Mes: julio 2023

El secretario general de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre), José Voytenco, mantuvo un encuentro con la legisladora por Salta del Frente de Todos, Nora del Valle Giménez, en donde analizaron un tema que preocupa al sindicato: la compatibilidad entre planes sociales y trabajo registrado.

En septiembre de 2021, se promulgó el decreto 514/2021, que permitía compatibilizar la percepción de los planes y programas sociales y de empleo con el trabajo registrado.

El alcance de esta normativa es por dos años y en septiembre su vigencia finalizará. De hecho, recientemente se puso en práctica en la realidad. En este contexto, desde Uatre solicitaron que el decreto se convierta en Ley.

“Los trabajadores tienen miedo de perder los planes y por eso no se presentan a las temporadas de cosecha o lo hacen en negro”, aseguró.

En este sentido, adelantó que trabajan en un proyecto junto a la senadora Del Valle Giménez, que preside la comisión de Economías Regionales, Economía Social y PyMES de la Cámara Alta.

Del Valle Giménez y Voytenco, luego de la reunión

PLANES SOCIALES Y TRABAJO RURAL

“Hace años que no se logran cubrir miles de puestos de trabajo en momentos de cosecha y se contratan trabajadores de países limítrofes, por falta de postulantes”, expuso Voytenco.

El directivo hizo hincapié en los beneficios de la registración, por parte de quienes desarrollan sus tareas en el campo.

“Permitirá romper con la informalidad y recuperar para los trabajadores rurales la capacitación, mejorar sus ingresos, tener cobertura de salud, aportes jubilatorios”, sostuvo.

Por su parte, la legisladora salteña consideró que una ley de estas características “permitirá a los productores contar con mano de obra para asegurar la recolección de las cosechas, en beneficio a las economías regionales.

Los gremialistas consideran que al compatibilizar estos dos universos, podrán empezar a tomar acciones para reducir la informalidad en el sector. De acuerdo a cifras de la entidad, sobre un universo de 1,4 millones de puestos de trabajo, casi un 70% no se encuentran registrados.

El complejo agroexportador cerró el primer semestre del año con todos sus números en rojo, aunque comenzó a registrarse un leve repunte en los números, tanto en ventas de poroto y subproductos, como de uso de la capacidad instalada de la industria.

Esta mejora llegó de la mano de las importaciones de soja, que permitieron a la industria contar con materia prima en un escenario de desplome de la cosecha 2022/23, que apenas superó las 20 millones de toneladas. En la ecuación también sumó el efecto de la última edición del “dólar soja”.

“Gracias a laimportación temporaria de soja proveniente de Paraguay, Brasil y Bolivia, la industria podrá recuperar volumen de molienda”, señalaron desde la entidad.

De acuerdo al Monitor Agroindustrial, elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), en mayo se exportaron 556.000 toneladas de poroto, contra 4.500 del mes previo. Por el lado de la harina, los despachos acumularon 2,1 millones de toneladas, contra 1,7 millones que se enviaron en abril.

EL “VERANITO” DE LA MOLIENDA

En el período analizado, la molienda vivió un fugaz “veranito” y, por primera vez en muchos meses,  el polo de crushing rosarino pudo exhibir números favorables. En el quinto mes del año, se procesaron 3,4 millones de toneladas de poroto, versus las 2,8 millones de abril.

Con este volumen de materia prima, el uso de la capacidad instalada creció un 10%, al pasar del 49% al 59%.

Pero las proyecciones para junio no son las mejores y en este punto, advirtieron que la molienda se ubicará en tres millones de toneladas, el menor registro para ese mes en los últimos ocho años. En 2016, la industria cerró el año con 45 millones de toneladas procesadas.

Los números de la industria para el resto del 2023generan una fuerte preocupación en el sector. A partir de la caída en la cosecha de soja, la molienda podría cerrar el año en torno a las 20 millones de toneladas. De confirmarse este escenario, se trataría de la peor cifra de los últimos 13 años.

En la vereda opuesta, el girasol muestra números favorables y entre enero y mayo, esta industria procesó 1,7 millones de toneladas. Este volumen representa un récord histórico para el sector, al superar el registro de 1,6 millones de toneladas del mismo lapso de 2017.

Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, presentó el “Programa de Recuperación Productiva para Arrendatarios” pensado para los productores afectados por el clima que producen en tierras alquiladas.

“Es la primera vez que se lleva a cabo una acción de este tipo”, señaló en diálogo con Infocampo y ahondó en que “es un programa que viene a complementar las asistencias que ya se están brindando”.

“Para estas líneas de financiamiento desde el Banco Provincia y del Ministerio estamos rondando prácticamente los $25.000 millones. El aporte será no reembolsable”, afirmó Rodríguez.

CÓMO SERÁ LA AYUDA

Según Rodríguez, el beneficio “será similar al (impuesto) inmobiliario rural, que en los casos de los propietarios está exceptuado o prorrogado según la condición. La cantidad alcanzada va a depender mucho el nivel de adhesión de los productores”, informó.

Según contemplan desde la administración estatal, hay muchos productores que arriendan la totalidad de la superficie que producen. Pero en otros casos hay algunos que cruzan ambas situaciones.

“Suele ocurrir que hay productores que son propietarios de 200 hectáreas pero arriendan otras 400. Hasta la fecha esas 400 no estaban incluidas en esto”, puntualizó.

¿CÓMO SE COMPUTARÁ EL APORTE?

Cabe recrodar que, en el transcurso de este año,  Bues Aires declaró el estado de emergencia agropecuaria en 90 municipios.

Los números oficiales indican que el promedio de los últimos tres años muestra que uno de cada cuatro productores declarados en Emergencia y/o Desastre Agropecuario son arrendatarios de los inmuebles que producen, representando en el año 2023 el 37% de la totalidad de las hectáreas declaradas en emergencia.

Según destacó Rodríguez, el programa fue fruto del diálogo entre las autoridades gubernamentales y las entidades agropecuarias. Su puesta en práctica se calculará de acuerdo a la siguiente fórmula: “Índice de afectación (IA) x Monto correspondiente al inmobiliario rural para el período comprendido entre el 1 de marzo y el 31 de octubre de 2023”.

EN DIFERENTES ESCALAS

Para afectaciones superiores al 80%, el índice de superficie/afectación se calculará de acuerdo a la siguiente escala:

• Hasta 100 hectáreas, el IA será de 1
• Entre 101 y 200 ha, 0.8
• Entre 201 y 600 ha, 0.6
• Entre 601 y 1000 ha, 0.4

En tanto, para afectaciones entre 50 y 80%, el beneficio que se implementará tendiente a asemejar los efectos de la prórroga, tendrá la siguiente escala:

• Hasta 100 hectáreas, el IA será de 0.3
• Entre 101 y 200 ha, 0.24
• Entre 201 y 600 ha, 0.18
• Entre 601 y 1000 ha, 0.12.

“Para obtener el formulario de solicitud y más información, ingresar a: www.gba.gob.ar/desarrollo_agrario/RP_Arrendatarios”, precisaron.

CONGRESO COOPERATIVO EN TANDIL

Por otro lado, Rodríguez también habló del 3º Congreso de Cooperativas Agropecuarias y Agroalimentarias que se llevará a cabo este jueves 6 de julio, desde las 9, en las instalaciones de la Biblioteca del Campus Universitario de la Universidad Nacional del Centro (UNICEN), en Tandil.

Después del éxito y la amplia participación que tuvieron los dos primeros congresos, queremos seguir fortaleciendo esas experiencias de diálogo, debate y puesta en común, con un tercer encuentro que nos permita continuar profundizando nuestras políticas públicas y acciones tendientes a fomentar y a acompañar el cooperativismo, la producción y el desarrollo local”, señaló.

“Nosotros lo planteamos con el lema de ‘cooperando entre cooperativas’ que es uno de los principios del cooperativismo. Esto es clave tanto en términos de competitividad e integración económica. Habrá distintas mesas como talleres sobre las diferentes temáticas vinculadas al cooperativismo que abordarán la sustentabilidad, las cuestiones de comercialización y en este encuentro en particular agregamos un conjunto de mesas para rondas de negocios”, añadió.

