En el transcurso de los últimos siete días, la cosecha en la Cuenca del Salado ha llegado a su fin, mientras que la recolección de la oleaginosa en los núcleos girasoleros continua. Se registra un retraso interanual en la cosecha a nivel nacional de 1,5 puntos porcentuales, explicado por la demora en la recolección de los girasoles tardíos y/o de segunda implantación en algunos núcleos productivos del sudeste y sudoeste de Buenos Aires. El progreso intersemanal fue de 4,4 puntos porcentuales, con un avance de cosecha de 98,5 %. Hasta la fecha, se alcanzó una producción de más de 3,8 MTn, con un rendimiento promedio nacional de 19,9 qq/Ha. Bajo este escenario se mantiene la proyección de producción de 3,9MTn.
Sobre los núcleos girasoleros del sur, continúa la cosecha con una demora interanual de 8,5 puntos porcentuales en comparación con el mismo periodo del año pasado. Los girasoles tardíos y/o de segunda se encuentran finalizando su ciclo productivo. En el Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa la recolección alcanzó el 98 % de la superficie apta, con un rendimiento de 19,7 qq/Ha. Asimismo en el Sudeste de Buenos Aires, la cosecha ha avanzado sobre el 96 % del área apta con un rendimiento medio de 21,2 qq/Ha. Los girasoles tardíos han mostrado un mejor rendimiento, con un promedio semanal registrado de 25,8 qq/Ha. En ambas zonas, la producción de la oleaginosa es la mayor de los últimos 5 años, debido fundamentalmente al aumento en el área sembrada. A la fecha, la producción acumulada para el Sudeste Bonaerense es más de 1 MTn, mientras que en el Sudoeste de Buenos Aires- Sur de La Pampa se recolectaron 898 mil toneladas. Se da por finalizada la cosecha en la cuenca del Salado, con un rendimiento medio de 22,2 qq/Ha.
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires