La certificación europea en bienestar animal llega a Latinoamérica

Con participación de especialistas del INTA, el certificado Welfair® en Bienestar Animal, que se aplica en la Unión Europea, se expande en la región. Esto le permitirá a la Argentina acceder de manera directa a este sello de reconocimiento internacional que evalúa los principios básicos del bienestar animal basados en la alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento. Un logro que beneficiará la producción agropecuaria nacional que busca este tipo de diferenciación.

Basado en los protocolos de evaluación europeos Welfare Quality® y AWIN®, Welfair™ es el certificado de Bienestar Animal que se centra en la observación y la evaluación de los animales y de su comportamiento. Se trata de un sello de reconocimiento internacional que evalúa los principios básicos del bienestar basados en la alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento en animales destinados a la producción de carne, leche, huevos y fibra.

Esta certificación europea se expande a Latinoamérica con Welfare y lo hace con la participación de referentes internacionales en bienestar animal, entre los que se destacan especialistas del INTA como Leandro Langman quien celebró la convocatoria. “Esto representa un verdadero posicionamiento del INTA a escala nacional e internacional como institución de referencia ante los organismos europeos intervinientes, abriendo un potencial canal de articulación con países referentes en la temática”.

Y agregó: “Hace 10 años que articulamos con referentes en la temática del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA, por sus siglas en catalán) que desarrolló Welfair™. De allí la convocatoria para participar en la expansión de este esquema de certificación a Latinoamérica”, al tiempo que reconoció que “debido al grado de evolución y demanda, se está planteando expandir el esquema de certificación desde España, país de origen, a una mayor cantidad de países europeos así como el de plantear su expansión también a América Latina”.

“Ser parte de esta iniciativa nos brindaría la posibilidad de acceder al sistema de certificación  de mayor reconocimiento internacional en términos de bienestar animal”, subrayó.

En esta línea, el referente del INTA aseguró que “la Argentina, al igual que muchos países de la región, avanzó mucho en materia de bienestar animal, con fortalezas obtenidas en los últimos años y algunas debilidades en distintas etapas de la cadena, las cuales se centran en el diseño de las instalaciones y la capacitación del personal involucrado en el manejo del ganado. Todo esto se puede mejorar con el trabajo continuo como el que se viene haciendo de distintos organismos, entre ellos el INTA”.

El referente en bienestar animal del INTA no dudó en destacar el rol del organismo nacional en este proyecto: “El INTA es un organismo de referencia capacitado para participar en ese tipo de cuestiones, así como brindar respuesta en determinados problemas y oportunidades. Desde hace más de una década generamos información con base científica y brindamos conocimientos al sector productivo en materia de bienestar animal”.

Certificaciones, una exigencia mundial cada vez más demandada

Frente a un contexto global en el que se expone la necesidad de promover el bienestar de los animales de producción, sumado a una creciente demanda de los consumidores se impulsó el aumento en las exigencias reglamentarias, así como la necesidad de adoptar cambios para diferenciar y asegurar determinados estándares de un producto o proceso.

Para definir las diversas estrategias que se pueden adoptar en todos los eslabones que integran la cadena productiva, desde hace unos años en Europa se cuenta con la posibilidad de acceder a la certificación en bienestar animal Welfair™.

Este sello está homologado por el IRTA en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker. Para lograr esta certificación es clave cumplir con una serie de prerrequisitos, además de auditorías rigurosas mediante la utilización de los protocolos europeos de evaluación de bienestar animal Welfare Quality® y AWIN®.

Estas herramientas posibilitan una evaluación y control de la calidad del bienestar animal e impulsa una mejora continua en materia de buenas prácticas, respetuosas y sostenibles en las producciones animales. Tanto en la producción primaria como en plantas de faena para las diversas especies y cadenas productivas tales como bovina, porcina, ovina y para gallinas, pollos, conejos y pavos.

“Incorporar herramientas de bienestar animal puede tener un impacto positivo en la cantidad y/o calidad de productos de origen animal, en la posibilidad de responder ante posibles barreras paraarancelarias establecidas por terceros países, agregar valor al producto/proceso y en brindar calidad ética en productos de origen animal”, subrayó Langman.

En este punto, se refirió a los logros tal como Bienest.AR, un protocolo de bienestar animal para bovinos de engorde a corral único en Latinoamérica que fue desarrollado en convenio con el IPCVA, especialistas del INTA, de diversas Universidades nacionales e internacionales y del Senasa, en colaboración con la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). Además, en la actualidad, se están en desarrollo tres protocolos más para bovinos en recría y en engordes semi-intensivo y extensivo.

Fuente: INTA Informa

Disminuyen mortalidad en hasta un 33 % con la vacuna contra Diarrea Viral

Con 4 años en el mercado y millones de dosis aplicadas, quedó demostrado que los anticuerpos generados por la vacuna Vedevax Block perduran por un período no menor a un año.

Se logró una disminución de la mortalidad de hasta un 33 % y un aumento de la preñez del 10 %.

La vacuna desarrollada por Bionnovo S.A, empresa de base tecnológica conformada por el INTA y la firma Vetanco S.A, demostró muy buenos resultados a campo y su uso se extendió en establecimientos de todos los tamaños de producción a lo largo y ancho del país. De hecho, ensayos realizados en tambos mostraron una disminución de la mortalidad del 33 %, en el que se pasó de una mortalidad general del rodeo del 5,2 % a una mortalidad del 3,4 %.

