
Una prueba piloto del Censo Nacional Agropecuario (CNA), que se realizó en el partido bonaerense de Lobos, reveló que buena parte de la producción granaria se destina al consumo de aves y porcinos.
Aunque no se precisó la cantidad de explotaciones agropecuarias dedicadas a esa actividad, los primeros relevamientos dan cuenta del crecimiento de la “transformación en origen” de los granos, según destacaron los especialistas del Indec a cargo del CNA 2018.