Un productor tealero de Misiones habló con Infocampo y graficó la situación del sector, que esta semana le pidió a la Secretaría de Agricultura su propio tipo de cambio.
Casi un semestre después de la aplicación del “dólar soja”, que favoreció la liquidación de granos de la oleaginosa por parte de los productores y el engrosamiento de las reservas del Banco Central, los efectos colaterales de la medida siguen aflorando.
Luego de compensaciones que se dieron a la lechería y al maíz, más el cambio diferencial para las economías regionales o el pedido del “dólar fruta” de Río Negro, ahora desde el extremo norte del país salieron a reclamar el propio: el “dólar té”.
“El problema más grande del productor misionero es que tenemos un combustible muy caro. El precio de todos los fertilizantes para la tarea están en dólar blue, como también la mano de obra. Actualmente estamos cobrando el precio del té a $1,75”, expuso el productor tealero Fabián Laban, de la localidad de San Vicente, Misiones.
Labán está enrolado en Federación Agraria Argentina. Y en diálogo con Infocampo manifestó su bronca al compararse con gente de la zona que percibe mayores ingresos a raíz de un plan social.
Esta semana, junto a un grupo de productores colegas, viajó hasta Buenos Aires para una convocatoria en la Secretaría de Agricultura para fijar el nuevo precio del té por kilo, que resultó en $18,5. Y en ese marco, aprovecharon para pedirles a los funcionarios su propio tipo de cambio para compensar exportaciones, el “dólar té”.
“Un productor tealero de Misiones, con una hectárea, no llega a tener una ganancia que hoy en día tiene un plan social. Una persona en la Argentina en cualquier punto, cobra más teniendo eso que un productor teniendo su té”, se lamentó.
¿En qué se basan los productores? Según Labán, la grilla de costos de los productores de la zona dice cuanto rendimiento por hectárea tienen los teales.
“Nos da 10.000 kilos por hectárea por año. A ese ingreso hay que restarle mano de obra, fertilizante, costro de cosecha, costo impuestos, etc”, expuso.
“Son alrededor de $27.000 por kilo de hoja verde”, graficó.
El reclamo presentado ante las autoridades nacionales, sin embargo, no prosperó. “Los representantes de la Secretaría nos dijeron que el tipo de cambio de un dólar diferenciado es imposible, porque con ese tipo de cambio el Gobierno pierde. Quedaron en ver si podían darnos otra forma de darnos un reintegro a la exportación o algo similar”, le contó Laban a este medio.
LA COSECHA DE TÉ
La tierra colorada de Misiones no solo es un símbolo de paisajes exuberantes, sino que las propiedades del suelo local son la base necesaria para el desarrollo de la actividad, la cual principalmente se exporta, casi en su totalidad.
“Lo nuestro es una producción anual que viene de muchos años. Para una plantación de té hay que esperar al menos entre 4 y 5 años, y recién después empieza la época de poda de cosecha, que se da desde septiembre a abril”, detalló Laban.
De Misiones provienen las principales marcas que consumimos los argentinos. “Tenemos el 4% de la producción mundial de té. Brasil tenía hasta hace poco el 1% de la producción mundial, pero quedó sin teales porque no era rentable para ellos y se dedicaron a los granos, algo que nosotros no podemos por el tipo de geografía”, contó.
El federado sostuvo que muchos productores ya normalizan dejar el cultivo de té para probar suerte en otras plantaciones. ¿El paso inmediato? La yerba parece ser el refugio más cercano, pero no parece ser el mejor remedio.
“Muchos productores se van a la yerba, pero el té es un producto mundialmente muy superior, porque todo el mundo toma. La yerba no. Nosotros hacemos té negro, común, té verde, té frío. Sin embargo eso parece no alcanzar para el éxodo que se aprecia: hasta hace 5 años éramos 42.000 productores trabajando 60.000 hectáreas, pero hoy somos 28.000 en 26.000 hectáreas”, cerró.
La molienda de girasol alcanzó en 2022 las 3,383 millones de toneladas lo que representó un récord histórico, de acuerdo con las cifras publicadas hoy por Ciara y el Centro de Exportadores de Cereales.
La molienda de girasol alcanzó en 2022 las 3,383 millones de toneladas lo que representó un récord histórico, de acuerdo con las cifras publicadas hoy por la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
La molienda registrada entre enero y diciembre resultó 547.000 toneladas superior a la del año pasado, y también superó por 77.000 toneladas al máximo histórico para el girasol de 2019 que había sido de 3,306 millones.
En diciembre la molienda alcanzó las 189.000 toneladas, superando a las de octubre y noviembre, ?y mostrando un cambio de tendencia hacia un aumento durante el semestre enero-junio 2023, conforme lo sucedido durante los últimos años a medida que ingresa la nueva cosecha al circuito comercial?, indicó el informe de Ciara y CEC.
En el caso de la soja, la molienda cerró el año con un acumulado de 38,459 millones de toneladas que resultaron inferiores en 4 millones a la de 2021.
En diciembre la molienda fue de 2,62 millones, la más baja de todo el año.
?La caída en el volumen de la molienda durante diciembre contrasta con el aumento en las exportaciones del poroto de soja de 2,11 millones de toneladas durante octubre y 890.000 en noviembre. Para diciembre se desplomaron hasta llegar al mínimo de 47.000 tonelada?, precisó el informe.
Informes difundidos en las últimas horas analizan en detalle las cifras que dejó en 2022 el comercio exterior de productos primarios y manufacturas de origen agropecuario.
Luego de que el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) elaborara un pormenorizado análisis sobre las exportaciones de las cadenas agropecuarias en 2022, en las últimas horas se conocieron más informes que ponen la lupa sobre el comercio exterior del agro argentino y su importancia en la economía nacional.
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, las exportaciones agropecuarias crecieron 8,5% el año pasado, y totalizaron U$S 49.581 millones.
En este marco, los mayores crecimientos porcentuales fueron alcanzados por los rubros:
Carne y lácteos, con 20,7%, al comercializar por U$S 5.508 millones.
Trigo, con 35,4%, al sumar U$S 4.723 millones.
Girasol, cebada y sorgo, crecieron en conjunto 41,4%, al concretar ventas por U$S 3.557 millones.
En cuanto a los mayores aportantes de divisas, el relevamiento de la Subsecretaría de Agricultura señala que las exportaciones de soja alcanzaron U$S 22.279 millones, marcando un aumento del 2,5%; mientras que las de maíz treparon 2,7%, al totalizar U$S 9.543 millones.
Por último, tabaco, madera y algodón totalizaron U$S 803 millones y marcaron un crecimiento del 3%.
PRECIOS Y CANTIDADES
En tanto, el informe de precios y cantidades del comercio exterior argentino del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), en lo que respecta a productos relacionados al agro, señala que los precios en las manufacturas de origen agroindustrial (MOA) se elevaron 16,8%; y en productos primarios, 12,6%.
Mirando los subrubros, los cereales aumentaron 16,2%; los residuos y desperdicios de la industria alimenticia (aquí se contabiliza la harina de soja, principal producto de exportación), 14%; las grasas y aceites, 24,9%; las semillas y frutos oleaginosos, 10,6%; y las carnes y sus preparados (15,1%).
En cuanto a las cantidades, los volúmenes embarcados de productos primarios se redujeron 2,8%; y los de MOA, 8,3%.
La mayor caída se dio en grasas y aceites (-15,5%), seguida por residuos y desperdicios de la industria alimenticia (-8,8%); y cereales (-1,8%).
En cambio, semillas y frutos oleaginosos crecieron 1,2%; y carnes y sus preparados, 3,2%.
EL APORTE DEL AGRO
Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elaboró un informe en el que destacó que el agro aportó 3 de cada 5 dólares para las mayores exportaciones argentinas de la historia.
De acuerdo con la BCR, el 2022 fue “venturoso”, con un total exportado de U$$ 88.268 millones, el máximo valor nominal de exportaciones de bienes de la historia argentina.
De ese total, los diversos complejos exportadores del agro aportaron U$$ 55.516 millones, creciendo 8% con respecto a 2021.
“Con este nivel de exportaciones, representaron el 63% del comercio exterior argentino el año pasado. Sin el robusto aporte del agro, el superávit comercial anual, cercano a los US$ 7.000 millones en 2022, no hubiera sido posible”, valoró la BCR.
También la entidad rosarina destacó que se registró el mayor valor de exportaciones de la historia para los complejos Soja, Maíz, Trigo, Carnes y Cueros Bovinos, Girasol y Cebada.
Dentro de los principales complejos agroindustriales, sólo Pesquero y Uva registraron mermas en el valor de los despachos.
“Se destaca en 2022 el impulso exportador de los complejos Soja y Maíz, dos renglones de peso para el balance externo argentino, con la suba en precios compensando caídas en cantidades. Sin embargo, los mayores crecimientos del 2022 son para la Cebada, el Girasol y el Trigo”, agregó la entidad.
Y completó: “En todos los casos, estos cultivos se han visto impulsados por la venturosa campaña 2021/22, lejana a la compleja situación que se registra en la campaña actual. Asimismo, el Complejo Carnes y Cueros Bovinos se robustece tanto en precios como en cantidades y cierra un 2022 con grandes mejoras en sus indicadores de comercio exterior”.
La semana inició con un ingreso de 8.924 animales. La jornada marcó que aquellos compradores que recorrieron las pasarelas del mercado buscaron los mejores conjuntos livianos de excelente calidad y que por este tipo de mercadería no dudaron en mantener los precios altos observados al cierre de la anterior semana. Las vacas también tuvieron una salida fluida y con topes de $300 por la mejor y de $250 por la conserva.
En la rueda siguiente, los matarifes y abastecedores aguardaban la reacción del consumidor para determinar si los precios pagados oportunamente se podrán mantener, adoptaron una postura selectiva, convalidando los $480 por los mejores novillitos y pagando hasta los $460 por las vaquillonas. Las vacas en sus distintos tipos y calificaciones volvieron a tener números que no sufrieron cambios significativos.
El ciclo semanal concluyó con una oferta inferior a lo presentado martes y miércoles. La actividad se desarrolló dentro de un ambiente sostenido para lotes livianos con destino al abasto local como consecuencia de una activa participación en el negocio de los supermercados. Los pocos novillos se encerraron y ante la necesidad de compra, esta categoría se vendió con rapidez y muy buenos precios, pero los más requerido en el día fueron las vacas que se pagaron hasta $330 la mejor y con un incremento del 10% para la conserva. Los toros ganaron entre un 10% y un 15%.
Mercado de ganado rosario
Los operadores se presentaron a la plaza rosarina con una propuesta activa, recorrieron la etapa con una sólida participación y apostaron a comprar los mejores lotes de consumo, categoría que llegó en menor volumen.
Los pocos novillitos que se ofrecieron obtuvieron una marca tope de $470. El grueso de lo presentado fue vacas en sus distintos tipos y clasificaciones, este renglón no tuvo dificultad alguna para poder igualar los precios del pasado miércoles, principalmente la categoría que tiene destino de exportación fue la con mayor rapidez salió. Los lotes de menor clase sufrieron a operadores que compraron, pero de manera selectiva, ajustando el precio al tipo de animal q se encerró.
La familia Mihaljevic es exponente del sacrificio y esfuerzo por la fruticultura. Laura, cuarta generación, abre las puertas de su chacra y cuenta su historia en un nuevo capítulo de ELLAS.
Por Juan Martínez Dodda
“Cuando comprás una fruta estás comprando historia, sensaciones, proyectos, salud y visión de largo plazo”.
Laura Mihaljevic habla en 1.5 de velocidad. Las ideas, emociones y conceptos se le vienen rápido y así como le vienen los larga. Es pasional. Dice ella misma que lo lleva en la sangre, “así somos los croatas”.
Es la cuarta generación de productores frutícolas con base en Villa Regina, provincia de Río Negro. Ha sabido aprender de la pasión que le transmitió su padre, Markan, por el campo y las frutas.
Justamente Markan tiene una emotiva historia: cuando tenía cuatro años se vino con su abuela de Croacia en barco, con una valija en la que sólo traían algo de ropa, un molinillo de café y un pan. Acá los esperaba su abuelo, que se había venido 20 años antes. Sí, dos décadas en las que la comunicación había sido solo por carta. Increíble. Markan tuvo que emigrar con su abuela porque su madre no podía alimentarlo. Eran tiempos difíciles, de guerra civil y guerra mundial.
Su padre le contó a Laura que de chico dormía entre los chanchos para “calefaccionarse”. Ese sacrificio es el que Markan le fue inculcando, con el ejemplo, a sus tres hijos.
Hoy, con 36 años, Laura -la protagonista de un nuevo capítulo de la serie de podcast ELLAS– lleva adelante, junto a su hermano, la empresa familiar en la que producen manzanas y peras, en el Valle, y carne (ciclo completo) en Choele Choel. Ella está más con la fruticultura, su hermano, con la ganadería. Una tercera hermana vive en Bahía Blanca, donde Laura estudió agronomía.
LAURA SÍ ESTÁ
Alguna vez me dijo: “A los que somos del valle y nos criamos al lado del río (el Río Negro), se nos hace muy difícil despegarnos de este lugar”. Por eso, cuando se fue a estudiar sabía que iba a volver. Es su lugar en el mundo.
– Cuando uno imagina inmigrantes en Argentina, lo primero que piensa es en españoles e italianos. El caso de tu familia es distinto. Cómo es la historia de tu padre Markan y eso de pasar 20 años sin ver a su esposa. – Sí, tremenda historia. Mi papá llegó a la Argentina en 1953, su abuelo ya estaba acá hacía 20 años, por lo tanto, su mamá era chiquita cuando su papá, mi bisabuelo, migró. Mi papá se vino con su abuelita cuando pudieron comprar los pasajes. No estaba fácil, en el medio hubo una guerra de independencia, la guerra mundial, comunicación por carta. La decisión de que viniera con mi papá fue porque mi abuela no podía darle de comer a mi papá, la posguerra era durísima. Entonces se vienen los dos suponiendo que iban a poder volverse en algún momento, cosa que nunca ocurrió.
– ¿Es cierto que todavía tenés la valija con la que se vinieron? – Si, claro. Y lo del pan me consta porque cuando tuvimos la oportunidad de viajar con mi papá a la aldea donde él había nacido, todavía quedaban algunas viejitas vivas e íbamos caminando y una le dijo “yo te hice el pan, Markan”. También tengo el molinillo de café que se trajeron. Mi papá siempre decía, “yo crucé un mar para venir a buscar trabajo y comida”. Por eso es que hay ciertas situaciones de Argentina que no se bancaba, hablo en pasado porque falleció hace dos años. Vinieron a buscar al otro lado del océano pan y trabajo. De hecho, acá conoció la harina de trigo.
– En ese marco, ¿cuál es tu historia e infancia con el campo y la ruralidad? – Yo siempre tuve en la cabeza volver al campo. Me fui a estudiar agronomía a Bahía Blanca pero siempre dije que iba a volver al Valle. Hay momentos que me lo replanteo, porque no es una actividad sencilla. Fruticultura es una actividad intensa. Por otros momentos estoy muy orgullosa de lo que hago. Es una ambigüedad. Pero mi vínculo siempre fue muy sano. Yo iba a la escuela a la tarde y a la mañana, a los 9 años, manejaba el tractor y le ayudaba a mi papá a desparramar abono. No tengo traumas de aquellos años. Me quedaron aprendizajes, objetivos, claridad para lo que quería hacer y lo que no. Me ayudó a desarrollarme para la supervivencia, a tener la cabeza abierta, poder tomar decisiones. Y esto para mis hermanos y para mí. Todos vivimos eso. Volvían de estudiar y todos trabajábamos, no nos íbamos a la costa con nuestros amigos. Y no lo recrimino, lo estoy agradeciendo por todos esos aprendizajes que te decía.
– Si cerrás los ojos, ¿qué olores, sabores, colores, anécdotas, se te vienen a la cabeza? – A mí siempre se me viene el aroma al río. Tenemos un Río Negro maravilloso. Viví mucho ir a pescar, con mi hermano, con mi papá. Y con nada. Una lonita, la caña, mate, y a disfrutar el momento. Obviamente el olor a manzana. El olor a pasto mojado de la mañana es un aroma que ¡guau! (exclama). Para mí debería haber un perfume con ese aroma. Las hojas del otoño también es un lindo aroma. Sin dudas, los jamones y las grapas que hacía mi viejo (se ríe). De hecho, todos los años para su aniversario elaboramos grapa en conmemoración. Es una manera de canalizar la angustia de ya no tenerlo.
– ¿Por qué agronomía? ¿Qué cosas creías que te gustaban antes de arrancar la carrera? – Yo tenía claro que iba a volver al Valle. Sea o no a la empresa familiar. Papá siempre nos preguntó. Nunca nos obligó a seguir. Yo lo elegí porque quise. Estaba entre dos carreras, veterinaria y agronomía. Nunca me gustó depender de otra persona, por eso quería ser yo la que lleve adelante esto con los recursos que tengo. Obviamente contrato otros profesionales en lo contable o en lo administrativo, por ejemplo. Pero lo de campo me gusta seguirlo a mí. Yo siempre me proponía ser la mejor, pero no por el otro, por mí. Haga lo que haga, no quería que me quedara nada en el tintero. Si fuese hoy limpiadora de calles me propondría ser la mejor limpiadora de calles. Cuando tuve que tomar la decisión, la facultad de veterinaria me quedaba lejos, en Tandil, por eso me fui a Bahía Blanca y estudié agronomía. Después, cuando conocí Tandil me arrepentí, porque es preciosa. Pero bueno, agronomía me ha dado amigos y mucho conocimiento.
– Quiero preguntarte por la relación campo-ciudad: alguna vez me contaste que, cuando eran jóvenes, y vos y tu hermana llegaban al boliche, les decían “ahí vienen las chicas de la chacra”. ¿Cambió esa percepción de diferenciar los del campo y los del pueblo? – Yo creo que los que nos hemos forjado en el campo somos distintos. Con esto no te digo que es mejor ni peor. Esta es mi realidad. Con mi hermana me llevo más de 13 años. Las historias han ido cambiando. Pero sí pasaba en la época de ella que había una diferenciación de cómo te vestías y dónde ibas. En mi época no tanto. Pero siempre hay una diferencia que no te puedo explicar. Yo lo veo en mis sobrinos, aún los que viven en Bahía Blanca, que están relacionados con el campo. Ellos tienen otro desarrollo, otro dinamismo, otras prioridades, resuelven situaciones.
– ¿Y eso de “los oligarcas del campo”? – Eso es algo que ha sido más fogoneado por los políticos. No somos todos iguales, obvio. Hay de todo en todos lados. Mafiosos hay en todas las profesiones. Pero sí creo como mea culpa no nos hemos sabido defender. No supimos comunicar bien. No estamos preparados para la comunicación. Nosotros laburamos, bajamos la cabeza y punto. Y deberíamos estar quizás más formados en ese aspecto. Estamos errando en no comunicar la verdad de la actividad. Sobre todo, de las economías regionales, tan golpeadas y tan poco conocido. Por eso cada vez que hablo con alguien intento contarle lo que es la fruticultura y cómo la vivimos nosotros.
LOS PORMENORES DE LAS FRUTAS
– ¿Qué te parecería interesante que sepan las personas que viven en la ciudad, que van a la verdulería, o el mercado a comprar sus frutas y verduras? – Siempre digo que cuando la gente compra frutas está comprando historia, salud, ya lo dice el dicho, “una manzana al día, el médico evitaría” (se ríe). Nosotros estamos plantando hoy y recién vamos a ver los frutos al séptimo año. Mi papá ha plantado árboles sabiendo que no se iba a sentar a su sombra y que no iba a comer sus manzanas. Cuando vos comés una manzana o una pera o una fruta estás comiendo historia, sensación, proyectos, visión a futuro. Es muy importante que la gente coma frutas, tiene un gran aporte nutricional.
– ¿Cuál es la mejor época para comer manzanas? – Generalmente se cosechan en febrero-marzo, dependiendo la variedad pero se conservan todo el año.
– ¿Cuál es la brecha entre lo que les pagan a ustedes y lo que pagamos nosotros en una verdulería? – El tema del precio viene ligado a los intermediarios, a otras cosas que hay en el medio. El productor percibe muy poquito de lo que se paga en la verdulería. Si vos la pagás a 400 pesos el kilo, supongamos, y nosotros como productor recibimos 100 con toda la furia, y creo que nos olvidamos de descontar alguna cosa porque nos mentimos bastante. Entonces hay mucha diferencia. Todo lo impositivo que hay en el medio. Nosotros vendemos la fruta al mismo precio en dólares que hace 20 años atrás.
– ¿Por qué siguen? O más bien, ¿cómo siguen? – Porque tenemos sobre nuestras espaldas familias. Yo con 36 años tengo mochilones a mis espaldas que, si me equivoco, me fundo o me quiero ir a hacer pulseritas a Nueva Zelanda tengo familias que dependen de mí y quedarían en la calle. Es la parte más difícil de la fruticultura. Hay una falta de cuidado de esta actividad regional. Tenemos que seguir, pero nos vamos descapitalizando. Pero es una actividad maravillosa. Te prepara. A mí me ha ayudado a resistir presiones. Yo cuando estoy en la montaña a 3.000 metros de altura, pienso, “peor es ir a la cosecha, o las noches de helada”. Esta actividad me ha enseñado a empujar el límite todo el tiempo.
– La fruticultura demanda mucho empleo. ¿Cómo analizás esa situación? ¿Es uno de los temas que a veces te quita el sueño? – Yo la verdad… lo digo bajito para que no me envidien (se ríe), tengo un equipo de trabajo fantástico, hemos logrado formar una familia con todos mis colaboradores. Trabajamos codo a codo, sabemos nuestras cosas personales, nos ayudamos, estamos. Realmente es un equipo muy valioso. Estoy muy orgullosa. Pero tengo miedo porque cuando se vayan jubilando estamos al horno, porque no hay generación de recambio.
– ¿Por qué creés que pasa esto, que no hay recambio? – Por los valores, por la voluntad, son factores que están faltando en las nuevas generaciones… no generalizo, en algunos. Hoy los jóvenes y no tanto, los de 25-30, no toleran el fracaso, no soportan presiones. Cuando yo tenga que cambiar mi plantel laboral es muy probable que haya cosas que no puedan resistir y va a ser un problema. También hay que decir que en otros lugares se ha desarrollado una industria del juicio laboral, están prendidos todos y eso es un mal ejemplo para las próximas generaciones. Trabajás entonces con miedo, desconfianza, generas menos puestos de trabajo, te achicás. Son muchos riesgos y por eso muchos están optando por mecanizar también. No es mi realidad hoy, insisto, pero es lo que se viene.