«Desde hace casi 2 años estamos utilizando la vacuna y mejoramos las preñeces un 30 %», aseguró Norberto Hoffman, productor ganadero de la zona de Santa Silvina -Chaco-, quien se dedica exclusivamente a la cría de Bradford y Brahman. Además, agregó que «los casos de diarrea bajaron muchísimo y la ganancia de peso en los terneros es notable con respecto a otros años».

La respuesta inmune inducida por la vacuna es muy potente y logra niveles de anticuerpos que en muchos casos son superiores a los generados por la infección natural. En este sentido, Demian Bellido -investigador, líder de vacunas recombinantes bovinas de Bioinnovo S. A- señaló que «hasta la fecha se aplicaron aproximadamente 3 millones de dosis de la vacuna Vedevax Block, principalmente asociada a la vacuna reproductiva, aunque en los últimos años también ha crecido mucho el uso en conjunto con la vacuna respiratoria».

La mejor forma de evaluar el correcto funcionamiento de la vacuna es mediante la medición de anticuerpos neutralizantes que sirven tanto para controlar al Diarrea Viral Bovina (DVB) en los rodeos donde el virus circula como para evitar que el virus entre en los rodeos que hoy son libres de la enfermedad.

Bellido destacó: «Los anticuerpos generados por la vacuna perduran por un período no menor a un año en los animales vacunados», y agregó que, «debido a su novedoso sistema de direccionamiento, la vacuna logra inducir una muy potente respuesta humoral y celular. Los anticuerpos son fundamentales para lograr controlar la infección mientras que la respuesta celular es fundamental para eliminar el virus de las células infectadas».

Alejandro Butler es veterinario y trabaja asesorando campos en el norte de la provincia de Buenos Aires. «Vedevax Block es la vacuna más avanzada que existe para la Diarrea Viral Bovina», afirmó y agregó: «En los últimos años, muchos productores la han incorporado al calendario sanitario, ya que los costos terminan siendo casi marginales en relación con los otros costos que pueden tener los productores».

En este sentido, Butler puso énfasis en la relación costo-beneficio: ¿Cuál es el costo de no aplicarla y cuál es el costo de aplicarla? «Yo siempre digo que las vacunas son como una especie de seguro a largo plazo», afirmó.

Otros beneficios obtenidos de la vacuna

En la Argentina, la DVB ocasiona pérdidas por 100 millones de dólares al año y, a nivel Mercosur, según estimaciones aportadas por la empresa, en torno a los 500 millones dólares al año. Esto se debe a que ocasiona un significativo número de muertes y abortos en las vacas.

Este virus se caracteriza por generar una baja en las defensas de los animales infectados -inmunosupresión- la misma predispone a la aparición de enfermedades causadas por agentes secundarios u oportunistas, lo que aumenta el número de animales enfermos, disminuye su producción/productividad y pueden llegar incluso a terminar con la muerte de los animales, lo cual acrecienta las pérdidas económicas.

Las vaquillonas, las vacas y los toros infectados ven disminuida su fertilidad, ya que el virus produce alteraciones espermáticas en los machos y también alteraciones de la función ovárica en las hembras. A su vez, la inmunosupresión causada por el virus DVB predispone la pérdida de preñez y las mermas reproductivas causadas por otros agentes infecciosos como puede ser IBR, neospora o leptospira, solo por nombrar algunos.

 

Aunque la vacuna no tiene/tenga efecto directo sobre los órganos reproductivos puede tener un gran impacto en la performance reproductiva de los rodeos donde el virus DVB sea un problema. Debido a que el DVB está presente en el 80 % de los establecimientos locales, se suele asociar la aplicación de la vacuna con mejoras reproductivas.

«En los ensayos se obtuvo una mejoría en la tasa de preñez general de entre el 3 % y el 5 % y una disminución de los abortos también en torno al 3 % al 5 %. En campos puntuales, donde el DVB era un problema muy grave se han observado mejoras de hasta un 10 % en los porcentajes de concepción y una disminución hasta 8 % de los porcentajes de abortos», aclaró Bellido.

Otros resultados a campo en el que se evaluó el impacto de Vedevax Block en un establecimiento de cría de grandes dimensiones del NOA mostraron un aumento del 6 % en la cantidad de terneros nacidos y también un aumento del 10 % de la cabeza de parición. Por lo que en ese ensayo se lograron más terneros y que pudieron obtener más peso al momento del destete.

La vacuna impacta en la actividad económica del país en dos niveles. Bellido señaló que «por un lado, demostró ser eficiente en el control del virus DVB, lo que permitió aumentar la producción de terneros, kilos de carne y litros de leche, esto favorece a una industria que abastece tanto al mercado local como al internacional».

Y por otro, dado su crecimiento comercial en el exterior producirá ingresos de divisas al país a través de un producto con un elevado valor agregado. La vacuna ya se encuentra registrada en Perú y Bolivia y en las últimas etapas previa a la comercialización en México, Brasil y Uruguay. «El mercado ha sido muy receptivo con la vacuna, si bien todavía tiene un gran potencial de crecimiento, las ventas se han incrementado en el orden del 20 % a 25 % anual», puntualizó Bellido.

