El consumo en el ciclo 2020/21 se estimó en 174,6 millones de toneladas, ligeramente por encima de su pronóstico anterior de 174,2 millones y un 2,9% más que en la temporada anterior.
La ISO también estimó que habría un superávit global de 1,9 millones de toneladas en 2019/20, después de proyectar previamente un déficit marginal de 136.000 toneladas.
El cambio fue impulsado en gran parte por una revisión al alza de la producción de azúcar brasileña en 2019/20 a 39,8 millones de toneladas desde 37,4 millones.
La ISO señaló que la cosecha de Brasil de este año había avanzado más rápido de lo esperado, por lo que hubo más producción del edulcorante en la temporada 2019/20, que cerró el 30 de septiembre.
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