El mercado de granos cerró con fuertes bajas en soja, maíz y trigo, siguiendo la tendencia de Chicago, donde los precios retrocedieron por el avance de las exportaciones rusas y sudamericanas, y la ausencia de nuevas compras chinas.
El Mercado de Granos del 6 de noviembre de 2025, mostró una jornada con predominio de pérdidas en los principales cultivos, tanto en el MATba-Rofex como en Chicago.
En la plaza local, la soja perdió hasta 7,5 dólares por tonelada, ubicándose en 1.087,97 USD para la posición diciembre, mientras que el maíz cayó más de 9 dólares, cerrando en 406,94 USD para enero. El trigo, por su parte, bajó cerca de 10 dólares, cerrando en 401,15 USD para noviembre.
La tendencia bajista acompañó la dinámica internacional. En Chicago, los contratos de soja retrocedieron 2,5% intradiario, su mayor ajuste en más de veinte ruedas, ante la falta de nuevas compras por parte de China, principal demandante mundial de la oleaginosa. Según el informe, «las tomas de ganancias técnicas se hicieron presentes en un escenario donde aún se ausentan compras significativas del gigante asiático».
El maíz también sufrió presión bajista por las buenas condiciones de siembra en Sudamérica y el aumento de las exportaciones brasileñas, que en noviembre serían 13% mayores que las del año pasado. En tanto, el trigo cayó por la competencia de exportadores del hemisferio sur y el aumento de las ventas rusas, aunque las compras puntuales de China y Corea del Sur ayudaron a moderar las pérdidas.
Cierre de precios – Mercado Local y Chicago (USD/tonelada)
| Producto | Posición | Cierre anterior | Cierre actual | Variación (USD) |
|---|---|---|---|---|
| Soja (MATba) | Nov-25 | 338,00 | 336,00 | -2,00 |
| Maíz (MATba) | Ene-26 | 416,77 | 406,94 | -9,83 |
| Trigo (MATba) | Nov-25 | 411,44 | 401,15 | -10,29 |
| Soja (Chicago) | Dic-25 | 1.095,47 | 1.087,97 | -7,50 |
| Aceite de soja (Chicago) | Dic-25 | 358,03 | 344,69 | -13,34 |
| Harina de soja (Chicago) | Dic-25 | 369,93 | 365,19 | -4,74 |
En el plano local, el Monitor Sio-Granos registró precios promedio para la soja fábrica en Rosario Norte a 483.694 pesos por tonelada, con un volumen comercializado de más de 15.000 toneladas, mientras que el maíz promedió 266.755 pesos.
En cuanto al contexto cambiario, el dólar oficial se ubicó en $145,20, mientras que el real brasileño cerró en $534,95 y el euro en $86,62 por cada cien dólares.
En resumen, la jornada del jueves dejó un panorama de ajustes generalizados en los granos, impulsados por factores externos: exceso de oferta, competencia exportadora y menor demanda asiática. Los operadores locales siguen atentos a la evolución del mercado climático en Sudamérica y al ritmo de las compras chinas, que serán claves para definir la tendencia en las próximas semanas.