Información actualizada del campo bonaerense
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca lanzó un nuevo programa denominado “Menos Brechas, Más Producción (-B+P)”, que tiene como objetivo “contribuir a la reducción de brechas de rendimiento en cultivos agrícolas, a través de asistencia técnica especializada”.
Así está establecido en la resolución 381/2023 que se publicó este martes en el Boletín Oficial.
En el anexo de la normativa, que detalla los alcances del programa, se especifica que el Gobierno “pondrá a disposición de pequeños y medianos productores y productoras agrícolas, que en sus últimas tres campañas hayan obtenido en promedio rendimientos relativos medios a bajos, asesoramiento técnico especializado directo, con el objetivo de incrementar su rinde, aplicando mejores prácticas de producción, bajo un manejo sostenible”.
En la práctica, se trata de una iniciativa que copia los alcances que tuvo el programa “Cerrando Brechas Productivas” que se ejecutó durante el año pasado, en el marco del Plan Argentina 25 MT, apuntado específicamente al trigo.
Según la interpretación de Agricultura, “el Programa Cerrando Brechas Productivas ha demostrado ser una herramienta importante para el fortalecimiento de los pequeños y medianos productores de trigo, resultando conveniente aprovechar la experiencia recabada a partir de la implementación de dicho antecedente, ampliando su aplicación a otros cultivos”.
Para el Gobierno, existe un potencial de crecimiento en la producción vinculado al cierre de las denominadas “brechas productivas” entre los segmentos más y menos tecnificados, y una de las herramientas que se puede aportar desde el Estado para lograr reducir estas brechas es el asesoramiento a los segmentos menos tecnificados.
“La experiencia en trigo ha demostrado su buen funcionamiento”, insistió la dependencia que conduce Juan José Bahillo.
Tal como ocurrió con el programa Cerrando Brechas Productivas, este nuevo plan propone la realización de convocatorias para que profesionales en agronomía se presenten para asesorar diversos establecimientos, diagnostiquen y detecten cuáles son las falencias productivas que se pueden mejorar y a partir de ese entonces diseñen un plan que será el que financiará el Gobierno.
Todos los detalles de los requisitos para formar parte y los alcances del programa se pueden ver a continuación:
Vicente Cucarella es consultor y especialista en calidad de siembra. Recientemente, relevó junto a DroneScope.ag, unas 35.000 hectáreas por medio de dones que arrojaron unos 5 millones de imágenes de plantas de maíz.
“Abarcamos una superficie de unos 1.750 kilómetros de surco recorrido; como ir de Buenos Aires a Bariloche”, ejemplifica para aclarar que entre el 70% y el 80% del logro del cultivo a cosecha se define en el momento de la siembra.
“De ahí la importancia de incorporar nuevas herramientas para aumentar el muestreo de variables que definen la calidad de nuestra siembra, y aprovechar el tiempo previo a la labor para descartar todo tipo de anormalidades en el comportamiento de la máquina”, resume el consultor.
Evaluar y cuantificar sirve para identificar cómo está la situación del lote y, sobre todo, de los ambientes dentro del lote. Esto permite visibilizar cuestiones que antes se escapaban y entender –con datos objetivos–por qué no se lograron los rendimientos propuestos al inicio de la campaña.
“Estas herramientas y servicios, como los que ofrecen las empresas de drones, permiten recuperar 5 quintales de rendimiento potencial en la siembra”, sostiene Cucarella.
¿Cómo? Mejorando un 2% el coeficiente de logro y 3 cm el desvío estándar (SD) de la distancia entre plantas.
El asesor explica que la labor que realiza junto a la empresa de drones, propone una mirada diferente: “La información es aportada por imágenes aéreas tomadas por drones, que permiten aumentar en forma exponencial el muestreo. Esas fotos RGB son analizadas por una plataforma que usa la inteligencia artificial para traducirlas a datos, indicadores y números. Tomar información de una base más amplia y rica permite ser más eficientes, usar mejor los insumos y tomar decisiones en un marco de mayor certidumbre”.
Al referirse a la calidad de la implantación, el especialista menciona algunas variables que son cruciales a la hora de entender los factores que condicionan la producción. Estas son el stand de plantas a lograr (mejorar la dosificación), la uniformidad espacial (cómo se distribuyen las plantas en el surco), y la uniformidad temporal (es decir, que una planta no crezca antes que otra para sacarle ventaja por una mala calidad de labor).
Los datos son reveladores: por cada 1% que se mejora el stand de plantas, el potencial de rendimiento se eleva en 100 kg/ha.
Por cada punto de mejora en la uniformidad espacial se recuperan entre 30 y 40 kg/ha, y por cada centímetro que mejora la distancia entre plantas es posible recuperar 90 kg/ha.
