En un informe de OCLA, el Observatorio de la Cadena Láctea, se relevaron las principales industrias lecheras.
Realizado el relevamiento del volumen de leche procesada por las principales industrias lácteas, se obtuvo la información que presentó OCLA para el período anual 1° de julio de 2017 al 30 de junio de 2018.
Segun el Observatorio: «El listado está incompleto, pero confiamos que en este proceso de transparentar la información de la cadena de valor lácteo que ha emprendido el OCLA, iremos logrando mayor cantidad de industrias que aporten su información».
