Desde CINCAP brindaron una serie de datos sobre seguridad alimentaria, además de recomendaciones sobre dietas, suplementos y cuidados a tener en cuenta durante la pandemia.
En las últimas semanas, la preocupación por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2 llegó a cada hogar y modificó la forma de vivir, hasta en los hábitos más cotidianos. Una preocupación que surgió es la posibilidad de contraer la infección a partir del contacto con alimentos y sus envases, es por ello que el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) brinda información sobre todo lo que hay que conocer en esta época.
La transmisión del SARS-CoV-2 a las personas desde superficies u objetos contaminados con el mismo no fue documentada. Hasta el momento, no existe evidencia de que los alimentos o sus envases sean una fuente o ruta probable de transmisión del virus.
El mandatario comunal Ing. José Luis Salomón mantuvo en su despacho, junto con la Secretaria de Gobierno Viviana Rodríguez, una reunión de trabajo con la Diputada Alejandra Lordén y el Diputado Walter Abarca en la que abordaron varios temas en el marco de la pandemia del Covid-19.