Paritaria de 110% y salario básico de $518.757: a quiénes corresponde

Los empleados de Viña y Bodega obtuvieron un aumento salarial del 110% en mayo, pero el acuerdo todavía no ha sido homologado por el gobierno.

Empleados de Viña y Bodega alcanzaron un aumento salarial del 110%, llevando el salario básico a $518.757 para la rama Bodega en mayo. El acuerdo, firmado por FOEVA y las cámaras del sector, no ha sido homologado por el gobierno de Javier Milei por superar el techo del 21% impuesto a las paritarias.

A quiénes corresponde:

Empleados de Viña y Bodega afiliados a la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas (FOEVA).

Detalles del aumento:

110% de aumento no remunerativo, a liquidar en dos tramos:Marzo: 55%Abril: 55%Salario básico:Rama Bodega:Marzo: $451.024Mayo: $518.757 (con refrigerio)Rama Viña:Marzo: $385.225Mayo: $480.025 (con refrigerio)

La maquinaria agrícola aún no logra salir de la sequía de ventas

En el primer trimestre cayeron 41,5% los patentamientos. “Una baja pronunciada que por ahora no encuentra piso”, señalaron desde la división de maquinaria agrícola de ACARA.

Las ventas de pulverizadoras fueron las que más cayeron en el primer trimestre.

La División de Maquinaria Agrícola de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA) dio a conocer los datos de patentamientos de tractores, cosechadoras y pulverizadoras correspondientes a marzo.

“Cerrado el primer trimestre del año, los patentamientos de maquinaria muestran una baja pronunciada que por ahora no encuentra piso”, resumió la entidad sobre un reporte en el que realmente cuesta encontrar algún guarismo que entusiasme.

En total, se patentaron 266 unidades durante el mes, un 4,3% más que en febrero, pero un 51% menos que en el mismo mes del año pasado, cuando fueron 544.

Y en lo que corresponde al primer trimestre, fueron 852 los equipos registrados, un 41,5% menos que los 1.456 del mismo período de 2022.

EL BAJÓN DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA

Para ACARA, lo que hay que tener en cuenta es que la caída es pareja para los tres productos relevados, de entre 40 y 46%.

Esto, interpreta la Asociación, “demuestra que no es solo que afecta a un sector del agro sino que es una cuestión integral, proveniente de la sequía del año pasado y las complicaciones de la cosecha actual, además de las condiciones macro”.

“En síntesis, siguen viéndose números magros de una industria golpeada por múltiples factores, con concesionarios esforzándose en mantener estructuras y calidad de servicio, a pesar de volúmenes de venta bajos y un contexto de costos crecientes”, agrega.

¿A dónde encontrar un poco de optimistmo en este contexto? “La expectativa está en los números finales de la gruesa, en alguna mejora en los precios de los granos y, principalmente, en un segundo semestre de reglas claras y economía repuntando”, menciona ACARA.

LAS VENTAS, RUBRO POR RUBRO

  • Cosechadoras. Se patentaron en marzo 35, una baja del 2,8% comparado contra las 36 de febrero y también una baja del 42,6% si la comparación es interanual, ya que en marzo de 2023 se habían registrado 61.
  • Tractores. En marzo se anotaron 209 unidades, una suba del 6,1% comparado contra las 197 de febrero, y una baja del 52,1% interanual, ya que en marzo de 2023 se habían inscripto 436.
  • Pulverizadoras. Fueron 22 las ventas formalizadas el mes pasada, la misma cantidad que en febrero, pero un 53,2% menos que hace 12 meses, cuando la cifra fue de 47 unidades.

EL INFORME COMPLETO

Se lanzó Agroactiva 2024: “Vamos a armar un alboroto productivo fenomenal”

Se llevó a cabo la presentación oficial de Agroactiva 2024, la muestra a campo que se llevará a cabo en la localidad santafesina de Armstrong, entre los días 5 y 8 de junio.

Con la presencia del gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, se llevó a cabo la presentación oficial de Agroactiva 2024, que se desarrollará entre los días 5 y 8 de junio en la localidad santafesina de Armstrong

El evento se llevó a cabo este jueves 4 de abril en la Casa de la Provincia de Santa Fe, ubicada en la ciudad de Buenos Aires.

En el 30° aniversario de la muestra, Nardi adelantó cuales serán las novedades que llevarán a los productores agropecuarios de todo el país. A dos meses de la muestra, destacó que se trata de un “año bisagra”, con un sector agropecuario que da señales de reactivación tras dos años de fuerte sequía.

Nardi destacó el poder de convocatoria de la exposición, que el año pasado contó con más de 200.000 visitantes y 850 expositores.

“Se imaginan lo que vamos a vivir este año, vamos a armar un alboroto productivo fenomenal”, entusiasmó.

AGROACTIVA 2024: LA JORNADA “BIOACTIVA”, UNA NOVEDAD

En diálogo con Infocampo, la presidenta de Agroactiva explicó que “este año, aparte de que habrá varias sorpresas relacionadas con nuestro aniversario, vamos a realizar ´Jornada Bioactiva´ por primera vez´”.

