Tambo orgánico: un giro de 180 grados en la producción
Oscar Kise es productor y asesor en Luján, y tiene tres tambos orgánicos certificados internacionalmente. Convirtió una dificultad en oportunidad y hoy se abre camino con un modelo productivo que sirve de referencia. Recurren a la picadora JAGUAR para procesar cultivos que lucen diferente.
“En Luján existen restricciones para las aplicaciones de fitosanitarios en áreas periurbanas y nosotros estamos al lado del pueblo. Por eso reconvertimos el primer tambo y lo hicimos orgánico, pero después nos dimos cuenta de que existía un plus económico y eso nos potenciaba la rentabilidad, por lo que pasamos a producir de la misma forma en los otros dos tambos de la empresa”, cuenta Oscar Kise, productor y responsable de San Benito, la firma tambera 100% orgánica ubicada en Luján, provincia de Buenos Aires. Los tres tambos cuentan con la certificación internacional OIA y tienen un acuerdo con Nestlé de aprovisionamiento de leche orgánica por diez años.
A grandes rasgos, el primer requisito para que una producción sea orgánica es evitar el uso de fitosanitarios de síntesis química (es decir, fertilizantes, herbicidas, insecticidas y fungicidas), así como también de hormonas u organismos genéticamente modificados. A su vez, hay parámetros para los tratamientos sanitarios. “A diferencia de los tambos convencionales, acá los tratamientos son individuo por individuo”, explica Kise.
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Soja y maíz: ¿Cuántas toneladas hacen falta para comprar un tractor y una cosechadora?
El poder de compra del campo cayó contra el año pasado en todas las comparaciones
El informe de maquinarias de Az Group realiza un relevaiento sobre el poder de compra de los granos contra cosechadoras y tractores.
Soja y maíz vs. cosechadoras
De acuerdo al informe elaborado por Ezequiel Pezzoni, el valor de la tonelada de granos está en valores históricos altos y sostenidos. Al mismo tiempo, la maquinaria agrícola moderna no escapa a la realidad internacional de precios altos marcados por la inflación que existe en todo el mundo muy influenciada por los efectos de la pandemia.
De esta forma, la relación actual entre el valor de los granos, maíz y soja, versus el valor de las cosechadoras, muestra un encarecimiento en términos de intercambio dado que, si bien el valor de los granos es elevado y sostenido, las cosechadoras han subido su valor en aproximadamente un 10 % en dólares durante los últimos 4 meses.
Aun así, tal relación de intercambio es ventajosa respecto de los valores históricos analizados, desde junio de 2019. En junio de 2020 la relación mostró el máximo en cuanto a toneladas de granos necesarias para comprar una cosechadora.
MEDALLAS CONMEMORATIVAS “MALVINAS NOS UNE”
Tuvo lugar en el municipio local, el acto de entrega de las medallas en homenaje a los Héroes de Malvinas, a los Caídos y sus familiares de Saladillo. Del mismo participó el Intendente Salomón acompañado por integrantes de su equipo de Gobierno Local y Concejales. Este acto se llevó a cabo a través de la mesa Interministerial, Malvinas 40 años del Gobierno Nacional.
“No sobra nada”: se sembrará un millón de hectáreas de soja de primera en diciembre en la zona núcleo
Esta situación es poco habitual, ya que se pierden 30 kilos de rendimiento por cada día que se retrasa la implantación
La falta de lluvias obligó a los productores a retrasar la siembra de soja. La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estima que en diciembre se sembrarán un millón de hectáreas de soja de primera en la zona núcleo.
Sin embargo, postergar la implantación permite jugar con las lluvias, pero también genera pérdidas en el rendimiento. El informe de la BCR destacó que se pierden 30 kilos por hectárea por cada día que se posterga la implantación.
Por este motivo, las lluvias del último fin de semana obligaron a sembrar 1,2 millones de hectáreas en siete días. Según los reportes, la siembra se cortó este jueves por la tarde.
“La región concretó el 75 % de avance”, destacó el informe. Al mismo tiempo, gran parte del progreso fue en el centro sur de Santa Fe, pero con el agua justa, “No sobra nada”, advirtieron los productores en el informe de la BCR.
A esta altura del año, la soja de primera está en un 90 % sembrada. “Hemos sembrado mucho, pero no sé en qué condiciones. Fuimos aprovechando todas esas lluviecitas de 10 a 15 milímetros”, sostuvo un productor en el informe.