FUERA DEL SURCO
– Al escuchar música, ¿cuáles son tus gustos? – Escucho de todo, no soy fanática. Pero si tengo que elegir arranco por (Joaquín) Sabina, lo he ido a ver a recitales, me encanta ese viejo. Folclore, en segundo lugar, me relaja. Música de los 80s también por influencia de mi hermana.
– ¿Hay alguna actividad por fuera del trabajo en la que busques inspiración, reiniciarte? – A mi me gusta mucho ir al río. Vivo a 50 metros del Río Negro. De chica, gracias a mi hermano y mi viejo íbamos a pescar mucho con mosca, es un río bellísimo. Hoy también hago kayak, me gusta el silencio de las aguas, como que te llevan. Hay una película que se llama “Ríos de la vida” o “Nada es para siempre”, según la traducción que pescan con mosca en Montana, EE.UU., trabaja Brad Pitt y en una parte de la película ellos dicen que se dejan obnubilar por el silencio de las aguas.
– ¿Y el montañismo? – Sí, claro, hace unos años que empecé a hacer treckking de montaña. Eso empezó en pandemia, me entrené como pude porque estaba todo cerrado y me puse en la cabeza que iba a ir al Lanín (3.776 metros sobre el nivel del mar) y fue la primera que hice. Para mí el Lanín es mágico, es una especie de retiro espiritual que no me ha transmitido ninguna otra montaña. Después hice otras cumbres: el volcán Tromen (4.114 metros), el cerro Palao y montañas más chicas. Estoy por hacer el Domuyo (4.709 metros) que es el techo de la Patagonia (N de la R: al momento de la nota faltaba una semana para salir a esa expedición). Yo soy así, no me voy de vacaciones, pero me escapo a la montaña. Hay mucha camaradería, amistad, grupo, naturaleza, es una actividad que disfruto mucho. Hay una frase de (Miguel) Unamuno que dice que “el cuerpo se restaura con el aire sutíl de las alturas, que el alma se restaura con el silencio de las cumbres”. Y es así. Uno vuelve menos cargado. Las angustias las dejás allá arriba, las penas pesan menos. Te sentís más poderoso. Es un retiro espiritual, vuelvo cambiada.
– En series o películas, ¿qué elegís mirar? – Me gustan las bélicas. Me encantó Vikingos. Me gustó mucho Outlander, me gusta toda la onda celta. También miro muchos documentales, me gusta aprovechar el tiempo aprendiendo. Literatura leo mucho históricas o sobre negociaciones. Hay un libro que te recomiendo que se llama “Rompe la barrera del no: 9 principios para negociar como si te fuera la vida en ello”, escrito por un ex FBI (N de la R: Chris Voss). Sirve para la vida cotidiana, con la suegra, los hijos, está excelente.
– ¿Un lugar que te gustaría conocer? – Me gustaría ir a un país con más disciplina, ver un poco el orden. Me gustaría conocer Nueva Zelanda y Australia, por sus formas de manejo y los campos. Me encantaría conocer Irlanda. Por ahí andaría. Y dentro del país me gustaría conocer el Perito Moreno… antes que se derrita…
– ¿Una mujer que admires? – Mamá Estela. Sin dudas. Es la palabra en persona de la resiliencia. Sabe salir de los problemas, siempre de buen humor, nunca habla mal de nadie, nunca piensa mal, está alegre, se pinta sus labios, más allá de todo lo que le pase o haya pasado. Y aún con sus hijos grandes sigue siendo mamá. Ella estaba embarazada de 5 meses de mi hermano y seguía manejando el tractor. Luchadora.
– ¿Algún tatuaje? En la piel o grabado a fuego en la vida – Tengo varios chiquitos en la piel. Uno que en celta significa “Espíritu fluído o en armonía”. Uno vikingo que significa prosperidad. Tengo a mi papá con el escudo croata. Y tengo una frase tatuada que siempre decía él y es típica croata: “La sangre no es agua”. La tengo en el pie. La sangre tiene una carga, tiran las emociones. Somos todos muy pasionales.
– ¿Si tuvieses que elegir una frase sería esa? ¿O hay otra? – Podría ser, pero una vez escuché una de Cervantes que dijo Antonio Banderas en una premiación, que la dijo tan bonita y vivida: “Como no estamos experimentados en las cosas del mundo, todas las cosas que tienen algo de dificultad nos pueden parecer imposibles. Pero si le damos confianza al tiempo este nos puede dar dulces salidas y muchísimas amargas dificultades”. Es una frase que uso habitualmente.
– Por último, ¿qué es para vos la fruticultura? ¿Qué le dirías a una manzana o un árbol de manzanas? – Te vas a reir, pero yo lo hago, es algo que me baja a la tierra. La relación con la naturaleza es muy importante. Somos afortunados de poder hacerlo. Una vez escuché que Aristóteles decía que “la felicidad no es un estado, sino una actividad”. Entonces hay muchos momentos en los que no me siento a gusto y otros que sí. Entre las que me hacen feliz es estar entre las plantas, les agradezco, les digo que lindas están. Les hablo mucho a las plantas.
MUJERES EN CAMPAÑA
“ELLAS” es una serie de podcasts realizados por Infocampo con mujeres de campo que inspiran por su historia emprendedora, y que cuenta con el acompañamiento de “Mujeres en Campaña”, una iniciativa de New Holland Agriculture que ya tiene un camino recorrido y embajadoras de distintos lugares del país.
La Iniciativa Mujeres en Campaña (MEC) surgió cuando comenzamos a notar que existen muchas mujeres involucradas en el campo con grandes capacidades y que todas teníamos algo en común: la necesidad de compartir experiencias vinculadas al campo y al trabajo rural, nuestro principal objetivo es visibilizar el rol de la mujer rural en cualquiera de sus tareas sea como cliente o como una referente para el sector”, señaló Roxana López, referente de Marketing New Holland Argentina.
Desde “Mujeres en Campaña” desarrollaron el concepto de “embajadoras” que permite conocer un poco más de cada una en su rubro y, a su vez, difundir cómo trabajan y cómo se sienten.
El objetivo de este maridaje entre ELLAS y Mujeres en Campaña es llegar a mujeres de distintas edades y distintas zonas geográficas. “Nos enorgullece cuando un padre nos comenta que le recomendó a su hija inscribirse en nuestra plataforma para capacitarse y realizar algún curso de los que ofrecemos”, agregó López.
Desde la plataforma de MEC, se puede acceder a capacitaciones, foros, talleres, entrevistas y contenido de interés, además, cuenta con una Feria de Emprendedoras para dar a conocer los proyectos que lideran las seguidoras.
En solo 24 horas, Marcos Mathé perdió 54 bovinos y ovinos por culpa del escarabajito 7 de Oro y su rodeo sigue sufriendo bajas. “Hay animales caminando con los ojos desorbitados”, relata
Desde la primera alerta emitida por el INTA Balcarce en torno al peligro que significa este año de sequía el insecto 7 de Oro –Astylus atromaculatus- para bovinos, equinos y ovinos, se suman casos de productores afectados por este pequeño escarabajo. Pero pocos han tenido la envergadura de lo que le sucede al productor Marcos Mathé, que directamente se siente sumergido en una tragedia. “Sabíamos del 7 de Oro pero lo que nadie sabía era el umbral de daño. La situación es más grave de lo que la gente cree”, dijo en una charla con Bichos de Campo.
En este año de notable escasez de lluvias, con faltante de pasto y también pérdidas de cultivos, hay una proliferación enorme de 7 de Oro sobre los cultivos de alfalfa. Al igual que lo hicieron otros productores, este ganadero de Salto, en la provincia de Buenos Aires, comenzó a racionar la oferta de alfalfa y a ofrecerla a sus animales de forma picada. A pesar de ello, el pasado viernes 27 de enero Mathé se encontró con un panorama desolador.