Por último, se puede perder hasta 8% del rendimiento final a causa de una desuniformidad temporal cuando la diferencia en la emergencia es de 10 días.
Por eso el entrevistado fue contundente: “A mí me gusta separar. Porque por un lado están las consecuencias del estado de los componentes mecánicos, que podemos revisarlos con tiempo antes de la labor. Y por otro están las variables que podemos manejar, como la velocidad de trabajo, la estabilidad del cuerpo de siembra al transitar en un terreno y microrelieve determinado”, explica Cucarella.
Vicente Cucarella consultor y especialista en calidad de siembra
Según el consultor, al enfocarse en la dosificación de plantas y la correcta uniformidad dentro del surco, las tareas se pueden dividir en dos etapas.
La primera, previa a la labor, con la revisión de cada uno de los componentes que integran el sistema de dosificación (placas, enrasadores, gatillos, sellos de vacío, tubos de bajada, etc.), haciendo que concuerden el 100% de los dosificadores mientras es traccionada la sembradora en el lote y bajo carga. Es importante individualizar las diferencias de giro entre cuerpos y entre mandos para luego realizar los ajustes necesarios.
En la segunda etapa, ya durante las labores, es propicio verificar en el surco la cantidad de semillas dosificadas; revisar el ajuste de cada uno de los dosificadores; chequear la tensión y alineación de cadenas de mando, el nivel de vacío, enrasadores, limpiadores y verificar el estado de los tubos de bajada de semilla.
“Durante la labor, no nos queda otra que agacharnos, abrir surcos, mover la tierra y analizar el posicionamiento individual de cada una de las semillas. Luego, hay que trabajar en el accesorio o parte de la máquina que esté determinando cada una de esas variables”, enfatiza Cucarella.
Según el especialista, una vez ajustada la uniformidad espacial, el foco pasa a la uniformidad temporal, definida por la uniformidad de la profundidad de siembra de cada semilla.
En este caso, antes de la labor hay que prestar atención a la uniformidad de diámetro de las cuchillas de corte y a la uniformidad de diámetro de los discos abresurcos, resorte o sistema de carga de los cuerpos.
En tanto, durante la labor, primero hay que ajustar la carga general sobre los cuerpos (sin carga sobre los cuerpos no hay peso o fuerza disponible para aplicar), luego sintonizar la presión o carga individual sobre cada abresurco, y regular la velocidad de trabajo.
“En síntesis, nada de todo lo anterior podría regularse en forma eficiente sin el diagnóstico preciso que nos da un monitoreo con drones con el tipo de interpretación de imágenes como las que posibilita hacer DroneScope.ag”, concluyó Cucarella.
En SLT-Radio, abordamos una herramienta para evaluar el estado fisiológico de las plantas de forma rápida y no invasiva. Además, nos referimos a la contaminación en el río Matanza-Riachuelo y en el Reconquista, y al rol de las plantas de aguas residuales.
Les compartimos Sobre La Tierra, el espacio radial de la FAUBA para comunicar la ciencia y la tecnología, por Radio UBA, 87.9 FM.
En la primera parte hablamos con Mariana Munner, médica nutricionista y docente de la Facultad de Medicina de la UBA, con Andrés Dolinko, investigador del CONICET y docente de la cátedra de Física de la FAUBA, y con Gustavo Galizzi, investigador del CONICET y docente de la Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura de la Universidad Nacional de Rosario. Mariana, Andrés y Gustavo nos contaron sobre el Medidor Láser de Salud de Cultivos, una herramienta que permite evaluar el estado fisiológico de las plantas y cultivos de manera rápida y sin dañarlas.
En la segunda mitad nos comunicamos con Santiago Goin, egresado de la Licenciatura en Ciencias Ambientales, quien se refirió a su tesis de grado en la que analizó la contaminación por microplásticos en aguas de las cuencas del río Matanza-Riachuelo y del río Reconquista. Santiago hizo su trabajo en la Cátedra de Química Inorgánica y Analítica, con la dirección de Martha Bargiela.
Fuente: sobrelatierra.agro.uba.ar
“Nos están extorsionando”, dijo el secretario de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), Marcelo Federici. Según acusan desde la firma asociativista de gran peso en el mercado vitivinícola, el pedido no tiene “sustento alguno”.
Se trata de un pedido de quiebra que llegó de parte del empresario español Juan José Retamero, de la que forman parte también dirigentes locales. La empresa que pide la quiebra es “Iberte”.
Según recabó la agencia Télam, la empresa acusadora tiene sede en Bratislava, Eslovaquia. “Primero comenzaron a extorsionarnos -remarcó Federici-, visitando a todos los bancos con los que trabajamos, a todas las cooperativas que conforman Fecovita y a organismos del Estado, con el argumento que teníamos una deuda millonaria con ellos y por esto nos habían pedido la quiebra”, indicó.
