¿Cómo se conforma el precio de la carne, desde el campo hasta que llega a góndolas y carnicerías?
Con el objetivo de contribuir a la transparencia y a reducir la desinformación sobre cómo seconforman los precios de alimentos básicos de la canasta alimentaria, FADA elabora de manerasemestral indicadores de la composición de los precios de la carne bovina, leche y pan.
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