Los tambos arrastran varios meses con números en rojo y la industria no tiene margen para subir el precio de la leche en tranquera. Las exportaciones son el único sostén que hoy tiene la cadena.
Los productores tamberos tienen dos parámetros que repiten como el DNI a la hora de calcular el precio que necesitan por litro de leche en tranquera para cubrir sus costos y tener un mínimo de rentabilidad: el equivalente a dos kilos de maíz o uno de soja, o a 30 centavos de dólar.
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