa en Esperanza (Santa Fe). Muy temprano, al día siguiente, empezaría la angustia.
El Intendente Municipal, Ing. José Luis Salomón, acompañado por el Subsecretario de Jefatura Gabinete Ezequiel Tarabú, mantuvo una reunión de trabajo con integrantes de la comisión directiva del Club Oro Verde, que desde hace muy poco tiempo asumieron la conducción de esta institución deportiva de nuestro medio.
La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) anunció hoy a su nuevo presidente.
Tras la realización de la Asamblea General Ordinaria de la entidad, en la que se aprobó el balance de la misma, el dirigente bonaerense Elbio Laucirica fue elegido para comandar la entidad.
De esta manera, Laucirica, que hasta ahora venía desempeñándose como vicepresidente, asumió en reemplazo de Carlos Iannizzotto.
MIRÁ En Diputados, Coninagro propuso cambiar planes sociales por trabajo rural
De todos modos, vale mencionar que hace más de un año que Laucirica venía siendo el representante de Coninagro en la Mesa de Enlace. E incluso presidió de manera interina la entidad durante un par de meses en 2021, cuando Iannizzotto pidió licencia para lanzarse como candidato a diputado.
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