Y agregó: “Vamos a tratar en profundidad una problemática que afecta muchísimo al sector agropecuario en estos momentos, que la plaga de la chicharrita que está llegando a nuestra zona y que viene del norte”.

En el evento participarán disertantes de Argentina y Brasil y se llevará a cabo un panel público-privado, para conocer de primera mano cuales son las iniciativas y propuestas para eliminar esta plaga, de fuerte impacto en el cultivo de maíz.

Con una cosecha gruesa que promete mejores rindes en relación al año pasado, Nardi consideró que las expectativas para la muestra son muy buenas.

“Vamos a trabajar mucho para que los productores agropecuarios se encuentren con las mejores opciones de financiamiento, oportunidades de negocios y promociones. Hay muchos bancos presentes, con los cuales ya estamos hablando sobre las líneas de crédito y van a presentar opciones específicas y exclusivas para los días de Agroactiva”, detalló.

Más allá de la impronta “fierrera” de la exposición, también habrá espacio para la actividad ganadera. De este modo, habrá un remate físicos y televisados de reproductores e invernada, además de la presencia de razas caprinas y ovinas.

CHIPEADO

Todos los residuos de poda se transforman en chip de madera para darle una segunda vida. Este chipeado puede ser usado para compost, cobertura en veredas y/o canteros, disminuyendo la evaporación de agua desde el suelo y controlando el crecimiento de malezas en hoyos de plantación entre otros beneficios.
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Comenzó cosecha de soja de primera en el centro norte santafecino

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe indica que la condición ambiental intervino positivamente sobre los diferentes cultivos, a excepción del maíz tardío, que aumentó el deterioro provocado por la presencia de Spiroplasma kunkelii.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 27 de marzo y el 2 de abril de 2024, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indica que la condición ambiental intervino positivamente sobre los «diferentes cultivos que evolucionaron, desarrollaron y/o consolidaron sus estados, bueno, muy bueno y excelente, a excepción del maíz tardío (de segunda), que afrontó a lo largo del ciclo una nueva realidad, compleja y difícil».

MAÍZ TEMPRANO

Semana con condiciones climáticas que alternaron entre estables e inestables, al igual que los porcentajes de humedad ambiente que incidieron directamente en el ritmo de recolección del maíz temprano, la que avanzó progresivamente con el transcurso de los días en forma irregular, en todos los departamentos del SEA.

En el sector norte, los rendimientos promedios mínimos obtenidos oscilaron desde 45 a 47 qq/ha, con máximos de 60 a 63 qq/ha y en lotes puntuales se lograron 65 qq/ha. Grado de avance 100 %, con 2 puntos de adelanto semanal. Fin del proceso.

SOJA TEMPRANA

Comenzó la cosecha de soja temprana (de primera), en los departamentos San Martín, San Jerónimo, Castellanos y Las Colonias, área sur y centro del SEA, se aprovecharon las condiciones climáticas de estabilidad de tres a cuatro días de la semana. Las características de cada zona dieron un ritmo particular y sostenido al proceso.

Los primeros rendimientos promedios en general, fluctuaron entre mínimos de 23 – 25 – 28 qq/ha y máximos de 36 – 38 – 40 – 42 qq/ha.

Sin inconvenientes, ni problemas, continuó la evolución de los cultivares a los que se los encontró en las etapas finales de sus estados reproductivos, con un buen llenado de grano por la buena disponibilidad de agua útil en los suelos, fortaleciendo las expectativas sobre los futuros resultados que se obtendrían.

El 90 % de los lotes se mostraron en estados buenos, muy buenos y excelentes. El 10 % restante del área implantada, reflejó cierto impacto por la ausencia de precipitaciones y el elevado régimen térmico, durante 10 a 12 días a lo largo del ciclo.

 

SOJA TARDÍA

Los cultivares de soja tardía (de segunda), se encontraron atravesando normalmente los períodos de desarrollo vegetativo, floración e inicio de fructificación, por lo que el 80 % de los sojales se mostró en condiciones buenas, muy buenas o excelentes.

El 18 % del área implantada, presentó estado regular, con secuelas por la ausencia de precipitaciones y el elevado régimen térmico que imperó por un período de 10 a 12 días durante el ciclo y malo, el 2 % restante.

MAÍZ TARDÍO

«Con el avance del ciclo de los maizales tardíos (de segunda), jornada tras jornada continuó progresivamente y aumentó el deterioro ya muy evidente, del daño provocado por la presencia de Spiroplasma kunkelii, su vector la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), cuyo despliegue fue muy dinámico, provocando escenarios muy complejos, sin antecedentes», señala el informe.

Por esta situación, los destinos del cereal se determinarían ante la situación particular de cada lote y por cada productor.

En sembradíos más avanzados, pero muy puntuales, comenzó el proceso de cosecha, Se lograron rendimientos promedios entre 18 – 20 -22 qq/ha, considerados como muy magros, malos.

La siembra directa capta la atención de la ciencia mundial: diversos estudios destacan sus beneficios

Aapresid difundió una serie de investigaciones realizadas a nivel global sobre las ventajas de la siembra directa, en relación con su aporte a una menor erosión de los suelos, mayor captación de carbono y conservación de la biodiversidad.