¿Cómo comenzó la relación? Hay que retroceder hasta principios de 2021. Fecovita y la eslovaca Iberte conformaron una sociedad llamada “Exportadora Vitivinícola S.A. (Evisa)”, con el objetivo de exportar vino y mosto a Europa del Este.
“Para eso íbamos a aprovechar los supuestos contactos de Iberte en esos mercados y el abastecimiento constante de producto por parte de Fecovita, pero al poco tiempo comenzaron los desencuentros, porque en vez de ampliar nuestros mercados, Iberte comenzó a ofrecer productos a nuestra cartera de clientes”, acusaron desde Fecovita.
En mayo del año pasado Fecovita salió de la sociedad, de mutuo acuerdo. Los tiempos condicen con la acusación de una sospecha de dumping hacia el mosto argentino proveniente desde Estados Unidos, en la cual Fecovita era una de las empresas virtualmente más perjudicadas. Finalmente el conflicto internacional por el mosto se resolvió un año después, por la vía diplomática.
“Pero para salir de la sociedad restaba ponernos de acuerdo en la finalización de relaciones comerciales, ya que habíamos entregado producto y no habíamos recibido el dinero por las ventas“, puntualizó Federici.
Según recordaron, a mediados del 2022 dejaron de ingresar las divisas y Fecovita decidió “seguir abasteciendo a los eslovacos con la intención de comenzar a recibir los pagos”. El objetivo no se cumplió y en diciembre del 2022 se dejó de enviar producto.
“Por el lado de Iberte, la causa iniciada en la justicia consistió en un pedido de quiebra contra Fecovita, por incumplimiento de contrato, el reclamo de un resarcimiento de u$s 30 millones y una denuncia por la presunta presentación de balances falsos, entre otras cuestiones”, remarca Télam.
Una quincena atrás el 2do Juzgado de Procesos Concursales de Mendoza, a cargo de la jueza Gloria Cortez, rechazó el pedido de quiebra pedido por Iberte.
“Pero estuvimos 5 meses esperando un fallo que no debería haber demorado más de 6 semanas”, reclamó Federici.
“Para pedir la quiebra -agregó- tienen que darse dos condiciones: deuda exigible y cesación de pagos. No cumplimos con ninguna de las dos. Por otro lado, en un primer momento el pedido de quiebra se hizo por 30 millones de dólares y al momento de pagar las costas, lo bajaron a 3. ¡Muy raro!”, exclamó.
Dada la situación de perjuicio que entienden desde la cooperativa argentina, desde Fecovita también piden un monto de dinero a la empresa española. Se trata de al menos u$s 15 millones.
“Nuestros balances 2021 y 2022 son totalmente verídicos, como los más de 40 balances anteriores, y además fueron auditados por la prestigiosa firma internacional Lisicki & Litvin”, indicó Federici.
Fecovita es una entidad de segundo grado que está integrada por 29 cooperativas de primer grado que reúnen a 5.000 pequeños y medianos productores de uva de Mendoza que se encuentra entre los 10 principales grupos vitivinícolas del mundo, produce 270 millones de litros de vino fraccionado al año, con más de 25 mil hectáreas de viñedos y 54 bodegas.
El sábado por la tarde, con el corte de cintas, se realizó la inauguración oficial de la Expo Vivero de Cazón.
Luego se dirigieron a los presentes Matías Follis representante de los organizadores, el Delegado Antonio Martino, el Subsecretario del Vivero Eduardo L. Holmberg Ing. José María Onís y el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón.
El ingeniero agrónomo Alfredo Gabriel Cirilo, un experto en ecofisiología del INTA Pergamino, fue elegido por unanimidad por la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria como ganador del Premio Bolsa de Cereales (Versión 2021), que distingue a investigadores argentinos que han realizado importantes aportes para el mejoramiento de la producción de cultivos.
En este caso, Cirilo fue galardonado por su contribución a las investigaciones sobre el manejo del cultivo de maíz en los sistemas de producción.
Vale mencionar que este científico ya lleva 40 años investigando al cereal: ingresó en 1983 a la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino del INTA, al Grupo de Manejo de Cultivos del Departamento de Producción.
Allí, desde 1986 participa como investigador y director de numerosos proyectos de investigación de Ecofisiología de Cultivos en el área de Producción agrícola y Gestión Ambiental, y es coordinador de proyectos nacionales de investigación en temáticas de cereales desde 2003.
Actualmente, en tanto, es Coordinador Nacional del Programa de área temática “Ecofisiología y Agroecosistemas” de INTA, en donde se destaca como especialista en Ecofisiología de Cultivos.
