«La cebolla aumentó un 73% y no se exporta», dijo Iván Ordóñez. Para el analista, la inflación debe analizarse como «un proceso» y «no se puede solucionar controlando mercados puntuales».
En medio del debate por la inflación en alimentos y la propuesta del Gobierno Nacional de avanzar en un “desacople” de precios, el analista especializado en agronegocios Iván Ordóñez se refirió a la particular situación de la cebolla para explicar por qué no funciona la iniciativa oficial.
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