Según la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), la superficie agrícola mundial, que abarca aproximadamente un 38% del planeta, juega un papel vital en la alimentación de más de 2.000 millones de personas.

Sin embargo, este suministro se ve amenazado por la creciente degradación de los suelos, especialmente en áreas bajo labranza intensiva.

En la otra vereda, la siembra directa (SD) propone implantar un cultivo sin labrar la tierra previamente, siendo una alternativa sustentable para cuidar el preciado recurso.

Al no disturbar el suelo, la SD reduce la erosión y pérdida de carbono orgánico del suelo (COS), crucial para mantener su calidad y productividad.

Además, conserva la humedad y promueve la biodiversidad del suelo convirtiéndolo en un verdadero sumidero de carbono, lo que puede contribuir significativamente a mitigar el cambio climático.

LAS VENTAJAS DE LA SIEMBRA DIRECTA

Por ese motivo, instituciones como Aapresid promueveN esta tecnología desde hace más de 30 años en Argentina, que hoy abarca el 90% del área sembrada del país.

Desde la entidad se sostiene de forma enérgica los beneficios que redundan de su uso integrado con estrategias, como la cobertura permanente del suelo con diversos cultivos y sus restos (rastrojos), la nutrición balanceada y el manejo integrado de plagas.

Si bien hay varios estudios científicos que dan cuenta de los beneficios de esta tecnología, parece que la SD ha captado el interés de la comunidad científica actual que, dado su potencial para enriquecer los stocks de carbono y nutrientes, la biodiversidad y el rendimiento de cultivos, le ha puesto el foco en numerosos estudios a nivel mundial.

ESTUDIOS MUNDIALES SOBRE SIEMBRA DIRECTA

Por ejemploUn meta-análisis que abarcó numerosos sitios a nivel mundial mostró que la SD aumenta la agregación del suelo, especialmente los macroagregados, que son las unidades funcionales de la estructura física, fundamentales para la estabilización de la materia orgánica.

Además, los autores encontraron que la SD favorece la acumulación de carbono orgánico del suelo (COS) y nitrógeno total.

Otro estudio reciente corroboró que la SD en combinación con cultivos de servicios -sembrados entre cultivos de renta-, mejora el almacenamiento de COS y la respiración del suelo. Esto debido al mayor aporte de biomasa y densidad de raíces, especialmente en la primera capa del suelo.

Por otra parte, la SD puede mejorar la diversidad de la microbiota y fauna del suelo, fundamental en el ciclo de nutrientes y la sostenibilidad agrícola.

Los sistemas de SD a largo plazo se comportan de manera similar a los naturales, estimulando la actividad biológica del suelo y mejorando la productividad de los cultivos.

Balance de carbono en Maptopiba siembra directa. SolidaridadPor otra parte, un artículo publicado en enero de este año, da cuenta que una mayor diversidad de cultivos bajo este sistema de siembra, aumenta la abundancia de microorganismos y reduce la tasa de descomposición del rastrojo, equilibrando el ecosistema.

LA SIEMBRA DIRECTA Y LOS RENDIMIENTOS

Además, en cuanto a los rendimientos, hay trabajos de investigación que señalan que la siembra directa a largo plazo promueve mejoras en la calidad física del suelo y la productividad de los cultivos. Además, los mayores rendimientos refuerzan la viabilidad económica del sistema.

La evidencia científica ratifica a la SD como una práctica beneficiosa para el ambiente y la productividad agrícola. Se resalta la capacidad de la SD para reconstituir y recarbonizar los suelos y crear entornos agrícolas equilibrados y resilientes frente al cambio climático.

Todos estos datos marcados en este artículo, la consolida como la mejor opción para el futuro de la agricultura sostenible, con una clara posibilidad de continuar traspasando fronteras en el mundo.

Primer encuentro regional de integrantes de comisiones evaluadoras.

Puede ser una imagen de 13 personas, personas estudiando y tablaEn el ISFD N°16 de Saladillo se realizó el 1er encuentro Regional de integrantes de Comisiones Evaluadoras para el desarrollo de Pruebas de Selección para la cobertura de cargos jerárquicos de los distintos Niveles y Modalidades.

La Insp Jefa Regional Fernanda Catullo dio la bienvenida y luego, la Referente Regional de la Dirección de Concurso Prof Evangelina Laraio, tuvo a su cargo el desarrollo del mismo

El costo del flete: se necesita 13% más soja y 20% más maíz que el año pasado para pagar el camión

El cálculo es para el transporte desde Entre Ríos, según un informe de la Bolsa de Cereales de esa provincia. Se combina una suba de los fletes y el gasoil en línea con la inflación, con una fuerte baja de los precios de los granos.

El sector agrícola de Entre Ríos enfrenta desafíos cada vez más significativos debido a los costos de comercialización, particularmente el costo del flete, que ejerce un impacto directo sobre el ingreso bruto del productor.

Un reciente análisis de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, revela la magnitud de este impacto y sus implicaciones para los agricultores de la región.

El trabajo de investigación, plantea la variación en las tarifas de fletes entre dos fechas: 10/01/23 y 07/02/24.

Para ello se consideraron cuatro distancias: una de 50 km, denominada como “flete corto”, y las otras tres como “flete largo”, que se refieren al transporte hacia el puerto de Rosario, donde se evaluaron tres distancias promedio, 150, 250 y 350 km.

