Organizado en 7 ejes temáticos – sistemas biodiversos, ciencia y conocimiento en red, políticas públicas, cambio climático, economía, nuevas tecnologías, consumidores y tendencias alimentarias – el evento contó con la participación de disertantes nacionales e internacionales.
Por el encuentro pasaron expertos y especialistas como Vícctor Sadras, Fernando Andrade, Martín Oesterheld, Diego Golombek, Santiago Kovadloff, Frank Mitloehner, Trey Hill, Finian Makepeace y Steven Mirsky, además de representantes de organismos internacionales como IICA, FAO y ONU.
Ante la valiosa información que se presentó y expuso en el encuentro, la entidad abrió la posibilidad de que más personas puedan revivir el Congreso.
Por eso, cada viernes de septiembre, a partir de las 9 horas, en un evento online, libre y gratuito, se trasmitirán una selección de las mejores charlas del Congreso Aapresid 2021.