LA SIEMBRA DE TRIGO

En tanto, también hizo referencia a las proyecciones para el trigo, luego de que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires volviera a recortar su pronóstico de siembra del cereal.

El sur bonaerense es la zona triguera por excelencia y Rodríguez señaló que las expectativas son optimistas.

“Estamos viendo por un lado una buena expectativa en general. Pero por supuesto también estamos viendo que hay un relativo atraso con respecto a los porcentajes ya sembrados con respecto a años anteriores”, expresó.

“Sabemos que las últimas lluvias de la otra semana mejoraron sustancialmente y bueno, estamos seguimos atentos también a las condiciones del clima”, afirmó.

LA MIRADA SOBRE EL GLIFOSATO

En tanto, la polémica en torno a la prohibición de la provincia de Misiones al uso de glifosato detonó una serie de reclamos de parte de las entidades agropecuarias y empresas del sector.

Por eso, Infocampo consultó al ministro bonaerense acerca de cómo observan desde la provincia la polémica.

“Nosotros como provincia tenemos una mirada muy clara en cuanto a que todas las temáticas de agroquímicos hay que tomarlas de una manera muy seria, muy responsable científicamente, y que en función de eso hay que ir tomando las distintas decisiones en concreto”, evaluó.

Y sumó: “En Buenos Aires nos encontramos con que era un tema que había sido querido ser escondido debajo de la alfombra, y eso nos generó muchísimos problemas”.

“Lo pusimos en la mesa y convocamos al observatorio técnico de agroquímicos. Avanzamos muchísimo convocando a las universidades, al INTA, al Conicet. Para que cuando un municipio tuvo algún tipo de ordenanza en tratamiento vinculada a esto, hicieran partícipe también a este este observatorio técnico para acompañar este las decisiones locales”, afirmó.

Según evaluó, “esto ha ido permitiendo generar una modificación. También lanzamos el Programa de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), con el que estamos por un lado certificando de manera gratuita y por otro lado también dando un reconocimiento económico que también es una forma de incentivar a que se hagan bien las cosas”.

Eduardo Bannon es gerente técnico de CRESUD, una empresa agrícola líder que maneja cerca de 800 mil hectáreas en Argentina, Brasil, Bolivia y Paraguay. Se trata de un gran productor agrícola que manipula la tecnología disponible a la perfección.

“Una muestra más real te permite tomar decisiones más acertadas”, confirma el encargado de los planteos técnicos de la empresa productora, quien comenta su experiencia con drones para controlar stand de plantas.

Es que para ganar en eficiencia, siempre está alerta a la incorporación de tecnologías que aporten mejoras en los procesos. Una de ellas es el uso de drones para hacer controles de stand de plantas.

¿Con qué objetivo? Tomar decisiones en base a los datos de miles de plantas distribuidas en todo el lote, conocer la uniformidad de la emergencia y ajustar la estrategia de fertilización.

Para eso volaron 6.000 hectáreas de trigo (el 50% del total de ese cereal sembrado en el país) y 20-000 hectáreas de maíz (de 50.000 en total) con la idea de conocer la cantidad de plantas por superficie en todos los cultivos.

“Con los métodos más tradicionales no llegamos a abarcar la mayor parte; con drones, en cambio, se hace un muestreo mucho más grande y representativo del área que medimos”, aseguró y explicó que la única forma de hacerlo es con un sistema como éste.

“Se puede medir 50 o 100 veces más que antes. La intención era agrandar la muestra y lo cumplimos con creces”, remarca Bannon.

MULTIPLES VENTAJAS

Sin embargo, la asumida por Bannon no es la única ventaja. Otra gran diferencia entre los métodos de control que se hacen con personas y los que se hacen con drones es la objetividad de los datos.

“Más allá de que se pueden medir muchos más metros con un drone, la clave está en el diseño del plan de vuelo porque esas medidas no tienen la subjetividad humana”, dijo.

Además agregó que se trata de una tecnología que “permite medir de manera objetiva, rápida y abarcativa”.

Para Bannon, la utilización de drones para este tipo de prácticas va de la mano con un manejo más intensivo.