Además, se distinguen cuatro zonas productivas en Entre Ríos: zona Oeste (Diamante, Nogoyá, Paraná y Victoria), zona Sur (Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay), zona Norte (Federal, Feliciano, La Paz y Villaguay) y zona Este (Colón, Concordia, Federación y San Salvador).

También se comparó la variable de flete con el precio pizarra de los granos de Soja, Maíz y Trigo en Rosario, con el fin de determinar los kilogramos de cereal u oleaginosa necesarios para cubrir el costo del flete de una tonelada y su variación entre las dos fechas.

FLETE E RPara este análisis, se utilizó la cotización del dólar venta publicada por el Banco Nación para las dos fechas, 187,75 $/U$S al 10 de enero del 2023 y de 849,0 $/U$S al 07 de febrero del 2024. La tarifa de fletes utilizada para los cálculos es la empleada por las cooperativas y acopios de Entre Ríos.

MÁS IMPACTO PARA EL PRODUCTOR

Los resultados son reveladores y no deja de generar una alarma extra en los productores agropecuarios de la provincia. Es que la entidad, detalló cuatro variables que ponen en evidencia la invidencia del flete en los costos productivos.

  • La tarifa de flete en pesos experimentó un aumento del 294%, mientras que en dólares hubo una disminución del 13%.
  • El precio del gasoil aumentó un 366% en pesos y un 3% en dólares.
  • En cuanto a los tres granos analizados, se observaron incrementos en la cantidad de kilogramos necesarios para transportar una tonelada entre las dos fechas. El aumento fue del 13% para la soja y del 20% tanto para el maíz como para el trigo.
  • Los tres granos marcaron importantes bajas en el precio pizarra Rosario: la soja cayó un 23%, el maíz 28% y 27% el trigo.

Es importante destacar que el costo del flete no varía en función del tipo de grano transportado, se aplica una tarifa fija por tonelada transportada por kilómetro.

Por lo tanto, a menor cotización del grano a transportar, mayor será el impacto en el ingreso del productor, donde el maíz es el más perjudicado en este escenario.

 

Dengue: aviadores agrícolas insisten en que pueden ayudar, pero dicen que no los tienen en cuenta

Ante el récord en casos de dengue, desde la Federación que nuclea a los aeroaplicadores volvieron a insistir en que los aviones pulverizadores pueden aportar una solución. Compartieron los casos de Brasil, Estados Unidos y Cuba.

La Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (Fearca) volvió a ofrecer los servicios de pulverización aérea para ayudar a combatir el mosquito que causa el dengue.

Fearca hizo referencia en un comunicado a que Argentina atraviesa el peor brote de dengue desde que se tiene registro, con 129 muertos y al menos 180.000 casos denunciados, e insistió en que los aviones pulverizadores pueden aportar “para que el dengue deje de ser un problema sin solución en todo el territorio nacional”.

Desde su punto de vista, “es fundamental unir esfuerzos para reducir la propagación de la enfermedad, y la pulverización aérea realizada por equipos y pilotos agrícolas es una de las estrategias más efectivas. No solo disponemos de nuestros aviones, sino que también tenemos conocimiento y experiencia para asegurar que, a través de la pulverización aérea, el mosquito transmisor del dengue puede ser eliminado”.

Además, recordó que los productos que utilizan para aplicar sobre zonas urbanas están aprobados por la Agencia Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).

DENGUE: LA EXPERIENCIA DE EE.UU.

En este marco, bajo la pregunta “¿Por qué no controlamos al denguecon pulverización aérea como en otros países de la región?”, la Federación citó experiencias internacionales donde han utilizado aviones, con mucho éxito. En concreto, en Brasil, Estados Unidos y Cuba.

“Debe ser un programa integrado que incluya control de larvas, control de adultos y aplicación con máquinas de humo en las calles”, explicó el asesor estadounidense Alan McCracken, quien también participó en la aplicación en Brasil en la década del 70 contra la encefalomielitis equina.

En tanto, Michael Parker, aeroaplicador de Estados Unidos con más de nueve años de experiencia en el control de mosquitos, señaló que “la principal ventaja del uso de aviones es la velocidad y la superficie que pueden cubrir en poco tiempo”, y agregó que también utilizan el apoyo terrestre.

Además, Parker destacó que realizan las aplicaciones durante la tarde-noche, logrando pulverizar múltiples ciudades, volando a una altura de 300 pies. “Durante una tarde-noche, cubrimos más de 10.000 hectáreas en tres regiones distintas”, dijo.

DENGUE: EL CASO DE BRASIL

Del mismo modo, Julio Kampf, Presidente del Instituto Brasilero de Aviación Agrícola (Ibravag) y miembro del Sindicato Nacional de Empresas de Aviación Agrícola (Sindag), trabaja en el proyecto de control del mosquito en Brasil desde 2004.

Kampf informó que un estudio realizado después de las aplicaciones aéreas arrojó que “en un área peridomiciliaria se logró el 94% de eliminación de mosquitos tres horas después de la aplicación, y en las áreas intradomiciliarias, después de 24 horas, se eliminó el 91%”.

