En lo que iba de 2023, el sector de exportaciones de carne vacuna en Argentina experimentó una tendencia constante de crecimiento en volumen de envíos, acompañada de una disminución en los precios por tonelada, en gran parte debido a las condiciones de mercado impuestas por China
Sin embargo, el mes de septiembre marca un punto de inflexión en esta dinámica, ya que las estadísticas revelan la primera caída del año en el volumen de las exportaciones de carne.
Según el Consorcio Exportador de Carnes ABC, durante septiembre, las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron las 49.100 toneladas, con un valor total de 198,4 millones de dólares. Esto representa un descenso significativo en comparación con el mes anterior, con caídas del 26,6% en volumen y del 23,1% en valor.
Cuando comparamos estos números con el mismo período del año anterior, se confirma la tendencia a la baja: las exportaciones experimentaron una caída del 11,9% en volumen y una disminución más pronunciada del 35,2% en valor.
La Influencia de China y Otros Mercados
El principal factor que ha impulsado esta reversión en las exportaciones de carne argentina es la disminución en la demanda procedente de China, que históricamente ha sido el mayor destino de estas exportaciones, absorbiendo más del 70% del total. Durante septiembre, los envíos a China pasaron de 37.000 toneladas a 25.000 toneladas, lo que representa una caída sustancial.
Además, los valores de los productos argentinos vendidos en China siguen en picada, experimentando caídas de más del 40% en comparación con los máximos alcanzados a mediados de 2022. Este fenómeno contribuye de manera significativa a la desaceleración de las exportaciones.
Otro mercado afectado por esta tendencia a la baja es Europa, donde los envíos de carne enfriada cayeron un 18,7% en septiembre en comparación con el mes anterior. En paralelo, las exportaciones de carne enfriada a Chile también se mantienen en niveles inferiores.
Un dato destacable es el descenso en los volúmenes de carne congelada enviada a Estados Unidos, que alcanzaron aproximadamente 1.655 toneladas en septiembre. Si bien las caídas en los precios por tonelada no fueron tan pronunciadas en comparación con agosto, este mercado también muestra signos de debilitamiento.
En resumen, las exportaciones de carne vacuna de Argentina enfrentan desafíos significativos debido a la disminución de la demanda en China y otros mercados clave, así como a la presión constante sobre los precios. A medida que el año avanza, será fundamental observar cómo evoluciona esta situación y si se producen cambios en la dinámica de las exportaciones de carne en el país.