Se llevó a cabo en las instalaciones del Salón Sesquicentenario la reunión organizativa y de coordinación con los referentes de instituciones con cocina habilitada para la elaboración de alimentos.
La misma estuvo coordinada por la Secretaria de Gobierno y participaron funcionarios de diferentes áreas involucradas en la organización de la Tercera Edición de la Fiesta de la Galleta de Piso.