Desde el Senasa se busca cuidar la calidad e inocuidad de los alimentos que consumimos, el estatus sanitario nacional y la salud pública.

Las tres provincias que integran la región NOA Sur, Santiago del Estero, Tucumán y Catamarca fueron escenario de diferentes controles integrales de alimentos en ruta, donde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) encabezó el trabajo junto a Gendarmería Nacional, policías provinciales, entes fitosanitarios y el Ministerio de Agricultura.
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