ARAÑA DE RINCON
«Cómo reconocerla, cómo prevenir, cómo actuar».
•Las temperaturas elevadas y la oscuridad son propicios para su aparición.
•Debemos mantener higiene y aseo periódico de la vivienda.
. Extremado cuidado al manipular muebles y cosas en desuso.
. Sacudir ropa y calzado, como también ropa de cama.
•Ante una mordedura lavar la herida con agua y jabón y acudir de inmediato al centro de salud más cercano.
#Zoonosis #Araña #Prevenir #
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La cosecha de trigo avanza con mermas del 40 % en el rinde en algunas regiones
Los mayores progresos intersemanales fueron informados sobre el norte del área agrícola donde las labores de recolección podrían culminar durante los próximos siete días. Mantenemos nuestra actual proyección de producción de 12,4 MTn.
Avanza la recolección de cuadros del cereal de invierno sobre el norte del área agrícola y las labores podrían finalizar los próximos siete días. La falta de humedad durante gran parte del ciclo del cultivo junto a las heladas registradas en etapas criticas para la formación de los rendimientos determinaron mermas de entre un -33 y un 40 % con respecto a los promedios de las ultimas 5 campañas sobre el NOA y NEA respectivamente.
Hacia el centro, comienza a tomar impulso la recolección de cuadros correspondientes a siembras tempranas. Mientras que sobre el Centro-Norte de Córdoba el rendimiento esperado se mantiene un 36 % por debajo al promedio de las últimas cinco campañas, lluvias sobre el Centro-Norte de Santa Fe durante el mes de septiembre permitió amortiguar las mermas previstas y los rendimientos esperados se mantienen cercanos a los registrados durante la campaña 2021/22 (Rendimiento media Centro-Norte Santa Fe campaña 2021/22: 25,9 qq/Ha).
Finalmente, sobre el sur del área agrícola, el centro y sur de la provincia de Buenos Aires y La Pampa continúa reportando daños en espiga como consecuencia de las heladas tardías de finales de octubre y principios de noviembre. De confirmar las mermas esperadas nuestra actual proyección de producción nacional podría registrar nuevas modificaciones.
Luego de un avance intersemanal de 2,5 puntos, la cosecha cubre el 12,5 % de la superficie apta. Mantenemos nuestra actual estimación de producción de 12,4 MTn.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
INVITACIÓN A LA COMUNIDAD DEL CONSEJO LOCAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO
Las labores de siembra de maíz continúan con mucha demora
Desde nuestro informe previo, los avances de siembra de maíz con destino grano comercial se concentraron en el sur del área agrícola nacional. Gran parte de los lotes incorporados se corresponden con planteos tempranos del cereal. Luego de relevar un progreso intersemanal de 0,2 puntos porcentuales, el avance en las labores ya se ubica en 23,8 % de nuestra proyección de siembra para la campaña 2022/23 de 7.300.000 Ha. Esta superficie representa en números absolutos, 400.000 Ha menos que las implantadas la campaña previa (Campaña 2021/22: 7,7 MHa). Por otro lado, se mantiene una demora interanual a nivel nacional de 6,2 p.p. en las labores
Se comenzaron a relevar los primeros cuadros del cereal panojando en el este del área agrícola nacional. A pesar de las heladas y el déficit hídrico que estos lotes sufrieron durante la primera etapa de su crecimiento, la expectativa de rinde se ubica apenas por debajo de los promedios regionales. Por otro lado, nuevas precipitaciones en el oeste del área agrícola mantienen la humedad en la primera parte de los perfiles mientras el cereal expande hojas. Se espera que, durante la próxima semana, se de inicio a la siembra de planteos tardíos, los cuales representaran más del 55 % del maíz total proyectado.
En los Núcleos Norte y Sur, lluvias puntuales permiten realizar refertilizaciones en los cuadros más adelantados de maíz con destino grano comercial. Hacia las provincias de Córdoba y San Luis, nuevas precipitaciones mejoran la oferta hídrica para la siembra de los primeros lotes tardíos del cereal. Sobre las zonas Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos, son necesarias lluvias para sostener la alta demanda hídrica del cultivo y de la atmósfera producto de las elevadas temperaturas.
La siembra del cereal ya cubre el 23,8 % de nuestra nueva proyección de superficie de 7.300.000 Ha para el ciclo 2022/23.
