Entre los motivos para meterle más kilos a los animales, los dos primeros segmentos destacan que es “mejor negocio” (32 y 33%, respectivamente), mientras que entre los que están en mayor peso se destaca “destinar a exportación” como principal incentivo.
Aprovechar la oferta forrajera también figura entre los porqués del incremento, en un rango que va del 24 al 17%.
En ese sentido, la mayoría de las empresas mantendrán o aumentarán la superficie de recursos forrajeros en esta campaña respecto a la anterior. En el 39% y 47% de los casos se incrementará los verdeos de invierno y pasturas en implantación, respectivamente.
De este modo, el aumento promedio en la superficie de verdeos de invierno y pasturas en implantación con respecto a 2018 es 7% y 10%, respectivamente.
Preparados para exportar
Otro dato destacado es que, de acuerdo al planteo de invernada actual, 59% de las empresas ganaderas encuestadas se encuentran habilitadas para destinar su hacienda al mercado externo. La cifra representa un gran avance en relación a un año atrás, cuando solo el 39% podía hacerlo.
Además, el 57% de los ganaderos podría enviar a ese destino más del 45% de sus ventas totales en 2019.