“Teníamos animales pastoreando. De un día para el otro se cayeron 26 novillos y 28 ovejas. A la fecha llevamos un daño total de 65 bovinos entre novillos y vaquillonas, número que todavía está aumentando. Se van muriendo todos los días entre 4 y 5 animales. Fue un primer impacto y ahora las muertes siguen como por goteo. En 50 años jamás vi esto”, señaló el productor.
Las necropsias realizadas por el veterinario de la empresa y un posterior contacto con especialistas del INTA Balcarce determinaron que los animales tenían “el aparato digestivo destrozado y los intestinos llenos de mucosa”.
Mathé no duda en contar su caso como modo de advertencia a otros ganaderos. “Por lo que pudimos averiguar el impacto de la toxina se desarrolla entre el día uno y el siete. Esto es consecuencia de la sequía histórica. Lo único que nos venía salvando era el cultivo de alfalfa. Hoy en día hay miles de estos insectos por metro cuadrado. Para que te des una idea, entran a un cultivo y en cuatro días no te queda una flor, las comen todas. Ahora tengo alfalfa de un metro en 200 hectáreas y no la puedo tocar”, lamentó Mathé.
Esto llevó al productor a modificar la dieta y a suministrar a sus animales silo de maíz, aunque afirma que se enfrenta al desafío de poder garantizar ese alimento en el tiempo. “La reserva forrajera de todo el mundo está agotada. Para que te des una idea, un silo de maíz que yo hoy tendría en enero lo tendré a fin de marzo. ¿Qué pasará en estos dos meses?”, se preguntó.
-¿Cuántos días más tiene de reserva?
-Si no puedo tocar la alfalfa, en unos días más la única que me quedará será empezar a comprar balanceado, para lo cual ya se sabe que los números no dan. Por más que la hacienda está aumentando de precio, lo que está haciendo es recuperar los valores de los primeros seis meses de 2022. Nosotros tuvimos de octubre de 2021 a octubre de 2022 un precio estanco. Estamos en una catástrofe. Calculá que un maíz vale 50.000 pesos y necesitas 10 kilos de maíz para producir un kilo de carne. El novillo tiene que estar en 500 mangos.
-Hace unos días el INTA Balcarce estimó un porcentaje de daño en los rodeos del 10%. ¿Cuánto daño estima que tendrá usted?
-En nuestro caso el daño real llegará al 15%. Ya estimamos que seguirán muriendo animales. Hay animales caminando con los ojos desorbitados o metidos en las lagunas. El otro síntoma es que no comen. Y te digo, ves las diarreas y son mucosas totales y sanguinolientas. No hay ningún tratamiento para aplicar. Quizás le das algo y los terminás de matar. Se hablaba de carbono desactivado pero nadie sabe en qué dosis ni cómo aplicarlo.
Grupo Los Grobo suma a Jimena Cardaci y Magdalena Aragón a su equipo de gestión con posiciones estratégicas para el negocio.
Grupo Los Grobo, empresa líder en la provisión de insumos, servicios, comercialización de granos y conocimientos dentro de la cadena alimentaria, promovió a Jimena Cardaci como Gerente Comercial de Insumos de Los Grobo Agropecuaria, empresa en la que trabaja desde hace 12 años; por su parte, Magdalena Aragón se incorporó para desempeñarse como Gerente de Marketing de Agrofina.
Según Sandro Cosentino, Head de Talentos de la compañía, “Los Grobo viene trabajando en la construcción de equipos diversos, buscando un crecimiento, no sólo de sus empresas sino también de las personas, y en ese camino lograr fortalecer además del crecimiento de la compañía, lazos y equipos”.
Jimena Cardaci
Jimena es Lic. en Administración de empresas agropecuarias, ingresó a Los Grobo hace 12 años como Asistente de Producción en el Área de Insumos. Con el tiempo fue incorporando experiencia y conocimiento sobre los distintos negocios hasta que llegó la oportunidad de liderar el negocio de Insumos.
Magdalena Aragón
Magdalena Aragón es Ing. en Producción Agropecuaria, trabajó en UPL, Monsanto y Corteva. Su primera experiencia dentro de la profesión fue en el área regulatoria, luego pasó al área de desarrollo, para luego ingresar en el área de ventas y más tarde, en la de Marketing. Con un cambio de compañía, tuvo su paso por el área de gestión y uso responsable de producto, para aceptar luego el desafío propuesto por Los Grobo de liderar el Área de Marketing de Agrofina.
El sector ha avanzado en la inserción de la mujer con el reconocimiento al trabajo realizado por grandes ingenieras, científicas, ensayistas, y sigue a paso firme en este camino de mayor integración, trabajo conjunto, diversidad y paridad de género.
El Intendente Ing. José Luis Salomón junto con el Director de Ingresos Públicos Contador Darío Spavento, anunció el sorteo de 1.070.000 pesos en premios del que podrán participar todos los contribuyentes que están al día con el pago de las tasas municipales. El mismo se realizará el 23 de febrero.
También se promocionó la posibilidad del pago anual de las tasas con un importante descuento.
El Banco Central modificará, este jueves, la norma que encarece el crédito a los productores agropecuarios que hayan vendido soja con precio diferencial en septiembre y diciembre. Pero la resolución que eleva las tasas a quienes retengan más del 5% de su cosecha de soja, no se derogará, como reclamaba la Secretaría de Agricultura y se anunció este martes, cosa que por el momento no ocurrirá.
El anuncio fue parte del combo de medidas con los que Massa buscó, ante la Mesa de Enlace y junto con otras dependencias oficiales, paliar los efectos de la sequía. Fueron apenas 3 líneas de un comunicado: BCRA votará la “derogación de la resolución que incrementa el costo financiero de los productores de soja”, informó Economía, aunque ahora queda claro que la generalidad del texto, dista mucho la letra chica que se conoció pocas horas después y que cambia sustancialmente la esencia de ese anuncio.
Vana resistencia. La resolución entró en vigencia el 8 de septiembre, una semana después del inicio de la primera edición del “dólar soja”. Y, desde entonces, es resistida de forma pública por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo. La norma dispone que los productores que mantengan un stock de soja superior al 5% de su producción no podrán recibir créditos a tasas inferiores al 120% de la tasa de política monetaria. Eso implica un piso de interés del 90% anual, casi el doble de las tasas en torno al 50% que anunciaron este martes Massa y la presidenta del Banco Nación, Silvina Batakis.
El titular del Central, Miguel Ángel Pesce dispuso ponerle un piso a la tasa de interés para forzar la liquidación de cosecha. En la entidad monetaria razonaban que no tenía sentido entregar préstamos subsidiados en pesos a productores que retuvieran soja, que es una apuesta a la devaluación de la moneda. Buscaba que quienes tuvieran soja, la vendieran para financiar sus gastos y hasta especulaban con que la sequía podía acelerar la venta de la oleaginosa retenida.
Menos liquidación. Pero, después que el “dólar soja 2” cumpliera las expectativas -sin los números muy por encima de lo esperado de la primera edición- la liquidación se detuvo. Según fuentes del Banco Central, el sector agroexportador liquidó, en enero, u$s900 M, mucho menos que los u$s2440 M de enero de 2022. Incidieron la menores cosecha de trigo y liquidación de soja durante la ventana exportadora a $230 por dólar, que adelantó las ventas de la oleaginosa al mes de diciembre.
Según distintas fuentes oficiales consultadas por el diario El Cronista, el Banco Central emitirá, este jueves, normas para agilizar el crédito a los productores afectados por la sequía. Aclarará a los bancos que los productores que hayan vendido soja en las 2 temporadas de “dólar soja” podrán acceder a préstamos con tasa subsidiada. Pero enfatizará que aquellos que sigan reteniendo 5% o más de su producción quedarán afuera del financiamiento blando.
