El Ministerio de Agricultura publicó los datos mensuales de la molienda de soja del mes de julio con una disminución del orden 5,9%, totalizando 3,85 millones de toneladas (ton).
El volumen reportado está debajo de las 4,09 millones de ton del mes anterior pero arriba de las 3,51 millones del año pasado a la misma fecha. La caída en el procesamiento de la oleaginosa responde a los ajustes de los márgenes de molienda por la reciente baja de los precios de los subproductos y la poca oferta que ingresan los productores al mercado.
Habiendo finalizado hace ya un mes la recolección de la oleaginosa, la comercialización 2020/21 acumula 27,3 M de ton (sumando negocios a precio hecho y a fijar) versus los 29,3 M de ton del año pasado a la misma fecha.
Del total comercializado, la industria reporta comprado 20 M de ton vs. 21,8 M de ton, el resto corresponde a negocios destinados a la exportación, según el último reporte semanal de la Subsecretaria de Mercados Agropecuarios.
En el acumulado del 2021 se industrializaron casi 25,9 M de toneladas en los primeros siete meses, superando en un 14,8% el volumen del 2020 en el mismo periodo.
En los meses transcurridos del 2021 se alcanzó el máximo acumulado desde el 2016 cuando se procesaron 26,4 M de ton en los primeros siete meses.
El incremento en el procesamiento de la oleaginosa se produce aun cuando la campaña agrícola 20/21 registra un retroceso en la producción de 3 M de ton respecto del ciclo anterior ante la última proyección oficial de 46 M de ton.
En el balance proyectado de la campaña 2020/21 de la soja Argentina se muestra una cifra de industrialización y otros usos por 45,15 M de ton, arriba de las 41,40 M de ton del 2019/20. En el caso de las exportaciones de poroto se proyecta en 7 M de ton.