Por otro lado, Cirilo también se ha desempeñado como docente en varios cursos de postgrado de la Universidad Nacional de Salta (entre 2016-2021), y de la UNNOBA (entre 2012-2021), así como también, cuenta con una amplia experiencia en docencia en carreras de grado.
En su trayectoria se destaca asimismo que ha publicado 37 trabajos en revistas científicas con referato y contribuido a 13 capítulos en libros de la especialidad. Asimismo, realizó más de 115 presentaciones en congresos nacionales e internacionales.
En el acto en el que recibió el galardón, en la sede de la Bolsa de Cereales porteña, Cirilo disertó sobre “La ecofisiología y el maíz: 30 años de aportes al manejo del cultivo en los sistemas de producción”.
Allí estuvieron el presidente de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, Jorge O. Errecalde; el presidente de la Bolsa de Cereales, José C. Martins y el presidente del Jurado, Emilio Satorre.
Cabe recordar que el Premio de la Bolsa de Cereales a la investigación y trayectoria se entrega desde 1979.
Algunas de las personalidades que fueron distinguidas a lo largo de los años son el Ing. Agr. Ernesto Godoy; Ing. Agr. Héctor Arriaga; Ing. Agr. Federico Dussel; Ing. Agr. Rodolfo Rossi; el Ing. Agr. Antonio J. Pascale; Ing. Agr. Enrique Nisi; Ing. Agr. Juan Carlos Tomaso; Ing. Agr. Emilio Satorre; Dr. Gustavo Slafer y el Ing. Agr. Alberto Blas Livore, entre otros.
En lo que va del año, la tasa de interés que la Argentina paga al FMI subió del 7,1% al 8,2%, encareciendo aún más la deuda soberana, al elevar la cuenta total de intereses a más de US$ 3.200 millones anuales.
Así surge de un reporte elaborado por la Oficina de Presupuesto del Congreso, el cual le adjudica responsabilidad de la suba al incremento en las tasas internacionales.
De esa forma, los intereses de la deuda ya equivalen al presupuesto por AUH, salario familiar, políticas alimentarias y Potenciar Trabajo.
De acuerdo con el comportamiento de la economía global, pagos de intereses de la deuda es el rubro que más viene subiendo en el Presupuesto Nacional y equivale a lo que el Gobierno gasta en la Asignación Universal por Hijo, los planes Potenciar Trabajo, políticas alimentarias y Asignaciones Familiares.
Al 30 de septiembre último, los intereses de la deuda sumaron $2,3 billones, lo cual arrojó un crecimiento real por encima de la inflación, del 11,5%, «explicado principalmente por los mayores pagos de intereses por los préstamos del exterior, en un contexto de suba de tasas de interés internacionales. Los pagos al FMI acumularon $514.921 millones en el año».
Planes sociales
En tanto, los pagos de la Asignación Universal por Hijo (AUH) totalizaron $483.872 millones, una caída real del 14,4%.
Las Asignaciones Familiares de trabajadores y jubilados sumaron $ 580.230 millones, un retroceso del 35,6%. Los planes Potenciar Trabajo acumularon en 9 meses un total de $ 662.952 millones, una caída real del 1,6%. Y el ítem Políticas Alimentarias sumó $480.272 millones, una baja del 6,2%.
Estos cuatro rubros, vinculados a las políticas o gasto social, suman $2.207.326 millones versus $2.300.638 millones de intereses. Solo los pagos de intereses al FMI superan lo pagado por la AUH.
El Informe de la OPC advierte que «las prestaciones sociales ($ 12.116.485 millones) mostraron una variación negativa, acumulando una caída de 7,1% en el tercer trimestre de 2023».
Además, observó reducciones en las jubilaciones y pensiones (-3,5%), en las asignaciones familiares (-27,4%) y en los programas sociales (-12,6%). Por otra parte, se evidenció una suba en las pensiones no contributivas (4%).
En lo que respecta a las jubilaciones y pensiones, los que no recibieron ningún bono tuvieron una pérdida fuerte frente a la inflación, que se suma lo que perdieron en 2020, 2021 y 2022.
Según la OPC, en estos primeros nueve meses, «la caída del gasto previsional se explicó principalmente por la brecha entre la actualización de los haberes ajustados por la fórmula de movilidad y la inflación.
Para los jubilados de más bajos ingresos, la caída se atenúa por la aplicación de bonos ($10.000 en enero y febrero, $15.000 entre marzo y junio, $17.000 en julio, $20.000 en agosto y $37.000 en septiembre».
«Descontando los gastos destinados al pago de los bonos, la caída del gasto en jubilaciones y pensiones es de 7,8% interanual. Los haberes actualizados únicamente por la fórmula de movilidad (no alcanzados por los bonos) mostraron una reducción del poder de compra de 13,8% interanual al tercer trimestre de 2023, mientras que los haberes mínimos prácticamente equipararon la inflación (0,5%).
Por José Calero
Te invitamos este jueves 19 de octubre a compartir nuestro tradicional encuentro de cierre de campaña.
Se desarrollará en el «Poli» ( Polideportivo, Parque Soberanía de Alem y Belgrano) a las 20:00hs .
Finalizamos esta campaña junto a familiares, amigos y todos los vecinos de la comunidad que gusten acompañar.
¡Los esperamos!
«Sigamos construyendo juntos el Saladillo que elegimos para vivir»
Se trata del expresidente del Instituto de Promoción de la Carne Argentina (Ipcva),
La designación fue concretada por los miembros de la junta directiva en Asamblea General de la OPIC durante el Congreso Mundial de la Carne que se realizó en Maastricht, en los Países Bajos, según informó este martes el instituto.
Entre los principales temas del congreso en Maastricht se destacaron los desafíos globales que tiene la industria de la carne en la actualidad, como las «Perspectivas mundiales de la carne y evolución geopolítica» y «El panorama político de la producción y el consumo de carne».
Además, hubo disertaciones sobre huella de carbono, bienestar animal, carnes orgánicas y alternativas.
La OPIC es una entidad sin fines de lucro con sede en París que representa más del 75% de la producción global de ganado bovino, porcino y ovino.
La integran las asociaciones de productores de ganado, asociaciones de exportadores de carne, empresas de procesado de carne, gobiernos y socios corporativos de todo el mundo.
Su meta es generar crecimiento y prosperidad para satisfacer futuras demandas de proteínas animales sostenibles, de alta calidad, nutritivas y seguras.
Entre sus principales acciones se destacan colaborar con organizaciones internacionales e intergubernamentales, como la OMC, la FAO, la OCDE y la OIE, para contribuir a un acercamiento a las políticas públicas y los estándares internacionales basado en los hechos y en la ciencia, que incumban al sector cárnico y del ganado, y que incluya la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la nutrición y el bienestar animal.
Grigera Naón es productor agropecuario de la provincia de Buenos Aires y, además de presidente del Ipcva, fue titular del Foro Mercosur de la Carne.
Los nuevos parques eólicos se encuentran en Buenos Aires (2) y San Luis (1)
En los primeros días de octubre se pusieron en marcha tres nuevos Parques Eólicos en Argentina. Dos ubicados en la provincia de Buenos Aires y el restante en San Luis, permitirán abastecer de electricidad el equivalente a 270 mil hogares.
De esta manera se sigue agrandando la potencia instalada en energía eólica a lo largo del país. Argentina ocupa el segundo lugar de Sudamérica como generador de energía proveniente del viento, con más de 3.498 MW de potencia instalada proveniente del sector eólico. Desde 2016, se han invertido más de 4.600 millones de US$ para el desarrollo de parques eólicos. La energía eólica representa alrededor del 8% del total de generación eléctrica.
Con una inversión total de 370 millones de dólares, PCR anunció hoy la puesta en marcha de 3 nuevos parques renovables que se suman a los 3 parques que ya tenía en operación en el país. De esta manera, la compañía suma una potencia instalada total de 527,4 MW a través de un total de 130 aerogeneradores que representa el 15% de la generación eólica en el país, con la posibilidad de abastecer de energía eléctrica a un total de 720.000 hogares.
Los nuevos parques eólicos de PCR son el Mataco-San Jorge en el partido de Tornquist, provincia de Buenos Aires que cuenta con 8 aerogeneradores y una potencia de 36MW que se integraron al Parque eólico Mataco-San Jorge en el partido de Tornquist, provincia de Buenos Aires en las cercanías de Bahía Blanca. Este complejo eólico se constituyó así en el más grande de la provincia de Buenos Aires con una potencia instalada de 239,4MW y un total de 59 aerogeneradores.
El segundo de Buenos Aires se encuentra en Vivoratá: a pocos kilómetros de Mar del Plata, y cuenta con 11 aerogeneradores y una potencia de 49,5MW.
En tanto, que en la provincia de San Luis, se inauguró el San Luis Norte, en la localidad de Toro Negro del departamento de Belgrano, al norte de la provincia. Allí se puso en operación un centro de producción eólica con 25 aerogeneradores y una capacidad instalada de 112,5MW. Este parque renovable es un proyecto realizado en conjunto entre PCR y ArcelorMittal Acindar en una extensión de 1500 hectáreas y está prevista la construcción de una etapa adicional de 18 MW de energía solar.
Desde la compañía comentaron que durante la etapa constructiva de estos 3 parques eólicos se emplearon un total de 813 trabajadores y se utilizaron 9.615 toneladas de cemento y 3.208 toneladas de hierro.