Según datos oficiales, los productores retienen unos 7,8 M/t de oleaginosa de la campaña pasada y se registran otros 2,45 M/t de soja vendida, aunque con precio a fijar. El 75% de la cosecha ya se liquidó. Es un número inferior al de la temporada 2020/2021, pero en línea con el promedio de los últimos 5 años.
¿Dólar soja 3? Aunque para cumplir con ese promedio, el Gobierno tuvo que ofrecer dos ventanas de exportación a un dólar desdoblado con precio diferencial. Así, recompuso reservas, pero también les dio la espalda a los productores que, ahora, podrían esperar un muy probable “dólar soja” 3, a partir de marzo o abril, para seguir liquidando a precio privilegiado.
En tanto, para Bahillo, la sobretasa del 20% a productores de soja es exagerada. En Agricultura explicaron que el 5% de stock es muy bajo y que muchos productores guardan soja, por ejemplo, para alimentar animales. Por la sequía, “hay otro contexto”, había dicho una fuente de esa secretaría semanas atrás al mismo medio. “Vamos a insistir, creemos que está mal” encarecer el crédito a los productores de soja, enfatizó entonces.
Segmentación. Agricultura trabajará para segmentar, a partir de abril, a los productores que tengan soja. Busca separar a aquellos que retienen producción como insumo (que accederían a los beneficios) de quienes la guardan para especular con la devaluación.
Massa, Bahillo, el secretario de Industria, José Ignacio de Mendiguren y otros funcionarios también anunciaron, entre otras medidas, la refinanciación de créditos a productores afectados por la sequía en iguales condiciones en las que fueron otorgados, con tasas promedio del 40% anual. También se anunció que destinarán $50.000 M de Agricultura e Industria a un subsidio adicional de tasa de 15%, que llevaría el interés promedio para los nuevos créditos a productores agropecuarios a valores que rondarían el 50% anual.
Según Massa, existen 54.100 productores en las zonas en las que los gobiernos provinciales ya declararon la emergencia total o parcial (Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes y otras). De todos ellos, dijo Silvina Batakis, 34.000 productores son clientes del Banco Nación.
La variación se dio respecto del mismo mes en 2022; los recursos tributarios fueron de 2,3 billones de pesos.
La recaudación tributaria creció un 93,4 % y alcanzó un total de 2,3 billones de pesos en enero. La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) informó que los tributos más importantes crecieron por arriba del promedio mensual de recaudación.
También impactó la eliminación de la aplicación de derechos de exportación del 5% sobre los servicios. Al mismo tiempo, aclaró que, si no se tuviera en cuenta a los Derechos de Exportación, la recaudación tributaria habría crecido un 99,4% interanualmente en el primer mes de 2023.
Por su parte, el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario destacó que la liquidación de divisas por la exportación de granos fue de US$ 928,37 millones. Al hacer la comparación interanual, la caída es del 61 %.
“El ingreso de divisas del mes de enero es el reflejo de un mercado de granos post instrumentación del decreto 787/2022 (dólar soja) así como de la fuerte sequía que agrava la comercialización con destino a exportación”, indicaron Ciara y CEC.
En relación con el resto de los tributos, creció la Seguridad Social un 105,4 %; IVA, 103 %, y Ganancias, 97,7 %. “Estos tributos en su conjunto fueron también los que impulsaron la recaudación durante el primer mes de 2023, ya que explicaron más del 85% de su crecimiento”, sostuvo la AFIP.
Por otra parte, el impuesto que más aumentó su recaudación fue Bienes Personales, con un 325,6 %. “Aportó una mayor progresividad al sistema tributario. En líneas generales, los impuestos progresivos mejoraron su evolución en la recaudación, aunque su participación fue atenuada en el total por el fuerte crecimiento del IVA”, concluyó la AFIP.
El pasado viernes, en el hall del Palacio Municipal, se llevó a cabo la tercera noche de Música en el Jardín del Palacio con el concierto del Ensamble de Clarinetes del XVI Encuentro de la Provincia de Buenos Aires que tuvo lugar en la semana, en la Base de Campamento de Cazón.
De no recibir media sanción, antes del 28 de febrero, pierde estado parlamentario; se cae el proyecto.
La lluvia dio un respiro, pero, así todo, el agro sigue necesitando previsibilidad. La ley de Fomento de Exportaciones Agroindustriales sigue esperando su tratamiento en el Congreso. De no recibir media sanción antes del 28 de febrero, pierde estado parlamentario, es decir, cae el proyecto.
La reunión de Sergio Massa con la Mesa de Enlace para arbitrar medidas que palien la situación crítica de la seca no termina de hacer frente al problema de fondo: eventos climáticos extremos, desdoblamiento cambiario, alta carga impositiva, cupos de exportación y mejoras necesarias en la infraestructura vial, energética y conectividad.
Una de las herramientas que tiene el Congreso a su alcance está incluida en el temario de sesiones extraordinarias: la Ley de Fomento de Exportaciones Agroindustriales.
El proyecto, impulsado por el propio Poder Ejecutivo, junto al Consejo Agroindustrial Argentino, fue un buen puntapié para que, Gobierno y la Agrobioindustria, pudieran encontrar un camino para salir de la queja y pasar a la propuesta.
El proyecto, que ha sido mejorado en los últimos meses, tiene 4 beneficios que pueden contribuir a generar empleo, divisas y desarrollo:
Amortización acelerada sobre bienes muebles e Inversiones en construcciones e infraestructura
Cambios en el sistema de valuación de hacienda, principalmente invernada
Reducción en el plazo para solicitar la devolución de IVA por inversiones realizadas.
Bono de crédito fiscal computable para el impuesto a las Ganancias por las compras incrementales en fertilizantes, semillas fiscalizadas, bioinsumos, genética y sanidad animal.
Entre las principales mejoras de la iniciativa se destacan la desburocratización del proceso -eliminación de registros y cupos- y la eliminación de líneas de base para poder calificar. A su vez, quien accede a este beneficio, no pierde otros.
La suerte está echada, pero las diferencias políticas -por temas judiciales- ponen en riesgo la agenda de desarrollo que incluye el proyecto de Fomento de Exportaciones, que, de no recibir, al menos, media sanción antes del 28 de febrero, pierde estado parlamentario.
Aún no hay certezas de fecha de tratamiento en comisión, y menos, aún, de chances de tratarse en el recinto. Si eso no sucede, el agro y la política perdimos una oportunidad de contribuir al desarrollo de nuestro país.
El sábado a partir de las 21 horas, se llevó a cabo la noche de Carnaval en Cazón con la presentación de comparsas, máscaras sueltas y carrozas, cerrando con la participación musical de Darío Felipe y Willy Piergiácomi.
Se contó con la presencia del Intendente Municipal de Saladillo, Ing. José Luis Salomón.
Según la Bolsa de Cereales de Córdoba en soja el 8 % de las 3,96 millones de hectáreas implantadas están pedidas
Los efectos de la sequia se empiezan a ver en distintas regiones del país. Los cultivos estivales transitan un período crítico y en la provincia de Córdobase estima una perdida de 660 mil hectáreas perdidas en lo que va del ciclo.
La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) remarcó que las zonas más afectadas por la faltade agua son los departamentos de Marcos Juarez, Unión y San Justo y que el 11% de las 3.3 millones de hectáreas de siembra de maíz están perdidas.
“El 87 % de las siembras son tardías y están capitalizando las lluvias de los últimos días antes de llegar al momento de definir los rindes”, remarcaron desde la entidad.
