El proyecto lo comenzó su mujer, Claudine Marechal; la cabaña tiene 13 años, pero es la primera vez en Palermo
El matrimonio Roberto Lavagna y Claudine Marechal tienen una cabaña de Angus hace 13 años. Este 2023, es la primera vez que presentan animales en la Expo Rural.
La cabaña La Clo es propiedad del exministro de Economía, junto a su pareja. Claudine fue quien insistió en comenzar el proyecto y luego se sumó su esposo.
El emprendimiento está ubicado en Máximo Paz, partido de Cañuelas. La historia comenzó hace 13 años y este 2023 harán su primera presentación en Palermo con cuatro hembras y un macho (dos terneras, dos vaquillonas y un toro).
“La cabaña tiene, más o menos, unos 13 años de antigüedad y ya venimos participando en otras exposiciones, como las nacionales de primavera y otoño, y ganando”, contó el cabañero y encargado del campo, Gonzalo Gauna. También, destacó que hace tiempo que tenían ganas de asistir a Palermo.
“Un poco que no nos animábamos, pero viendo que en las otras exposiciones los resultados se estaban dando, tomamos este año la decisión de venir”, comentó. En este punto, remarcó que la idea se tomó en 2019, pero la pandemia retrasó el debut en la pista de Palermo.
Sobre la participación de Lavagna, Gauna explicó que primero fue Claudine y que después el doctor la fue acompañando. “Hoy está metido también, más que ella incluso”, contó.
La Clo
La cabaña está en provincia de Buenos Aires y trabaja sólo raza Angus. Actualmente, el establecimiento tiene entre 30 y 40 nacimientos por año.
Gauna comentó que, en promedio, venden 20 toros y 15 hembras anuales. “Todos puros de pedrigre, colorados y negros”, explicó.