De esta manera los tres nuevos parques están vinculados al Sistema Interconectado Nacional que administra Cammesa y toda su generación está contratada por empresas para el abastecimiento de energía limpia que les permita avanzar en la descarbonización de sus operaciones.
«La puesta en marcha de estos 3 nuevos parques eólicos en simultáneo representa un hito único en el mercado de generación renovable en el país y para PCR un paso destacado en su historia y visión estratégica de crecimiento y desarrollo de sus negocios. Estamos orgullosos de ser impulsores de la generación renovable del país y protagonistas de la transición energética, brindando una solución para favorecer la descarbonización de las industrias y al mismo tiempo contribuir con el planeta a partir de la reducción de emisiones a la atmósfera», afirmó Martín Federico Brandi, CEO de PCR.
Según datos de la Cámara Eólica Argentina (CEA), construir un parque eólico en el país cuesta alrededor de US$1,5 millones por megawatts (MW). Actualmente, en el país hay 3498 MW de potencia instalada de energía eólica, de un total de 43.383 MW de producción a nivel mundial.
Esta diferencia de costos ha generado un considerable interés tanto por parte de inversores como de empresas que buscan establecer sus propias fuentes de producción de energía eólica, con el objetivo de alcanzar sus metas de reducción de emisiones en los próximos años.
Durante 2023, según la CEA, la generación producida por el viento generará un ahorro en divisas por 1.838 millones de dólares, menores costos fiscales en subsidios por 896 millones de dólares y una reducción del costo de generación de 6,1 dólares por MWh. Estos números se basan en la generación eólica estimada para este año y su costo promedio, en comparación con el precio actual de los combustibles fósiles y las necesidades de consumo del sistema. Este estudio se lleva a cabo por tercer año consecutivo.
La Mesa de Carnes presentó una propuesta sin precedentes en el Congreso de la Nación: “Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina”. Una actividad federal que produce trabajo y riquezas y aún tiene mucho potencial.
Desde la Mesa de Carnes, una organización conformada por una gran parte de las instituciones relacionadas a la producción de carnes de vaca, cerdo y pollos, se realizó un detallado informe con propuestas y estrategias para potenciar la actividad. El trabajo propone lineamientos con metas para 2032 que incluyen la generación de más 114 mil puestos de trabajo, un aumento de la producción de más de 1 millón de toneladas, ingreso por exportaciones por encima de los 4.000 millones de dólares y un aumento en la actividad económica de más de 5.000 millones de dólares. “A eso hay que sumarle más de 200 mil fletes para trasladar esa producción y más de 2 millones de toneladas adicionales de maíz para consumo animal. Es un derrame en todo el sector y sus alrededores”, afirmaron desde la Mesa de Carnes.
El trabajo se presentó el Miércoles 20 de Septiembre en la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación. Podés ver o revivir la reunión por el canal de YouTube de Fundación FADA.
Algunas de las ideas que se destacaron fueron “la necesidad de simplificarle la vida al productor” y la importancia de lo federal de la actividad “porque en cada rincón del país se puede criar un animal, y de hecho se hace“. También se hizo énfasis en cuestiones referidas al medioambiente, como una de los 4 ejes del plan estratégico “la cadena tiene 4 prioridades: los consumidores, la producción en sí misma, el desarrollo que puede generar, y el ambiente y el bienestar animal”.
¿Qué impactos podemos esperar?
“Se generará más empleo, actividad económica y divisas”, afirmaron. Para 2032 se generarían un total de 114.623 nuevos puestos de trabajo, alcanzando así la cadena los 546.068 puestos de trabajo, entre sus diferentes eslabones: primario, industrial, comercial, de transporte y logística. Esa cantidad de nuevos puestos es el equivalente a emplear tres veces y media la totalidad de la población de Arrecifes en Buenos Aires o cuatro veces y media la población de Río Segundo en Córdoba, o una vez y media la población de General Pico, La Pampa.
Con una mayor producción tanto para mercado interno como externo, crece la actividad económica. El aporte total en actividad económica de carne de bovina podría crecer USD 5.505 millones hacia 2032. Esto significa que la facturación podría crecer hasta los USD 26.444 millones, un aumento del 26% respecto al año de base.
El complejo bovino generaría a 2032 un total de exportaciones por USD 8.582 millones, entre todos sus productos. El incremento con respecto al año base es del 102%, es decir, el equivalente a duplicar lo que exporta Argentina en la actualidad.
¿Cuáles son las metas de este Plan Estratégico?
Desde la Mesa de Carnes expresan que se pretende alcanzar una producción de 4,2 millones de toneladas a 2032, un 35% más que 2022, el año base. Se persigue lograr un mayor peso de faena y niveles de destete, principalmente, acompañado de un crecimiento de stock y una mejora en la productividad del stock, es decir los kilos de carne que se producen por cada cabeza.