IMPULSO PRESENTA COSSA DE LOCXS
La banda local COSSA DE LOCXS se presentará el sábado 3 de diciembre a las 21:30 h en el Galpón Cultural en el marco del programa IMPULSO, ciclo de arte itinerante. En esta oportunidad las bandas invitadas son KIRICKOCHO y QUINTO ELEMENTO.
Habrá servicio de cantina a cargo de LA CASITA DE LA VIA
Ya están las entradas anticipadas a la venta $700
En puerta: $1000
@CEDHSaladillo
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La siembra de girasol ya cubre el 93,4% de las 2 millones de hectáreas proyectadas para el ciclo 2022/23
.En cuanto a la demora interanual en las labores, al presente informe se ubica en 2,8 p.p. Gran parte de los lotes que restan por incorporar se corresponden con planteos tardíos y de segunda ocupación ubicados en la provincia de Buenos Aires. En cuanto a la condición del cultivo del área ya sembrada, el 89,4 % de los cuadros registra una condición entre normal y excelente
Mientras la siembra de girasol transita sus últimas semanas, se relevan cuadros en el extremo noreste del país llenando granos que podrían ser cosechados hacia el final del año. Por otro lado, en el oeste del área agrícola, a pesar de registrarse lluvias importantes durante noviembre, se relevan problemas de control de malezas.
Lamentablemente, parte de los herbicidas pre emergentes aplicados a los cuadros transitaron un período de escasa humedad edáfica que restringió su activación y efectividad. En el núcleo girasolero del sur del país, se reportan daños por orugas cortadoras que reducen el stand de plantas en los lotes más adelantados.
Hacia la región del NEA, gran parte de los cuadros transita el período de definición de rendimiento con expectativas cercanas a los promedios de las últimas campañas. Sobre las zonas Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ríos la humedad de los perfiles aún no es óptima, haciendo necesaria la ocurrencia de nuevas lluvias que renueven las reservas y mantengan los potenciales de rinde
Luego de registrar un avance intersemanal de 6,8 puntos porcentuales, ya se encuentra sembrado el 93,4 % de las 2 MHa proyectadas para la campaña 2022/23. Se mantiene una demora interanual de -2,8 p.p
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
SEGUNDO ENCUENTRO DE LA MESA INTERSECTORIAL DE SALUD MENTAL SALADILLO
El pasado viernes se desarrolló el segundo Encuentro de la Mesa Intersectorial de Salud Mental Saladillo.
De la misma estuvieron participando áreas del Municipio local, Educación, Salud, Comisaría de la Mujer, Asociaciones Civiles, en la cual se estuvieron abordando los diversos ejes a trabajar en el territorio.
Surgieron propuestas de políticas públicas y acciones para el año 2023, como necesidades urgentes para otorgar efectivo cumplimiento a la Ley Nacional 26.657.
Soja: la falta de humedad superficial continúa limitando el avance de las sembradoras
Avanza la incorporación de cuadros de soja de primera sobre gran parte del centro del área agrícola. Sin embargo, la falta de humedad superficial continúa condicionando el progreso de las sembradoras. A la fecha, la siembra cubre el 19,4 % de las 16,7 MHa proyectadas para la campaña en curso, reportando una demora interanual de casi 20 p.p. Las mayores demoras se mantienen sobre ambos núcleos, el Centro-Norte de Santa Fe y el Norte de La Pampa Oeste de Buenos Aires.
Durante los últimos siete días fueron implantadas más de 1,2 MHa con un 65,2 % de dicha superficie concentrada sobre ambos núcleos. Sin embargo, tanto el Núcleo Norte como el Núcleo Sur reportan demoras interanuales de – 32,6 y -36,1 p.p. respectivamente. Dichas regiones continúan reportando una mayor intención de siembra de la oleaginosa que ocuparía el área perdida de cultivos de invierno y los cuadros de maíz temprano que quedaron fuera del presente ciclo productivo. Sin embargo, la falta de humedad superficial y la ausencia de pronóstico de precipitaciones en el corto plazo, que permitan revertir el escenario actual, continuará limitando el avance de las sembradoras.
Al mismo tiempo, y similar a lo informado sobre el Núcleo Norte, el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires reportan una importante presencia de malezas como consecuencia de la falta de humedad para la incorporación de herbicidas pre emergentes.
