Frigoríficos reclaman avanzar con el cuarteo de carne para terminar con la media res

Fifra pidió avanzar en la adopción de «medidas concretas» para el troceo o «cuarteo» de la carne vacuna que ponga fin al traslado en medias reses, luego de que el Gobierno dispusiera una nueva postergación para la entrada en vigencia del cambio de modalidad.