Para el cultivo de soja, resaltaron que se perdió el 8 % de los 3,96 millones de hectáreas sembradas y que, dado que recién inicia floración, puede revertir el mal estado general si las lluvias continúan
El maní perdió el 3 % de las 250 mil has sembradas. Casi el 50 % está en periodo crítico (R3), apuntando baja en los rindes.
Respecto al girasol indicaron que se perdió 1.600 de 93.000 hectáreas sembradas. Al momento está en plena definición de rendimiento. Más del 50 % de los lotes se encuentran en muy buenas y buenas condiciones gracias a la rusticidad del cultivo.
Sobre el sorgo 136 mil hectáreas fueron sembradas y 5.400 perdidas. Más del 40 % está en estado general malo y regular, agravado por pulgón amarillo (Melanaphis sacchari) y oruga cogollera (Spodoptera frugiperda).
El jueves pasado, el Intendente de Saladillo Ing. José Luis Salomón acompañado por el Subsecretario de Deportes y Recreación Prof. Nicolás Tosca, la Dra. Yamila Artigas -a cargo de la Secretaría de Gobierno- y el Delegado de Cazón, Antonio Martino, visitó la colonia municipal de vacaciones que se lleva adelante en la localidad de Cazón.
Las empresas quieren conocer de primera mano que pasará; además, buscan discutir sobre el programa Precios Justos
Con el título “Continuidad de Precios Justos y la situación de la industria láctea”, el Centro de la Industria Lechera (CIL) pidió una audiencia con el secretario de Comercio del Ministerio de Economía de la Nación, Matías Tombolini. Las empresas transmitieron la preocupación por la continuidad del tope de subas. Además, quieren conocer que va a pasar tras las amenazas que recibieron por teléfono por el cierre de las exportaciones.
Agrofy News contó una situación irregular que se presentó en el sector lechero, cuando se comunicó con algunas empresas lácteas. El funcionario les indicó que debían reducir el aumento pretendido para el pago de la materia prima o se enfrentarían el cierre de las exportaciones de sus productos lácteos. El eslabón industrial viene tratando de acompañar el ritmo inflacionario, la necesidad de precio en los tambos a causa de la sequía.
Cierre de exportaciones
Las empresas entienden que, con menos leche cruda, el valor debe subir y que la necesidad de los tambos de asegurar alimentación para atravesar el otoño y el invierno será fundamental para sostener al sector. Por este motivo, se había avanzado a una valuación promedio de 72 pesos por litro; sin embargo, ahora esa cifra caerá a los 69 pesos.
Matías Tombolini se comunicó telefónicamente con algunas industrias para frenar el aumento. Argumentó que la única empresa que firmó el acuerdo de Precios Justos pedía que se presione por la baja del valor del litro de leche en general. Tombolini no conoce el sector. Según recabó Agrofy News, nadie del sector le pidió nada.
Ante esta situación, Agrofy News consultó a La Serenísima, empresa que señaló el funcionario. El director de la misma, Flavio Mastellone, confirmó a Agrofy News: “De ninguna manera le pedimos restricción alguna al Gobierno. Lo único que está en marcha es la renegociación del Programa Precios Justos, al que estuvimos dispuestos desde el inicio, tal como lo hicimos con políticas anteriores. Nos enteramos de esta versión en la que se nos señala por la consulta de otra empresa colega, pero bajo ningún aspecto ninguno de los integrantes de esta empresa tiene la intención de perjudicar a la cadena lechera”.
Mastellone fue muy concreto y señaló que cualquier restricción que recaiga sobre alguno de los industriales, e incluso este recorte que se le impone a los productores tamberos, no hace más que complicar la situación de un sector productivo que viene de años muy difíciles, con altísimos costos de producción, de insumos, laborales. “Producción e industria estamos en la misma situación y hoy entendemos que debemos ir hacia adelante, sin afectar a nadie”, agregó.
Descartada la excusa, el funcionario ahora deberá encargarse de explicar el método de presión que quizá el cargo lo imponga como herencia.
Es una estrategia que este tipo de gobiernos siempre tiene a mano: el cierre de exportaciones. La utilizan para reventar el mercado interno, intentando bajar la inflación; sin embargo, no puede explicarlo de esa forma.
La semana anterior perdieron el turno de embarque varias decenas de contenedores y eso afecta no solo a las empresas del sector, sino al mismo Gobierno. Se demorará el cobro de dólares genuinos para una caja enflaquecida por malas administraciones y que encuentra en la agroindustria la principal recomposición temporaria.
El secretario de Comercio no respondió los mensajes en los que se le otorgó un espacio para la réplica. Sin embargo, ahora, deberá responder la demanda de una reunión del Centro de la Industria Lechera.
Reunión con Tombolini
El sector lechero que, en las últimas horas, debatió mucho sobre esta amenaza de cierre, entiende que si se lleva a cabo hará colapsar a un mercado interno completamente deteriorado por la imposibilidad de comprar el consumidor lo que quiere, si no lo que su bolsillo le permite para cumplir con lo mínimo de la alimentación diaria, seguirá limando a tambos y a industrias de todos los tamaños.
Mientras falta mucho para que los tambos más chicos puedan llegar a cobrar el Incentivo Tambero de hasta 600 mil pesos por mes, en cuatro cuotas y para los que hacen hasta cinco mil litros por día, las lluvias no se regularizan. Además, las pasturas siguen agobiadas, los maíces con pérdidas históricas y lo único que puede llegar a salvar las cuentas es algo de soja, al tiempo que las industrias hacen equilibrio con las líneas de producción.
La carta que lleva el título “Continuidad de Precios Justos y la situación de la industria láctea”, inicia con una preocupación por la continuidad del tope de subas que se propone con Precios Justos. Una industria con base biológica, tiene “niveles de actividad están fuertemente condicionados por la estacionalidad signada por el ciclo de oferta de la producción primaria. En esa lógica, vale consignar que en términos promedio para el último quinquenio en el primer semestre del año se registra sólo el 45% de la producción anual, mientras que el 55% restante se genera en la segunda mitad el año”. Se hace referencia al esfuerzo económico de las empresas para sustentar la producción en el semestre más flojo y más aún en un marco de faltante de precipitaciones.
“La leche cruda juega un rol preponderante dentro de la estructura de costos, representando, según el perfil industrial, entre el 40 y el 70 por ciento de los mismos. Como consecuencia de la habitual baja estacional de la oferta de leche, que en general se inicia en noviembre de cada año y se extiende hasta abril del siguiente, las subas de precios al productor son más sensibles en esta etapa. Así, por ejemplo, en 2022, durante los cuatro primeros meses se registraron recomposiciones de precio al productor en términos reales; mientras que en 2021 el período con subas reales se extendió durante todo el primer semestre”, señala el texto.
Las empresas agregaron que “en el bimestre noviembre y diciembre de 2022 las recomposiciones del precio al productor también han superado a los índices de inflación promedio general. En el año 2022, la suba nominal acumulada de la materia prima fue del 93% (en línea con el IPC anual), y en el último trimestre de octubre a diciembre se recuperó a un promedio del 6% mensual”.
“La mano de obra constituye el segundo costo en importancia, y ha registrado entre diciembre de 2021 y diciembre de 22 una suba del 96%, por encima incluso del IPC anual, pero en el último trimestre subió a un promedio mensual del 11%. En estos días se está llevando adelante la revisión de los ajustes salariales del primer trimestre de 2023, que difícilmente puedan estar por debajo de los índices inflacionarios proyectados, de alrededor del 4 % al 5% promedio mensual”, agrega la carta.
El tercer costo en importancia es la logística, argumenta el texto, “muy dependiente del costo de los combustibles y de la paritaria del gremio de Camioneros. En 2022 acumuló un incremento nominal anual del 98%, pero trepó a un promedio cercano al 8% mensual en el trimestre de octubre a diciembre de 2022”.
