Los precios mundiales de los alimentos subieron un 28% en 2021 a su nivel más alto en una década y las esperanzas de un regreso a condiciones de mercado más estables este año son escasas, dijo el jueves la agencia de alimentos de la ONU.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que rastrea los productos alimenticios más comercializados a nivel mundial, promedió 125,7 puntos en 2021, el más alto desde 131,9 en 2011.
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