En cuanto al destete, el trabajo fija una meta de 75%, frente al 65,8% del año base. También se busca que el peso de faena llegue a los 275 kilos res, lo que implica 43 kilos adicionales.
Esta producción de 4,2 millones de toneladas, se destinará un 43% a la exportación y 57% al mercado interno. “Es importante hacer énfasis en esto, para derribar el mito de que el abastecimiento interno y las exportaciones compiten entre sí, hay capacidad productiva para abastecer ambos mercados”, aclararon desde la Mesa.
¿Cuáles son los Lineamientos?
El proceso participativo permitió establecer 4 áreas focales: cadena, producción, mercados y bienestar animal, ambiente e inocuidad, cada uno con diferentes ejes estratégicos. Se desarrollaron 60 políticas y acciones, configuradas en un plan de implementación, que para 2032 permitirán alcanzar las metas planteadas por la cadena bovina y generarán impactos en la economía y sociedad argentina. Se plantea como necesario partir de un marco macroeconómico ordenado, para que los ejes estratégicos y las políticas que de ellos derivan tengan impactos reales y duraderos. Lograr cero retenciones, cero restricciones, un dólar y reglas claras.
El área cadena se focaliza en lograr integración, transparencia e intercambio de información, trabajar en la comunicación interna, entre los diferentes eslabones, y externa, para con la sociedad y resolver cuestiones impositivas, de informalidad y financiamiento.
En producción el foco está puesto en los ejes que mejoran el esquema productivo, equilibran el desarrollo del sector y fomentan su crecimiento, como la genética, los indicadores de eficiencia productiva, el estándar sanitario nacional y cuestiones vinculadas a la trazabilidad, entre otros.
El área mercados involucra tanto el potenciar los mercados ganaderos nacionales, mejorar el esquema de comercialización minorista y trabajar en la apertura y sobre las intervenciones existentes en el mercado externo, como las prohibiciones a exportar cortes, los DEX o las Declaraciones Juradas de exportación de carne.
La última área está focalizada en las implicancias y tendencias a nivel nacional e internacional, logrando un esquema productivo en favor de una sola Salud, con cuidado del ambiente, el bienestar animal y la inocuidad de los alimentos.
¿Cómo surge “Lineamientos Estratégicos de la Cadena Bovina?
Para la elaboración de los Lineamientos Estratégicos se realizó un proceso participativo con productores ganaderos (cría, recría, invernada y engorde a corral), productores de genética, consignatarios, frigoríficos dedicados al comercio en el mercado interno y externo, matarifes, grupos de productores exportadores, especialistas, empresas de insumos y sector público. La visión federal de este trabajo, proviene de la diversidad de provincias en las cuales trabajan y producen los participantes. Contribuyeron más de 80 personas con información, datos, opiniones y visiones.
Este informe busca generar una visión común para el desarrollo y crecimiento de la cadena en Argentina, para alinear acciones que permitan potenciar y modernizar la cadena, con impactos positivos para cada uno de los argentinos.
“La cadena bovina argentina posee un potencial extraordinario debido a su destacada tradición ganadera, su sólida base productiva, el compromiso de los miles de personas y empresas que conforman su cadena y el reconocimiento de la calidad de sus productos a nivel nacional e internacional. El país se encuentra en una posición privilegiada para liderar la producción y exportación de carne bovina de alta calidad a nivel mundial, con buenos indicadores ambientales y de bienestar animal. Generando en el proceso empleo, actividad económica y divisas con un fuerte arraigo federal. Estos Lineamientos buscan aportar a la construcción de un norte común para que los actores de la cadena puedan trabajar juntos por un futuro más prometedor para todos los argentinos”, concluyeron desde la Mesa de Carnes.
Fuente: FADA
Un estudio de la FAUBA relevó los casos de Eleusine indica, o pie de gallina, resistentes al famoso herbicida en diversos sitios de la Argentina. Hasta el momento, se dieron en seis provincias y se concentraron en el este de Tucumán y en el centro y sur de Córdoba. ¿Se puede prevenir?
(SLT-FAUBA) Millones de litros de glifosato se aplican cada año en la Argentina con el objetivo de controlar las malezas en los cultivos. Su uso continuo durante décadas generó diversos problemas, uno es el aumento de la resistencia al herbicida. Un equipo de investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) analizó el fenómeno en la especie Eleusine indica, o pie de gallina, y generó un mapa que muestra los casos de resistencia en diversas regiones de la Argentina. Se detectó en seis provincias y la mayor cantidad se dio en el este de Tucumán y en el centro y sur de Córdoba. El grupo de estudio enfatizó la necesidad de adaptar los manejos agronómicos para prevenir que los casos incrementen.
