Otorgan un plazo de adecuación para comercializar carne por troceo y eliminar la media res

La medida entró en vigencia, pero habrá un plazo máximo de 180 días para que los grandes frigoríficos la implementenOtorgan un plazo de adecuación para comercializar carne por troceo y eliminar la media res

La comercialización por troceo entró en vigencia este sábado. La medida fue dispuesta en abril de 2021 y este lunes a través de una resolución se instrumentó.

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