“Nosotros estamos apostando a crecer en siembra variable por ambientes. En un lote donde se pueden identificar tres áreas —de alto, medio y bajo potencial— apuntamos a diferentes cantidades de plantas. Con esta herramienta podés medir cada uno de estos ambientes en forma independiente; el dron puede volar todo el lote pero identifica cuántas plantas hay en cada uno de los ambientes. Eso también permite tomar decisiones de re-fertilización”, argumenta.

LAS IMÁGENES COMO SERVICIO

Su empresa agropecuaria no está sola en esta tarea. Trabaja en tándem con DroneScope.ag, una firma cuya plataforma aplica inteligencia artificial para la interpretación de imágenes de drones, brindando información en tiempo real para mejorar la toma de decisiones.

“Un punto a favor es que pudimos utilizar nuestros propios drones y pasar la información a a esta plataforma para que hagan el procesamiento de los datos”, ponderó. En ese sentido, destaca que no es necesario contar con equipos de vuelos de alta gama para el procesamiento de imágenes.

Además, “la capacitación fue muy sencilla. Primero, nuestros técnicos fueron instruidos por la gente de DroneScope.ag, y luego ellos replicaron el entrenamiento a otros operarios de la empresa. Esa coordinación fue muy positiva”, manifestó.

CÓMO LO HICIERON

Lo cierto es que cinco operarios volaron en el lapso de 40 días unas 26 mil hectáreas, en lotes que van de Necochea a Salta, abarcando distintos ambientes, climas y fechas de siembra.

Conocer en detalle el número de plantas y su correcta distribución en el lote permite saber cuál será el potencial productivo; algo tan simple e importante como eso. Por ese motivo, Bannon recomienda hacer los vuelos en el momento de emergencia del cultivo.

“Los vuelos son importantes hacerlos cuando el trigo tiene dos hojitas”, dijo convencido. Y advierte que estar organizados en el manejo de los tiempos es fundamental: “si te pasás del estadío, las plantas se pueden juntar. Si bien la herramienta es muy buena, hay que elegir bien el momento de medir el lote porque hay una ventana acotada de tiempo”, precisó.

Por otra parte, para empresas de esta envergadura, este tipo de controles permiten monitorear el desempeño de los contratistas encargados de la siembra.

COSTO-BENEFICIO: SIEMPRE EN LA AGENDA DEL PRODUCTOR

Para Bannon, como sucede con otras innovaciones, hay que calcular el costo-beneficio. Pero en este caso, considera que la medición con drones no conlleva un costo elevado. Es más, permite ganar dinero gracias a la capacidad de prever el desarrollo que van a tener los cultivos y los rendimientos.

“Si la cantidad de plantas está muy por debajo del umbral óptimo, por más que fertilices, va a ser muy difícil que alcances un rinde bueno. Te permite ser más eficiente; saber dónde te conviene invertir en más fertilizante sabiendo que tengo una base de plantas logradas. Podés dirigir una inversión donde más fácil se va a recuperar”, afirmó contundentemente el entrevistado.

Por último fue práctico en su descripción. “En la medida que esa información te sirva para ajustar la fertilización o decidir con qué contratista sembrar más hectáreas, la inversión vale la pena. Te da herramientas para mejorar los márgenes”, concluyó.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca publicó este lunes la resolución que abre un plazo de 10 días para que frigoríficos y grupos de productores habilitados para exportar carne bovina a Europa se inscriban en la denominada “Cuota Hilton”.

Se trata del cupo de 29.500 toneladas de cortes de alta calidad, con preferencia arancelaria, que se envía cada año al Viejo Continente: son 29.389 a los países de la Unión Europea y 111 al Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, luego de que este último decidiera salirse del bloque continental regional en el “Brexit”.

Pero la mayor novedad que se conoció fue la decisión de unificar los criterios que se utilizan para la distribución del cupo, con los que se usan en el mismo sentido para repartir las 20.000 toneladas que se exportan anualmente, en un esquema similar al de la Cuota Hilton, pero a Estados Unidos.

LA CARNE A EUROPA Y EE.UU.