“En las poblaciones de malezas existen individuos que tienen la capacidad de sobrevivir o de eludir el efecto del glifosato. Si bien estos individuos son preexistentes a las aplicaciones, el uso recurrente del mismo producto a lo largo del tiempo genera un ambiente que los favorece y hace más evidente su presencia. Es un problema que sucede cada vez con mayor frecuencia y en cada vez más especies”, explicó Natalia Moreno, becaria posdoctoral en el instituto IFEVA (UBA-CONICET).
El equipo que integra Moreno se centra en el estudio de Eleusine índica, también conocida como ‘pie de gallina’, una maleza anual que aparece en los cultivos de verano. En el 2012, se reportó la primera resistencia de esta especie al glifosato en la provincia de Tucumán, y con los años se convirtió en un desafío en más provincias.
En este sentido, resulta clave conocer dónde se da y se concentra la resistencia al glifosato de E. índica en la Argentina. Por eso, relevaron casos en seis provincias y encontraron resistencia en todas: Tucumán, Santiago del Estero, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires. Además, detectaron dos zonas de alto riesgo: el este de Tucumán y el centro y sur de Córdoba. “Estas regiones demostraron una mayor cantidad de poblaciones resistentes y altos índices de resistencia al glifosato”, sostuvo Moreno.
“Aunque relevamos un número importante de poblaciones de malezas, el mapa se puede modificar en función de la cantidad y la distribución de las muestras”, aclaró Moreno. Imagen: N. Moreno
Si bien todas las poblaciones evaluadas presentaron resistencia al glifosato, tuvieron distinto porcentaje de supervivencia. “El 80% de las poblaciones analizadas mostró más de un 20% de supervivencia, y el 20% restante presentó valores menores”, resaltó Natalia, y añadió: “estos resultados, sumados a otros de trabajos previos, nos hacen sospechar que las distintas poblaciones tienen diferentes mecanismos de resistencia”.
Asimismo, indicó que, como parte de sus estudios, caracteriza los tipos de resistencias presentes en el área muestreada. “Nuestra línea de investigación busca entender cómo varía la abundancia de los individuos resistentes generación tras generación en diferentes ambientes, expuestos al herbicida a lo largo del tiempo”.
Las claves de la resistencia
Para analizar y combatir esta propiedad de las malezas, Moreno contó que aplican la dosis de herbicida que usualmente se usa a campo a poblaciones “sospechosas” de presentar resistencia como también a otras ya identificadas como resistentes y susceptibles, y evalúan el porcentaje de supervivencia de los individuos. “Luego, también analizamos distintas dosis, tanto superiores como inferiores a la de campo. Además, investigamos los mecanismos de resistencia y sus consecuencias en el desarrollo de las plantas”.
En ese marco, agregó: “Si bien se tiende a pensar que la resistencia tiene un costo fisiológico o reproductivo para el individuo resistente, hay que evaluarlo en cada situación particular. Por un lado, se sabe que en ausencia de herbicida existe un resistente que se comporta prácticamente igual que el susceptible tanto en cantidad de semillas como en acumulación de biomasa. Por otro lado, otro tipo de individuo resistente presenta menor tamaño y cantidad de semillas que el susceptible”.
Para finalizar, Moreno señaló que para combatir la resistencia al herbicida hay que realizar un conjunto de diferentes estrategias que incluyen evitar el uso del mismo herbicida de forma continua, ser cuidadosos con las dosis y los tiempos de las aplicaciones, y rotar cultivos. “Lo que se conoce como manejo integral de las malezas. Los ingenieros agrónomos desempeñan un papel crucial en la implementación de estas prácticas”.
Fuente: sobrelatierra.agro.uba.ar
La Estación de Policía Departamental de Seguridad Saladillo informa que en el día de la fecha, personal de la Comisaria de la Mujer y la Familia Local, procedio a efectivizar la DETENCION de un hombre, de 29 años de edad, domiciliado en esta localidad, imputado del Proceso Penal nro 130/22 caratulado ABUSO SEXUAL CON ACCESO CARNAL; dicha medida fue dispuesta por la titular del Juzgado de Garantías Nro 7 del Departamento Judicial La Plata sede Saladillo, a cargo de SS. Dra Patricia Altamiranda a requerimiento del titular de la UFIJ Nro 2 a cargo del Dr. Javier Berlinghieri; el imputado se encuentra alojado en Comisaría Saladillo hasta que se disponga su traslado a una Dependencia Policial donde se alojan personas inputadas de delitos contra la integridad sexual. – Firmado: Héctor Ismael Delgado – Comisario Inspector – Jefe Estación Policía Departamental de Seguridad Saladillo. –