El cultivo de maíz representa la gramínea estival de mayor participación en los esquemas de rotación agrícola de la provincia de Córdoba y del país. La superficie sembrada experimentó un crecimiento significativo en las últimas campañas, así en la campaña 2018/2019 en la provincia de Córdoba se sembraron más de 2,8 millones de hectáreas, logrando una producción de casi 19 millones de toneladas, siendo la provincia con mayor superficie sembrada y mayor producción con este cultivo en el país. (Sitio web www.argentina.gob.ar).
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