Buenos Aires, 10 de noviembre de 2021 – De acuerdo a datos proporcionados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), en Octubre de 2021, la faena de bovinos alcanzó 1.06 millones de cabezas, 3% menor al mes anterior, aunque registró un incremento al considerar que se trató de un período con un menor número de días hábiles. En los primeros diez meses de este año, se sacrificaron 10.7 millones de bovinos, 8% menos (- 865 mil bovinos) que en igual lapso de 2020.
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