También sostuvo que “el mosquito Aedes Aegypti experimentó una reducción del 90,6% después de tres horas de aplicación”, mientras que “con la aplicación de larvicida, el resultado es del 100%”.

DENGUE: EN CUBA TAMBIÉN TUVIERON ÉXITO

Otro ejemplo es el de Cuba: durante el año 2002, logró erradicar el dengue después de una campaña de 75 días que movilizó a todo el pueblo.

Se llevaron a cabo pulverizaciones aéreas y visitas casa por casa, se distribuyeron tanques de agua y se difundieron medidas de higiene.

Según Fearca, con una inversión de U$S 12 millones, la intensa campaña involucró a estudiantes, obreros, científicos, soldados y vecinos, y más de 1.300 funcionarios dedicados a tiempo completo.

DENGUE: PRODUCTOS APROBADOS POR ANMAT

Desde la entidad insistieron además en que la ANMAT tiene varios productos aprobados para la aplicación contra el mosquito.

Augusto Piazza, asesor fitosanitario, especificó que para el uso dentro de la casa se recomienda deltametrina, tetrametrina y permetrina, así como mezclas de las tres.

Para uso profesional, en tanto, la ANMAT ha aprobado deltametrina, tetrametrina, permetrina y Bacillus thuringiensis, que es un producto insecticida y larvicida”, mencionó Piazza.

Por su parte, Juan Molina, secretario de Fearca y titular de Grupo APC, añadió: “Es una pulverización totalmente diferente a la que se hace en el campo, es una pulverización que, si se hace bien, no deberíamos ni ver una gota”.

Queremos encontrar una solución que tenga un menor impacto ambiental porque es un tema que nos afecta a todos”, completó.

 

Biocarbón de bambú, una solución sustentable para eliminar el problema del arsénico en el agua

Investigadores de la FAUBA generaron este derivado del bambú y un dispositivo de filtrado capaz de extraer hasta el 100% del arsénico en aguas contaminadas. Se pondrá a prueba en un municipio bonaerense.

El acceso al agua potable es un tema sensible en Argentina y en la actualidad, unas 6,4 millones de personas no pueden consumir agua potable de red.

A estos números preocupantes, se debe añadir otro problema: en 18 de las 23 provincias de nuestro país, se encuentran niveles de arsénico muy por encima de los niveles recomendados por la OMS.

En este marco, el Proyecto Guaduar perteneciente a la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) trabajó en un proyecto sustentable para poner fin a este problema.

En concreto, generaron un biocarbón de bambú y un dispositivo de filtrado capaz de extraer hasta el 100% del arsénico en aguas contaminadas.

EL BAMBÚ, UNA AYUDA CONTRA EL PROBLEMA DEL ARSÉNICO

Por el momento, el proyecto avanza en la producción de bambú y biocarbón en Misiones y busca difundir la tecnología en regiones afectadas. La base de esta iniciativa es el trabajo con un bambú nativo del país, Guadua chacoensis.

“Lo que hacemos es fabricar biocarbón a partir de cañas de descarte, y modificarlo químicamente para que adsorba mejor este elemento”, explicó Andrea Vega, docente de Botánica General de la FAUBA y directora del proyecto.

Se trata de una especie que se cultiva poco en el país y en estado adulto, las cañas alcanzan hasta 15 centímetros de diámetro y unos 20 metros de altura.

Sin embargo, las más valiosas para el proyecto son las que mueren en estado juvenil, ya que carecen de valor comercial y producen el mejor biocarbón.

“Este es un material poroso que en su superficie se impregna con nanopartículas de hierro en las que el arsénico queda retenido. Cuanto más pequeñas son las partículas de biocarbón, más arsénico retienen y esta propiedad hace que sea excelente para remediar aguas contaminadas”, detalló.

 

DEL LABORATORIO AL TERRENO

Vega puntualizó que la puesta a punto del biocarbón se hizo en laboratorio y los resultados de este trabajo están publicados en Science of The Total Environment y en Journal of Colloid and Interface Science.

De este modo, con 1 gramo de biocarbón se obtiene 1 litro de agua segura para consumo humano. Los números son por demás auspiciosos: la OMS indica un máximo de 0,01 miligramos de arsénico por litro de agua, mientras que el uso del biocarbón de bambú elimina hasta el 100% de ese elemento.

biocarbon

Biocarbón de Guadua chacoensis impregnado con nanopartículas de hierro

“Nuestra meta ahora es comenzar a producir a mayor escala y probar el biocarbón resultante y el filtro Guaduar en situaciones reales. Firmamos un convenio con un productor de Misiones que comenzó a cultivar bambú y a fabricar biocarbón en su campo”, destacó la docente.

Y agregó: “Creemos que producir esta especie puede ser importante para la economía de la región, le daría trabajo a mucha gente, más allá del beneficio de remediar aguas con arsénico”.

Con el fin de probar el sistema, la universidad porteña firmó un convenio tripartito con el municipio bonaerense de Alberti y con el Ministerio de Ambiente de Buenos Aires. El próximo paso será comparar el biocarbón obtenido en el laboratorio con el fabricado por el empresario misionero.

De este modo, se podrá ver su desempeño en las aguas de Alberti y a partir de esa instancia, analizarán si se puede dar el paso a una escala comercial más amplia.

