La producción de granos empujó la actividad agropecuaria a un nuevo máximo en agosto, aunque la agroindustria y las exportaciones perdieron terreno.
La actividad agropecuaria argentina volvió a crecer en agosto de 2026 y alcanzó un nuevo máximo histórico, impulsada principalmente por la producción de granos de la campaña 2025/26. El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria de la Bolsa de Comercio de Rosario (IACA-BCR) avanzó 1,1% frente a julio y quedó 19% por encima de agosto del año pasado. El salto refleja el fuerte desempeño de la producción primaria, aunque detrás del récord aparece una señal dispar: mientras el campo acelera, la agroindustria y las exportaciones muestran retrocesos.
El mayor impulso llegó de las labores agrícolas, que avanzaron 2% mensual y también marcaron un máximo histórico. A esto se sumaron la producción de leche (+0,6%), la faena porcina (+0,2%), el bioetanol (+1,7%) y el biodiésel (+1%). En cambio, la molienda retrocedió en sus cuatro cadenas, con bajas de entre 0,8% para soja y 2,5% para cebada. También disminuyeron la faena bovina (-1,2%), la aviar (-0,1%) y el valor de las exportaciones agroindustriales (-0,2%).
La diferencia es todavía más marcada cuando se compara con 2025. El índice de cultivos creció 33% interanual, sostenido por una campaña que dejó una producción histórica de trigo y maíz, la mayor cosecha de girasol del siglo y el volumen de soja más alto desde 2018/19. La producción primaria se convirtió así en el principal motor del crecimiento general y explica buena parte del récord alcanzado por la actividad agropecuaria.
La otra cara aparece aguas abajo. La actividad agroindustrial cayó 1,6% interanual y las agroexportaciones retrocedieron 2,4%, cortando en este último caso una racha de trece meses consecutivos de crecimiento. La faena bovina bajó 12,2% y la aviar, 6,8%, mientras que las cantidades exportadas también disminuyeron, especialmente dentro del complejo soja. El escenario deja una fotografía clara: la producción primaria atraviesa un momento excepcional, pero ese crecimiento todavía no se replica con la misma intensidad en la industria y el comercio exterior.
