En los últimos 12 meses, se han sacrificado 13,1 millones de cabezas, seis por ciento menos que en igual lapso a octubre de 2020 y la cifra menor desde el ciclo 2016/17, señaló el informe del Consorcio ABC.
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En octubre, la faena bovina cayó 14%, la cifra más baja para ese mes desde 2016