Para completar el panorama, los industriales indicaron que “durante 2022, los precios mayoristas lácteos aumentaron 87,5 %, frente a una suba de costos que acumuló el 96,5%, con un diferencial negativo de 9 puntos. Si consideramos el último trimestre de 2022, los incrementos fueron de 16 % y 23%, respectivamente, lo que significa una brecha acumulada de 7 puntos”.
En la carta se remarca que “más allá del compromiso permanente de acompañamiento de nuestras asociadas a todos los programas diseñados por esa secretaría, que volvemos a ratificar en esta oportunidad, consideramos imprescindible que, en un contexto como el reseñado, se otorgue un tratamiento especial a las particulares características antes expuestas de nuestra actividad”.
Sobre Precios Justos “se solicita que, para el universo de productos lácteos no incluidos en el Anexo I del Convenio, se autorice una suba superior al 3,2% que propone esa Secretaría, para mejorar la cobertura de los costos en los que seguramente incurrirá nuestra industria en esta primera etapa del año”.
Le piden así un encuentro. “Para plantearle de primera mano esta coyuntura e intentar encontrar un camino de diálogo que nos permita diseñar estrategias alternativas a la actual, le solicitamos nos conceda una audiencia con carácter de urgente con las autoridades de la Cámara”, expresa el texto.
El CIL le dejó en claro a Tombolini la necesidad de una reunión urgente, para que las malas decisiones políticas no sigan deteriorando al sector. La respuesta a la demanda aún no llega, aunque el funcionario ya logró su cometido y la industria no pagará más allá del cuatro por ciento de ajuste por litro para evitar nuevos inconvenientes en las exportaciones mientras el encuentro se gesta.
PRECIPITACIONES DE VARIADA INTENSIDAD, ACOMPAÑADAS POR UN MARCADO DESCENSO TÉRMICO, FINALIZANDO CON EL INICIO DE UN LAPOS SECO Y CÁLIDO.
La primera etapa de la perspectiva comenzará con el paso de un frente de tormenta, que causará precipitaciones de muy variada intensidad, con sus mayores registros sobre el norte del área agrícola.
• La mayor parte del NOA, la Región del Chaco, Misiones, el norte de Corrientes, el norte y el sudeste de la Región Pampeana, el extremo sudeste y el oeste del Paraguay y la mayor parte del Uruguay observarán precipitaciones abundantes a muy abundantes (25 a 75 mm). Observándose un foco de tormenta con precipitaciones superiores a 200 mm que se ubicará sobre el noroeste de Salta y la mayor parte de Jujuy y focos con valores escasos. • El este y el sur del NOA, gran parte de Cuyo, el sur de la Mesopotamia, la mayor parte de la Región Pampeana, el norte del Uruguay y la mayor parte del Paraguay registrarán precipitaciones moderadas (más de 10 mm) con algunos focos con valores superiores y otros inferiores. • La Cordillera Sur experimentará precipitaciones escasas.
Junto con el paso del frente, arribarán los vientos polares, produciendo temperaturas bajo lo normal para la época, pero sin riesgo de heladas localizadas. •El este del NOA, el este de Cuyo, gran parte de la Mesopotamia, la mayor parte de la Región Pampeana, la mayor parte del Paraguay y la República Oriental del Uruguay observarán temperaturas mínimas superiores a 15°C, con un foco con valores superiores a 20°C y otros focos con valores inferiores. •El centro del NOA, el centro de Cuyo, el centro de la Región Pampeana, el extremo sudeste del Paraguay y la mayor parte de Misiones observarán temperaturas mínimas entre 10 y 15°C. •El centro-oeste del NOA y el oeste de Cuyo observarán temperaturas máximas entre 5 y 10°C, con heladas localizadas. •Las áreas serranas y cordilleranas observarán temperaturas mínimas superiores a 0°C, con riesgo de heladas localizadas y generales y focos con valores inferiores.
El proceso finalizará con el retorno de los vientos del Trópico, elevando las temperaturas por encima de lo normal en la mayor parte del área agrícola, iniciando un lapso seco y cálido que se extenderá por varios días. • El este del NOA, la mayor parte de Cuyo, gran parte de la Región del Chaco, el sudeste del Paraguay, gran parte de Misiones, la mayor parte de la Región Pampeana y el nordeste y este del Uruguay observarán temperaturas máximas superiores a 30°C, con varios focos con valores superiores a 35 y 40°C. • El centro del NOA, el oeste de Cuyo y el sudeste de la Provincia de Buenos Aires observarán temperaturas máximas entre 25 y 30°C. • El oeste del NOA y el norte de Cuyo observarán temperaturas máximas inferiores a 25°C, con focos con valores inferiores hacia las áreas serranas y cordilleranas.
Perspectiva agroclimática para Brasil
02 de Febrero de 2023
PRECIPITACIONES DE VARIADA INTENSIDAD, ACOMPAÑADAS POR UN MARCADO DESCENSO TÉRMICO, FINALIZANDO CON EL RETORNO DE LOS VIENTOS DEL TRÓPICO.
La perspectiva comenzará con precipitaciones abundantes en la mayor parte del área agrícola del Brasil, a excepción de la Región Nordeste y de algunos focos de registros moderados a escasos en distintas localizaciones. Paralelamente avanzarán los vientos del sur, causando un descenso térmico, con registros bien por debajo de lo normal en el sur y el litoral atlántico, llegando hasta el sur de la Región Amazónica, pero sin riesgo de heladas localizadas en el Planalto. La perspectiva finalizará con el retorno de los vientos del trópico, produciendo un ascenso térmico por encima de lo normal, con amplios focos de calor intenso sobre el interior del Brasil, y registros más moderados hacia el Litoral Atlántico.
Esta semana, junto a un grupo de productores colegas, viajó hasta Buenos Aires para una convocatoria en la Secretaría de Agricultura para fijar el nuevo precio del té por kilo, que resultó en $18,5. Y en ese marco, aprovecharon para pedirles a los funcionarios su propio tipo de cambio para compensar exportaciones, el “dólar té”.
“Son alrededor de $27.000 por kilo de hoja verde”, graficó.
“Lo nuestro es una producción anual que viene de muchos años. Para una plantación de té hay que esperar al menos entre 4 y 5 años, y recién después empieza la época de poda de cosecha, que se da desde septiembre a abril”, detalló Laban.
“Se destaca en 2022 el impulso exportador de los complejos Soja y Maíz, dos renglones de peso para el balance externo argentino, con la suba en precios compensando caídas en cantidades. Sin embargo, los mayores crecimientos del 2022 son para la Cebada, el Girasol y el Trigo”, agregó la entidad.
Justamente Markan tiene una emotiva historia: cuando tenía cuatro años se vino con su abuela de Croacia en barco, con una valija en la que sólo traían algo de ropa, un molinillo de café y un pan. Acá los esperaba su abuelo, que se había venido 20 años antes. Sí, dos décadas en las que la comunicación había sido solo por carta. Increíble. Markan tuvo que emigrar con su abuela porque su madre no podía alimentarlo. Eran tiempos difíciles, de guerra civil y guerra mundial.
– ¿Y eso de “los oligarcas del campo”?
– ¿Por qué creés que pasa esto, que no hay recambio?
– ¿Y el montañismo?
– ¿Un lugar que te gustaría conocer?
– ¿Si tuvieses que elegir una frase sería esa? ¿O hay otra?
El jueves pasado, el Intendente de Saladillo Ing. José Luis Salomón acompañado por el Subsecretario de Deportes y Recreación Prof. Nicolás Tosca, la Dra. Yamila Artigas -a cargo de la Secretaría de Gobierno- y el Delegado de Cazón, Antonio Martino, visitó la colonia municipal de vacaciones que se lleva adelante en la localidad de Cazón.
