En el marco de la tercera edición de la Fiesta de la Galleta de Piso, la Municipalidad y el Museo de Saladillo realizaron un reconocimiento a dos panaderías de nuestra ciudad. A los hermanos Corvalán por sus más de 60 años en el rubro, habiendo sido la primera panadería rural de Saladillo, y a Norberto Nieto, dueño de la panadería La Nueva Rivadavia, por la donación de una sobadora industrial y tapa de horno, elementos que datan de los años 1879 y 1940.