A los puertos del Gran Rosario ingresarán más del doble de camiones que en el 2023

En 2024 ingresarán al Gran Rosario más del doble de camiones que el año pasado. De la mano de una fuerte recuperación productiva en la Región Centro del país, esta zona portuaria recibiría más de 2,1 millones de camiones en el año, frente al apenas algo más del millón recibidos en 2023, según analizó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
“La sequía de la campaña anterior tuvo un impacto de magnitud sobre la producción de granos en Argentina. Entre los tres principales cultivos producidos en el país, la producción alcanzó 65,5 millones de toneladas, una caída de 45% respecto del ciclo previo. Sin embargo, para la nueva campaña 2023/24 se vislumbra una notoria recuperación productiva”, indicó el informe.

Si bien el trigo no tuvo el desempeño esperado debido a que las lluvias tardaron en llegar, la cosecha gruesa del nuevo ciclo se recupera tras el desastre del año anterior. Así, entre los tres principales granos, la producción suma 121,5 millones de toneladas, un 85% por encima de lo alcanzado en la campaña anterior.

No obstante, cuando se analiza la recuperación productiva en las diferentes regiones del país, la entidad santafesina indicó que se puede apreciar que ésta ha sido heterogénea. Entre los cultivos mencionados, la Región Centro alcanza una producción de 85 millones de toneladas, más del doble de lo obtenido en la campaña previa, con un repunte del 130% interanual

En la Región Norte , la producción se recupera un 18% respecto del año previo, con un total de producción estimado de 11,5 millones de toneladas entre los tres granos, mientras que, en la Región Sur , la producción estimada se ubica en 24,8 millones de toneladas, implicando un aumento de 31% interanual.

En otras palabras, la gran recuperación de la producción se da en la Región Centro , debido a que es la zona que más había sufrido la sequía el año previo. “Esto impacta de lleno en la logística de la zona, particularmente en el volumen de mercadería que recibirá el Gran Rosario para exportar como grano o como subproducto luego de alguna transformación industrial”, señaló el reporte.

Los puertos del Gran Rosario, por su ubicación estratégica, son las vías naturales de salida de las exportaciones de la Región Centro, así como también de las exportaciones de la Región Norte.

Además, dado que en esta zona es donde se ubican la gran mayoría de las plantas de industrialización de oleaginosas que posee el país, cerca del 90% de la soja que se procesa lo hace en la zona.

Paralelamente, por la cercanía geográfica, las exportaciones de la Región Sur tienen como lugar natural de salida los puertos marítimos del sur de Buenos Aires: Bahía Blanca y Necochea/Quequén.

“Todo esto decanta en que el volumen de grano que recibirán los puertos y plantas del Up-River se recuperaría notoriamente, dado que la mejora productiva en su región de influencia es proporcionalmente mayor que en el total nacional”, analizó la BCR.

Al respecto, resaltaron que el ingreso de camiones con trigo, maíz y soja a los puertos y plantas circundantes ya se encontró notoriamente por encima de igual mes del año previo en los dos primeros meses del 2024, sumando un total de 214.000 unidades, más del doble que en igual período del 2023 pero algo por debajo del promedio histórico.
“Sin embargo, se proyecta que el 2024 va camino a terminar con un total de 2.114.000 camiones arribados a los puertos y plantas de la región, más del doble que el total acumulado de 2023 y quedando también por encima del promedio de la última década”, concluyó el reporte.

Fuente: BCR

Esclarecen millonario robo en un campo

El Comando de Prevención Rural de Guaminí, la comitiva de la DDI de Trenque Lauquen y el Comando de Prevención Rural de Carhué han logrado esclarecer un significativo robo que tuvo lugar el domingo en un establecimiento agropecuario llamado “La Luisa”, ubicado en el distrito de Guaminí, específicamente en el cercano paraje Fatraló, a 15 km de Salliqueló y a 50 km de Casbas, en la provincia de Buenos Aires.

Dicho establecimiento es propiedad de un productor oriundo de Salliqueló. Gracias a las investigaciones llevadas a cabo por las fuerzas de seguridad, se ha podido rastrear la maquinaria robada hasta la provincia de La Pampa, donde se constató que se encontraba en un establecimiento rural en la zona de Alpachiri, en el departamento de Guatraché. Los delincuentes sustrajeron del interior del establecimiento un tractor marca John Deere 4420, un tractor Deutz 55, un carro playo, un mixer con 8.000 kg de urea, un carro fertilizante, agroquímicos, 2 armas de fuego, 800 litros de gasoil, bidones de agroquímicos y varias herramientas.

Gracias a la labor de los oficiales, se logró recuperar la totalidad de los elementos sustraídos en el establecimiento, los cuales tienen un valor estimado en más de $100.000.000. Se sospecha que los autores del robo son tres individuos oriundos de Carhué. Además, se procedió al secuestro de varios elementos que habían sido sustraídos en diferentes delitos tanto en el partido de Guaminí como en Adolfo Alsina. Este exitoso esclarecimiento demuestra el compromiso y la eficacia de las fuerzas de seguridad en la lucha contra el delito en el ámbito rural.

La colaboración entre distintos comandos y la coordinación de las investigaciones han permitido recuperar los bienes robados y llevar a los responsables ante la justicia.