En los considerandos de la resolución, el Gobierno explica que los criterios a tener en cuenta y que a partir de hoy se adoptan, forman parte de una política de unificación de parámetros con el resto de los países que integran el Mercosur y que también exportan carnes de alta calidad.

“Los criterios de evaluación basados en el valor FOB de las exportaciones, ponderadas en un período de tiempo, con sujetos y categorías definidos, con topes máximos y mínimos comercialmente viables, con normas de gestión simples, plazos de renuncias y fondos libres disponibles han sido acordados entre los Estados parte del Mercosur para su armonización a través del Comité Ad Hoc sobre el Control de Cupos (CAH-CUPOS), de la Comisión de Comercio del Mercosur (CCM)”, señala el texto normativo.

Y agrega: “Para la puesta en marcha de dicha armonización, los Estados parte del Mercosur se comprometieron a unificar los criterios rectores de sus regímenes internos de cuotas arancelarias e iniciar un proceso de interconexión entre los sistemas nacionales de gestión de cupos y el sistema del Mercosur”.

En este marco, este año Argentina comenzó con ese proceso de armonización interna de las cuotas arancelarias y el primer paso fue cuando, en febrero pasado, se dictó la resolución que estableció el régimen jurídico aplicable a la cuota de carnes vacunas con destino a Estados Unidos.

Así, “a efectos de continuar con la armonización de los criterios distributivos para los contingentes de exportación de carnes vacunas y empalmar a futuro sus regímenes jurídicos, resulta pertinente adoptar para la Cuota Hilton los mismos lineamientos generales del régimen jurídico de carnes bovinas con Estados Unidos”, agrega la resolución.

SIN GRANDES CAMBIOS

Además, Agricultura aclara que unificar estos criterios no significa grandes modificaciones en relación a los parámetros que se vinieron utilizando en los últimos años para la distribución de los cupos.

“Los lineamientos adoptados en esta oportunidad no difieren en términos generales de aquellos reglados por el decreto N° 377/19 y sus normas complementarias, de aplicación en los ciclos con inicio en los años 2020, 2021 y 2022”, remarca la resolución.

Por otro lado, destaca también que estos parámetros “han sido consensuados oportunamente con los representantes del sector de ganados y carnes” y que “se ha probado su eficacia a partir de los altos niveles de ejecución del cupo durante los años 2019 a 2022 para las exportaciones a la Unión Europea”, con el ejemplo de la última temporada en que se cumplió en un 100%.

“En todos los casos, los criterios propiciados buscan estimular las exportaciones de cortes vacunos de mayor valor agregado dentro de la estrategia comercial de posicionamiento de la República Argentina como proveedor regular de carnes de alta calidad”, cierra el documento.

En la actividad lechera, la sanidad es una de las patas fundamentales para que la producción en el tambo no decaiga. En este contexto, la firma Zoetis llegó al 7° Congreso Latinoamericano Veterinario con toda su paleta de productos para bovinos.

A través de la prevención, diagnóstico y tratamiento, la empresa apunta a generar soluciones que aseguren el bienestar y salud animal. En este sentido, la formación continua de médicos veterinarios y técnicos agrícolas, con el fin de garantizar la viabilidad de sus negocios, es una de sus “patas” clave.

“Vinimos con todo el portfolio, tanto para ganadería de carne como de leche, una línea completa en lo que respecta a reproducción, antiparasitarios y antibióticos”, señaló Patricio Villegas, promotor técnico de Zoetis Argentina

Patricio Villegas, de la firma Zoetis

En lechería, destacó la presentación de intramamarios, claves para asegurar la calidad del ordeñe. Estos productos se aplican a través de pomos intramamarios, que se dividen en secado y mastitis aguda. Su aplicación se realiza a través del pezón, con el objetivo de curar y prevenir infecciones. –

Villegas explicó que el año seco, más allá de los problemas que ocasionó la falta de forrajes, representó un alivio para la vaca a partir de la reducción en los casos de mastitus aguda.

“Una vaca presenta menos mastitis en un año mas seco, hemos tenido ubres mas sanas en sequia tanto en pastoril como encierre”, sostuvo.  “Cuando llueve, hay más presencia de barro y eso trae aparejado mas mastitis“, concluyó.