La siembra cubre el 19,4 % de las 16,7 MHa proyectadas para la campaña 2022/23. La demora interanual se ubica en -19,9 p.p.
Pastoreo rotativo: la mejor manera de utilizar la alfalfa
Desde el INTA destacan la importancia de combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados para aumentar la producción y persistencia de la pastura. Las ventajas del pastoreo rotativo por sobre el continuo.
La alfalfa es el principal forraje pastoreado de la Argentina. Esta pastura cumple un rol central en la alimentación de los rodeos durante la primavera, verano y el otoño. Desde el INTA destacan la importancia de combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados para aumentar la producción y persistencia de la pastura. El aporte del INTA en el 3.° Congreso Mundial de Alfalfa.
«La mejor manera de utilizar la alfalfa es bajo pastoreo rotativo en el que el objetivo principal debe ser combinar niveles adecuados de intensidad de pastoreo con tiempos de descanso apropiados», aseguró Daniel Basigalup -especialista en el cultivo de alfalfa del INTA Manfredi, Córdoba-.
«Desde INTA proponemos el pastoreo rotativo, en lugar del continuo, muy difundido en varios países del mundo», aseguró, al tiempo que reconoció que se trata de un «sistema en boga en nuestro país tanto en producciones de carne como de leche».
De acuerdo con el investigador, «en la Argentina, la recomendación tradicional utilizada para el manejo de la alfalfa, durante la primavera-verano es pastorear bajo un manejo rotativo e ingresar con los animales a las parcelas cada vez que se logra el 10 % de floración».
Según explicó, el manejo correcto del pastoreo de alfalfa debe basarse en el patrón de crecimiento de la planta en el que surgen nuevos tallos en serie que provienen tanto de las yemas axilares como de la corona, manteniendo un equilibrio entre y brotes latentes.
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Mercados: la Bolsa se sostiene en precios récord
El S&P Merval sube 0,8%, en los 162.200 puntos. En el transcurso de 2022 asciende un 93% y le gana a la inflación.
Los negocios en la Bolsa porteña prosperan como cobertura contra la inflación.
Los indicadores de la Bolsa de Comercio volvían a rondar niveles máximos históricos en pesos este viernes, ante compras selectivas en empresas de buena liquidez, en un contexto de menores negocios por un medio feriado en el mercado estadounidense.El índice bursátil S&P Merval de la Bolsa de Buenos Aires mejoraba un leve 0,8% a 162.200 unidades a las 11:45 horas, en un nuevo récord nominal.
«El inversor está buscando refugio ante un contexto de incertidumbre y falta de medidas económicas», comentó Gonzalo Gaviña, director de Portfolio Personal Inversiones.
Operadores aguardan anuncios de medidas económicas que impulsen las exportaciones del sector agropecuario mediante un tipo de cambio especial, similar al aplicado en septiembre a las exportaciones de soja, un programa por el cual ingresaron casi 8.000 millones de dólares, de los cuales alrededor de USD 5.000 millones quedaron para las reservas del Banco Central.
Sin mercado de referencia por el feriado de EEUU por la celebración del «Día de Acción de Gracias», el mercado local de acciones cerró con ganancias, para marcar un nuevo récord histórico valuado en pesos, en medio de una cobertura por parte de inversores frente a la elevada inflación y alto déficit fiscal.
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Mejoró el clima de inversión en América Latina: Argentina está en un vergonzoso puesto del ranking
El Indicador de Clima Económico (ICE) mostró una leve «mejoría» sobre el ingreso de divisas extranjeras, pero no deja de preocupar.
A mediados de este año en la Argentina el nivel de inversión extranjera directa volvió al de la prepandemia y a escala mundial alcanzó casi $ 1.6 billones. En este contexto, para el Indicador de Clima Económico (ICE), en la región hubo una «mejoría» para colocar divisas. De acuerdo al informe realizado.
De acuerdo al informe realizado por la Fundación Getulio Vargas (FGV) de Brasil y denominado «Encuesta Económica de América Latina», el cuarto trimestre del 2022 mostró una leve mejoría en comparación al tercero para realizar inversiones en la región.
Entre un período y otro, el ICE subió 11,8 puntos y se ubicó en 66,5; un número desfavorable al encontrarse por debajo de los 100 que marca la línea entre favorable y adverso.
