El superalimento y supercultivo que pide su oportunidad productiva

Se trata de un cultivo ancestral que aporta los nueve aminoácidos esenciales y crece en ambientes marginales.

La quínoa no es solo un cultivo y un alimento ancentral. Es más. Es un “superalimento“, gracias a su riqueza nutricional, y también un “supercultivo” porque es puede prosperar en suelos marginales y con poca agua.