🥩 China ajusta el tablero de la carne y Argentina sale beneficiada: más cupo, pero con aranceles más duros
China volvió a mover las piezas del comercio internacional de carne vacuna y el impacto no pasó desapercibido en la Argentina. A partir del 1 de enero de 2026, el gigante asiático aplicará medidas de salvaguardia que incluyen cupos por país y un arancel adicional del 55% para las importaciones que superen esos límites. Sin embargo, en ese nuevo esquema, Argentina aparece entre los países favorecidos.
La decisión fue oficializada por el Ministerio de Comercio de China, que concluyó una investigación interna iniciada en diciembre de 2024. Según el organismo, se comprobó la existencia de un “daño grave” a la industria ganadera local como consecuencia del fuerte aumento de las importaciones.

Cuotas, aranceles y una advertencia clara
El nuevo régimen establece cuotas anuales específicas por país, que se irán ampliando de manera gradual y estarán vigentes hasta el 31 de diciembre de 2028. Aquellos países que superen el cupo asignado deberán afrontar un arancel adicional del 55%, que se sumará a los derechos ya existentes.
Desde China explicaron que la medida responde a una “relación causal” entre el incremento de las importaciones y los reclamos de los productores locales. De acuerdo con datos oficiales, las compras externas de carne vacuna crecieron casi un 65% entre 2019 y 2023.
La investigación abarcó a los principales exportadores mundiales, entre ellos Argentina, Brasil, Uruguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos.
Un contexto global más tenso
El anuncio se da en medio de un escenario de crecientes tensiones comerciales internacionales. En los últimos meses, Pekín activó o amplió investigaciones similares sobre otros productos, como carne porcina, determinados lácteos y brandy proveniente de la Unión Europea, en paralelo a los cruces con Bruselas por los aranceles europeos a los vehículos eléctricos chinos.
Argentina, con margen para crecer
Mientras en el plano local se debate sobre un posible “boom ganadero” o una nueva etapa para la producción cárnica, y a la espera de definiciones en la relación comercial con Estados Unidos, el sector sigue con atención los cambios en el principal destino de exportación.
Actualmente, Argentina exporta más de 480.000 toneladas de carne y subproductos a China. Con la nueva asignación de cupos, ese volumen podría superar las 511.000 toneladas, lo que representa una oportunidad concreta para aumentar la participación en ese mercado.
Ganadores y perdedores del nuevo esquema
Uruguay también aparece entre los países beneficiados: su cupo pasará de 200.000 a casi 300.000 toneladas. En cambio, Brasil y Australia, dos de los grandes competidores de la región, verán recortados los volúmenes que podían colocar hasta ahora en el mercado chino.
Así, el nuevo ordenamiento impuesto por Pekín redefine el mapa de la carne vacuna a nivel global, con reglas más estrictas, mayores costos para quienes se excedan y una ventana de oportunidad que Argentina buscará aprovechar.