De acuerdo al informe, el clima de inversión en la región se mantuvo en nivel negativo desde el tercer trimestre del 2013, las excepciones fueron el cuarto de 2017, el primero del 2018 y el tercero del 2021.
«En todos estos trimestres, el indicador estuvo cerca de 100, que marca el límite entre la zona favorable y la desfavorable», explica el informe.
Con un tipo de cambio de $ 230, el lunes comienza a regir el nuevo “dólar soja”
Se podrán hacer operaciones con ese valor hasta el 31 de diciembre. Con esta medida, el Gobierno espera un ingreso de divisas de al menos U$S 3.000 millones.
El ministro de Economía, Sergio Massa, anunció la creación de un nuevo régimen especial para la venta de soja, que entrará en vigencia el lunes 28 de noviembre y se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2022.
El sistema fijará un tipo de cambio especial de $230 pesos y se aplicará para la soja y los registros de exportaciones del complejo industrial sojero.
Con esta medida, el Gobierno espera generar un ingreso de divisas de U$S 3.000 millones, luego del antecedente de septiembre, cuando se puso en marcha por primera vez una medida de estas características.
En esa ocasión, los productores vendieron más de 16 millones de toneladas de poroto, que generaron un ingreso de divisas récord de U$S 8.123 millones.
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Trigo: los contratos de futuros cotizan en Argentina mejor que en Chicago y hay récord de coberturas
Las cotizaciones en el Matba-Rofex superan los valores de Chicago, y también los que se ofrecen en Uruguay y en Brasil, como consecuencia de la sequía y el desplome productivo proyectado para el cereal.
A días del comienzo de la cosecha de trigo 2022/23, los valores del trigo argentino se dispararon, a partir del recorte en la producción por factores climáticos.
El dato que los productores siguen de cerca es que las cotizaciones locales en los mercados de futuros superan a las pizarras del Mercado de Chicago.
“Los precios tanto en el disponible como en cotizaciones futuras reflejan la limitada producción y se ubican en rangos superiores a los observados en los mercados de referencia internacionales”, señalaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
De acuerdo a la entidad, la cotización del cereal evidenció una suba considerable a partir del conflicto en la región del Mar Negro a principios de año. Luego, se estabilizó por debajo de esos niveles en el trimestre julio-septiembre, cuando se mantuvo en el rango de US$ 250 a US$ 275 por tonelada.
“Sin embargo, cuando la sequía en Argentina comenzaba a debilitar sustantivamente la producción, el precio del trigo local retomó la senda positiva“, destacaron. De este modo, a una semana del empalme efectivo de cosechas, las cotizaciones a diciembre exhiben una gran fortaleza y se posicionan por encima de los valores de las últimas campañas.
Tras la media sanción a la “alcoholemia cero” al volante, la cadena del vino reiteró su rechazo
La normativa busca bajar de 0.5 a 0 el límite de alcohol en sangre permitido para conducir en todo el territorio argentino. La Corporación Vitivinícola afirma que es el único país entre los grandes productores de vinos que legisla de este modo.
Luego de conocerse la media sanción del proyecto de Ley de alcoholemia cero al volante, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) reafirmó su rechazo a esta decisión. La normativa busca bajar de 0.5 a 0 el límite de alcohol en sangre permitido para conducir en todo el territorio argentino.
“De aprobarse en el Senado, esta Ley convertiría a Argentina en el primer país vitivinícola en legislar una normativa de tolerancia cero”, advirtieron.
Y agregaron: “Lejos de abordar de manera integral el complejo problema de la siniestralidad vial, sólo pretende instalar una medida punitoria aislada y que atenta contra la propia producción vitivinícola y su patrimonio cultural”.
Para la entidad, la relación entre el consumo de alcohol y la siniestralidad vial debe ser abordada desde una perspectiva que considere todos los factores que forman parte de dicha problemática.
AGRUPACIÓN CICLISTA SALADILLO Y DEPORTES REALIZAN TRABAJOS EN LA SEDE
La Agrupación Ciclista Saladillo, que cuenta con su nueva comisión directiva encabezada por Bernardo Caminos, se encuentra abocada a diferentes tareas en forma conjunta con la Subsecretaría de Deportes y Recreación.
Se está trabajando muy fuerte en lo que respecta al reacondicionamiento del predio de la institución, como así también planifican futuras actividades dentro del ciclismo articulando con esa área municipal.
